Ang pangunahing paggamit ng Crystal grapes ay bilang isang hilaw na materyal para sa produksyon ng pinatibay na tuyo at matamis na alak ng tatak ng Jerez. Ngunit, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal sa mga berry at mataas na lasa, ito ay napakapopular sa mga amateur gardeners - para sa sariwang pagkonsumo, paggawa ng mga natural na juice, compotes, marshmallow, jam, pasas.
Kasaysayan ng iba't-ibang
Ang Crystal variety ay nakuha ng Hungarian winegrowers sa pamamagitan ng two-stage crossing ng Amur grapes na may Hungarian varieties: Csallotsi Lajos - 1st stage at Villar blanc - 2nd stage of selection.
Mula sa mga ubas ng Amur, nakatanggap si Crystal ng pagtitiis sa masamang kondisyon ng panahon at matinding frost, at mula sa mga uri ng Hungarian - marangal na lasa at paglaban sa mga sakit at peste.
Ang iba't-ibang ito ay lumago sa mga rehiyon ng North Caucasus at Lower Volga.
Paglalarawan ng ubas Crystal
Ang kristal ay isang teknikal na uri ng ubas na may mataas na nilalaman ng asukal, ito ay isang mayaman sa sarili (na may mga bisexual na bulaklak), at hindi nangangailangan ng kalapitan sa mga pollinator.
Paglalarawan ng iba't:
- ang mga bushes ay katamtaman ang laki, na may hating dahon ng madilim na berdeng kulay;
- mga bungkos ng katamtamang laki, na may katamtamang density ng mga berry;
- bungkos ng conical cylindrical na hugis;
- katamtamang laki ng mga berry (timbang ng berry - mula 2.0 hanggang 2.5 gramo), hugis-itlog;
- ang mga berry ay mapusyaw na berde, dilaw, na may kulay rosas na tint kapag hinog na;
- Ang mga ubas ay may makatas, malambot na pulp, maliliit na buto, isang siksik na balat, na natatakpan ng waxy coating, na nagsisilbing proteksyon laban sa mga peste.
Mga katangian ng mga halaman at berry
Ang kristal ay isang uri ng maagang pagkahinog; ang buong pagkahinog ng mga berry ay nangyayari 4 na buwan pagkatapos ng paggising ng tagsibol ng baging. Sa mga rehiyon ng Saratov at Volgograd, ang malawakang pag-aani ng ubas ay nangyayari sa kalagitnaan ng Agosto; sa rehiyon ng Astrakhan at North Caucasus, ang pag-aani ay nagsisimula sa unang bahagi ng Agosto.
Ang iba't-ibang ay gumagawa ng patuloy na mataas na ani - mula 160, sa karaniwan, hanggang 200 centners bawat ektarya.
Ang bigat ng isang bungkos ay 180-200 gramo.Ang mga berry ay nagpapanatili ng kanilang lasa sa mga kumpol sa puno ng ubas hanggang sa simula ng malamig na panahon.
Ang kristal ay maaaring makakuha ng nilalaman ng asukal na 18 hanggang 23% ng bigat ng mga berry sa sukat ng Brix, na itinuturing na isang mahusay na tagapagpahiwatig.
Ang tasting rating ng mga table wine ng Sherry brand mula sa Crystal grapes ay tinatantya sa 8.5 puntos, at sparkling na alak - 9.1 puntos sa 10-point scale.
Mga kalamangan at disadvantages ng iba't
Mga kalamangan ng iba't ibang Crystal: mataas at matatag na ani, maagang pagkahinog ng mga berry, paglaban sa mga fungal disease at grey rot (sa genetic level).
Ang iba't-ibang ay pinahihintulutan ang mga frost na may kanlungan mula -29 0Mula hanggang -35 0C, depende sa mga pamamaraan at kalidad ng materyal na pantakip.
Ang kawalan ay ang pagbuo ng mga maliliit na berry (mga gisantes) sa bungkos - ito ay nangyayari mula sa mahinang kalidad ng pangangalaga ng mga ubas sa panahon ng pagbuo ng bungkos at negatibong klimatiko na kondisyon sa tagsibol.
Pagpili ng mga punla at site
Pagpili ng mga lugar para sa mga ubas: mababang lupain, mga lugar na may malapit na tubig sa lupa, at mga lugar na tinatangay ng hangin ay hindi angkop para sa pagtatanim. Sa ganitong mga lugar, ang mga ubas at ang kanilang sistema ng ugat ay nabubulok, ang halaman ay lumalaki nang dahan-dahan o namamatay, at nahawahan ng mga fungal disease.
Ang mga dalisdis ng burol ay pinili para sa mga plots, at ang mga punla ay nakatanim sa timog na bahagi.
Kapag pumipili ng mga punla, bigyang-pansin ang kondisyon ng root system. Ang mga ugat ay dapat na hanggang 10 sentimetro ang haba, ang malusog na mga ugat ay may mapusyaw na kayumanggi na kulay, ang mga batang ugat ay berde, at ang panloob na mga hibla ay puti.
Mas mainam na pumili ng mga punla na nakaugat sa lupa.
Ang mga ubas ay nagpapalaganap ng mabuti sa pamamagitan ng mga pinagputulan (3-4 buds), tumubo sa loob ng 2-4 na linggo sa tubig; Matapos ang pagbuo ng mga ugat na 3-4 sentimetro ang haba, ang mga pinagputulan ay itinanim sa lupa.
Mga Tip sa Pagtatanim
Ang pagtatanim ng mga punla o pinagputulan ay isinasagawa sa mga butas na may isang layer ng paagusan ng mga pebbles at clay shards; Ang nutrient na lupa ay inilalagay sa ibabaw ng paagusan kasama ang pagdaragdag ng wood ash at kumplikadong mineral na pataba.
Ang mga punla ay inilalagay sa isang anggulo at natatakpan ng lupa, na iniiwan ang kwelyo ng ugat na 3 sentimetro sa itaas ng lupa. Upang pasiglahin ang paglaki at pag-rooting, ang punla ay natubigan ng isang solusyon Potassium humate at Heteroauxin (root growth stimulator).
Mas mainam na magtanim ng mga punla sa tagsibol, kapag ang hangin ay nagpainit hanggang sa +15 0SA.
Ang distansya sa pagitan ng mga halaman ay 80 sentimetro, at sa pagitan ng mga hilera - 2.5 metro.
Paglaki at pangangalaga
Ang paglaki at pag-aalaga ng mga ubas ay kinabibilangan ng mga agrotechnical at teknolohikal na pamamaraan sa paglilinang.
Kinakailangan na magsagawa ng taunang pruning at pinching ng mga shoots, upang maiwasan ang pampalapot ng bush, na humahantong sa isang pagbawas sa ani at sakit ng mga bushes. Kinakailangan na putulin ang mga shoots sa huli na taglagas o unang bahagi ng tagsibol, kapag ang puno ng ubas ay natutulog.
Kapag pruning, isang kapalit na shoot ng 3-4 buds at isang pangunahing shoot ng hanggang 10 buds ang naiwan sa manggas. Isang kabuuang hanggang 60 buds ang maaaring iwan sa isang mature na baging. Ang pagtutubig ay isinasagawa depende sa mga kondisyon ng panahon. Sa tuyong panahon, ang pagtutubig ay isinasagawa tuwing sampung araw; sa maulan na tag-araw, tubig kung kinakailangan.
Ang pagpapabunga ay isinasagawa gamit ang mga mineral na pataba. Ang potassium humate ay isang unibersal na stimulator ng paglaki at pag-unlad ng ubas.
Ang pag-iwas sa ilalim ng mga palumpong at pagmamalts sa lupa gamit ang mga pine needle ay mapoprotektahan ang mga halaman mula sa mga peste.
Tungkol sa mga sakit at peste
Ang mga pangunahing sakit ng ubas ay amag, oidium, grey rot; sa mga peste, ang mga ubas ay nagdurusa sa mga mites at wasps. Ang kristal ay may proteksiyon na gene laban sa mabulok at mahusay na pagtutol sa pagtagos ng mga fungal spores.
Ang pang-iwas na paggamot (2 beses sa isang taon) na may pinagsamang fungicide ay nagbibigay ng proteksyon laban sa mga sakit at peste.
Upang maprotektahan laban sa mga wasps, ang mga bitag ay ginawa, at ang mga bungkos ay nakabalot sa mesh na tela.
