Ang gatas ng baka ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa mga tao. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga protina na nagtataguyod ng pagbuo ng mga bagong selula. Ang inumin ay naglalaman din ng mga bitamina at iba pang mahahalagang sangkap. Ang pinakadakila Ang gawang bahay na gatas ay kapaki-pakinabang. Kasabay nito, hindi alam ng lahat kung kailan ka maaaring magsimulang uminom ng gatas pagkatapos ng mga guya ng baka. Hindi pinapayagan na gawin ito kaagad.
Gaano katagal gumagawa ng colostrum ang isang baka?
Kaagad pagkatapos manganak, ang baka ay gumagawa ng colostrum. Ito ay isang dilaw na likido na may malapot na pagkakapare-pareho. Ang masa na ito ay naglalaman ng maraming natural na immunomodulating agent at mga kapaki-pakinabang na elemento na mahalaga para sa sanggol.Kasama sa produkto ang mga protina, taba, carbohydrates, bitamina, mineral. Sa unang dalawang oras, ang guya ay inilapat sa udder at nagtataguyod ng pamamahagi ng gatas.
Sa guya, ang abomasum ay itinuturing na pinaka-binuo na proventriculus. Dito pumapasok ang gatas mula sa esophagus. Ang seksyong ito ay naglalaman ng humigit-kumulang 1.5 litro ng colostrum. Sa mas malaking volume mayroong panganib ng mga digestive disorder. Ang guya ay nagpapakain sa ganitong paraan nang hindi bababa sa isang linggo.
Ang kolostrum ay unti-unting nagiging gatas. Pagkatapos ng 10 araw, nakukuha nito ang normal na komposisyon nito. Para sa paggatas ng mga hayop, ang pagkakaroon ng malapit na sanggol ay napakahalaga. Napakahalaga nito para sa mga unang bisiro. Ang mga bagong silang na anak ay nagkakaroon ng udder at umiinom ng gatas sa loob ng 5-6 na araw. Gayunpaman, hindi nila magagawang sipsipin ang lahat. Mas maraming likido ang lumalabas, mas lumalabas.
Mahalagang isaalang-alang: kung ang gatas ay nananatili sa udder, ito ay nagiging rancid at bumababa sa dami.
Hindi inirerekomenda na ubusin ang colostrum sa dalisay nitong anyo. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na taba ng nilalaman. Ang komposisyon ng produkto ay partikular na angkop para sa mga bata. Ang ilang mga tao ay nagluluto ng pinaghalong sa oven dahil sa mga nutritional na katangian nito.
Paano maayos na gatas ng baka
Upang makakuha ng maraming gatas mula sa isang baka, mahalagang gatasan siya ng tama. Ito ay nagkakahalaga ng paghahanda para sa prosesong ito sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng feed. Inirerekomenda na gawin ito kaagad pagkatapos ng pagsasama. Ang pinahusay na nutrisyon ay nakakatulong upang makaipon ng mga sustansya at maghanda para sa panganganak.
Ang udder ng baka ay lubhang sensitibo, kaya inirerekomenda na i-massage ito nang maingat. Nakakatulong ito upang makamit ang mahusay na paggagatas. Upang maprotektahan ang balat mula sa microdamage, inirerekumenda na gumamit ng mga espesyal na ointment.
Upang makilala ang colostrum mula sa mature na gatas, inirerekumenda na painitin ito sa isang mataas na temperatura. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang colostrum curdles, ngunit ang gatas ay hindi. Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa mga primiparous na baka na hindi inangkop sa paggatas. Dapat kang maging lubhang maingat at matiyaga sa mga hayop na ito.
Dami ng gatas mula sa isang baka pagkatapos manganak
Ang ilang mga kadahilanan ay nakakaimpluwensya sa pagiging produktibo ng isang baka. Kabilang dito ang nutrisyon, mga tampok ng pangangalaga, at lahi. Ang edad at maging ang panahon ay mahalaga. Sa taglamig, ang paggagatas ay mas mababa. Samakatuwid, ang pagbubuntis ng mga baka ay karaniwang binalak para sa taglamig. Sinasabi ng mga magsasaka na ang mga unang beses na ina ay gumagawa ng 7-9 litro ng gatas. Naabot ng mga baka ang kanilang pinakamataas na antas ng produktibidad sa pamamagitan ng 4-5 lactation. Sa oras na ito, gumagawa sila, sa karaniwan, 12 litro ng gatas. Ito ay mataas ang kalidad at naglalaman ng maraming protina at taba. Maaari ka ring gumawa ng keso mula dito.
Ang mga baka ng Yaroslavl at Holstein ay itinuturing na pinaka-produktibo, na gumagawa ng hanggang 40 litro ng gatas bawat araw.
Upang madagdagan ang ani ng gatas, inirerekumenda na gamitin ang mga sumusunod na pamamaraan:
- bigyan ang mga hayop ng balanseng nutrisyon, dahil ang malalaking hayop ay nagdadala ng maraming gatas;
- kung kinakailangan, pinapayagan na magdagdag ng mga bitamina at mineral sa menu;
- subaybayan ang temperatura - dapat itong hindi bababa sa +5 degrees at hindi hihigit sa +20;
- tiyakin ang katahimikan sa silid - ang matinding ingay ay negatibong nakakaapekto sa mga parameter ng pagiging produktibo;
- alisin ang mga sungay mula sa mga hayop - makakatulong ito na maiwasan ang kakulangan ng selenium, na ginugol sa paglaki ng mga sungay, mapabuti ang kondisyon ng katawan at dagdagan ang mga parameter ng produktibo;
- alagaang mabuti ang mga hayop at palagiang lakaran.
Mga posibleng problema
Minsan sa panahon ng paggagatas ay lumitaw ang ilang mga paghihirap. Kasama sa mga karaniwang problema ang:
- Mababang ani ng gatas. Ang mga ito ay sanhi ng kapansanan sa pamamaraan ng paggatas o mga problema sa kalusugan. Sa ganitong sitwasyon, inirerekumenda na gatasan ang mga baka nang mahigpit ayon sa isang iskedyul, regular na masahe ang udder, sundin ang mga tuntunin sa kalusugan, at ipasok ang pagkain sa diyeta upang pasiglahin ang paggagatas. Kung wala itong epekto, dapat kang maghinala ng mga problema sa paggana ng katawan. Sa ganitong sitwasyon, kailangan ang tulong ng isang beterinaryo.
- Kulang sa gatas. Ito ay isang mas kumplikadong sitwasyon na tinatawag na agalactia. Ang hitsura nito ay sanhi ng pamamaga, may kapansanan sa paglabas ng gatas ng reflex, o kakulangan ng nutrisyon. Sa panahon ng pagbubuntis, maraming mahahalagang proseso ang nagaganap sa katawan. Pinapahina nila ang katawan. Makakatulong ang isang beterinaryo na maalis ang mga seryosong problema sa kalusugan. Minsan sapat na upang gumawa ng mga pagsasaayos sa diyeta at pagbutihin ang mga kondisyon ng pamumuhay ng alagang hayop.
- Pamamaga ng udder. May mga sitwasyon kapag ang sirkulasyon ng dugo at sirkulasyon ng lymph ay may kapansanan sa udder. Ito ay humahantong sa hitsura ng pamamaga. Ang sanhi ng mga problema ay isang labis na maasim at makatas na pagkain sa diyeta at kakulangan ng pisikal na aktibidad. Kung ang pamamaga ay hindi nawala sa loob ng isang linggo pagkatapos ng kapanganakan, ang tulong ng isang beterinaryo ay kinakailangan.
Ito ay pinahihintulutang ubusin ang gatas humigit-kumulang isang linggo pagkatapos ng panganganak. Gayunpaman, ang dami nito ay naiimpluwensyahan ng maraming iba't ibang mga kadahilanan. Kabilang dito ang mga kondisyon ng detensyon, diyeta, lahi, edad, at kalusugan ng hayop.Kung maingat mong aalagaan ang iyong baka, mananatiling mataas ang kanyang ani ng gatas.
