Gaano karaming gatas ang ibinibigay ng isang baka sa karaniwan bawat araw at ang bilang ng mga araw ng paggatas bawat taon?

Ang paggagatas sa mga baka ay tumatagal ng halos isang taon; para sa regular na paggawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, kinakailangan ang taunang pagpapabunga ng mga hayop. Kung gaano karaming gatas ang nagagawa ng isang baka bawat araw at bawat taon sa karaniwan ay depende sa mga katangian ng lahi, edad, kondisyon ng katawan, kalidad ng pagpapanatili at pagpapakain, at klimatiko na kondisyon. May mga breed-breaking na lahi na nailalarawan sa pamamagitan ng patuloy na mataas na produktibo, ngunit kahit na ang pinaka produktibong baka ay nangangailangan ng wastong pangangalaga.

Average na ani ng gatas

Ang paggagatas sa isang baka, tulad ng isang babae, ay nagsisimula sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga kabataan ay handa nang magbuntis mula sa edad na 2. Ang isang bagong panganak na guya ay kumakain ng colostrum, isang mataba, siksik, madilaw na sangkap. Pagkatapos ng isang tiyak na oras, ang malakas na cub ay tinanggal mula sa ina, ngunit ang gatas ay patuloy na na-synthesize at dapat na gatasan. Ang regular na paggatas ay nagpapasigla sa paggagatas.

Ang paggatas ay nagpapatuloy hanggang sa susunod na paglilihi. 2 buwan bago ipanganak, huminto ang synthesis ng gatas at magpapatuloy pagkatapos ng kapanganakan ng guya. Nangyayari na ang ani ng gatas bago ang panganganak ay hindi bumababa, ang baka ay hindi makapagpahinga bago ang susunod na panahon ng paggagatas. Sa sitwasyong ito, ang bahagi ng makatas na pagkain sa diyeta ay nabawasan. Ang hayop ay pumapasok sa dry phase kapag ang araw-araw na ani ng gatas ay bumaba sa 500 ML.

Average na pang-araw-araw na pamantayan

Sa karaniwan, sa isang taunang pagbubuntis, ang pang-araw-araw na halaga ng produkto ay 18-20 litro. Ngunit ang mataas na produktibong mga baka ng gatas ay maaaring magbigay ng 70-80 litro bawat araw.

Ang mga pagkakaiba sa pang-araw-araw na paggawa ng gatas at nilalaman ng taba ng gatas sa pagitan ng mga karaniwang lahi ng baka ay ipinapakita sa talahanayan.

Buwan-buwan

Upang makuha ang average na buwanang ani ng gatas, ang average na pang-araw-araw na dami ng gatas ay dapat na i-multiply sa bilang ng mga araw sa buwan. Mula sa isang baka nakakakuha sila ng mula 300 hanggang 1800 litro ng produkto kada buwan. Kapag kinakalkula, ang mga kondisyon ng pagpapanatili ng mga baka at mga kondisyon ng klima ay isinasaalang-alang.

Ang pinakamataas na buwanang ani ng gatas ay sinusunod sa Israel, na dahil sa paborableng klima at pinakamainam na kondisyon sa mga sakahan doon.

Pagkatapos ng panganganak, unti-unting tumataas ang dami ng gatas, na umaabot sa pinakamataas na halaga sa ika-2 buwan ng paggatas. Ang peak ay tumatagal ng 2 buwan, at mula sa ikaapat na buwan ay nagsisimula ang isang mabagal na pagbaba sa produksyon ng gatas. Sa ikasampung buwan, ang ani ng gatas ay nagiging minimal, na sinusundan ng isang tuyo na panahon. Ang isang malinaw na halimbawa ng mga pagbabago sa dami ng gatas bawat araw sa bawat buwan ay ipinapakita sa talahanayan.

Average taunang

Ang pinakamataas na taunang ani ng gatas ay ipinakita ng mga sakahan sa USA, Great Britain, at Israel. Sa mga bansang ito, ang mga baka ay gumagawa ng 10-15 libong litro ng gatas bawat indibidwal sa taon. Ang pagpaparami ng mataas na produktibong mga lahi at normal na pagpapanatili ay nakakatulong dito.

Kung paano naiiba ang karaniwang mga lahi ng baka sa taunang produktibidad ay ipinapakita sa talahanayan.

Mga salik na nakakaimpluwensya sa ani ng gatas

Ang ani ng gatas ng mga baka ay nagbabago hindi lamang sa edad, ngunit depende rin sa mga kondisyon ng pabahay, kalidad ng pangangalaga at pagpapakain, mga katangian ng pana-panahon at klimatiko, at mga katangian ng lahi.

Edad at bigat ng hayop

Ang unang panganganak ay nangyayari kapag ang baka ay umabot sa 2 taong gulang, na tumitimbang ng humigit-kumulang 300 kg sa edad na ito. Para sa mahusay na produksyon ng gatas pagkatapos ng pangalawang pag-anak, ang isang hayop ng pagawaan ng gatas ay dapat tumimbang ng hindi bababa sa 500 kg, at ang taas sa mga lanta ay dapat na mula sa 1.2 m.

Mula sa unang panganganak baka naghihintay ng maraming gatas hindi katumbas ng halaga. Ang isang batang indibidwal ay bihirang gumagawa ng higit sa 10 litro bawat araw. Ang araw-araw na ani ng gatas ay unti-unting tumataas sa bawat bagong pagbubuntis.Ang pinaka-produktibong baka ay ginatasan pagkatapos ng 5-6 na pagbubuntis. Ang isang matandang indibidwal, na 10-12 beses na nag-calved, ay gumagawa ng mas kaunting gatas.

Season

Ang dami ng gatas ay nagbabago sa pana-panahon, na nauugnay sa mga pagbabago sa diyeta. Sa mga buwan ng tag-araw, ang mga baka ay kumakain ng mga pagkaing mayaman sa mga protina at bitamina, kaya ang ani ng gatas ay mas mataas kaysa sa taglamig. Kung sa taglamig ang isang indibidwal ay gumagawa ng 10-12 litro ng gatas, pagkatapos sa tag-araw ang pang-araw-araw na dami ay tataas sa 18-25 litro. Kung ang panganganak ay nangyayari sa taglagas, kung gayon ang baka ay magkakaroon ng mas maraming gatas kaysa karaniwan sa mga buwan ng taglamig. Upang gawing mas produktibo ang paggatas sa taglamig, ang dayami sa diyeta ay pupunan ng makatas na mga gulay at prutas na mayaman sa mga bitamina:

• karot;
• kalabasa;
• patatas;
• fodder beet.

Pinakamahusay na mga breed ng pagawaan ng gatas

Ang isang baka na kabilang sa isang mataas na produktibong dairy breed ay may malaking impluwensya sa produktibidad ng gatas.

Hindi mahirap tukuyin ang isang produktibong indibidwal; mayroon itong:

• maliit na bungo;
• malakas at maskulado na mga binti sa likod;
• malaking udder;
• katamtamang bilugan na tiyan;
• pabalik na walang malakas na kuba.

Ang mga kinatawan ng mga sumusunod na lahi ay gumagawa ng mas maraming gatas:

1. Ang Holstein ay ang pinakasikat na lahi na binuo sa Netherlands. Ang mga kinatawan ay palaging may hawak ng record para sa taunang dami ng gatas. Ang isang may sapat na gulang na baka ay tumitimbang ng 700 kg, mayroon siyang malaking udder na may magandang bilog na hugis.
2. Ang Kholmogory ay isang lahi na may malakas na balangkas at nabuo ang mass ng kalamnan. Ang bigat ng isang may sapat na gulang ay 500 kg, ang bungo ay makitid, ang kulay ay pula na may mga itim na spot.
3. Ang Black-and-White ay isang lahi ng Sobyet na may malakas na balangkas. Ang baka ay tumitimbang ng 400 kg at inangkop sa klimatiko na kondisyon ng Russia.
4. Ang Steppe Red ay isang karaniwang lahi sa Ukraine at nakikilala sa pamamagitan ng pagiging hindi mapagpanggap at kadalian ng pangangalaga. Ang hayop ay tumitimbang ng 400 kg, ang kalansay ay magaan, ang pangangatawan ay payat.
5. Ang Yaroslavl ay isang tanyag na baka sa Russia, hindi hinihingi sa nutrisyon. Ang isang may sapat na gulang ay tumitimbang ng 500 kg at higit sa lahat ay itim ang kulay.
6. Ang Ayrshire ay isang pula-at-puting lahi ng Scottish. Ang bigat ng isang may sapat na gulang ay 450 kg, ang balangkas ay magaan.

Mahusay na pangangalaga

Ang mga pangunahing kondisyon para sa magandang ani ng baka ay tamang pagpapakain at regular na pagpapastol. Sa tag-araw ang mga baka ay nasa pastulan. Sa mga buwan ng taglamig, ang hay ay nagiging batayan ng diyeta; ang mga hayop ay dapat magkaroon ng patuloy na pag-access dito. Upang makakuha ng mataas na kalidad na gatas na may magandang lasa at mataas na taba ng nilalaman, ang diyeta ay pinayaman ng butil, pinaghalong feed, at makatas na pagkain. Ang pagkain at tubig ay dapat palaging sariwa. Sa mainit na araw, ang mga baka ay umiinom ng higit sa 100 litro ng tubig bawat araw. Ang mga hayop ay pana-panahong binibigyan ng mga pandagdag sa pagkain at mga bitamina complex.

Ang isang mahalagang kadahilanan sa ani ng gatas ay ang saloobin ng magsasaka sa kanyang mga alagang hayop. Ang mga baka ay gumagawa ng mas maraming gatas kapag tinatrato sila ng may-ari ng mabait.

Ang mga kondisyon kung saan pinananatili ang mga baka ay may malakas na impluwensya sa ani ng gatas. Ang mga baka ay dapat nasa isang mainit, malinis, tuyo, mahusay na naiilawan na kamalig. Ang may-ari ay dapat na regular na linisin at i-ventilate ang silid, mangolekta ng pataba, at maiwasan ang mga draft. Maipapayo na bigyan ang kamalig ng mga mapagkukunan ng ilaw upang mapanatili ang katanggap-tanggap na oras ng liwanag ng araw. Sa magandang panahon, ang mga baka ay inilalabas sa kulungan. Ang pananatili sa sariwang hangin ay may positibong epekto sa produksyon ng gatas. Regular na nililinis ang mga hayop, hinuhugasan ang udder at genital area, at nililinis ang mga kuko.

Mga talaan ng produksyon ng gatas

Ang bawat bansa ay mayroong record-breaking na mga baka na gumagawa ng malalaking volume ng gatas. Ngunit ang may hawak ng record, na wala pang nakaka-overtake, ay ang Cuban cow na si Ubre Blanca, na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang Holstein breed at isang zebu. Personal na ipinagmamalaki siya ni Fidel Castro, at sa magandang dahilan: noong 1981, higit sa 41 libong litro ng gatas ang natanggap mula sa kanya.

Mayroon ding maraming mga may hawak ng record sa mga lahi ng Russia. Nasa 3rd place sa world ranking ay Yaroslavl na baka Vienna, na noong 1940 ay gumawa ng 31 libong litro. Sa ika-5 na lugar ay isang itim-at-puting baka, na noong 1972 ay gumawa ng 19.5 libong litro.

Gaano katagal makakagawa ng gatas ang baka?

Ang mga glandula ng mammary ng baka ay gumagawa ng produkto sa buong buhay mula sa unang pagpanganak. Mayroong 3 panahon sa buhay ng isang hayop na may iba't ibang produktibidad:

1. Ang maturation ay ang yugto mula sa kapanganakan hanggang sa unang panganganak.
2. Ang mature age ay ang produktibong yugto ng panahon mula sa unang pagbubuntis hanggang 14-16 na taon.
3. Ang katandaan ay ang yugto ng pagbaba ng produksyon ng gatas.

Ang panahon ng paggatas, kapag ang hormone prolactin ay aktibong ginawa, ay tumatagal mula 10 hanggang 50 araw. Mahalagang regular na gatasan ang baka sa panahong ito upang pasiglahin ang paggagatas. Sa panahon ng paggatas, 2 beses sa isang araw, ang guya ay dapat dalhin sa ina sa loob ng ilang minuto upang sa pamamagitan ng pagsuso sa udder ay maisulong nito ang paggatas.

Ang panahon ng paggatas ay tumatagal ng mga 10 buwan, na nagtatapos 2 buwan bago ang insemination. Kung hindi nangyari ang pagbubuntis, ang baka ay tinatawag na baog at hindi gumagawa ng gatas. Ang mga kinatawan ng ilang mga breed ng pagawaan ng gatas ay nagpapanatili ng produktibo sa loob ng 2 taon, ngunit sa ikalawang taon ang ani ng gatas ay nagiging mababa.