Ang mga cereal ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng pagkain para sa pagkakaroon ng tao. Sila ay umiral nang millennia, at sa lahat ng oras na ito ang mga tao ay nakikipaglaban hindi lamang para sa pag-aani, kundi pati na rin sa pakikipaglaban sa maraming sakit na nagbabanta sa pagsira ng mga pananim. Isa sa mga mapanganib na sakit na ito ay fusarium ng butil ng trigo, na maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa agrikultura.
Paglalarawan ng sakit
Ang Fusarium blight ay nakakaapekto sa lahat ng uri ng mga pananim na butil na bumubuo ng mga tainga.Isang linggo (10 araw) pagkatapos ng impeksyon, isang masa ng pinkish-orange na conidia ang nabubuo sa mga nahawaang bahagi ng tainga. Ito ay mga nonmotile spores sa panahon ng asexual reproduction ng fungi. Ang mga apektadong butil ay nag-iipon ng mga nakakalason na produkto ng basura na lumalason sa trigo at harina, pasta, mga inihurnong produkto at marami pang iba na ginawa mula rito. Kapag natupok, ang mga butil at produkto na ginawa mula sa kanila ay nagdudulot ng pagduduwal, pagsusuka at pagkasira ng central nervous system.
Ang fusarium ay kumakalat lalo na nang masigla sa mga taong iyon kapag ang panahon ay mainit at mahalumigmig sa panahon ng pagbuo at pagpuno ng tainga. Sa ganoong sitwasyon, aktibong kumakalat ang fungi, na ginagawang 20 hanggang 50 porsiyento ng pananim ay hindi magagamit. Dahil sa malungkot na istatistika, ang paglaban sa fusarium head blight sa trigo ay nagiging isa sa pinakamahalagang gawain sa agrikultura.
Mga sanhi ng fusarium blight sa trigo
Ang Fusarium ay isang impeksiyon ng fungal na nakakaapekto sa iba't ibang mga halaman, kabilang ang mga pananim na butil. Ang mga sakit sa mga ugat, tangkay, tainga at butil ay sanhi ng fungi ng genus Fusarium. Hindi lamang sila nakakahawa sa mga pananim ng butil, ngunit may kakayahang gumawa ng mycotoxins - mga espesyal na sangkap na lumitaw sa panahon ng buhay ng fungi na tumagos sa tissue ng halaman at butil sa partikular.
Ang mga toxin ng fusarium ay hindi lamang ang butil mismo ay hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao at hayop, kundi pati na rin ang mga produktong nakuha sa panahon ng pagproseso nito. Nangangahulugan ito na ang pinatubo na pananim ay hindi lamang maaaring gamitin para sa pagkain o feed ng hayop, ngunit maaari ring magdulot ng malubhang pinsala sa kalusugan.
Mga salik na nakakaimpluwensya sa impeksyon
Ang paglitaw at pag-unlad ng sakit ay maaaring may iba't ibang dahilan:
- Ang mga nahawaang buto ay nakuha mula sa mga may sakit na halaman at hindi ginagamot sa panahon ng pag-iimbak at paghahasik.
- Ang lupa kung saan ang mga fungi na sanhi ng fusarium ay nanirahan.
- Mga nahawaang labi ng mga damo at kapaki-pakinabang na mga halaman na hindi inaalis pagkatapos anihin.
- Carrion.
Ang pangunahing pinagmumulan ng impeksyon ay ang mga nalalabi ng halaman na hindi naalis sa bukid, o hindi sapat na nalinis na lupa. Ang paglaganap ng fusarium ay lalong malubha at mapanganib kung ang trigo ay itinanim sa mga bukid na dati nang tinanim ng mais o iba pang mga butil na apektado ng sakit na ito.
Ang amag ng niyebe ay naghihikayat din ng isang mapanganib na impeksiyon, na nakakaapekto sa mga pananim sa taglamig na may madalas na pagbabago ng mga lasa at nagyelo. Ngunit ang pangunahing sanhi ng sakit ay nananatiling may sakit na materyal ng binhi.
Ang Fusarium head blight ng trigo ay nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga pananim, kaya ang mga hakbang sa pag-iwas, proteksiyon at therapeutic ay nauuna.
Sintomas ng sakit
Ang mga pangunahing palatandaan ng pinsala sa tainga ay ang mga sumusunod:
- Pagbubuo ng isang tiyak na orange-pink na kulay sa mga panlabas na kaliskis ng mga spikelet. Ito ay tanda ng pag-unlad ng mycelium at spores.
- Susunod, lumilitaw sa tainga ang mga spores ng fungal, may kulay na light pink.
- Lumilitaw ang isang katangian na pattern sa mga kaliskis ng mga spikelet sa anyo ng mga spot na kahawig ng mga mata.
Ang panganib ng banayad na pinsala sa butil ay na sa kasong ito ang fungal mycelium ay matatagpuan sa loob ng mga shell. Sa panlabas, ang naturang sugat ay hindi nakikita, kaya ang butil ay tila malusog at may mataas na kalidad, ngunit sa katotohanan ay mapanganib ito sa kalusugan ng mga tao, mga hayop sa bukid at mga alagang hayop.
Paano maayos na gamutin ang mga pananim
Ang panganib ng fusarium blight sa mga pananim na butil ay ang paggamot bago ang paghahasik ng materyal ng binhi na may fungicide ay hindi isang lubos na epektibong panukala. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang makayanan ang fusarium, na nakakaapekto sa mga batang halaman at mga punla, ngunit walang therapeutic effect sa fusarium sa trigo at iba pang mga pananim ng cereal.
Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ganitong uri ng Fusarium lesion ay bubuo sa pagbuo ng tainga sa mainit at mahalumigmig na panahon. Ang pag-spray ng mga patlang sa oras na ito ay maaaring hindi kumikita at walang kabuluhan. Una, ang lugar ng pananim ay mangangailangan ng malaking gastos para sa paglilinang, at pangalawa, ang basa na panahon na may pag-ulan ay magpapawalang-bisa sa lahat ng magastos na pagsisikap.
Samakatuwid, ang paghahanda ng mga plots para sa paghahasik ay nauuna. Upang gawin ito, kinakailangan na sundin ang mga alituntunin ng pag-ikot ng pananim, pumili ng angkop na mga pananim, nang walang paghahalili ng mga butil na may mga butil, pati na rin sa mga halaman na madaling kapitan ng impeksyon sa Fusarium.
Hindi mo maaaring gamitin ang butil na nahawaan ng fungus para sa paghahasik, kahit na ito ay mukhang normal at malusog sa hitsura, kaya bago itanim kinakailangan na magsumite ng mga sample ng materyal ng binhi para sa pagsusuri sa isang laboratoryo. Kung ang mga bakas ng mycotoxin ay matatagpuan, ang buong batch ng butil ay kailangang sirain.
Mga posibleng kahihinatnan
Ang mga micromycetes ay mga microscopic fungi, na kinabibilangan ng mga kinatawan ng genus Fusarium, na gumagawa ng mycotoxins. Ang mga sangkap na ito ay nakakalason sa mga tao at hayop.Kapag ang pananim ay malubhang napinsala ng Fusarium blight, ang mycotoxin ay pumapasok sa butil at harina, na nagiging sanhi ng mga sumusunod na kahihinatnan:
- Pagbaba sa kalidad ng mga produktong panaderya.
- Mga pagbabago sa kulay at istraktura ng pasta.
- Ang epekto ng bumubulusok sa beer.
- Nabawasan ang kalidad at nutritional value ng pagkain para sa mga tao at feed ng hayop dahil sa nilalaman ng mycotoxins mula sa fusarium fungi.
- Pagkalason sa mga tao at hayop na kumain ng mga pagkaing kontaminado ng fungi.
- Nabawasan ang pagtubo ng mga nahawaang buto.
Kung hahayaan mong kumalat ang fusarium head blight sa trigo, huwag tratuhin ang mga plantings, huwag tanggalin ang mga labi ng mga nahawaang halaman, at kahit na maghasik ng mga pananim ng cereal sa parehong lugar sa susunod na taon, maaari mong mawala ang halos buong ani. Kinakailangan na gumawa ng mga hakbang sa mga unang palatandaan ng impeksyon, at mas mahusay na maiwasan ang mga sakit gamit ang mga hakbang sa pag-iwas.
Pag-iwas
Ang pinaka-epektibong mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang paglitaw at pagkalat ng fusarium head blight sa trigo ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- Mataas na kalidad na pagtatanim ng lupa.
- Pinakamataas na pag-alis ng mga labi ng mga apektadong halaman.
- Pag-aararo sa mga natitirang bahagi ng halaman sa lupa. Mas mabilis silang mabulok sa lupa, at ang fungi ay magkakaroon ng mas kaunting pagkakataon na umunlad at kumalat.
- Pagpapanatili ng crop rotation.Mahalagang piliin nang tama ang tamang pananim, na maiiwasan ang aktibong pagkalat ng impeksiyon. Kung ang mga pananim na mais at butil ay itinanim pagkatapos ng trigo, ito ay magsisilbing "pakain" para sa pagbuo ng mga impeksyon sa fungal at hahantong sa isang napakalaking pagsiklab ng fusarium head blight sa trigo at iba pang butil ng cereal.
- Hindi ka dapat gumamit ng mga beets bilang isang pasimula para sa trigo - nag-aambag din ito sa pagkalat ng sakit.
Ang pinakamahusay na paraan ng pag-iwas ay ang paggamit ng mga uri ng trigo na lumalaban sa Fusarium head blight. Sa kasamaang palad, hindi pa sapat ang mga ganitong uri. Ang mga uri ng durum na trigo, na karamihan ay hinihiling sa paggawa ng pasta, ay napaka-sensitibo sa mga epekto ng sakit.
Kabilang sa mga malambot na varieties ay medyo lumalaban sa fusarium, ngunit karamihan sa kanila ay lubhang nagdurusa sa sakit. Samakatuwid, ang pangunahing layunin ng pagpigil sa impeksyon sa fungal ay ang pag-aanak ng mga varieties na may pinakamataas na pagtutol sa fusarium head blight sa mga cereal.
