Ang kulturang ito ay lumalaki sa halos bawat hardin. Ang pinaka-karaniwang makikita mo ay pula at itim na berry. Bago sagutin ang tanong kung aling currant ang mas malusog para sa katawan - itim o pula, kinakailangan upang suriin ang mga sangkap na bumubuo ng mga berry.
Mga uri ng currant
Ang mga currant ay lumalaki sa anyo ng isang bush na umabot sa taas na hanggang 1.5 metro. Ang kultura ay hindi mapagpanggap at maaaring umunlad sa iba't ibang mga kondisyon kung sinusunod ang mga alituntunin ng pangangalaga. Kasama sa halaman ang hanggang sa 190 na uri ng mga varieties, ngunit sa pangkalahatan ay kaugalian na makilala ang mga sumusunod na uri:
- Itim - ang berry ay ipinamamahagi sa buong Europa. Maaaring lumaki sa parehong hardin at ligaw na kondisyon. Bush hanggang sa 1.2 metro ang taas, berdeng dahon, pinahaba. Ang mga inflorescence ay karaniwang may hanggang 10 bulaklak. Ang mga prutas ay kulay itim at matamis ang lasa na may maasim, maasim na tala. Depende sa iba't, ang isang berry ay maaaring umabot sa 1 cm.
- Red currant - ang ganitong uri ay lumalaki bilang isang bush hanggang sa 1 metro. Ang mga shoots ay kulay abo, ang mga dahon ay mapusyaw na berde. Ang mga berry ay umabot sa sukat na 0.8 cm. Ang mga ito ay nakaayos sa hugis ng isang brush at may maliwanag na pulang kulay. Maasim ang lasa nila.
- Puti - ang bush ng pananim ay maaaring lumaki ng hanggang 2 metro. Ang mga berry ay maliit sa laki, nabuo sa isang kumpol. Ang mga dahon ng palumpong ay katamtamang laki, madilim na berde ang kulay. Ang mga berry ay beige o transparent. Ang puting uri ng currant ay may matamis na lasa.
Bilang karagdagan sa mga karaniwang uri ng currant, namumukod-tangi ang Alpine, Golden, Ice, at Pink. Gayunpaman, ang mga ganitong uri ay bihira at naiiba sa mga kinakailangan para sa klima kung saan sila lumalaki at sa lupa.
Ano ang mga pakinabang ng pulang currant?
Ang pulang currant ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:
- bitamina C, na kinakailangan para sa mga tao upang maiwasan ang mga sakit na viral, at din bilang isang paraan upang maiwasan ang pagbuo ng tumor;
- ay may bactericidal na ari-arian at maaaring gamitin sa paggamot sa eksema at seborrhea;
- Ang potasa na nakapaloob sa prutas ay nagpapabuti sa paggana ng puso at binabawasan ang posibilidad ng pinsala sa mga daluyan ng dugo, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo;
- hibla - nililinis ang katawan, nagpapabuti sa proseso ng panunaw at nag-aalis ng labis na mga lason at basura, na ginagawang pakiramdam ng isang tao na magaan;
- Ang pulang kurant ay nagpapababa ng kolesterol at asukal sa dugo.
Ang isang malaking listahan ng mga bitamina sa berry ay saturates ang katawan, pagtaas ng kaligtasan sa sakit at pagpapanumbalik ng memorya ng tao.Ang kultura, anuman ang uri nito, ay nagpapanatili ng mga katangian nito kahit na pagkatapos ng pagyeyelo.
Ang mga benepisyo ng black currant
Ang paggamit ng mga itim na prutas na sariwa o bilang jam ay nagpapahintulot sa iyo na ibalik ang katawan ng tao sa maikling panahon. Ang black currant ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:
- naglalaman ng bitamina C;
- binabawasan ang pag-unlad ng mga stroke at atake sa puso, pinapalakas ang kalamnan ng puso;
- nag-aalis ng mga nakakalason na compound at basura;
- ginagamit bilang isang lunas para sa paggamot ng mga sakit sa tiyan;
- ang berry ay maaaring gamitin bilang isang produktong pandiyeta na naglalayong bawasan ang labis na timbang;
- normalizes presyon ng dugo;
- ay may astringent effect at ginagamit para sa hindi pagkatunaw ng pagkain;
- nagpapanumbalik ng balat;
- isang paraan upang mapahusay ang mga proteksiyon na katangian ng immune system upang labanan ang mga virus;
- normalizes hormonal antas, lalo na madalas na ginagamit para sa mga kababaihan.
Ang itim na uri ng pananim ay may mababang nilalaman ng asukal, na ginagawang posible na gamitin ang produkto para sa diyabetis. Ang epekto ng mga itim na berry sa kondisyon ng buhok at mga kuko ay kapansin-pansin din. Kadalasang ginagamit para sa mga layuning kosmetiko upang maibalik ang balanse ng tubig sa balat at alisin ang mga unang wrinkles.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga puting currant
Ang mga puting berry ay ginagamit nang mas madalas kaysa sa kanilang dalawang nauna, ngunit mayroon din silang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga puting currant ay kinabibilangan ng:
- ay hindi allergenic, kaya maaari itong gamitin para sa mga taong nagdurusa sa madalas na mga reaksiyong alerdyi;
- nagpapabuti ng kondisyon ng dugo, pinatataas ang pagkamatagusin ng mga daluyan ng dugo;
- pinapadali ang pag-andar ng atay at inaalis ang mga nakakapinsalang lason;
- nagpapabuti ng proseso ng panunaw;
- Maaari itong maimbak nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ang komposisyon ng puti at pulang uri ng mga berry ay magkatulad.Ang mga prutas ay maaaring magkaiba lamang sa nilalaman ng asukal; ang mga puting prutas ay may higit pa nito. Ang mga puting berry ay pinapayagan na ibigay kahit sa maliliit na bata nang walang idinagdag na asukal.
Malusog ba ang mga dahon?
Ang mga dahon ng bush ay naglalaman ng mga bitamina na kapaki-pakinabang sa katawan ng tao. Ang mga sariwang dahon ng bush ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng:
- mangganeso;
- mga bahagi ng pangungulti;
- tanso;
- asin.
Ang pag-inom ng tsaa mula sa mga dahon ng bush ay nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na resulta:
- diuretikong epekto;
- tumutulong laban sa sipon;
- ang sikolohikal na estado ng isang tao ay nagpapabuti;
- normalizes ang proseso ng panunaw;
- pinapabilis ang proseso ng pagbawi pagkatapos ng operasyon, nagtataguyod ng pagbuo ng collagen.
Gayundin, ang mga sangkap ng pangungulti na nakapaloob sa mga dahon ay ginagamit upang gamutin ang balat at ginagamit bilang mga lotion. Gayunpaman, ang mga taong nagdurusa sa mga reaksiyong alerdyi at sakit sa bato ay hindi inirerekomenda na gamitin ang mga dahon ng halaman. Upang magamit ang mga dahon ng halaman sa buong taon nang hindi binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian, dapat silang kunin at tuyo pagkatapos mamulaklak ang bush. Mga berdeng dahon lamang ang ginagamit.
Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng mga dahon na dati nang ginagamot ng mga kemikal laban sa mga sakit ng halaman.
Mahalaga. Ang pinakamalaking halaga ng bitamina C sa mga dahon ng currant ay lumilitaw sa oras ng pamumulaklak ng bush.
Aling currant ang mas malusog?
Ang mga itim na berry ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang tagapagpahiwatig na ito ay mas mataas kaysa sa pula at puti na mga uri; ang isa pang bentahe ng itim na kurant ay na ito ay mahusay na hinihigop ng katawan at nagsisimulang kumilos sa maikling panahon.
Gayunpaman, hindi posible na sabihin nang malinaw kung aling berry ang mas malusog, dahil ang katawan ng tao ay indibidwal at maaaring tumugon sa iba't ibang antas sa pang-unawa ng mga bitamina na nilalaman ng mga berry. Upang maiwasan ang mga sakit, inirerekumenda na ubusin ang mga berry sa pantay na sukat sa panahon ng tag-araw upang madagdagan ang mga proteksiyon na katangian ng immune system.
Saan may mas maraming bitamina C?
Ang bitamina C ay naroroon sa lahat ng uri ng pananim. Gayunpaman, sa black currant ang figure na ito ay mas mataas. Ang isang daang gramo ng mga currant ay naglalaman ng higit na bitamina C kaysa sa mga limon. Samakatuwid, para sa mga sipon, isa sa mga paraan ng paggamot ay ang pagkain ng mga currant.
Mahalaga. Ang pinakamalaking halaga ng bitamina C sa mga itim na currant ay lilitaw sa sandali ng pagkahinog. Kung ang pananim ay hindi inani sa isang napapanahong paraan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawawala.
Ang pagkain ng mga currant ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang isang malaking bilang ng mga sakit. Ang berry ay isang natural na produkto na naglalaman ng buong hanay ng mga kinakailangang sangkap para sa normal na pag-unlad ng mga panloob na organo ng tao. Gayunpaman, sa kabila ng mahusay na mga benepisyo, ang mga taong nagdurusa sa mahinang pamumuo ng dugo at sakit sa bato ay dapat gumamit ng mga berry nang may pag-iingat. Ang berry ay ginagamit din nang may pag-iingat para sa mga taong nagdurusa mula sa talamak na gastritis at gastric ulcers.
