Ang live na timbang ng tupa ay ang tagapagpahiwatig na ginagamit kapag kinakalkula ang ani ng pagkatay ng karne. Sa karaniwan, ang bigat ng isang bangkay pagkatapos ng pagputol ay 50 porsiyento ng bigat ng hayop. Ang mga tupa ay masinsinang gumaling sa mga unang buwan ng buhay. Bilang karagdagan, sa panahong ito, ang mga hayop ay kumakain ng medyo mas mababa kaysa sa mas matandang edad. Nakadepende sa lahi at kalidad ng pagpapakain ang live weight at pagkatay na ani ng karne.
- Mga salik na nakakaimpluwensya sa live na timbang
- Average na bigat ng isang ram depende sa lahi
- Taba ng karne
- Fine-fleece
- Mga fur coat
- Semi-fine fleece
- Dwarf
- Magkano ang timbang ng isang isang taong gulang na ram at kung paano kalkulahin ang timbang nito
- Sa anong bilis tumaba ang tupa?
- Paano makamit ang mabilis na pagtaas ng timbang
- Ang ani ng karne sa pagkatay
- Magtala ng mga numero
Mga salik na nakakaimpluwensya sa live na timbang
Ang mga tupa at tupa ay pangunahing pinalalaki para sa kanilang karne. Ang iba't ibang mga kadahilanan ay nakakaimpluwensya sa bigat ng mga hayop. Conventionally, maaari silang nahahati sa dalawang pangunahing grupo: ang mga umaasa at independiyente sa mga tao, feed at mga kondisyon ng pamumuhay. Mga salik na nakakaimpluwensya sa timbang ng mga hayop:
- lahi at namamana na mga katangian;
- edad (inirerekomenda para sa pagpatay);
- kasarian (bucks timbangin higit sa babae);
- mga kondisyon ng detensyon at kalidad ng feed.
Comparative table ng bigat ng mga tupa at tupa ng iba't ibang lahi:
| lahi | Average na live na timbang
lalaki/babae |
| Taba ng karne | 129/95 |
| Karne (banyaga) | 106/73 |
| Fine-fleece | 102/47 |
| Semi-fine fleece | 105/60 |
| Mga fur coat | 72/45 |
Mga salik na nagpapakilala sa pagiging produktibo ng karne:
- panlabas na anyo, konstitusyon, panlabas ng mga hayop;
- live na timbang;
- timbang ng pagpatay;
- araw-araw na pakinabang;
- nilalaman ng mga kalamnan, taba, buto, balat, viscera sa bangkay;
- kemikal at grado na komposisyon ng mga produktong karne.
Talahanayan ng ratio ng timbang ng katawan (100%) at mga bahagi nito para sa iba't ibang mga lahi:
| Mga bahagi ng katawan | Taba ng karne | Pagawaan ng gatas
|
lana |
| Carcass at panloob na taba | 59,6 | 36 | 41,5 |
| Kalamnan | 43,7 | 25 | 20 |
| Mga buto | 8,7 | 12 | 15 |
| Hilaw na katad | 6,2 | 7 | 12,9 |
| Mga laman-loob | 18,6 | 50,6 | 37 |
Average na bigat ng isang ram depende sa lahi
Ang mga tupa at tupa ng lahi na may taba ng karne ay palaging tumitimbang ng higit sa mga lahi ng balahibo o pinong lana. Ang bigat ng mga hayop ay tumataas sa edad. Ito ay umabot sa maximum sa 2-3 taong gulang.
Taba ng karne
Talaan ng pagiging produktibo ng karne:
| lahi | Timbang ng isang may sapat na gulang na hayop, kg
lalaki/babae |
Edad bago patayin | Timbang bago patayin, kg | Pagkatay na ani ng karne, % |
| Edilbaevskaya | 120/70 | 7 buwan | 50,5 | 55 |
| Jaidara | 110/65 | 6 na buwan | 51 | 55 |
| Gissarskaya | 130/80 | 9 na buwan | 52 | 54,2 |
Fine-fleece
Talahanayan ng pagiging produktibo ng karne:
| lahi | Timbang ng isang may sapat na gulang na hayop, kg
lalaki/babae |
Edad bago patayin | Timbang bago patayin, kg | Pagkatay na ani ng karne, % |
| Prekos | 90/50 | 6 na buwan | 45 kg | 45 |
| Vyatskaya | 90/50 | 8 buwan | 45 | 45 |
| merino ng Sobyet | 83/46 | 12 buwan | 50 | 48 |
| Caucasian | 95/55 | 9 na buwan | 41 | 43,7 |
Mga fur coat
Talahanayan ng pagiging produktibo ng karne:
| lahi | Timbang ng isang may sapat na gulang na hayop, kg
lalaki/babae |
Edad bago patayin | Timbang bago patayin, kg | Pagkatay na ani ng karne, % |
| Romanovskaya | 67/47 | 6.5 na buwan | 31 | 45,9 |
| Northern Shorttail | 45/30 | 12 buwan | 30 | 42 |
| Karakulskaya | 60/50 | 9 na buwan | 45 | 45 |
Semi-fine fleece
Talahanayan ng pagiging produktibo ng karne:
| lahi | Timbang ng isang may sapat na gulang na hayop, kg
lalaki/babae |
Edad bago patayin | Timbang bago patayin, kg | Pagkatay na ani ng karne, % |
| Kuibyshevskaya | 100/60 | 7.5 buwan | 47 | 49, 2 |
| Romney Marso | 100/80 | 7.5 buwan | 50 | 49 |
| Tsigaiskaya | 90/50 | 7.5 buwan | 37 | 49 |
Dwarf
Talahanayan ng pagiging produktibo ng karne:
| lahi | Timbang ng isang may sapat na gulang na hayop, kg
lalaki/babae |
Edad bago patayin | Timbang bago patayin, kg | Pagkatay na ani ng karne, % |
| French Ouessants | 22/13 | 12 buwan | 15 | 50 |
| Shetland
duwende |
50/34 | 12 buwan | 32 | 44 |
| Kanlurang Aprika | 36/20 | 12 buwan | 20 | 43 |
Magkano ang timbang ng isang isang taong gulang na ram at kung paano kalkulahin ang timbang nito
Ang isang babae sa edad na 1.5-2 taon ay nagsilang ng 1-3 cubs. Depende sa lahi, ang isang bagong panganak na tupa ay tumitimbang ng 2-5 kilo (karne - 4-5 kg, karne, pagawaan ng gatas at lana - 2-3 kg). Sa unang buwan ng buhay, ang mga bata, na nagpapakain sa gatas ng kanilang ina, ay mabilis na lumalaki. Ang isang maliit na tupa ay nakakakuha ng 300 gramo bawat araw. Sa edad, ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay nagiging mas mababa (200-100 g). Sa karaniwan, sa unang anim na buwan ng buhay, ang mga hayop ay nakakakuha ng 30-40 kilo. Sa 18 buwan, ang bigat ng ram ay umabot sa itinakdang (maximum) na timbang para sa lahi.
Upang malaman kung magkano ang timbang ng isang hayop, kailangan mong timbangin ito. May mga espesyal na kaliskis para sa pagtimbang ng mga tupa (platform o sa anyo ng isang hawla). Maaari mong matukoy ang bigat ng isang tupa sa pamamagitan ng pagsukat ng katawan gamit ang tape measure. Ang pamamaraang ito ay ginagamit kung hindi posible na timbangin ang mga tupa.
Inirerekomenda na gumamit ng isang panukat na tape upang sukatin ang circumference ng dibdib sa likod ng mga talim ng balikat (sa likod ng mga binti sa harap) at ang haba mula sa mga lanta hanggang sa buntot. Ang mga resulta (sa sentimetro) ay dapat na palitan sa formula at ang tinatayang masa ng hayop ay dapat kalkulahin. Ang error ng pamamaraang ito ay 5-10 porsyento.
Formula ng pagkalkula ng masa:
A x B x 2.5 / 100 = bigat ng tupa, kung saan ang A ay circumference ng dibdib, B ay haba ng katawan, 2.5 ay isang conditional coefficient.
Sa anong bilis tumaba ang tupa?
Ang mga precocious breed ay lumalaki at mabilis na nakabawi, at sa 6-8 na buwan ng buhay ay tumitimbang sila ng mga 40-50 kg. Sa edad na ito sila ay ipinadala sa katayan. Ang mga hayop ay mabilis na tumaba mula sa kapanganakan hanggang 10 buwan. Ang maximum na halaga ay naabot sa 2-3 taon. Pagkatapos ng 4 na taon, ang bigat ng mga hayop ay nananatiling halos hindi nagbabago.
Sa unang dalawang buwan ng buhay, ang average na pang-araw-araw na kita ay 300-500 gramo. Sa panahong ito, ang mga tupa ay pinapakain ng gatas. Sa 2-4 na buwan ng buhay, ang mga tupa ay nakakakuha ng 200 gramo bawat araw. Ang lumalaking tupa ay unti-unting nakasanayan sa pagtatanim ng pagkain. Sa wastong formulated diet, ang mga tupa ay hindi dumaranas ng mga digestive disorder at patuloy na gumagaling nang masinsinan.
Sa edad na 3 buwan, bago ang pagbabakuna, ang mga tupa ay tinitimbang upang kalkulahin ang dami ng bakuna sa bawat timbang ng katawan at upang matukoy ang kanilang pagiging produktibo.
Mula 4 hanggang 8 buwan, ang average na pang-araw-araw na pakinabang ng mga tupa ay 70-100 gramo lamang. Ang mga hayop ay kailangang pakainin nang husto sa mga unang buwan ng buhay. Ang mga batang tupa ay kumakain ng kaunti, at ang lahat ng pagkain ay ginugugol sa pagkakaroon ng timbang.
Ang mga hayop na nasa hustong gulang, sa kabaligtaran, ay kumakain ng maraming damo at dayami, ngunit napakabagal sa pagbawi. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga tupa sa edad na 10-12 buwan ay ipinadala sa katayan.
Paano makamit ang mabilis na pagtaas ng timbang
Ang rate ng pagtaas ng timbang ay depende sa lahi ng hayop, ang kalidad ng pagkain at mga kondisyon ng pagpigil. Ang pangunahing pagkain ng mga tupa at tupa ay damo at dayami. Dapat kumain ng marami ang mga hayop, lalo na sa unang anim na buwan ng buhay. Kung ang sapat na atensyon ay hindi binabayaran sa pagpapakain ng mga tupa sa murang edad, kung gayon ang mga lalaki at babae ay patuloy na mabansot at hindi maganda ang paggaling.
Mabilis na nakabawi ang mga ram sa mga legume at cereal grasses. Bilang feed, ang mga hayop ay maaaring bigyan ng maliit na dami ng mga pinaghalong butil (barley, mais, oats), sunflower cake at pagkain, pinakuluang patatas, pinong tinadtad na mga ugat na gulay (beets, kalabasa, karot). Inirerekomenda na diligan ang mga tupa dalawang beses sa isang araw (5 litro ng tubig bawat indibidwal). Ang pagpapakain (butil, pagkain) ay ibinibigay pagkatapos ng damo at dayami, posibleng sa gabi.
Ang ani ng karne sa pagkatay
Karaniwan, ang mga tupa ay ipinapadala sa katayan sa edad na 6-9 na buwan. Ang ani ng patayan ng bangkay, sa karaniwan, ay humigit-kumulang 45-50 porsiyento. Ang katotohanan ay na pagkatapos ng pagpatay ng isang tupa loses hanggang kalahati ng timbang nito. Pagkatapos ng lahat, bilang karagdagan sa mga kalamnan, ang isang lalaking tupa ay binubuo ng mga buto, lamang-loob, balat, at taba.
Ang pagkatay na ani ng malinis na karne ay pinakamataas sa mga lahi ng karne. Sa gayong mga hayop, pagkatapos ng pagkakatay, ang basura ay umaabot sa halos 3 porsiyento. Ang tiyak na gravity ng karne ay apektado ng edad ng tupa at ang kanilang katabaan. Ang isang gutted carcass ng isang pinatabang tupa ay maaaring tumimbang ng kalahati ng buhay na timbang nito.
Tinatayang, maaari kang tumuon sa mga sumusunod na tagapagpahiwatig ng timbang: bangkay ng isang may sapat na gulang na hayop - 30-50 kg, bangkay ng mga batang hayop (sa 12 buwan) - 18-20 kg, bangkay ng mga tupa (6 na buwan) - 10-15 kg.Pagkatapos ng pagputol, ang nakakain na bahagi ng tupa (karne, buto, offal) ay 79%, balat - 18%, basura - 3%.
Magtala ng mga numero
Ang bawat lahi ng tupa ay may sariling mga katangian, na, kung ihahambing sa iba, ay record-breaking. Halimbawa, ang mga tupa na may taba ng karne ng Gissar ay may kakayahang makakuha ng 160-190 kg ng live na timbang at 30 kg ng fat tail fat.
Ang maximum na timbang ay naitala sa isang Suffolk ram. Ang rekord ay itinakda noong 1991. Ang isang kinatawan ng lahi na ito, na orihinal na mula sa USA, na pinangalanang Stratford Whisper, ay nakakuha ng timbang na 247.2 kg na may taas (taas sa mga lanta) na 1.09 metro. Ang isa pang may hawak ng record ay kabilang sa fine-fleece group. Ang Askanian breed ram ay tumitimbang ng 183 kilo sa edad na 3.
Ang pinakamaliit ay si Bobby the lamb, na napabilang sa Guinness Book of Records dahil sa bigat ng katawan nito na 998 gramo. Para sa paghahambing: isang tupa ng Finnish Landrace ang nanganak ng 8 malulusog na tupa sa isang pagkakataon noong 1991. Bukod dito, ang bigat ng bawat isa ay lumampas sa bigat ng katawan ni Bobby the lamb. Ang mga tupa ng British mula sa isla ng Ouessant ay tumitimbang lamang ng 13-16 kilo kahit nasa hustong gulang na. Ang mga Khaj rams mula sa Nepal ay may timbang lamang na 16-18 kg. Ang mga tupa ng Jaffna mula sa Sri Lanka ay tumitimbang ng 15.5 kilo kahit 3 taong gulang.
