Ang mga tupa ng karne ay pinananatili sa mga pribadong bukid at pinapalaki sa malalaking sakahan. Maraming pansin ang dapat bayaran sa diyeta ng mga hayop. Ang balanseng pagkain ay nagtataguyod ng mabilis na pagtaas ng timbang. Ang pagbili, pagpapanatili at pagpaparami ng karne ng tupa ay magbabayad sa loob ng dalawang taon, depende sa pangangailangan para sa produkto. Ngunit ang mga hindi mapagpanggap na hayop ay maaaring itago sa pastulan, na nagtitipid sa mga kagamitan sa kulungan ng tupa.
Mga kalamangan ng pagpapalaki ng karne ng tupa
Ito ay kumikita upang makisali sa paggawa ng tupa para sa mga sumusunod na kadahilanan:
- ang isang tupa ay gumagawa ng malaking halaga ng karne at taba;
- ang mga lahi ng karne ay maaaring panatilihin sa bukas na pastulan at makatipid sa nutrisyon;
- Ang mga hayop ay pinahihintulutan nang mabuti ang malamig at maaaring manatili sa Tebenevka sa taglamig.
Mabilis na tumaba ang mga tupa ng karne kahit na may kaunting diyeta. Mas madali silang alagaan kaysa sa mga baka. Ang libreng grazing sa tag-araw at taglamig ay magpapataas ng dami ng produksyon at makatipid sa feed at mga kagamitan sa kamalig. Kapag pinananatili sa loob ng bahay, ang mga hayop ay madaling kumain ng pagkain.
Mga panuntunan sa pagpili ng lahi
Upang pumili ng isang lahi, kailangan mong magpasya sa uri ng produkto. Mayroong dalawang uri ng mga lahi ng karne: karne-mamantika at karne-lana. Bilang karagdagan sa karne, gumagawa sila ng mantika o matabang buntot at lana. Ang mga lahi ng karne ay gumagawa ng maraming gatas. Samakatuwid, kapag sila ay pinalaki, hindi bababa sa dalawang mahahalagang produkto ang nakuha - karne at gatas. Sa mga domestic breed, sikat ang Romanovskaya, Gorky, Katumskaya, at West Siberian breed. Sa mga dayuhang lahi, ang Dorper, Texel, at Prekos ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na produktibidad. Kapag pumipili ng karne at lana ng tupa, dapat mong bigyang pansin ang mga lahi ng Edilbaevskaya, Gissarskaya at Saradzhinskaya. Pangunahing pamantayan sa pagpili:
- maramihang kapanganakan;
- pagtitiis;
- mataas na rate ng pagtaas ng timbang;
- malakas na kaligtasan sa sakit.
Ang mga hindi mapagpanggap na lahi na lumalaban sa malamig na klima - Romanov at Gorky - ay angkop para sa pagsisimula ng pag-aanak. Ang mga tupa ng Kuibyshev ay lubos na produktibo. Maaari silang panatilihin sa pastulan sa buong taon, at ang mga tupa ay mabilis na tumataba. Sa 6 na buwan ay tumitimbang sila ng 60 kilo at handa na para sa pagpatay.
Mga kondisyon at pangangalaga
Ang pagpili ng paraan ng pagpapanatili ay nakasalalay sa mga kakayahan sa pananalapi ng magsasaka at ang klima sa rehiyon. Ang pinaka-matipid na opsyon ay ang manginain sa bukas na pastulan sa buong taon. Ang karne ng gayong mga tupa ay pinahahalagahan ng mas mataas - bilang isang produkto na palakaibigan sa kapaligiran.Ito ay maginhawa upang panatilihin ang mga tupa sa pastulan sa katimugang rehiyon. Ngunit kadalasan ang libreng pastulan ay pinagsama sa pag-iingat ng kamalig, dahil ang mga hayop at pastol ay nangangailangan ng kanlungan mula sa masamang panahon at sa araw ng tanghali. Sa kulungan ang mga tupa ay inaalagaan nang mas maingat:
- gupitin ang mga hooves isang beses bawat 2 buwan;
- para sa taglamig, naka-install ang pinainit na mga mangkok sa pag-inom;
- pinapakain ng 3 beses sa isang araw.
Sa mga kuwadra, kailangang palitan ang kama at alisin ang dumi upang ang mahalagang buhok ng hayop ay hindi marumi. Ang mga tupa sa pastulan ay hindi nahuhulog sa dumi, kaya ang kanilang lana ay mas malinis kaysa sa mga baka sa isang kulungan ng tupa.
pastulan
Ang mga tupa ng lahi ng karne ay kinakain sa natural o artipisyal na pastulan. Ang pinakamagandang lupain para sa pagpapastol ay tuyong lupa, steppe, at mga dalisdis ng bundok. Ang mga pastulan ng steppe ay nagbibigay ng bitamina na nutrisyon sa tagsibol. Ang mga tuyo at bulubunduking lugar ay ang pinakamahalaga at maraming nalalaman.
Kapag pumipili ng isang lokasyon, bigyang-pansin ang lumalaking damo. Ang hogweed, munggo, puting klouber at timothy ay kapaki-pakinabang para sa karne ng tupa. Ang mga mapanganib at nakakalason na halaman ay pulang klouber, ang pamilya ng ranunculaceae, horsetail at feather grass.
Sa unang taon ng paglaki, ang red clover at buttercup ay naglalaman ng nerve poison na nagdudulot ng convulsion sa mga hayop. Ang horsetail ay mapanganib para sa mga lalaking tupa, dahil ito ay nagdudulot ng pagkakuha. Ang mga buto ng balahibo ng damo ay sumisira sa lana, at ang mga tangkay ay masyadong matalim upang ngumunguya. Dapat mo ring iwasan ang pagpapastol ng mga tupa pagkatapos ng ulan o kapag may hamog, lalo na sa isang alfalfa field. Ang basang berdeng masa ay nagbuburo sa tiyan at hindi natutunaw.
Ang pagpapalaki ng mga tupa ng baka sa artipisyal na pastulan ay mas ligtas, ngunit masinsinang paggawa. Ang mga patlang ay nililinis ng mga damo, inihasik ng mga pangmatagalang damo at ang pangangalaga ay ginawa upang matiyak na walang mga peste na ipinapasok. Ang mga burrow ng Gopher ay nagiging lugar ng pag-aanak ng mga helminth, kung saan sensitibo ang mga tupa.
Sa tag-araw, inaalis ang kawan pagkatapos mawala ang hamog. Ang mga hayop ay nagpapakain hanggang tanghali.Pagkatapos ay dadalhin sila sa ilog para sa isang butas ng tubig o sa isang kanlungan na may suplay ng tubig. Kapag humupa na ang init, inaakay ang mga tupa palabas para kumain muli. Nasa pastulan sila mula humigit-kumulang singko ng umaga hanggang diyes ng gabi.
Koshara
Ang pag-iingat sa isang kulungan ng tupa ay ginagamit bilang pangunahing paraan ng pagpapalaki ng karne ng tupa. Kung ang mga hayop ay patuloy na nasa loob ng bahay, kinakailangan na bigyan sila ng mga komportableng kondisyon:
- maliwanag na pag-iilaw - sa dilim ang kapasidad ng reproduktibo ng mga tupa ay bumababa, kaya ang mga oras ng liwanag ng araw ay kailangang dagdagan ng mga lamp;
- mainit na sahig - kailangan mong ibuhos ang isang layer ng dayami sa isang matigas na ibabaw ng luad;
- sariwang hangin - sa isang saradong kulungan ng tupa ito ay kinakailangan upang magbigay ng kasangkapan sa isang sistema ng bentilasyon.
Kapag nagtatayo ng isang gusali, kinakalkula nila kung gaano karaming metro kuwadrado ng stall ang kinakailangan bawat kawan.
Bilang ng kubiko metro bawat hayop:
- tupa - 0.7;
- ram - 3;
- tupa na may bagong panganak na tupa - 2.5.
Para sa paglalakad, isang platform na may sukat na 4 square meters bawat indibidwal at may bakod na 1.5 metro ang taas. Depende sa laki ng gusali at sa bilang ng mga hayop, ang pasukan ay idinisenyo. Sa isang maliit na kulungan, isang pinto na 1.5 metro ang lapad ay nakakabit upang ang isang tupa ay malayang makadaan sa pagbubukas. Para sa malalaking kawan, naka-install ang double-leaf gate.
Nagbibigay din sila ng hiwalay na pasukan sa feed room at pasukan para sa mga trak.
Ang mga feeder na may malaking-mesh na protective mesh ay naka-install sa kahabaan ng mga stall. Ididikit ng tupa ang kanilang mga ulo sa mesh, ngunit hindi tatapakan ang pagkain. Ang mga umiinom na may dami ng 10 litro ay magbibigay ng maraming tubig sa mga hayop. Ang materyal para sa mga feeder at drinkers ay kahoy. Ang mga sumusunod na teknikal na silid ay itinatakda sa kulungan ng mga tupa:
- imbakan ng feed;
- silid ng gupit;
- departamento ng pagpatay.
Kakailanganin mo rin ang isang hiwalay na malamig na silid para sa pag-iimbak ng mga bangkay.
Diet
Ang menu para sa mga lahi ng karne ng tupa ay binubuo ng tatlong bahagi:
- berdeng pagkain - sariwang damo para sa pastulan, silage sa taglamig;
- roughage - dayami mula sa berdeng munggo, barley, oats, alfalfa hay, klouber, de-latang haylage;
- gulay - fodder beets, karot, kalabasa, zucchini;
- concentrates - butil ng trigo, oats, mais, bran, sunflower cake.
Pang-araw-araw na rasyon ng matatandang tupa para sa pagpapataba:
| produkto | Norm sa kilo | |
| Para sa mga hayop na may sapat na gulang | Para sa mga tupa hanggang 6 na buwan | |
| Clover o alfalfa hay | 1,5-2 | 1,5 |
| Silage, sariwang damo | 2-5 | 1,5 |
| Magconcentrate | 0,5 | 0,3 |
Upang mabilis na tumaba, ang mga hayop ay nangangailangan ng mga protina. Ang kanilang pinakamataas na nilalaman ay nasa concentrates mula sa mga gisantes, barley at mais. Nagbibigay din sila ng mga suplementong mineral - ang tisa ay hinahalo sa dinikdik na butil. Ang mga feeder para sa mga pinatabang hayop ay patuloy na napupuno. Ang mga concentrate ay ibinibigay pagkatapos makainom ang tupa, at berde at magaspang - bago ibigay ang tubig.
Gaano katagal lumalaki ang isang tupa sa bigat ng katay?
Ang mga tupa ng mga lahi ng karne ay mabilis na tumataas sa timbang. Sa apat na buwan ay nakakakuha sila ng kalahati ng bigat ng mga hayop na may sapat na gulang, at sa isang taon ay halos ganap nilang naabutan ang mga ito. Ang pagpapataba ay nagsisimula sa apat na buwang gulang, at pagkatapos ng 4 na buwan ang mga tupa ay inilabas para sa karne. Ang pang-araw-araw na pagtaas ng timbang ay depende sa lahi at diyeta. Ang mass ng kalamnan ay tumataas hanggang anim na buwan.
Ang mga bihasang magsasaka ay nagbebenta ng karne kapag ang mga tupa ay umabot sa edad na sampung buwan. Naabot ng mga hayop ang kanilang pinakamataas na timbang sa edad na ito, kaya ang pagpapataba pa sa kanila ay hindi kumikita. Ang mga tupa ay kumakain ng marami, ngunit bahagyang tumaba. Ang mga matatandang tupa at tupa ay pinataba sa loob ng 2 buwan pagkatapos ng pagtutula.Sa karaniwan, lumalaki ang mga tupa mula sa kapanganakan hanggang sa pagkatay sa loob ng 8-9 na buwan.
Pagkatay
Paghahanda at pamamaraan ng hayop:
- gupitin ang buhok isang buwan bago ang pamamaraan;
- inilipat sa isang hiwalay na silid isang araw bago;
- Hindi ka nila pinapakain, ngunit binibigyan ka nila ng maiinom;
- ang tupa ay nakatali at ang lalamunan nito ay pinutol sa isang nakahiga o nakabitin na posisyon;
- alisan ng dugo;
- binalatan at kinatay.
Ang bangkay ay dapat i-cut sa malalaking piraso, dahil ang mga maliliit ay mas kaunti ang nakaimbak. Ang mga tupa ay mga kalmado at hindi pa nabuong mga hayop sa intelektwal. Samakatuwid, hindi nila inaasahan ang panganib bago patayin.
Mga subtleties ng pagpaparami
Ang panahon ng pag-aanak para sa karne ng tupa ay nagsisimula sa taglagas, sa Oktubre, at tumatagal hanggang Enero. Ang panahon ng pagbubuntis ay 5.5 buwan. Sa panahon ng pag-aasawa, ang pag-aanak ng mga tupa ay dinadagdagan ng oat at barley na ipa at dayami. Kailangan ng mga tupa na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta sa mga gulay at magbigay ng maraming likido.
Para sa lambing, ang mga lugar ay dapat na malinis, ang pataba ay dapat alisin at palitan ang kama. Maaaring tumayo o humiga ang tupa habang nanganganak. Samakatuwid, kailangan mong maglagay ng makapal na layer ng malinis na dayami sa sahig upang maiwasang masugatan o magkaroon ng impeksyon ang sanggol.
Dinilaan ng tupa ang bagong panganak na tupa at pinapakain ito ng gatas. Kung mayroong higit sa dalawang anak sa magkalat, kailangan silang pakainin ng artipisyal. Ang isang babae ay hindi maaaring magpakain ng higit sa dalawang tupa.
Pagkatapos ng panganganak, kailangan mong suriin kung ang afterbirth - ang lamad ng fetus - ay lumabas na. Kadalasan ito ay lumalabas kaagad o pagkatapos ng pagpapakain sa mga bagong silang. Kung ang inunan ay hindi lumabas o bahagyang lumalabas, kailangan mong makipag-ugnayan sa isang beterinaryo. Dahil sa pagpapanatili ng lamad sa araw, ang pamamaga ng matris ay bubuo.
Pagbili ng tupa
Kapag bumibili ng mga tupa na lahi ng karne, bigyang-pansin ang hitsura ng mga hayop na may sapat na gulang at ang bigat ng mga tupa.
Matatanda
Mga palatandaan ng isang malusog na tupa:
- malakas na pangangatawan;
- malawak na dibdib;
- malinis na balahibo, mata at tenga.
Ang mga nag-aanak na lalaki ay dapat tumimbang ng 100 kilo. Ang Yarok ay nakikilala sa pamamagitan ng isang nababanat, bilog na udder.
Mga batang hayop
Ang mga batang tupa ng karne ay pinili para sa parehong mga katangian tulad ng mga matatanda. Dapat linawin ng nagbebenta kung anong mga bakuna ang natanggap ng hayop. Mahalagang suriin ang kagat ng mga batang hayop. Kung ang mga ngipin ay hindi nakaposisyon nang tama, ang tupa ay hindi makakanguya ng solidong pagkain at tumaba.
Mga tupa
Ang mga tupa sa edad na apat na buwan ay dapat matugunan ang mga pamantayan sa pag-unlad na itinatag ng pamantayan ng lahi. Ang pamantayan ng timbang para sa mga nasa hustong gulang na tupa ay 45 kilo pataas. Ang mga malulusog na tupa ay natatakot at tumatakas kapag may mga taong lumalapit.
