Karne at produktibidad ng pagawaan ng gatas ng mga baka, ngunit may mga indibidwal na pumukaw ng paghanga hindi para sa kanilang timbang ng pagpatay at mataas na ani ng gatas, ngunit para sa kanilang mga sukat ng katawan. Ang pinakamalaking baka sa mundo, na tumitimbang ng higit sa 1000 kg, ay kasama sa Guinness Book of Records. Ang pagkakaroon ng mga higanteng hayop ay naging posible salamat sa maingat na pagpili. Halos lahat ng mga breed na nakalista sa rating ay pinalaki sa Russia.
Paglalarawan at katangian ng pinakamalaking lahi ng mga baka
Ang isang malaking baka ay ipinagmamalaki hindi lamang ng magsasaka, kundi pati na rin ng bansa.Ang kahanga-hangang mga hayop ay pinalaki hindi lamang para sa pagpatay, paggawa ng gatas at pag-aanak, kundi pati na rin para sa mga layunin ng eksibisyon.
Ipinapakita ng talahanayan ang ranggo ng pinakamalaking mga lahi ayon sa timbang ng katawan ng mga pang-adultong hayop.
| Lugar sa ranking | Pangalan ng lahi | Timbang (kg |
| 1 | chianina (kian) | higit sa 1000 |
| 2 | asul na Belgian | 900 |
| 3 | Hereford | 800-850 |
| 4 | Bestuzhevskaya | 800 |
| 5 | Kostroma | 800 |
| 6 | Holstein | 700-750 |
| 7 | Charolais | 700-750 |
| 8 | Montbéliarde | 600-650 |
| 9 | Tagil | 550-600 |
| 10 | Anglerskaya | 550 |
Chianina
Isang lahi ng karne ng Italyano na umiral mula pa noong sinaunang Roma. Pinalaki ng mga naninirahan sa Italian Val di Chiana valley, sikat sa South America at Canada. Ang taas ng isang may sapat na gulang na baka sa mga lanta ay umabot sa 1.6 m, haba - 1.7 m Ang dibdib ay napakalaki, ang mga lanta ay nakatayo, at may mga maikling sungay sa maayos na ulo. Ang mga guya ay ipinanganak na malaki, tumitimbang ng 45-50 kg, mabilis na umuunlad, at kumakain ng 2 kg bawat araw. Ang kulay ng mga indibidwal na nasa hustong gulang ay beige, kung minsan ay may madilaw-dilaw na tint. Ang mga bagong panganak na guya ay pula, nagiging mas magaan habang lumalaki. Dahil sa masalimuot na katangian at hilig ng Italian cow na umatake, kailangang putulin ang mga sungay nito.
Belgian Blue
Malaki baka ng baka binuo sa Belgium noong ika-18 siglo. Ang mga ninuno ay mga hayop na Friesian at Shorthorn. Noong ika-19 na siglo, upang madagdagan ang karne, ang mga kinatawan ng lahi ng Belgian ay tumawid sa French Charolais. Ang baka ay nakakuha kamakailan ng isang nakakatakot na hitsura dahil sa mutational muscle hypertrophy. Ang kulay ay nakararami sa mapusyaw na asul. Halos walang balahibo, manipis ang balat at natatakpan ang mga nakausling kalamnan.
Ang tanging disbentaha ay ang pangangailangan para sa pangangalaga at pagpapanatili. Samakatuwid, ang malaking lahi ng Belgian ay popular sa mga bansa sa Kanlurang Europa, ngunit sa Russia ay itinuturing pa rin itong kakaiba.
Hereford
Popular sa lahat ng mga kontinente, ang lahi ay lalo na in demand sa North America, Australia, at Kazakhstan. Ang malaki, malalim na pulang baka ay pinalaki ng British noong ika-18 siglo. Dumating ang mga baka sa Russia mula sa England noong 1930s; ngayon ang mga baka ng Hereford ay nasa pangalawang lugar na hinihiling sa mga lahi ng karne sa ating bansa. Ang mga baka ay maikli, matipuno, na may malalaking gilid. Ang mga puting sungay na may mga itim na dulo ay nakaturo pasulong. Ang isang bagong panganak na guya ay tumitimbang mula sa 30 kg.
Ang negatibo lamang ay ang hinihingi na mga kondisyon ng detensyon.
Bestuzhevskaya
Ang isang malaking lahi ng produksyon ng karne at pagawaan ng gatas ay pinalaki sa pagtatapos ng ika-18 siglo sa bukid ng maharlikang Bestuzhev sa lalawigan ng Simbirsk. Ngayon, ang malalaking hayop ay magagamit sa mga rehiyon ng Bashkortostan, Samara, at Ulyanovsk. Ang katawan ng alagang hayop ay makapangyarihan, ang dibdib ay malaki, ang likod ay tuwid. Ang balahibo ay isang mayaman na pulang kulay, sa ilang mga hayop ay pinalamutian ito ng mga puting spot.
Kostromskaya
Ang malaking lahi ng karne ay pinalaki sa Kostroma noong 1940s pagkatapos ng mahabang pagsisikap sa pagpili na naglalayong pataasin ang produktibidad ng mga lokal na hayop. Ang baka, na itinuturing na pinakamahusay sa Russia sa mga tuntunin ng pagiging produktibo ng karne, ay nakikilala hindi lamang sa malaking katawan nito, kundi pati na rin sa mahusay na ani ng gatas. Ito ay mas mababa sa mga dayuhang lahi sa mga tuntunin ng pagiging produktibo, ngunit sikat sa mga magsasaka ng Russia para sa pagbagay nito sa mga lokal na kondisyon ng klimatiko. Ang kulay ng baka ay kayumanggi-kulay-abo o malalim na kayumanggi. Ang isang kapansin-pansing katangian ng lahi ay ang indibidwal na katangian ng bawat indibidwal.
Montbeliardskaya
Ang isang matibay, hindi mapagpanggap, lubos na produktibong baka ay pinalaki ng mga Swiss breeder. Nagsimula ang mga aktibidad sa pag-aanak noong ika-18 siglo, pagkatapos ay dinala ang mga hayop sa France, kung saan nagpatuloy ang pagpapabuti ng mga katangian ng lahi. Noong 1889, ipinakita ang Montbéliarde cow sa Paris World Exhibition.
Sa France, ang lahi ay higit sa lahat ay pinalaki ng mga magsasaka sa mga paanan at bulubunduking rehiyon. Ang mga baka ay maganda, marangal, na may klasikong batik-batik na kulay, itinuturing na mga piling tao, sikat sa mga bansa kung saan umuunlad ang produksyon ng karne ng baka at mga de-kalidad na produkto ng pagawaan ng gatas.
Dahil sa kanilang kaakit-akit na hitsura at maayos na pangangatawan, ang mga kinatawan ng lahi ay kadalasang ginagamit sa pag-film ng mga advertisement para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Charolais
Ang malaking beef cow ay binuo sa France noong unang bahagi ng ika-19 na siglo sa pamamagitan ng pagtawid sa Shorthorn at Simmental na mga hayop. Ngayon ay maraming populasyon sa daan-daang bansa sa buong mundo.
Sa mga tuntunin ng laki ng katawan, ang mga kinatawan ng lahi ay nakikipagkumpitensya sa kanilang mga kamag-anak na Kian. Ang taas ng isang may sapat na gulang na alagang hayop sa mga lanta ay umabot sa 155 cm, haba - 220 cm. Timbang ng bagong panganak na guya - higit sa 30 kg, at ang ilang mga cubs ay ipinanganak na tumitimbang ng 50-60 kg. Ang kulay ay beige, ang katawan ay napakalaking, mabigat, na may nabuo na mga kalamnan. Mga sungay ng katamtamang haba.
Ang tanging disbentaha ay ang pagiging sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura. Ang baka ay may makapal na mass ng kalamnan ngunit isang manipis na layer ng taba sa ilalim ng balat. Ang hayop ay nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa sa malamig na panahon at nakakakuha ng kaunting timbang. Samakatuwid, ang lahi ay pinananatiling eksklusibo sa mainit-init na klimatiko na mga rehiyon.
Holstein
Ang malaking lahi ay binuo sa USA noong ika-19 na siglo sa pamamagitan ng maraming taon ng maingat na pagpili. Baka Holstein ang klasikong itim at puti na kulay ay mabilis na naging popular sa lahat ng kontinente hindi lamang para sa kahanga-hangang laki ng katawan nito, kundi pati na rin sa mataas na ani nito ng gatas. Ang pinakamalaking hayop ay nasa Israel, kung saan ang mga hayop, salamat sa na-optimize na pangangalaga at pagpapanatili, ay ang pinaka produktibo.
Ang negatibo lamang ay ang hinihingi nila sa mga tuntunin ng mga kondisyon ng pamumuhay at kalidad ng pagpapakain. Ang mga baka ng Holstein ay mabilis at malinis; dapat silang manirahan sa isang mainit, maliwanag, maluwang na kamalig, kung saan walang mga draft.
Anglerskaya
Binuo ng mga Germans ang matibay na brown-red cow sa Angeln Peninsula noong 1600s. Kasama sa crossbreeding ang mga produktibong hayop na Shorthorn. Ang resulta ay isang malaking baka na may mataas na parehong produktibidad ng karne at gatas. Ang mga baka ng Aleman ay dumating sa Russia noong simula ng ika-19 na siglo. Ngayon ay may malalaking populasyon sa Germany, USA, at Russia.
Ang balat ng Angler pet ay ang pinakamahusay na kalidad sa mundo; ito ay ginagamit sa mabalahibo at angkop para sa paglikha ng mga mamahaling produkto ng katad.
Ang negatibo lamang ay ang maligalig na katangian ng ilang indibidwal.
Tagilskaya
Ang malaking lahi ay binuo noong ika-19 na siglo sa pamamagitan ng pagtawid sa mga Ural na hayop sa mga Dutch na baka upang mapabuti ang istraktura ng katawan at produksyon ng gatas. Ang mga alagang hayop ng Tagil ay may mga uri ng karne at pagawaan ng gatas; ang dating ay mas sikat. Ang baka ay pandak, maikli, ngunit napakalaki, na may malakas na balangkas at nabuo ang dibdib. Anumang kulay, ngunit ang mga itim at puting indibidwal ay mas karaniwan.
Ang pinakamalaking indibidwal sa mundo
Sa mga malalaking baka, may mga record holder na nakalista sa Guinness Book, na nagdudulot ng paghanga at pagkamangha sa kanilang mga sukat. Sa estado ng Illinois ng Amerika, may nakatirang baka na pinangalanang Blossom, na noong 2016 ay pinangalanang pinakamataas sa planeta. Hinikayat ng mga kapitbahay ang may-ari na si Patty Hanson na ibigay ang kanyang baog, lumalaban sa gatas na alagang hayop upang katayin. Ngunit ang may-ari ay umibig sa baka, kung saan siya ay namuhunan ng maraming pagsisikap at pera, at naniniwala na siya ay magiging sikat. At kaya nangyari, ang record-breaking na baka ay tumitimbang ng 900 kg at 1.93 cm ang taas.
Ang isa pang may hawak ng record ay nakatira sa English county ng Dorset - ang pinakamabigat na baka - Rio, na tumitimbang ng 1250 kg na may taas na 1.8 m.
Ito rin ay baog at hindi produktibo, ngunit umaakit ito ng mga pulutong ng mga turista sa bukid. Si Rio ay may kumplikado at pabagu-bagong karakter, kinailangan ng may-ari na putulin ang kanyang mga sungay upang hindi niya mapinsala ang maraming bisita sa bukid. Ang alagang hayop ay lumaki nang eksklusibo sa natural na pagkain; ang diyeta nito ay hindi kasama ang mga hormonal na gamot o suplemento para sa pagtaas ng timbang.
Ang malalaking baka ay bunga ng maingat na pagpili at pangangalaga ng mga may-ari. Pinalaki upang makagawa ng mas maraming gatas at karne, sila ay naging pagmamalaki at buhay na palatandaan ng kanilang mga bansang pinagmulan.
