Walang analogue sa cauliflower sa natural na kapaligiran. Ito ang sagot sa tanong kung bakit hindi lumalaki ang cauliflower sa isang cottage ng tag-init o sa isang plot ng sambahayan. Ito ay unang nilinang sa Syria, ang pagkalat nito sa Europa, Asya at Russia ay nagsimula ilang siglo na ang nakalilipas. Nang maglaon, ang ilang mga uri ay nilikha na inangkop sa buhay sa malupit na mga kondisyon sa kultura. Patuloy silang nagsisimulang mamukadkad, at sa lalong madaling panahon ang isang kulot na ulo ng isang pandiyeta na halaman ay lilitaw sa site.
[toc]
Ang isang hindi pangkaraniwang katangian ng kultura ay hindi ang mga ugat o prutas ang kinakain. Ang interes sa hardinero ay ang hindi nabuksan na inflorescence na bumubuo mula sa obaryo. Ang normal na pag-unlad ng halaman ay humihinto sa isang tiyak na yugto, na nagpapatuloy sa paglaki nito sa isang tiyak na proporsyon.Nakikita namin ang pagbuo ng stem at inflorescence. Ito ay naka-frame sa pamamagitan ng luntiang dahon na pinoprotektahan ito mula sa mga epekto ng masamang kapaligiran mga kadahilanan.
Pangkalahatang Impormasyon
Kaya bakit hindi nakatakda ang cauliflower at kung ano ang gagawin sa kasong ito? Anong mga hakbang ang kailangang gawin at ano ang dapat mong bigyang pansin?
Kinakailangang isaalang-alang ang mga nuances ng paglaki ng cauliflower, na dapat na lumaki na isinasaalang-alang ang ilang mga kadahilanan:
- Mga buto. Imposibleng makita kung ano ang nasa loob ng magandang bag. Dito maaari kang umasa sa suwerte at mabuting kaalaman tungkol sa pagpapalaki ng isang partikular na pananim. Kung gaano kabilis ang pag-unlad ng paglago, ang pagbuo ng pangkalahatang hugis, at para sa prutas ang paunang setting ng mga inflorescences ay kalahati na ng tagumpay para sa gayong kapritsoso na halaman. Ang tanging bagay na maiisip ng isang nagsisimulang hardinero ay maingat na suriin ang paglalarawan ng iba't at basahin ang tungkol sa mga tampok ng paglaki ng pananim.
- Pag-aalaga. Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng mga ekspresyong ulo ng repolyo o tangkay, na sa panimula ay hindi tama. Nagtatag kami ng mga inflorescence, na siyang layunin ng sinumang hardinero. Ang pangangalaga ng halaman ay nagsasangkot ng maingat na pagsunod sa mga tagubilin para sa pagpapalaki ng isang partikular na uri.
- Temperatura. Ang ilang mga pananim ay hindi umuunlad nang maayos sa temperaturang higit sa +18 degrees. Kung ang temperatura ng rehimen ay sinusunod, ang obaryo ay nabuo nang maayos, ang paglago ay medyo bumabagal, ngunit ang katatagan ay lilitaw.
- Halumigmig. Ang kultura ay lumalaki nang maayos sa normal na kahalumigmigan sa hanay na 40 - 60 porsyento. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga inangkop na varieties, kabilang ang mga nauna, na inangkop sa mga kondisyon ng Europa o Asya.
- Pagdidilig. Kung regular mong dinidiligan ang halaman, ginagarantiyahan nito ang mahusay na pag-unlad: hindi gusto ng cauliflower ang tagtuyot - ito ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan. Kumokonsumo ito ng maraming tubig mula sa lupa upang bumuo ng malalakas na dahon, tangkay at inflorescence.Kailangan nating maingat na isaalang-alang ang isyung ito. Kinakailangan na palaguin ang halaman nang hindi nawawala ang ulo, kung hindi man ang oras para sa pagbuo nito ay hindi na mababawi.
- Mga pataba. Kung ang mga inflorescence ay hindi nakatakda, nagsisimula silang mag-overfeed sa halaman na may iba't ibang mga pataba. Ito ang pangunahing pagkakamali ng maraming nagsisimulang hardinero. Ang kakulangan ng mga sustansya sa lupa ay hindi isang hadlang para sa ulo ng repolyo, ngunit ang labis ay humahantong sa aktibong pagbuo ng mga lateral na dahon na hindi kinakain. Maaari kang lumikha ng isang pinakamainam na iskedyul ng pagpapakain - sa kasong ito, ang mga nakatali na inflorescences ay bubuo nang matatag.
Pagkatapos ng pagbuo ng mga bulaklak, inirerekumenda na bigyang-pansin ang pagbuo ng ulo. Ang direktang sinag ng araw ay maaaring makapinsala sa halaman. Ang repolyo ay dapat protektado mula sa direktang pagkakalantad sa sikat ng araw. Kailangan mo lamang basagin ang tuktok na mga dahon ng rosette at idirekta ito patungo sa gitna.
Sa kasong ito, ang sikat ng araw ay napupunta sa gilid ng repolyo at bahagyang nakakalat. Ngunit kadalasan ay gumagamit sila ng hindi gaanong traumatikong pamamaraan, tinali ang mga dahon sa gitna ng ulo, na pinagmamasdan ang karagdagang paglaki ng pananim.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ilang siglo na ang nakalilipas, ang Syrian repolyo ay makikita sa mga mesa ng mayayamang tao. Ito ay hindi naa-access ng mga ordinaryong manggagawa, dahil hindi ito maitatag nang matatag, at ang paglilinang nito ay naging matagal. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng kakaibang panauhin mula sa malayong Syria ay pinahahalagahan na, dahil ang repolyo ay halos walang mga kontraindiksiyon. Noong nakaraan, mahirap na palaguin ang isang pananim, lalo na, upang piliin ang mga kondisyon kung saan bubuo ang mga inflorescence.
Sa ngayon, ang cauliflower ay ginagamit sa maraming restaurant, cafe at dietary food outlet.Salamat sa pagsisikap ng mga breeder, maaari itong itanim sa mga pribadong bahay at kainin kasama ng iba pang mga gulay at prutas. Tulad ng kapatid nito, puting repolyo, ang cauliflower ay kasama sa maraming pagkain.
Ito ay pinirito, nilaga, inihurnong may keso, inatsara at ginawa pang mga cutlet. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga mahilig sa pandiyeta na pagkain: ang itinatag na mga inflorescences ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng mga calorie at isang buong hanay ng mga mineral at bitamina.
Sa mga tuntunin ng nutrient na nilalaman, ang cauliflower ay maaaring ganap na masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan ng tao. Mahalagang malaman ng mga hardinero ang mga kondisyon kung saan nabuo ang mga inflorescences at sundin ang mga patakaran para sa pagpapanatili ng pananim.
Sa pamamagitan ng pagtiyak ng maayos na pag-unlad ng cauliflower, nakakamit ang mahusay na mga antas ng nutrients:
- Bitamina A. Kapag normal, ang katawan ay magsisimulang makaranas ng mga pagpapabuti sa paggana ng immune system. Kinakailangan para sa wastong paggana ng paningin.
- Mga bitamina B. Inirerekomenda na simulan ang pag-inom ng mga bitamina na ito kapag lumilitaw ang kahinaan sa katawan. Upang mawala ang pagkahilo at pag-aantok, ang sigla at pagnanais na magtrabaho ay lumitaw, ang isang ganap na metabolismo ay kinakailangan. Ang mga bitamina B ay naglalabas ng enerhiya sa antas ng cellular.
- Bitamina C. Ang mga halaman ay lumalaki na may kaunting bitamina C. Matutukoy mo ito sa pamamagitan ng panlasa: kapag kinakain, mararamdaman mo ang maasim na lasa ng produkto.
- Bitamina E. Napakahusay na antioxidant. Tumutulong na itama ang sitwasyon sa mga selula ng kanser sa katawan, nakikilahok sa mga proseso ng oxidative. Pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala.
- Bitamina H (biotin). Tumutulong sa mga karamdaman sa nervous system, pinipigilan ang mga sanhi ng depression. Kinokontrol ang metabolismo ng mga protina at taba sa katawan.
- Bitamina U. Nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng tissue sa kaso ng mga ulser ng mga panloob na organo.
Ang isang buong hanay ng mga micro- at macroelement ay matatagpuan sa kulot na ulo ng hindi pangkaraniwang halaman na ito. Ang lahat ng ito ay nabuo bilang isang resulta ng isang hanay ng mga aktibidad sa paglilinang, na kinabibilangan ng patubig ng pananim.
Hindi inirerekumenda na tubig ang repolyo sa pamamagitan ng pagwiwisik - Iniuugnay ko ang limitasyong ito sa pagkakaroon ng isang malaking lugar ng lateral foliage. Ang mga patak ng halumigmig ay nananatili dito, na, kapag na-irradiated ng sikat ng araw, ay tumutuon sa mga sinag sa isang makitid na sinag, na nagiging sanhi ng ibabaw ng mga dahon upang magingAng paglago ay nasusunog.
