Ang Aligote wine grape variety ay nagmula sa France. Ang kultura ay sikat sa kadalian ng paglilinang at paglaban sa sakit. Ang halaman ay bihirang inaatake ng mga peste. Ang lahat ng mga katotohanan sa itaas ay nagpapahintulot sa mga nagsisimulang hardinero na magtanim ng mga ubas. Ang hindi mapagpanggap na iba't-ibang ito ay sikat sa masaganang ani nito, na ginagamit upang gumawa ng white table wine.
- Aligote uri ng ubas
- Paglalarawan ng bush
- baging
- Mga bungkos
- Mga berry
- Mga kalamangan at kahinaan ng iba't
- Katangian
- Antas ng ani
- Oras ng paghinog
- Paglaban sa lamig
- Pagtatanim sa bukas na lupa
- Paghahanda ng lupa
- Pagkakasunod-sunod ng mga hakbang para sa pagbabawas
- Paano palaguin at alagaan
- Pagpuputol ng baging
- Patubig at pagpapataba
- Pagkontrol ng sakit at peste
- Pag-ani
- Kailan mangolekta
- Mga kapaki-pakinabang na tampok
- Gamitin sa pagluluto
- Paggawa ng alak
Aligote uri ng ubas
Ang Aligote ay isang napakapopular na uri. Ginagamit ito upang maghanda ng mga marangal na alak, na sumasakop sa mga nangungunang posisyon sa iba't ibang ranggo ng alak sa mundo.
Paglalarawan ng bush
Ang iba't-ibang ay bahagyang naiiba sa hitsura mula sa iba pang mga pananim ng ubas. Ang mga palumpong ay malakas at masigla.
baging
Ang baging ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na pagkahinog. Nagbibigay ng 80% na pagtaas. Ang uri ng baging ay taunang.
Mga bungkos
Ang iba't-ibang ay may isang medium-sized na bungkos. Sa karaniwan, ang lapad ay 9 sentimetro, ang haba ay 13 sentimetro. Ang hugis ay halos cylindrical at conical-cylindrical. Ang mga berry ay inilalagay nang mahigpit at, bilang isang resulta ng malakas na compression, ay deformed. Ang bigat ng bungkos ay mga 105 gramo.
Mga berry
Ang mga berry ay bilog sa hugis. Ang average na diameter ng prutas ay 14 millimeters. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malambot, makatas na pulp. Ang lasa ay medyo simple, ngunit kaaya-aya. Ang balat ng prutas ay manipis ngunit malakas. May 1-2 buto sa loob.
Mga kalamangan at kahinaan ng iba't
Ang mga positibong katangian ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:
- mataas na produktibo;
- katas ng prutas;
- mahusay na transportability ng mga prutas;
- ang mga bulaklak ay bisexual, kaya hindi na kailangang magtanim ng mga pollinator sa malapit;
- naiiba sa pagtitiis.
Bahid:
- na may maagang frosts mayroong isang mataas na posibilidad ng pinsala sa bato;
- ang iba't-ibang ay may mahinang pagtutol sa mga sakit;
- Madalas umaatake ang grape leaf roller.
Ang mga ovary ay bahagyang gumuho.
Katangian
Ang French variety ay mainam para sa paggawa ng alak. Sa wastong pangangalaga ay nagbubunga ito ng masaganang ani.
Antas ng ani
Sa mga indibidwal na shoots, 3 kumpol ang maaaring mabuo. Sa paborableng mga taon, humigit-kumulang 140 sentimo ng mataas na kalidad na mga pananim ang nakukuha bawat ektarya.
Oras ng paghinog
Sa mainit na mga rehiyon, ang teknikal na kapanahunan ay nangyayari sa ikalawang sampung araw ng Setyembre. Sa malamig na panahon - sa katapusan ng Setyembre.
Paglaban sa lamig
Ang iba't-ibang ay maaaring makatiis sa malamig na temperatura hanggang -23 °C.
Pagtatanim sa bukas na lupa
Upang ang iba't-ibang ay lumago at umunlad nang maayos, ang ilang mga patakaran ay dapat sundin:
- Magbigay ng tamang ilaw. Ang halaman ay nangangailangan ng sikat ng araw.
- Nakatanim sa masustansyang lupa.
- Natubigan ng tama.
- Regular na lagyan ng pataba.
Ang bawat isa sa mga puntong ito ay kailangang isaalang-alang nang mas detalyado.
Paghahanda ng lupa
Bago magtanim, ang mga halaman ay naghuhukay ng butas. Ang organiko at mineral na pataba ay idinagdag sa nagresultang lupa. Ang halo ay lubusan na pinaghalo at ang punla ay ibinaon.
Pagkakasunod-sunod ng mga hakbang para sa pagbabawas
Kung susundin mo ang tamang pagkakasunud-sunod kapag nagtatanim, ang halaman ay mabilis na mag-ugat at lalagong malakas at malusog:
- Nakatanim sa isang mahusay na ilaw na lugar na protektado mula sa mga draft.
- Ang isang butas ay hinukay ng bahagyang mas malaki kaysa sa laki ng mga ugat.
- Ang ilalim ay natatakpan ng graba. Ang mga kahoy na tabla ay inilalagay sa itaas.
- Ang mga ugat ng halaman ay inilalagay sa isang inihandang pinaghalong luad at pataba. Mag-iwan ng kalahating oras.
- Ilagay sa butas at budburan ng may pataba na lupa. Ang ibabaw ay siksik.
- Tubig nang maigi.
- Mulch na may bulok na pataba o compost.
Inirerekomenda na alisin ang mga damo sa isang napapanahong paraan, dahil ang iba't ibang Aligote ay hindi maaaring tumayo sa paligid ng mga ito.
Paano palaguin at alagaan
Ang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na lakas ng paglago, at samakatuwid ay nangangailangan ng malapit na pansin at pangangalaga. Sa kaso ng matinding pampalapot, may mataas na posibilidad ng pagkalat ng mga fungal disease.
Pagpuputol ng baging
Ang pruning ay ginagawa sa 10 buds. Isang average ng 50 buds ang natitira sa halaman. Ang pruning ay isinasagawa sa taglagas, bago sila ilagay sa lupa para sa silungan ng taglamig.
Sa tag-araw, siguraduhin na ang mga stepson at shoots ay hindi makapal.
Patubig at pagpapataba
Ang pagtutubig ay kinakailangan nang katamtaman, pagkatapos matuyo ang lupa.Ang isang pang-adultong halaman na higit sa 4 na taong gulang ay kailangang patubigan lamang ng 4 na beses bawat panahon.
Ang isang tubo ng paagusan ay ginagamit upang pakainin ang bush. Salit-salit na lagyan ng pataba ang mga organic at inorganic na pataba.
Pagkontrol ng sakit at peste
Ang bush ay ginagamot ng mga fungicide laban sa hitsura at pagkalat ng mga peste at sakit. Ang iron sulfate ay pinakaangkop, dahil ang gamot ay hindi nakakalason. Ito ay sapat na upang iproseso nang dalawang beses.
Pag-ani
Ang iba't-ibang ay may mataas na produktibo. Sa hindi kanais-nais na mga taon, 91 sentimo ng mataas na kalidad na prutas ang inaani bawat ektarya. Sa panahon ng pag-aani - 146 centners.
Kailan mangolekta
Ang mga bungkos ay inaani kapag naabot nila ang teknikal na kapanahunan, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng dilaw-berdeng mga berry na may madilim na tuldok. Sa mga maiinit na lugar ang panahong ito ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Setyembre. Sa mas malamig na temperatura - 2 linggo mamaya.
Ang mga espesyal na kagamitan ay hindi maaaring gamitin para sa pag-aani, kung hindi, magkakaroon ng malaking pagkawala ng katas ng ubas.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Ang mga prutas ng aligote ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang malaking bilang ng mga positibong katangian. Dahil dito, inirerekomenda ang mga ito para sa regular na paggamit. Sa tulong ng mga berry, epektibong nilalabanan nila ang mga pana-panahong sipon at mga nakakahawang sakit at pinapalakas ang immune system. Ang mga prutas ay nagpapataas ng hemoglobin at nagpapagaan ng pamamaga. Samakatuwid, inirerekumenda na gamitin sa panahon ng pagbubuntis. Kapag hinog na, ang mga ubas ay may positibong epekto sa respiratory tract at baga.
Gayundin ang mga prutas:
- inirerekomenda para sa paggamit ng asthmatics;
- magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng kaisipan;
- dagdagan ang pisikal na aktibidad;
- magandang antibacterial at antiviral agent;
- tumulong na makayanan ang mga sakit ng sistema ng pagtunaw;
- mahusay na pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular.
Gamitin sa pagluluto
Ang mga berry ay mahusay para sa paggawa ng mga juice at compotes. Salamat sa mataas na mga katangian ng panlasa nito, nakuha ang magandang jam. Ang mga prutas ay ginagamit upang palamutihan ang iba't ibang mga pinggan at idinagdag sa mga salad.
Ang suka ng ubas ay inihanda mula sa uri ng ubas na Aligote, na masinsinang ginagamit sa pagluluto. Salamat sa kanilang mahusay na kumbinasyon sa prutas, ang mga berry ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan.
Paggawa ng alak
Ito ay isang tipikal na uri ng alak na may mahusay na antas ng akumulasyon ng asukal. Ang mga prutas ay ginagamit para sa produksyon ng alak ng mga baguhan at sa isang pang-industriya na sukat. Ang prutas ay gumagawa ng magaan, tuyo na alak na may mataas na kaasiman.