Mga pangalan ng mga varieties ng mais para sa popcorn, ang kanilang paglilinang at imbakan

Among uri ng mais Popular ang popping corn. Sikat na tinatawag na simpleng popcorn, ito ay minamahal ng parehong mga bata at matatanda. Ito ay isang malusog, malasa at mababang calorie na produkto na naglalaman ng mga bitamina at microelement.

Maaari kang makakuha ng mga naturang produkto sa pamamagitan ng pagpapalaki ng mga ito sa iyong cottage sa tag-init. Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng tamang uri, sundin ang mga kondisyon ng pangangalaga, at pagkatapos ay init ang mga butil sa isang kawali at kainin ang popcorn.

Anong uri ng mga buto ang dapat mong gamitin sa paggawa ng popcorn?

Mga buto ng mais maaaring nahahati sa dalawang uri - asukal (o mais) at popcorn. Upang ang mga butil ay sumabog, dapat silang magkaroon ng isang maliit na nilalaman ng almirol, protina at taba, isang manipis na shell na kahawig ng isang barnis na ibabaw, ngunit mahigpit na katabi ng ibabaw ng mga buto.

Pumuputok ito kapag pinainit sa kawali na nakasara ang takip. Ang singaw ay nagsisimulang maging pantay-pantay sa mga butil, na nagiging sanhi ng pagputok at paglilim ng butil. Kung ang mga butil ay hinog at tama na nakaimbak, ang mais ay bubukas nang perpekto.

Mga sikat na varieties para sa popcorn

Upang makuha ang iyong paboritong popcorn, ang mga kilalang sikat na varieties ng popping corn ay angkop:

1. Bulkan. Ang halaman na ito ay may taas na hanggang 2 metro. Ito ay isang pananim na mahilig sa init. Ang mga butil ay may kulay na dilaw. Ang mga buto ay kahawig ng mga butil ng palay. Ang mga cob ay may maximum na haba na 22 cm. Ang bawat cob ay maaaring magbunga ng mga 120 gramo ng butil.
2. Lamukin mo. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maliit na taas nito - mga 130 cm Sa kabila nito, ang ani ay gumagawa ng isang malaking ani. Ang mga tainga, na may kulay na dilaw, ay may mga butil na hanggang 250 gramo.
3. Zeya. Ito ay itinuturing na isang maagang ripening variety. Ito ay ripens sa 80 araw. Ang mga butil ay may madilim na pulang kulay. Sa isang gilid sila ay itinuro, sa kabilang banda ay bilog.
4. Hotel. Gayundin isang maagang ripening iba't. Ito ay may isang bilang ng mga pakinabang sa iba pang mga varieties na ito ay madaling tiisin ang tagtuyot. Ang mga cobs ay halos 20 cm ang haba, ang mga butil ay dilaw, at ang halaman ay lumalaki ng mga 2 metro ang taas.
5. Ang saya ng apo. Ang iba't-ibang ay maagang hinog. Kapag hinog na, ang mga butil ay nakakakuha ng isang kulay kahel na kulay, ang mga cobs ay maliit - mga 12 cm. Lumalaki ito hanggang sa 1.5 metro. Ang iba't-ibang ay pinahahalagahan para sa mataas na ani nito. Ngunit ang mga halaman na ito ay hinihingi pagdating sa pagtutubig at pagpapabunga at hindi pinahihintulutan ang tagtuyot.

Kabilang sa mga maagang varieties mayroong maagang ripening halaman, ang mga cobs na kung saan ay maliit, 5-10 cm.Maliit din ang taas - 120 cm Ang pangalan ng iba't ibang ito ay Red popcorn. Nakakaakit na may mahusay na ani at panlasa.

Pag-aaruga

Upang gumawa ng popcorn sa iyong sarili, kailangan mo munang pumili ng iba't ibang mais na angkop para sa popcorn na tumutugma sa mga natural na kondisyon, at subukang linangin ito sa iyong plot ng hardin.

Upang maunawaan kung aling iba't ang kailangan, ang mga sumusunod na nuances at mga tampok ay dapat isaalang-alang:

1. Maaaring itanim ang mais sa luad, loam, chernozem, at podzolic soils. Hindi ito lumalaki lamang sa buhangin, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mais ay lumalaki nang mataas: karamihan sa mga varieties ay umabot sa 2 metro.
2. Upang ang halaman ay manatili sa hangin, kakailanganin itong bumuo ng makapangyarihang mga ugat, ngunit imposible ito sa maluwag na lupa. Masama kung mahulog ang mais, makakaapekto ito sa ani.
3. Ang lahat ng mga uri ng mais ay mga halaman na mapagmahal sa init, kaya kinakailangan na magtanim ng mga buto kapag ang isang pare-pareho ang temperatura ay itinatag at ang lupa ay nagpainit hanggang sa 12-15 ° C.
4. Ang pinakamahusay na paglaki ay nangyayari sa isang lugar na mahusay na naiilawan ng araw.
5. Ito ay kanais-nais na ang lugar ay antas.
6. Ang mga latian na lugar ay hindi angkop. Hindi gusto ng mais ang stagnant na tubig pagkatapos ng pagdidilig o ulan.
7. Dapat itong alalahanin: bawat taon inirerekomenda na baguhin ang lugar kung saan nakatanim ang mais, isinasaalang-alang ang mga nauna nito. Ang lokasyon ng mga kama ay angkop kung ang mga kamatis, patatas, karot at beets ay tumubo dito.
8. Hindi inirerekumenda na magtanim ng mais sa isang hilera, dahil ang ani ay bababa nang husto. Mga 3-5 na hanay ang dapat itanim.
9. Bago bilang magtanim ng mga butil ng mais sa bukas na lupa, inirerekumenda na ibabad ang mga ito sa loob ng isang araw sa maligamgam na tubig, na dati nang ginagamot ang mga ito ng potassium permanganate. Kapag sila ay namamaga, oras na para maghasik.

Kinakailangang pumili ng paraan ng pagtatanim, na nagpapanatili ng distansya na 50x50.Ang lupa ay pre-cultivated na may isang rake, kasama ang pagdaragdag ng nitrogen fertilizers. Kakailanganin mong bunutin ang lahat ng mga damo, diligan ang mga butas, pagkatapos ay magtanim ng 3 butil sa bawat butas, palalimin ito ng 2-3 cm at takpan ito ng lupa.

Upang maiwasan ang pagkatuyo ng lupa, maaari mong takpan ang mga butas ng mga plastik na takip na gawa sa mga transparent na bote. Inirerekomenda na maghintay ng mga 12 araw para sa mga punla.

Matapos lumaki ang popcorn corn, ang pinakamalakas sa tatlong halaman ay pinili, at ang iba ay aalisin.

Pag-aalaga

Kung pabor ang panahon, madaling alagaan ang mais, lalo na kung nagtatanim ka ng mga varieties na mapagparaya sa mga kondisyon ng tagtuyot. Ang ganitong mga halaman ay mangangailangan lamang ng tubig isang beses sa isang linggo, habang ang mga halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, tulad ng Granddaughter's Joy, ay nangangailangan ng halos araw-araw na pagtutubig.

Upang makakuha ng isang malaking ani, inirerekumenda na pakainin ang mga halaman, at para dito kailangan mong malaman kung aling mga pataba ang pinakamahusay na ilapat:

• Matapos ang pag-usbong ng mais, pakainin ng mga organikong pataba 3-4 beses sa isang buwan.
• Kapag lumitaw ang "panicles", kakailanganin ang nitrogen-phosphorus fertilizers.
• Kapag nagsimula ang pagbuo ng mga cobs, ipinapayong mag-aplay ng nitrogen-potassium fertilizers.

Ang mga popping corn varieties ay hindi pinahihintulutan ang paglaki ng mga damo, kaya dapat silang patuloy na alisin. Ang mga peste tulad ng mga moth, Swedish langaw at wireworm ay maaari ding negatibong makaapekto sa ani.

Mahalagang malaman: kung walang hangin, ang mais ay hindi maganda ang pollinated, kaya kakailanganin mong kalugin ang mga tangkay sa iyong sarili upang ang pollen sa mga panicle ay mahulog sa mga embryo ng mga cobs na matatagpuan sa mga axils ng mga dahon.

Paano mag-ani at mag-imbak ng mga pananim?

Ang mga cobs ay dapat na kolektahin lamang kapag sila ay tuyo; kung kinokolekta mo ang mga ito nang mas maaga, ang popping kakayahan ng mais kapag gumagawa ng popcorn ay bababa.Upang mapabilis ang pagkahinog, inirerekumenda na buksan ang mga cobs sa panahon ng paglaki nito, ilantad ang mga butil, ngunit hindi inirerekomenda ang pagpunit ng "damit".

Pagkatapos ng koleksyon, mahalagang malaman kung paano ito iimbak nang maayos. Ang isang cool, maaliwalas na silid ay pinakaangkop para sa mga cobs. Napakahalaga na ito ay tuyo. Ang mga pinatuyong cobs ay inilalagay sa isang bag ng tela o mesh para sa imbakan; hindi inirerekomenda na paghiwalayin ang mga butil.

Paano gumawa ng popcorn sa bahay?

Ang paggawa ng popcorn ay mas madali kaysa sa pagluluto ng anumang ulam. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng isang kawali, mas mabuti ang isang cast iron at gas stove.
Upang gumawa ng caramel popcorn kakailanganin mo:

• butil ng mais, mga 1/4 tasa;
• 2 kutsarang langis ng gulay;
• butil na asukal - 1 kutsara.

Upang maghanda, kumuha ng isang tuyong kawali, ibuhos ang langis ng gulay dito, takpan ng takip at init sa kalan. Pagkatapos ay ibuhos ang mga butil ng mais, butil na asukal at siguraduhing takpan ng takip.

Kapag ang mga nilalaman ng kawali ay uminit nang mabuti, maaari mong marinig ang mga butil na nagsisimulang bumukas. Sa sandaling huminahon ang lahat, pinakamahusay na ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa isang malalim na plato upang ang karamelo ay hindi magsimulang masunog.

Upang makakuha ng popcorn na may pulbos na asukal, kailangan mong maghanda ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng mga butil ng popcorn, langis ng gulay, ngunit magluto ng popcorn nang walang pagdaragdag ng asukal. Matapos maluto ang popcorn, ibuhos ito sa isang mangkok at iwiwisik ang pulbos na asukal sa itaas, ihalo nang mabuti. Maaari ka ring magdagdag ng asin: upang umangkop sa panlasa ng mga mahilig.

Ang popcorn ay itinuturing na isang masustansyang pagkain na nagtataguyod ng pagkabusog. Dapat tandaan ng mga nanonood ng kanilang timbang na ito ay isang mababang-calorie na produkto.Inihanda ito mula sa mga espesyal na uri ng mais na maaaring itanim sa iyong sariling hardin. Walang mga partikular na paghihirap sa paglaki ng mga butil: ang pangunahing bagay ay hayaang mahinog nang mabuti ang mais bago anihin ang mga cobs. Mag-imbak sa isang tela, bag na nakakahinga nang maayos.