Ang uri ng ubas ng Garnacha ay naging laganap dahil sa unibersal na paggamit nito hindi lamang sa ubasan, kundi pati na rin sa paggawa ng alak. Ang halaman ay malakas at lumalaki nang maayos sa mga lugar na tuyo at mahangin. Ang ani ay ginagamit upang makagawa ng mataas na kalidad na mga alak. Kapag lumaki sa mga rehiyon na may mainit na klima, ang mga ubas ay gumagawa ng alak na may mataas na alak. Sa Spain ang iba't-ibang ay tinatawag na Garnacha, at sa France Grenache.
Kasaysayan ng pagpili ng iba't-ibang
Ang eksaktong pinagmulan ng iba't-ibang ay hindi alam. Iminumungkahi ng ilang mga siyentipiko na ang tinubuang-bayan nito ay Catalonia.Ang halaman pagkatapos ay kumalat sa ibang mga lugar ng Espanya at lumipat sa timog ng France.
Kasabay nito, naniniwala ang mga residente ng Sardinia na sila ang nagmula sa iba't ibang ito, na kilala sa Italya bilang Grenacha. At noong ika-14 na siglo, sa panahon ng pagsakop sa isla ng mga Aragonese, ang halaman ay dinala sa Espanya.
Paglalarawan ng mga ubas ng Garnacha
Ang Grenache ay isang teknikal na iba't inilaan para sa paggawa ng rosé at red wine.
Paglalarawan ng iba't:
- mataas ang ani;
- thermophilic, pinahihintulutan ang tagtuyot;
- namumulaklak nang maayos sa mga tuyong lupa;
- lumalaki sa mahangin na mga lugar;
- na may labis na kahalumigmigan, bubuo ang powdery mildew at dumami ang mga aphids;
- ay tumutukoy sa late ripening varieties;
- masigla.
Ang halaman ay nilinang sa:
- France;
- Espanya;
- hilagang Africa;
- timog Italya;
- California.
Ang pinakakaraniwang lumalagong ubas ay pula, na ginagamit sa paggawa ng alak. Ang puting iba't Grenache Blanc ay hindi gaanong karaniwan. Ito ay inilaan para sa produksyon ng table white wine at para sa sariwang pagkonsumo.
Ang mga alak mula sa Garnacha ay pinagkalooban ng mga fruity tones at ang lasa ay may bahagyang asim.
Ano ang mga pakinabang at disadvantages
Mga kalamangan ng iba't:
- mataas ang ani;
- kinukunsinti ang tagtuyot;
- hindi mapagpanggap sa mga lupa;
- tibay ng baging;
- umuugat sa tuyong lupa;
- malakas na sistema ng ugat;
- angkop para sa paggawa ng alak.
Bahid:
- hindi gusto ang kahalumigmigan, ang labis na kahalumigmigan ay nagdudulot ng mga sakit;
- hindi pinahihintulutan ang hamog na nagyelo, lumalaban hanggang sa -18 degrees;
- mababang resistensya sa mga sakit.
Ang pananim ay may mahabang panahon ng paglaki, kaya ang mga berry ay madalas na nahuhulog sa isang hindi pa hinog na estado. Ngunit para sa mga winemaker, ito ay isang positibong kalidad, dahil ang natitirang mga prutas ay sumisipsip ng lahat ng pinakamahalagang bagay, na makabuluhang nakakaapekto sa lasa ng alak.
Mga natatanging katangian
Mga pangunahing katangian ng varietal:
- katamtamang laki ng mga dahon na may matalas na ngipin;
- masiglang bush;
- ang balat ng prutas ay siksik at makapal;
- ang mga berry ay katamtaman ang laki na may kulay-rosas na kulay-lila;
- average na bilang ng mga stepchildren;
- ang baging ay matibay at mahinog na mabuti;
- ang hugis ng mga kumpol ay hugis-kono;
- ang isang malakas na sistema ng ugat ay nagbibigay-daan sa iyo upang bihirang tubig ang halaman;
- namumulaklak nang maaga;
- Ang mga berry ay may mataas na nilalaman ng asukal.
Sa masaganang ani, ang kalidad ng prutas ay bumababa nang malaki. Sa isang average na ani, ang mga ubas ay may pinakamahusay na mga katangian ng panlasa.
Mga petsa ng pagtatanim at pagkahinog
Para sa pagtatanim, piliin ang pinaka-iluminado na lugar, dahil ang pananim ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw. Nakatanim:
- sa tagsibol;
- sa panahon ng taglagas.
Para sa pagtatanim, ang lupa sa ilalim ng halaman ay kailangang tuyo, isang distansya ng isa at kalahating metro ay pinananatili sa pagitan ng mga baging.
Ang bush ay namumulaklak nang maaga, ngunit ang lumalagong panahon ay mahaba. Samakatuwid, ang panahon ng ripening ay huli.
Mga tagubilin sa pangangalaga
Ang pinakamahalagang taon para sa paglago ay ang una. Ang wastong pag-aalaga ay makakatulong sa pag-ugat ng pananim at, bilang isang resulta, magbunga ng magandang ani. Upang gawin ito, sundin ang mga rekomendasyon:
- Ang nakatanim na halaman ay mangangailangan ng suporta, na nagdaragdag sa paglaki ng mga ubas.
- Ang lupa ay patuloy na binubunot ng damo at lumuluwag.
- Bihirang dinilig. Ang labis na pagtutubig ay nakakapinsala sa halaman.
- Siguraduhing magsagawa ng pruning ng taglagas. Ang pamamaraan ay isinasagawa pagkatapos na ang paggalaw ng juice sa halaman ay natapos. Tanging ang mas mababang mga shoots ay pinutol, na nagbibigay sa halaman ng hugis ng fan.
- Regular na suriin ang mga dahon. Ang pamamaraang ito ay makakatulong upang mapansin ang paglitaw ng mga sakit sa oras at gawin ang mga kinakailangang hakbang.
Kung susundin mo ang mga rekomendasyon, ang pananim ay magpapasaya sa iyo ng masaganang ani ng masasarap na prutas.
Mga paraan ng pagpaparami
Sa bahay, ang isang epektibong paraan ng pagpapalaganap ay mga pinagputulan. Para dito:
- Sa tagsibol, ang mga pinagputulan ay pinutol gamit ang isang matalim na talim. Ang pamamaraan ay isinasagawa bago ang pamumulaklak.
- Ang kapal ng pagputol ay 0.01 m, ang haba ay 0.4 m. Dapat mayroong 4 na mga putot sa pagputol.
- Ang workpiece ay inilalagay sa maligamgam na tubig para sa isang araw.
- Gupitin sa dalawang bahagi, mag-iwan ng dalawang buds sa bawat isa.
- Ang isang pahilig na hiwa ay ginawa sa ibabang bahagi ng workpiece at nakatanim sa isang palayok.
- Sa taglagas sila ay inilipat sa isang permanenteng lugar.
Ang pamamaraang ito ay may mataas na antas ng kaligtasan ng buhay at pinapanatili ang mga katangian ng varietal.
Pag-iwas sa mga sakit at peste
Ang puno ng ubas ay protektado mula sa labis na kahalumigmigan sa ibabaw at sa ilalim ng lupa. Ang labis na pagtutubig ay humahantong sa:
- hitsura ng powdery mildew:
- pagpaparami ng aphid.
Para sa pag-iwas, ang halaman ay ginagamot ng mga fungicide.
