Ang Dill Kibray ay isa sa mga pinakasikat na uri ng mga pananim sa hardin na lumago sa mga rehiyon ng Russia. Ang pag-ibig ng mga hardinero para sa species na ito ay ipinaliwanag ng hindi mapagpanggap ng halaman at isang malaking bilang ng mga katangian ng pagpapagaling. Upang makakuha ng halaman ng kinakailangang kalidad, inirerekumenda na malaman ang tungkol sa mga kakaibang katangian ng paglaki ng iba't ibang ito bago simulan ang gawaing paghahardin.
Paglalarawan ng iba't
Ang iba't ibang Kibray ay isang uri ng dill na may average na panahon ng pagkahinog. Ang halaman ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa mga tuntunin ng paglago at ani ng berdeng masa. Ang iba't-ibang ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga at hindi maaaring bumuo ng mga payong sa loob ng mahabang panahon.
Ang pananim sa hardin ay may malalaking rosette na may malalapad na dahon. Ang average na taas ng isang rosette ay 40 cm Ang maliwanag na berdeng dahon ay nailalarawan sa pamamagitan ng juiciness na may pinong, banayad na masangsang na lasa at isang rich green aroma.
Ang paglalarawan ng iba't-ibang ay nagpapahiwatig ng posibilidad na lumaki sa mga saradong istruktura at sa bukas na lupa. Upang makakuha ng mas maagang pag-aani, ang mga buto ay inihasik nang mas maaga, kung ang temperatura sa labas ay hindi sapat na mainit, ang lugar ng pagtatanim ay natatakpan ng pelikula o agrofibre. Ang estado ng kapanahunan ay nangyayari pagkatapos ng 40-45 araw.
Ang pagiging produktibo ng iba't ay itinuturing na isa sa pinakamataas at mula sa 1 m2 maaari kang makakuha ng hanggang 3 kg. Ang average na timbang ng isang pang-adultong halaman ay halos 30 gramo. Ang isang tampok ng ganitong uri ng kultura ng hardin ay itinuturing na kakayahang mapanatili ang juiciness at tamang hitsura.
Lumalago
Ang Kibray ay madaling lumaki at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagtatanim, kaya angkop ito kahit para sa mga baguhan na hardinero. Sa mga rehiyon ng Russia, sa karamihan ng mga kaso, ang iba't-ibang ay lumago sa mga kama sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa. Ang mga katangian ng dill ay inuri ito bilang isang uri ng cold-resistant garden plant. Nagsisimulang tumubo ang mga buto kapag ang temperatura ng lupa ay umabot sa 3 °C. Upang matiyak ang normal na pag-unlad ng dill, kinakailangan ang isang sapat na rehimen ng temperatura na 8 hanggang 10 ° C.
Ang pangunahing panuntunan para sa pagkuha ng isang mahusay na ani ng halaman ay na ang mga plantings ay hindi dapat gawin masyadong siksik. Ang mga sumusunod na pananim ay itinuturing na pinakamahusay na mga predecessors para sa halaman:
- mga pipino;
- mga kamatis;
- munggo;
- repolyo.
Inirerekomenda na maghanda ng isang permanenteng lugar ng pagtatanim sa taglagas. Upang gawin ito, pumili ng isang mahusay na ilaw na lugar, maghukay ng lupa sa bayonet ng isang pala at lagyan ng pataba ito.Ang pinakamahusay na paraan upang mapabuti ang kalidad ng lupa ay itinuturing na isang komposisyon ng mga sumusunod na sangkap:
- 15 gramo ng ammonium nitrate;
- 10 gramo ng superphosphate;
- 10 gramo ng potassium salt.
Ang isang halo ng naturang mga sangkap ay inilapat sa lupa sa isang halaga ng 3 kg para sa bawat 1 m2. Sa karamihan ng mga kaso, ang dami ng nutrients na ito ay sapat na para sa buong panahon ng lumalagong panahon.
Mas epektibo para sa lumalagong dill hindi bumubuo ng mga guhitan, ngunit maliit na mga grooves na 5 cm ang lapad na may lalim na 2 hanggang 3 cm, habang ang mga buto ay nahasik sa buong lapad. May distansyang 25 cm sa pagitan ng bawat tudling.
Mga tampok ng pangangalaga
Ang pangangalaga ay nagsasangkot ng pagtiyak ng napapanahong pagdidilig at pagdidilig. Matapos lumitaw ang mga unang shoots, ang labis na mga bushes ay ganap na hinugot, dahil sa pamamaraang ito ang root system ng mga kalapit na halaman ay minimally nasira. Ang mga damo sa lugar ng pagtatanim ay dapat alisin.
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pataba sa taglagas ay sapat, kaya ang karagdagang pagpapabunga ay isinasagawa sa mga pambihirang kaso.
Ang pangangailangan na mag-aplay ng mga mineral na pataba ay madalas na matukoy sa pamamagitan ng hitsura ng halaman. Halimbawa, ang mga dilaw na dahon at maagang pamumulaklak ay nagpapahiwatig ng kakulangan ng nitrogen.
Sa kasong ito, sapat na upang gamutin ang lugar ng pagtatanim na may solusyon sa urea na inihanda sa rate na 1 tsp. pondo para sa isang buong balde ng tubig. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga dahon ng dill ay may kakayahang makaipon ng mga nitrates, kaya hindi mo dapat gamitin nang labis ang mga nitrogen fertilizers. Ang dill ay hindi dapat tratuhin ng abo, dahil nagiging sanhi ito ng pamumula ng mga dahon at mabagal na paglaki ng mga shoots.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang dill ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman nito ng mga mineral at bitamina, pati na rin ang isang malaking halaga ng mahahalagang langis.Ang nasabing produkto ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng halos lahat ng mahahalagang sistema ng katawan ng tao.
Ang mga pakinabang ng Kibray dill ay:
- versatility ng paggamit;
- mataas na berdeng ani;
- posibilidad ng paglaki sa mga kondisyon sa labas, greenhouse at tahanan;
- kaaya-ayang masaganang lasa ng mga gulay;
- ang kakayahang mapanatili ang lasa, juiciness at tamang hitsura sa loob ng mahabang panahon;
- ang kakayahang magamit bilang mga pampalasa sa mga pagkaing sariwa at bilang isang tuyong pampalasa;
- malawak na pagkakataon sa larangan ng pag-iwas at paggamot ng iba't ibang uri ng sakit.
Ang dill ng iba't ibang Kibray ay maaaring gamitin sariwa at bilang pampalasa para sa iba't ibang mga pagkain. Ang mga gulay ay nagdaragdag ng masaganang lasa sa mga salad at kadalasang ginagamit sa mga recipe ng marinade. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman ay mahusay na napanatili kapag nagyelo; ang mga dahon ng dill ay hindi nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag natuyo.
Mga peste at sakit
Isa sa mga pangunahing mga sakit ng mga varieties ng dill Isinasaalang-alang ang powdery mildew. Ang iba't ibang Kibray ay itinuturing na isa sa ilang mga species na may mahusay na kaligtasan sa problemang ito. Dahil sa tampok na ito, ang pananim ay maaaring lumaki kahit sa basa na mga lupa.
Kapag lumalaki ang dill, ang halaman ay hindi maaaring tratuhin ng mga kemikal, kaya ang paglaban sa mga peste at sakit ay dapat isagawa lamang sa paggamit ng mga hakbang sa pag-iwas, ibig sabihin, pagsunod sa pag-ikot ng pananim, kumpletong pagkasira ng berdeng masa pagkatapos ng pag-aani at paghuhukay ng lupa upang isang malaking lalim.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang oras para sa pagkolekta ng dill ay depende sa layunin ng karagdagang paggamit. Kung kinakailangan, gumamit ng sariwa o para sa paghahanda ng mga pinggan para sa direktang paggamit pagkatapos ng koleksyon, ang mga gulay ay maaaring kunin anumang oras.Ang mga gulay ay dapat kolektahin sa umaga, upang gawin ito, pilasin ang kinakailangang bilang ng mga dahon o putulin ang buong shoot.
Dapat mong sundin ang mga sumusunod na rekomendasyon sa koleksyon:
- ang mass harvesting para sa layunin ng pagpapanatili ng crop sa pamamagitan ng pagyeyelo o pagpapatayo ay isinasagawa kapag ang dill ay umabot sa taas na 30 hanggang 35 cm;
- upang mangolekta ng mga pampalasa, piliin ang panahon kung kailan ang edad ng halaman ay umabot sa 55-60 araw;
- ang mga buto ay nakolekta pagkatapos ang mga payong ay makakuha ng isang kulay-abo na kulay at tumigas.
Upang mag-imbak ng dill sa loob ng mahabang panahon, ginagamit ang pagyeyelo o pagpapatayo. Pagkatapos ng pag-aani, ang produkto ay dapat ihanda para sa imbakan:
- pumili ng dilaw at lantang mga gulay;
- Isawsaw ang dill sa isang lalagyan ng tubig, na nagpapahintulot sa dumi mula sa halaman na lumubog sa ilalim;
- iling ang mga bungkos, ilagay sa isang colander at banlawan ng tubig na tumatakbo;
- ikalat sa isang tuwalya at maghintay para sa oras na ganap na matuyo.
Ang mga sariwang gulay ay maaaring maiimbak ng halos isang buwan sa isang plastic na lalagyan; ang lalagyan ay hindi pinapayagan ang hangin na pumasok at ang mga gulay ay hindi nabubulok. Papayagan ng vacuum container i-save ang dill sa loob ng anim na buwan. Ang mas mahabang imbakan ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagpapagamot ng mga gulay na may asin. Upang gawin ito, ang mga gulay ay tinadtad at inilagay sa isang garapon ng salamin sa mga layer, alternating isang layer ng mga gulay at isang layer ng mga layer.
Ang isang tanyag na paraan ay ang pagyeyelo ng dill. Ang pagpipiliang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng dill sa taglamig at gamitin ito bilang isang sangkap para sa una at pangalawang kurso.
Ang mga tinadtad na gulay ay maaaring ilagay sa isang plastic bag o ilagay sa isang ice maker na may tubig. Kapag inilalagay sa mga bag, huwag pindutin nang labis ang mga gulay at pisilin ang hangin, na magpapahintulot sa halaman na mas mapanatili ang pagpapagaling at mga kapaki-pakinabang na katangian nito.Ang paghahanda ng "dill cubes" ay nagsisiguro ng kadalian ng karagdagang paggamit, na ginagawang maginhawa ang paghahanda ng mga sopas at mga pangunahing kurso na may katulad na sangkap, dahil hindi na kailangan ang paunang paghahanda ng pampalasa.
Kapag gumagawa ng isang tuyo na produkto, ang mga gulay ay inilalagay sa isang mainit, maaliwalas na lugar. Ang dill ay inilatag sa isang patag na ibabaw sa isang manipis na layer. Habang natutuyo ang damo, ang halaman ay hinahalo, sa gayon ay nakakamit ang pare-parehong pagpapatayo.
Ang ganap na inihanda na mga tuyong gulay ay inilalagay sa isang lalagyan ng imbakan. Ang paggamit ng lalagyang salamin na may takip na hindi tinatagusan ng hangin ay maiiwasan ang mga dayuhang amoy na masipsip sa produkto at magbibigay ng kakayahang kontrolin ang pagkonsumo ng pampalasa dahil sa transparency ng lalagyan.
