Ang tagal at kalidad ng imbakan ay depende sa tamang pag-aani ng bawang. Ang mga salik na ito ay may mahalagang papel, lalo na kung ang gulay ay itinatanim sa hilagang-kanluran ng bansa. Ang oras ng pag-aani at pag-iimbak ay nakasalalay hindi lamang sa rehiyon kung saan ito lumalaki, kundi pati na rin sa iba't-ibang at kondisyon ng panahon. Kung ang mga bombilya ng bawang ay aalisin pagkatapos ng tinukoy na oras, sila ay mabilis na masisira at hindi magiging angkop para sa pangmatagalang imbakan.
Kultura ng pag-aani
Kapag naghuhukay ng bawang, ang mga tao ay ginagabayan ng mga sumusunod na parameter:
- panahon;
- panlabas na mga palatandaan ng kultura;
- panahon ng paglaki para sa isang partikular na uri sa ilang partikular na klimatiko na kondisyon.
Ang bawang ay hinukay batay sa mga panlabas na parameter nito. Ito ang una at pangunahing tuntunin. Gamit ang lahat ng kilala at magagamit na mga pamamaraan, natutunan ng mga tao na tumpak na matukoy ang oras ng pagkolekta. Ang ganitong mga taktika ay nakakamit sa pamamagitan ng komprehensibong pangangalaga.
Pag-aani ng taglamig na bawang sa gitnang Russia
Kailan hinukay ang taglamig na bawang sa mga gitnang rehiyon ng Russia? Ang tiyempo ay naiimpluwensyahan ng mga tampok na klimatiko ng rehiyon kung saan isinasagawa ang paglilinang. Noong Hunyo, ang mga form ng taglamig ay naglalabas ng mga arrow. Sa sandaling ang mga palaso ay umusbong, sila ay nabali. Ang pamamaraan na ito ay nagpapahintulot sa iyo na bumuo ng malalaking cloves.
Ang mga sustansya ay na-redirect mula sa arrow patungo sa bombilya at nag-aambag sa mabilis na pagkahinog nito. Gamit ang pamamaraang ito, kailangan mong mag-iwan ng ilang mga halaman na may mga arrow. Ito ay isang uri ng patnubay kung saan natutukoy ang antas ng pagkahinog at pagkahinog. Ang mga arrow ay may mahalagang papel sa pagtukoy ng maturity batay sa mga visual na parameter.
Pagpaplano pag-aani ng taglamig na bawang, mahirap hatulan ang kapanahunan sa pamamagitan ng estado ng berdeng masa, na nasa itaas na bahagi ng halaman. Ang isang tao ay maaaring gumawa ng isang maling desisyon kung itinuon niya ang kanyang sarili ayon sa pamantayang ito. Ang mga dahon ng halaman ay nagiging dilaw sa paglipas ng panahon. Ngunit hindi ito palaging nagpapahiwatig ng antas ng kahandaan para sa paglilinis.
Dilaw na dahon
Kadalasan ang pag-yellowing ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang sakit o pagkasira ng parasito sa halaman. Ito rin ay isang malinaw na senyales ng masamang kondisyon ng panahon. Ang pagkatuyo ng berdeng bahagi ng pananim ay nagpapahiwatig na huminto na ang mga proseso ng photosynthesis. Ang halaman ay tumigil sa pag-unlad at paglaki.
Ang opsyon na may mga dilaw na dahon ay maaaring ituring bilang gabay sa pag-aani. Ngunit, mas mahusay na matukoy ang kahandaan ng bawang para sa paghuhukay gamit ang mga arrow.Ang mga mature na ulo ay tinanggal pagkatapos ituwid ang mga arrow. Kasabay nito, lumilitaw ang mga bitak sa seed pod, na lumalawak sa paglipas ng panahon at ilantad ang mga inflorescence.
Mga varieties ng tagsibol
Matapos mahukay ang taglamig na bawang, nagsisimula silang mag-ani ng iba pang mga varieties. Spring bawang Nakaugalian na alisin ito sa lupa 2-3 linggo pagkatapos ng taglamig. Ang parehong dilaw na dahon ay nagsisilbing gabay. Ngunit, sa anumang pagkakataon ay dapat maging dilaw ang buong berdeng bahagi. Ang mga gitnang balahibo ay nananatiling berde, ngunit ang mga mas mababang dahon ay nagiging dilaw at natuyo.
Ang bawang ay inaani gamit ang prinsipyong ito sa 2018. Para sa mga gitnang rehiyon, ang pinakamainam na oras ay huli ng Agosto-unang bahagi ng Setyembre. Ang kapanahunan ng isang gulay ay maaaring matukoy ng mga inflorescence nito. Ngunit ang pagpipiliang ito ay hindi angkop para sa spring na bawang, dahil hindi sila bumubuo.
Malaking bawang
Sa kanlurang Russia, hindi lahat ay maglakas-loob na magtanim ng isang pananim tulad ng bawang. Lalo na pagdating sa mga rehiyon na hangganan sa hilaga. Bago ang simula ng panahon ng pagtatanim, pinamamahalaan ng mga tao na kalkulahin ang mga panganib at makakuha ng ani ng mga varieties ng taglamig ng bawang. Kailan maghukay ng bawang sa naturang mga rehiyon?
Magsisimula ang pag-aani pagkatapos na mag-crack ang inflorescence wrapper, ang pelikulang tumatakip sa hindi nabuong aerial bulbs. Sa hilagang-kanluran, nagsisimulang anihin ang mga gulay mula Agosto 23 hanggang Setyembre 5. Ang mga residente ng rehiyon ng Arkhangelsk, na may sariling klima, ay nahuhulog din sa ilalim ng tinukoy na mga petsa ng koleksyon.
Mga palatandaan ng bayan
Noong unang panahon, ang ating mga ninuno ay walang katulad na kaalaman sa mga tao sa modernong mundo. Ngunit hindi ito naging hadlang sa pagtatanim ng bawang at iba pang pananim. Ayon sa popular na paniniwala, Hulyo 12 ang pinakamataas na petsa para sa pag-aani ng bawang. Kung huhukayin mo ito mamaya, hindi ito magtatagal at mabilis na masira.Ang ganitong mga termino ay mas angkop para sa mga sentral na rehiyon ng bansa.
Sa Urals, Siberia at sa Malayong Silangan, ang pag-aani ng bawang ay nangyayari sa ibang pagkakataon. Sa kasong ito, ang paglilinang ng pananim ay may mahalagang papel - oras ng pagtatanim, pangangalaga at ang napiling iba't. Sa rehiyon ng Krasnodar, ang mga huling petsa ng pag-aani ay direktang nauugnay sa pagkahinog. Ang mga chesnochin ay hinukay din mamaya sa mga rehiyon ng Omsk, Kemerovo at Novosibirsk.
Mga rekomendasyon para sa pagkolekta ng mga pananim
Mahalaga bang sumunod sa mga deadline ng pag-aani ng bombilya? Ano ang pagkakaiba nito kapag aanihin ang mga bombilya? Isang linggo mas maaga o isang linggo mamaya. Ang pangunahing bagay ay ang panahon ay maaraw at hindi maulan. Karamihan sa mga hardinero ay nag-iisip sa ganitong paraan, at ito ay mali.
Ang oras ng pag-aani ng bawang ay pinakamahalaga. Ang dagdag na 3-4 na araw para manatili ang mga bombilya sa lupa ay nagpapalala sa kanilang kondisyon at kalidad. Kasabay nito, hindi gaanong mahalaga kung saan lumalaki ang bawang: sa Rostov, Vologda o anumang iba pang rehiyon. Ang pangunahing bagay ay upang matukoy ang antas ng pagkahinog ng mga gulay.
Hindi alam ng lahat ng tao ang isang maliit na trick na magpapahintulot sa iyo na lumaki ang malalaking ulo ng bawang. Pinag-uusapan natin ang parehong oras ng koleksyon. Kung hindi mo hinukay ang gulay sa isang napapanahong paraan at iwanan ito sa lupa, mawawala ang lasa at presentasyon nito. Ang mga kaliskis ay madaling matuklap, at ang mga ngipin ay malaglag.
Sa form na ito, ang gulay ay nawawalan ng kakayahang maimbak sa mahabang panahon. Hindi inirerekomenda na maghukay ng taglamig na bawang nang maaga. Ang mga hindi hinog na clove ay mabilis na natuyo sa panahon ng pag-iimbak at nawawalan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at, nang naaayon, mga katangian.
Ang kahalagahan ng garlic scapes
Kadalasan, upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog ng gulay, ang arrow ng bawang ay tinanggal. Ang pamamaraang ito ay hindi palaging kapaki-pakinabang o kinakailangan.Kapag nagpapasya kung putulin ang mga arrow, mahalagang isaalang-alang na ang mga varieties ng taglamig ng mga gulay ay naiiba ang reaksyon sa pag-alis. Para sa ilang mga species, ang pamamaraang ito ay kontraindikado.
Ang pag-alis ng palaka ay nakakaapekto sa lumalagong panahon:
- pinabilis ang pagkahinog;
- huminto ang pagbuo ng air bulb;
- nagiging sanhi ng paninilaw ng mga dahon.
Bilang resulta, maagang dumating ang mga deadline ng paglilinis. Kasabay nito, ang bigat ng bombilya sa ilalim ng lupa ay tumataas. Ang mga ngipin ay nagiging mas malaki. Ang ilang uri ng bawang ay tumutugon sa ganitong paraan.
Ang mga ligaw na species ay may mataas na arrow na may maliit na bombilya. Kung hindi mo aalisin ang arrow, ang lahat ng mga dahon ay namamatay at ang halaman ay unti-unting natutuyo. Ang arrow mismo ay nananatiling berde, na nagpapahiwatig na ang mga proseso ng photosynthesis ay nagpapatuloy sa loob nito, at ang mga sustansya ay patuloy na nag-iipon. Ang bombilya mismo ay lumalaki din sa pamamagitan ng pagtaas ng masa nito ng 15%.
Mga uri ng bawang, na ibinebenta mula sa Central Asia, ay hindi nangangailangan ng pag-alis ng arrow. Ang mga uri na inilaan para sa paglilinang sa Siberia, Teritoryo ng Altai at ang mga Urals ay kailangang putulin ang aerial bulb. Ang pamamaraang ito ay nagpapataas ng ani ng gulay. Kapag nagsimulang magtanim ng bawang, kailangan mong malaman ang pinagmulan nito upang hindi lumabag sa mga patakaran ng paglilinang at pagkolekta.
Mga panuntunan para sa pag-aani ng mga pananim
Anuman ang rehiyon nakatira ang isang tao, sa Silangan o Hilaga, ang paghahanda para sa paglilinis ay palaging nagsisimula nang maaga. Ang pamamaraan ng paghuhukay ay ang mga sumusunod:
- Isang buwan bago ang pag-aani, itigil ang pagtutubig ng taglamig at tagsibol na bawang.
- Upang mapabilis ang proseso ng pagkahinog, 2 linggo bago ang paghuhukay, ang lupa ay kinukuha mula sa mga bombilya.
- Anuman ang lungsod o bayan ginaganap ang pag-aani, ang pangunahing bagay ay ang araw ay maaraw.
- Kung ang bawang ay tinanggal mula sa hardin, hindi ito dapat malantad sa bukas na sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon. Mas mainam na gumamit ng canopy para sa pagpapatayo.
Hindi hihigit sa 2 linggo ang pinapayagan para sa pagpapatayo. Pagkatapos ng tinukoy na panahon, ang mga bombilya ay pinagsunod-sunod at inihanda para sa imbakan ng taglamig. Kung ang ulo ay nabubulok o nasira, ito ay itabi upang hindi masira ang buong mga bombilya; ang mga tumutubo na bombilya ay itabi din.
Imbakan
Sa Teritoryo ng Khabarovsk, itinatali muna ng mga tao ang ilang clove ng bawang upang bumuo ng isang bungkos. Ang mga gulay ay isinasabit para sa bentilasyon. Ganito sila kumilos sa rehiyon ng Primorye.
Ang oras ng pag-aani ng gulay ay nakakaapekto sa kalidad ng hinog na gulay at sa tagal ng pag-iimbak. Mga taong nakakaalam kung kailan mag-aani ng taglamig na bawanglaging makakuha ng magandang ani. Ang Kaliningrad, ang Urals, Siberia at iba pang mga rehiyon ng Russia ay sikat sa lumalaking bawang. Ang tamang diskarte sa bagay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani at tamasahin ito sa buong panahon ng taglamig bago magtanim ng isang bagong batch ng mga bombilya.
