Ang lahi ng Karachay ng mga tupa at tupa ay itinuturing na kakaiba. Ito ay mga hayop na may spiral horns, isang hubog na dulo ng buntot at itim na balahibo na nanginginain sa kabundukan ng North Caucasus sa loob ng maraming siglo. Ang mga tupa at tupa ay inaalagaan para sa karne, lana, gatas, at matabang buntot. Ang mga hayop ay mahusay na umaangkop sa malamig na klima, ngunit, sa kabaligtaran, ay hindi makatiis sa init.
Kasaysayan ng lahi
Ang mga tupa ng lahi ng Karachay ay nagmula sa North Caucasus, o sa halip, mula sa itaas na bahagi ng Kuban, mula sa Karachay. Mula noong unang panahon, ang mga lokal na residente ng kabundukan ay nakikibahagi sa pagsasaka ng tupa.Ang lahi ng Karachay ay nilikha sa isang natural na paraan; sa paglipas ng maraming siglo, ang mga hayop na may pinakamahusay na timbang at mga tagapagpahiwatig ng lana ay napili para sa pag-aanak.
Sa Europa, una nilang natutunan ang tungkol sa mga tupa mula sa Karachay sa simula ng ika-19 na siglo. Noong 1870, ang Pranses na manunulat na si Bulwer Lytton, sa isa sa kanyang mga libro, ay sumulat tungkol sa mataas na lasa ng Karachay tupa, na inihanda sa Veri restaurant sa Paris. Sa USSR, ang mga hayop na ito ay pinalaki pangunahin para sa lana, katad at balat ng tupa. Sa ngayon, ang lahi ng Karachay ay pinalaki ng mga residente ng Karachay-Cherkessia, North Ossetia, at Kabardino-Balkaria.
Kadalasan sa mga bundok ng North Caucasus ay makakahanap ka ng mga hayop na may itim na lana, hugis spiral na mga sungay at hugis-Z na dulo ng buntot. Ang mga tupa ng Karachay ay mahusay na inangkop sa mga klima sa mataas na bundok. Sa loob ng mahabang panahon, ang lahi na ito ay nanginginain sa bulubunduking lugar at kumain ng mga halamang gamot.
Sa kanilang sariling bayan, ang mga tupa ng Karachay ay itinuturing na pinakamalusog na hayop. Hindi sila natatakot sa hamog na nagyelo o ulan. Ang mga tupa ay hindi dumaranas ng mga sipon at mga sakit ng mga paa at paa. Maaari silang manginain sa parang at nasa bukas na hangin sa buong mainit na panahon, hanggang sa bumagsak ang niyebe.
Ang lahi na ito ay may mahusay na kaligtasan sa sakit. Ang mga hayop ay pinalaki para sa karne, lana at gatas. Ito ay isang karne, pagawaan ng gatas at lana ng magkasabay. Totoo, ang lana ng tupa ay magaspang at ginagamit sa industriya ng magaspang na tela. Ngunit ang gatas ay matamis, walang amoy at napakataba (taba nilalaman - mula 6% hanggang 8%). Gawa dito ang cottage cheese, cheese, at feta cheese. Ang lasa ng karne ay tulad ng mga hazelnut, napaka malambot, makatas, matamis.
Hitsura at katangian
Ang lahi ng Karachay ay kabilang sa uri ng magaspang na buhok. Ang kanilang amerikana ay makapal, magaspang sa pagpindot, katamtamang haba, kulot.Naglalaman ito ng 25 porsiyentong awn at 75 porsiyento pababa. Ang mga hayop ay ginupit 2 beses sa isang taon, hanggang sa 3 kg ng lana ay ginupit mula sa isang tupa, at hanggang 2.6 kg ng lana mula sa isang babae. Ang karaniwang kulay ng lahi na ito ay itim. Totoo, may mga tupa ng Karachay na may brownish, gray, reddish at white na lana.
Ang lahi na ito ay may malakas na pangangatawan, kahit na ang mga hayop ay maliit sa hitsura. Ang mga lalaking tupa ng may sapat na gulang ay tumitimbang ng higit sa 60-70 kg, bihirang 80-90 kg, tupa - 40-50 kg. Mas madalas, ang mga hayop ay pinalaki para sa karne at taba ng buntot (mga deposito ng taba sa lugar ng buntot). Ang mga tupa ay inaalagaan hanggang 9-12 buwan. Sa edad, ang karne ay nagiging mas matigas. Ang bigat ng mga tupa sa kapanganakan ay 3.6-4 kg. Sa 6 na buwan ang mga hayop ay tumitimbang na ng 30 kilo. Ang pagkatay na ani ng karne ay humigit-kumulang 50 porsiyento. Sa 12 buwan, ang bigat ng mga tupa ay maaaring umabot sa 40-50 kg, at kung ipapadala sila para sa pagpatay, makakakuha sila ng halos 20-25 kg ng masarap at malambot na karne.
Ang mga kinatawan ng lahi ng Karachay ay may maliit, pinahabang ulo na may matambok na tulay ng ilong. Ang mga sungay ng mga tupa ay mahaba, hugis spiral, habang ang mga sungay ng mga babae ay maliit, lumalaki paitaas at sa mga gilid. Ang leeg ay maikli ngunit matipuno. Ang taas ng mga hayop sa mga lanta ay 50-60 cm Ang haba ng katawan ay 1.4-1.6 metro. Ang lahi na ito ay makikilala sa pamamagitan ng mahabang buntot nito, 44 cm ang haba, ang dulo nito ay hugis ng Latin na letrang Z.
Ang mga babae ay umabot sa sekswal na kapanahunan sa 6 na buwan, bagaman sila ay mature lamang sa 1-1.5 taon. Nanganak sila ng 1-3 tupa sa isang pagkakataon. Pinakain ng gatas ang mga anak. Sa mga unang linggo, ang produktong ito ay dapat gamitin bilang feed para sa mga tupa. Mula sa ikalawa at ikatlong buwan, maaaring gatasan ang tupa. Nagbibigay sila ng 1 hanggang 3 litro ng gatas bawat araw na may taba na nilalaman na 6-8, kung minsan ay 9.6 porsiyento.
Mayroong ilang mga uri ng lahi ng Karachay. Ang Caramuse ay pinalaki para sa itim at malasutla nitong lana.Ang Kekbash ay malaki, kulay-abo-puting tupa na pinalaki para sa kanilang karne. Ang Tumak ay isang walang sungay na lahi na may itim, kulot na buhok na may mataas na fluff content (halos 80 porsiyento) at masarap na karne.
Mga kalamangan at kahinaan ng mga tupa ng Karachay
Mga subtleties ng pagpapanatili at pangangalaga
Ang mga tupa ng Karachay ay nangangailangan ng isang maluwang na lugar para sa pastulan. Maipapayo na magparami ng isang kawan ng 3-5 hayop kung mayroong pastulan na 1 ektarya. Pagkatapos ng lahat, ang isang tupa ay kumakain ng 6 hanggang 8 kg ng damo bawat araw, at kailangan mo ring maghanda ng dayami para sa taglamig. Maipapayo na magkaroon ng anyong tubig sa malapit. Ang isang tupa ay umiinom ng hanggang 6 na litro ng tubig kada araw.
Upang mapanatili ang mga hayop na ito kailangan mo ng isang silid kung saan sila ay sa gabi, sa malakas na ulan at sa taglamig, kapag ang pastulan ay natatakpan ng niyebe. Sa mga kulungan ng tupa o kulungan, kinakailangang magbigay ng bentilasyon, maglagay ng mga bintana malapit sa kisame, maglatag ng straw bedding sa sahig, maglagay ng sabsaban para sa dayami, mga feeder para sa mga gulay, at mga mangkok para sa tubig. Ang inirekumendang temperatura para sa pagpapanatili sa loob ng bahay sa buong taon ay dapat na 10-18 degrees Celsius. Dapat mayroong 2-3 metro kuwadrado bawat hayop. metro ng lugar.
Kinakailangang mapanatili ang kalinisan sa kulungan ng mga tupa. Ang mga basura ay pinapalitan kapag ito ay nagiging madumi, isang beses bawat 1-2 araw.Para sa taglamig, 100 kg ng materyal sa kama (dayami, sup) ay inihanda bawat tupa.
Ano ang pinapakain ng lahi?
Ang mga tupa ng Karachay ay maaaring manginain sa pastulan sa buong mainit na panahon. Sa tag-araw, ang pangunahing pagkain ng mga hayop na ito ay legumes, cereal grass at vegetable tops (beets, carrots). Maaaring bigyan ng mga butil ang tupa sa panahon ng heading (oats, rye, wheat). Sa tag-araw, ang mga kinatawan ng lahi ng Karachay ay maaaring nasa parang 13-15 oras sa isang araw. Binibigyan sila ng tubig dalawang beses sa isang araw. Sa gabi sila ay hinihimok sa loob ng bahay.
Sa taglamig, ang pagkain ng mga hayop ay dapat magsama ng hay, silage, gulay, at butil. Ang tupa ay madaling kumain ng pinong tinadtad na karot, kumpay at sugar beet, kalabasa, at zucchini. Ang isang may sapat na gulang ay kumakain ng 1-2 kg ng mga gulay at 2-3 kg ng silage bawat araw. Totoo, ang pangunahing pagkain sa taglamig ay hay (2-4 kg bawat araw). Maipapayo na ito ay mowed sa simula ng pamumulaklak at tuyo sa araw. Para sa taglamig, inirerekumenda na maghanda ng dayami mula sa klouber, alfalfa, at mga damo ng cereal. Sa panahon ng malamig, ang mga tupa ay maaaring bigyan ng oat, pea, barley, at millet straw (0.8-1 kg bawat araw).
Kapag itinatago sa mga kuwadra, pinapakain ang mga tupa 2-3 beses sa isang araw. Bigyan ng tubig sa pagitan ng pagpapakain. Upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit sa taglamig, inirerekomenda na mag-iniksyon o maghalo ng mga bitamina at mineral sa parmasyutiko sa pagkain. Ang mga tupa ay kailangang bigyan ng asin sa buong taon (10-15 g bawat hayop bawat araw). Ang kakulangan ng mga mineral ay binabayaran sa tulong ng pagkain ng buto at tisa.
Pagpaparami
Ang mga babae ng lahi ng Karachay ay umaabot sa sekswal na kapanahunan sa 6 na buwan. Totoo, mas mahusay na takpan ang mga ito sa ibang pagkakataon, sa edad na 1-1.5 taon.Ang pagsasama ay isinasagawa nang hindi hihigit sa isang beses bawat 12 buwan.
Okot
Ang mga babae ay sakop sa Oktubre-Setyembre. Ang pagbubuntis ay tumatagal ng 5 buwan at nangyayari sa taglamig. Ang mga buntis na tupa ay dapat bigyan ng sapat na nutrisyon, mayaman sa mga bitamina at mineral, kung hindi, ang mga hindi mabubuhay na bata ay ipanganak. Sa tagsibol, ipinanganak ang mga tupa. Bago mag-lambing, dapat linisin ang silid at ilagay ang tuyong kama sa sahig. Ang inirerekomendang temperatura ng hangin sa kulungan ng tupa ay 18 degrees Celsius.
Ang babae ay kailangan ding maging handa para sa pag-aalaga: ang buhok mula sa likod at paligid ng udder ay pinutol, at pinakain ng magaan na pagkain. Bago tupa, lumalaki ang udder ng tupa, namamaga ang ari, at lumulubog ang tiyan.
Ang panganganak ay maaaring maganap nang nakapag-iisa o sa presensya ng isang tao. Ang babae ay nagsilang ng isang sanggol sa isang pagkakataon, mas madalas na dalawa o tatlo. Matapos lumabas ang tupa, ang pusod nito ay pinutol at ang ilong nito ay nalinis ng uhog. Inirerekomenda na bahagyang gatasan ang isang tupa pagkatapos manganak. Ginagawa ito upang ang matris ay nagkontrata nang mas mabilis. Ang panganganak ay lalabas sa sarili nitong pagkalipas ng ilang oras. Kailangan itong ilibing kaagad. Ipinagbabawal ang pagbunot ng kapanganakan. Kaagad pagkatapos ng lambing, ang babae ay maaaring bigyan ng tubig na may asukal, at pagkatapos ng 2 oras maaari siyang pakainin.
Pag-aalaga ng mga tupa
Kapag ipinanganak, ang mga cubs ay dapat sumuso mula sa gatas ng kanilang ina tuwing 2-3 oras. Ang mga ito ay pinananatili sa ilalim ng babae hanggang sila ay 3 buwang gulang. Mabilis na gumaling at lumalaki ang mga tupa, kumakain ng masaganang gatas. Sa unang buwan ng buhay, nakakakuha sila ng 300 gramo ng timbang bawat araw. Dahil malapit sa babae, ang mga tupa ay nagsisimulang tikman ang dayami. Sa tag-araw maaari silang unti-unting ilipat sa damo. Maipapayo na huwag biglang baguhin ang diyeta ng hayop. Ang hindi inaasahang pagbabago sa feed ay maaaring humantong sa mga problema sa pagtunaw.
Mga madalas na sakit
Ang mga kinatawan ng lahi ng Karachay ay hindi nagdurusa sa mga sipon.Kung ang mga hayop ay kinakain sa mga makasaysayang lugar ng kanilang tirahan, kung gayon hindi sila natatakot sa anumang mga sakit. Pagkatapos ng lahat, sa matataas na lugar ng bundok, ang mga tupa ay walang pagkakataon na makakuha ng anumang impeksyon.
Sa karamihan ng mga sakahan, ang mga perpektong kondisyon ay hindi maaaring gawin para sa mga hayop na ito. Maipapayo na subaybayan ang kalidad ng feed, huwag bigyan sila ng maraming munggo at tubig, upang hindi mangyari ang pamumulaklak dahil sa akumulasyon ng mga gas dito. Ang sakit na ito ay ginagamot sa pamamagitan ng isang tubo na ipinasok sa esophagus. Ang hindi tama o mahinang kalidad na pagpapakain ay maaaring magdulot ng pagkalason, mga sakit na metaboliko at di-viability ng mga tupa.
Ang mga tupa na nanginginain kasama ng ibang mga hayop ay maaaring mahawaan ng iba't ibang mga nakakahawang sakit. Bilang pag-iwas, ang mga hayop ay nabakunahan laban sa bradzot, lamb dysentery, enterotoxemia, foot-and-mouth disease, anthrax, at rabies. Maaaring payuhan ka ng iyong lokal na beterinaryo nang mas detalyado tungkol sa pagbabakuna. Bilang karagdagan, ang mga hayop ay kailangang bigyan ng mga gamot para sa helminths at pulgas dalawang beses sa isang taon.
Mga lugar ng pag-aanak
Ang mga tupa ng Karachay ay matagal nang pinalaki sa North Caucasus. Sa kasalukuyan, isang malaking kawan ng mga hayop ang pinalaki sa Republic of Kabardino-Balkaria (breeding farm na pinangalanang Attoev, "Balkaria"), pati na rin sa Karachay-Cherkess Republic (breeding farm "Skhauat").
Ang lahi na ito ay napakapopular sa North Ossetia. Kamakailan lamang, ang mga magsasaka mula sa iba't ibang rehiyon ng Russia ay nagsimulang magparami ng mga tupa ng Karachay.
