Ang dill ay pinahahalagahan ng mga hardinero para sa lasa at kadalian ng pangangalaga. Ang pagkalat ng maraming uri ng dill ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng maanghang na aroma nito, na nagpapabuti sa pang-unawa ng halos anumang ulam. Iba't ibang mga varieties ay naiiba sa panlasa, ripening period, kasaganaan ng halaman at isang bilang ng iba pang mga tagapagpahiwatig. Upang mapalago ang angkop na mga halaman, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa lahat ng mga varieties at gumawa ng isang pagpipilian.
- Mga katangian ng kultura
- Maagang ripening varieties
- Dill Grenadier
- Dill Gribovsky
- Dill Dalniy
- Dill Redoubt
- Dill Umbrella
- Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
- Dill Amazon
- Dill Lesnogorodsky
- Dill Richelieu
- Dill Umbrella
- Dill Max
- Late ripening varieties
- Dill Alligator
- Mga Pattern ng Dill
- Dill Buyan
- Dill Borey
- Dill Kibray
- Dill Salute
- Dill Kutuzovsky
Mga katangian ng kultura
Karamihan sa mga uri ng dill ay maaaring tumubo sa anumang lupa nang hindi nangangailangan ng partikular na pangangalaga. Ang pangunahing proseso ng paglaki ay binubuo ng pagsunod sa isang karaniwang listahan ng mga aksyon, lalo na:
- Pana-panahong visual na inspeksyon upang makita at maalis ang mga damo.
- Regular na katamtamang pagtutubig.
- Pagluluwag ng lupa.
- Napapanahong koleksyon ng mga hinog na gulay.
- Tamang pagpili ng nakaraang kultura.
- Pagpapanatili ng spatial isolation sa mga kama.
Ang halaman ay aktibong ginagamit sariwa sa pagluluto, pati na rin bilang isang pandekorasyon na dekorasyon para sa mga cottage ng tag-init at para sa pangangalaga. Kapag lumalaki ang mga gulay, dapat mong malaman kung ano ang hitsura ng iba't ibang mga varieties, kabilang ang pangmatagalan at isang-panahong mga varieties. Ang pangunahing pag-uuri ng pananim ay naghahati sa lahat ng kilalang species sa maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli na pagkahinog. Ang bawat kategorya ay may mga indibidwal na tampok at katangian.
Maagang ripening varieties
Upang makakuha ng maagang pag-aani, ang mga angkop na varieties ay pinalaki, ang panahon ng ripening na kung saan ay 35-40 araw. Ang mga maagang uri ng dill ay mabilis na nagsisimulang mamulaklak pagkatapos ng pagkahinog, kaya hindi posible na anihin ang isang malaking ani. Kasabay nito, ang halaman ay gumagawa ng isang kasaganaan ng mga umbel at buto, na maaaring magamit para sa paggawa ng mga panimpla at pag-iingat ng mga gulay. Dahil ang mga maagang varieties ay lumago sa loob ng 1.5 buwan, maaari kang magtanim ng mga kasunod na batch ng halaman sa buong panahon, o magbakante ng espasyo sa mga kama para sa pagtatanim ng mga bagong pananim ng gulay.
Dill Grenadier
Ang maagang ripening variety na Grenadier ay inilaan para sa sariwang pagkonsumo at para sa paghahanda ng mga pampalasa. Ang mga buto ng halaman ay nakatanim sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo. Ang mga dahon ay mayaman sa berdeng kulay na may binibigkas na mga segment.Ang mga natatanging katangian ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng matatag na ani, patuloy na aroma, malaki at nakataas na rosette. Sa isang parisukat na lupain posible na lumago ang 2.5-3 kg ng halaman.
Dill Gribovsky
Ito ay may mataas na nutritional value at sikat sa mga aromatic at commercial na katangian nito. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki sa bukas na lupa sa ilalim ng mga kondisyon ng mababang kaasiman ng lupa. Ang halaman ay may isang tuwid na rosette, malalaking madilim na berdeng dahon na may dissected na ibabaw. Ang mga gulay ay nakakakuha ng isang binibigkas na aroma dahil sa tumaas na juiciness ng mga dahon. Maaaring itanim ang iba't mula Abril hanggang Hulyo. Mas mainam na pumili ng mga pipino, repolyo, kamatis at iba pang mga pananim na may katulad na mga katangian bilang mga predecessors para sa halaman.
Dill Dalniy
Isang high-yielding variety na may semi-raised rosette at mga dahon na may bahagyang waxy coating. Ito ay tumatagal ng 38-40 araw mula sa paglitaw ng mga unang shoots upang anihin. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay ang pinabilis na hitsura ng halaman, paglaban sa mga sakit at mapanganib na mga insekto, at ang mababang pagkahilig ng mga bushes sa tuluyan. Ang average ay 2-2.5 kg bawat metro kuwadrado. Ang halaman ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, paghahanda ng mga panimpla, pag-aatsara at pag-aatsara.
Dill Redoubt
Isang mababang-lumalago at saradong uri, na nilayon para sa pagkuha ng mga sariwang halamang gamot at gamitin bilang pampalasa. Sa base ang stem ay may basal rosettes. Ang pahaba, katamtamang laki ng mga dahon ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malabong waxy coating. Ang gitnang bahagi ng halaman ay matambok, na may maliliit na sanga. Ang bigat ng dill na handa para sa pagputol ay 30-40 g. Ang mga bentahe ng iba't-ibang ay mahusay na pagtatanghal, isang binibigkas na kaaya-ayang aroma.
Dill Umbrella
Isang karaniwang uri na angkop para sa canning, pagpapatuyo, pagyeyelo para sa taglamig at pagkain ng sariwa. Bilang karagdagan sa kakayahang magamit nito, pinahahalagahan ito para sa juiciness, maliwanag na aroma at mataas na nilalaman ng bitamina C. Sa panlabas, ang halaman ay isang branched bush na may semi-spreading rosette at isang kasaganaan ng mga dahon. Ang taas ng mga bushes ay umabot sa 1 m.
Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon
Ang mga uri ng halaman ng katamtamang pagkahinog ay bumubuo ng mga dahon at lumalaki sa loob ng 45-50 araw. Ang isang mas malaking bilang ng mga plato ng dahon ay nabuo sa mga rosette ng bushes kumpara sa maagang ripening varieties. Ang tagal ng pagbuo ng mga dahon ay halos tatlong linggo. Kapag naglilinang ng mga halaman sa kalagitnaan ng panahon, posible na lumaki ang isang malaking ani na maaaring anihin sa mga bahagi sa buong panahon. Ang pinakamahusay na mid-season varieties ay nagbibigay ng ani na higit sa 4 kg bawat sq.
Dill Amazon
Ang iba't-ibang ay inilaan para sa paglilinang sa mga kondisyon ng greenhouse o bukas na lupa. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng posibilidad ng paulit-ulit na koleksyon sa pamamagitan ng pagputol ng mga dahon mula sa bawat bush. Ang mga pangunahing katangian ng iba't ibang Amazon ay isang nakataas na rosette, maikli at siksik na mga dahon, mayaman na berdeng kulay na may maasul na kulay, ang pagkakaroon ng anthocyanin na pangkulay sa panahon ng hamog na nagyelo, at paglaban sa pamumulaklak. Ang bigat ng mga dahon sa isang usbong ay mula 80 hanggang 250 g.
Dill Lesnogorodsky
Isang mataas na ani na uri ng mga gulay na may mataas na nilalaman ng mahahalagang langis. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mabagal na pagbuo ng stem, mataas na aromaticity at isang semi-spreading na payong. Ang rosette ay tuwid, ang mga dahon ay madilim na berde na may waxy coating sa ibabaw. Ang muling pagtatanim ay pinapayagan sa loob ng isang panahon. Ang mga palumpong ng halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at nagpapakita ng mahusay na paglago kahit na may panaka-nakang malamig na snaps.
Dill Richelieu
Ang panahon ng ripening ay 40-42 araw mula sa paglitaw ng mga unang shoots hanggang sa pagiging handa para sa pag-aani. Angkop para sa sariwang pagkonsumo at paghahanda ng maanghang na pampalasa. Ang mga buto ay nakatanim sa unang bahagi ng Mayo. Ang mga bushes ay lumalaban sa mga peste at sakit. Ang Richelieu ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga pandekorasyon na katangian, mga dahon ng puntas ng isang mala-bughaw na berdeng kulay, isang malaking rosette, at isang binibigkas na aroma.
Dill Umbrella
Isang mid-early variety na bumubuo ng multi-beam umbrellas na may diameter na hanggang 21 cm. Ang average na ripening period ay 33-37 araw. Kung nais mong gumamit ng mga halamang gamot bilang pampalasa, kailangan mong palaguin ang halaman sa loob ng mga 70 araw. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga branched bushes, makatas na dahon, masaganang mga halaman, at isang semi-spreading rosette. Ang average na ani ay 2-2.2 kg bawat sq.
Dill Max
Isang madaling alagaan na iba't ibang mga gulay na hinog sa loob ng 40-45 araw. Ang iba't ibang Max ay angkop para sa pagtatanim sa Abril-Mayo. Sa panahon, posible na mangolekta ng mga gulay mula sa bawat bush nang maraming beses. Ang bigat ng ani bawat halaman ay 25-40 g. Ang karaniwang ani ay 1.4 kg bawat sq. Upang madagdagan ang dami ng ani, kinakailangan na regular na alisin ang mga damo mula sa mga kama na maaaring makagambala sa pagtubo ng binhi.
Late ripening varieties
Para sa pangmatagalang imbakan at paghahanda sa taglamig, ang mga nakaranasang hardinero ay nagtatanim ng mga uri ng mga gulay na huli na hinog. Maaari mong anihin ang gayong mga halaman sa buong panahon hanggang sa huli na taglagas at ang simula ng unang hamog na nagyelo. Ang mga late-ripening species ay sumisipsip ng mas maraming sikat ng araw, dahil sa kung saan ang mga dahon ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na nutritional na bahagi.
Ang mga uri ng late-ripening na pananim ay naglalaman ng pinakamataas na dami ng bitamina at may positibong epekto sa katawan kapag natupok nang pana-panahon.
Dill Alligator
Ang halaman ay bumubuo ng mga palumpong na may masaganang mga dahon at malalaking rosette. Ang taas ay hindi lalampas sa 25 cm. Ang iba't ibang Alligator ay dahan-dahang bumubuo ng mga payong, kaya maaari mong i-cut ang mga sariwang gulay nang maraming beses sa isang panahon. Mula sa bawat usbong posible na makakuha ng hanggang 60 g ng halaman, at sa paggamit ng pagpapabunga at dalubhasang teknolohiya ng agrikultura - mga 150 g.
Mga Pattern ng Dill
Isang napaka-produktibong species ng halaman na nailalarawan sa pamamagitan ng mabagal na stemming, masaganang mga dahon at versatility ng paggamit. Ang mga gulay ay angkop para sa pagpapatuyo, pagyeyelo o pagkain kaagad pagkatapos mamitas. Sa panahon ng proseso ng ripening, ang halaman ay bumubuo ng isang malaking rosette na may malalaking dahon. Ang mga pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng mahabang buhay ng istante, magaan na aroma, at mataas na katangian ng panlasa.
Dill Buyan
Ang bush variety na Buyan ay hinog sa loob ng 60-65 araw, na nagbibigay-daan para sa maraming ani. Kapag nag-aani, ang mga dahon ng ugat ay pinutol muna, at pagkatapos ay ang mga shoots sa gilid. Ang iba't-ibang ay pinakamahusay na lumaki sa saradong lupa sa mga punla. Ang mga bushes ay may semi-raised rosette at malalaking madilim na dahon na may bahagyang waxy coating.
Dill Borey
Ang abundantly leafy variety Borey ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na paglaki ng siksik na berdeng masa. Ang panahon ng ripening mula sa hitsura ng mga unang shoots hanggang sa pag-aani ay humigit-kumulang 60 araw. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga payong ay hindi nabubuo sa mga palumpong, sa gayon ay nagpapahaba ng pagkakataon na maputol ang mga sariwang gulay. Ang iba't ibang uri ng pananim ay hindi malamang na maging dilaw kahit na sa malamig na panahon at pinahahalagahan para sa pinalaki nitong mga dahon at malakas na aroma.
Dill Kibray
Ang iba't-ibang ay lumalaki sa malalaking bushes na may mga rosette hanggang sa 40 cm ang lapad. Ang malalawak na dahon ng halaman ay napaka-makatas at may maanghang na lasa.Ang pag-aani ay nagsisimula dalawang buwan pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga buto ng species na ito ay maaaring itanim sa huli ng tagsibol o bago ang taglamig. Ang iba't-ibang ay sikat sa mataas na pagtutol nito sa mga mapanganib na peste at mga karaniwang sakit tulad ng powdery mildew, rot at verticillium wilt.
Dill Salute
Ang late-flowering variety na Salut ay dahan-dahang gumagawa ng mga buto, kaya hindi ito angkop para gamitin bilang pampalasa o para sa canning. Ang iba't ibang hindi naninilaw na gulay ay maaaring anihin para sa sariwang pagkonsumo ng ilang beses sa parehong panahon. Ang paulit-ulit na paghahasik sa tagsibol, kung sila ay lumaki nang tama, ay gumagawa ng mga bagong halaman sa pagitan ng 10-12 araw. Ang kultura ay bumubuo ng malalaking madahong bushes at nag-ugat nang maayos sa mga lupang may neutral na kaasiman.
Dill Kutuzovsky
Isang mataas na aromatikong uri ng halaman na may panahon ng pagkahinog na 40-45 araw mula sa sandali ng pagtubo ng mga punla. Ang mga bushes ay may semi-raised rosette na may malalaking dahon, ang laki nito ay umabot sa 20 cm.Ang mga dahon ay pinaghiwa-hiwalay sa mga natatanging thread-like na mga segment ng isang maputlang berdeng kulay. Mula sa bawat halaman maaari kang makakuha ng mga 20-30 g ng mga gulay. Ang Kutuzovsky ay napakapopular sa mga hardinero para sa mahabang buhay ng istante at kadalian ng pangangalaga.