Ang isa sa mga tanyag na gulay ay repolyo, ang mga dahon nito ay kinakain parehong hilaw, pinakuluang, nilaga, at adobo at inasnan. Pinahahalagahan ng mga residente ng tag-araw ang mga varieties tulad ng Sugarloaf cabbage para sa kanilang juiciness, mahusay na lasa, at versatility sa paggamit. Hanggang sa tagsibol, ang halaman ng gulay ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, na tumutulong sa katawan ng tao na mapunan ang kakulangan ng posporus, potasa, asupre, at mga bitamina.
Late-ripening varieties ng repolyo, ang kanilang mga pakinabang
Ang huli na repolyo ay lumago para sa mga sumusunod na katangian nito:
- mataas ang ani;
- mayaman sa mga bitamina at asukal;
- hindi natatakot sa hamog na nagyelo;
- pinapanatili ang lasa nito sa loob ng mahabang panahon;
- pinatataas ang lasa nito dahil sa pagbabago ng mga asukal sa panahon ng pag-iimbak.
Binawi mga varieties ng repolyo para sa pangmatagalang imbakan sariwa at para sa pag-aatsara para sa taglamig. Ang lumalagong panahon ng huli na repolyo ay tumatagal mula 115 hanggang 140 araw. Maaari itong lumaki kapwa sa bukas na lupa at sa isang greenhouse, depende sa lumalagong rehiyon.
Late na repolyo para sa sariwang imbakan
Kung nais mong kumuha ng repolyo para sa imbakan upang maaari mong kainin ito sa panahon ng taglamig, kailangan mong malaman na dapat itong ubusin dalawa hanggang tatlong buwan pagkatapos ng pag-aani. Sa una ang mga tinidor ay lasa ng mapait. Ngunit pagkatapos ay sila ay magiging makatas at matamis.
Kabilang sa mga uri ng gulay na ito ang repolyo Valentina F1. Pagkatapos ng 140-180 araw, ang hybrid ay gumagawa ng mga siksik na ulo ng repolyo, na umaabot sa timbang na tatlo hanggang limang kilo. Ang tuktok ng mga tinidor ay natatakpan ng madilim na berdeng dahon na may isang mala-bughaw na waxy coating, at ang loob ay puti. Ang repolyo ng Valentina ay hindi natatakot sa hamog na nagyelo kahit sa ibaba ng limang degree. Ang kakaiba ng iba't ay:
- paglaban sa crack;
- maaaring dalhin ng transportasyon;
- kaligtasan ng mga tinidor sa loob ng pitong buwan;
- mataas na ani.
Gustung-gusto ng iba't-ibang ang kahalumigmigan, araw, at mapili sa lupa. Upang ang Valentina repolyo ay makagawa ng magagandang ani, kinakailangan na lumikha ng mga kondisyon para sa paglaki ng huli na hybrid.
Kung nais mong makakuha ng malalaking ulo ng repolyo at i-save ang mga ito hanggang Abril, dapat mong bigyang pansin ang paglalarawan ng iba't ibang repolyo ng Stone Head. Ang Stone Head cabbage, na pinalaki ng mga breeder mula sa Poland, ay gumagawa ng mga ulo ng repolyo na tumitimbang ng hanggang anim na kilo. Sa loob ng higit sa dalawampung taon, ginusto ng mga residente ng tag-araw ang iba't ibang puting gulay na ito.Ang mga pinong ugat sa mapusyaw na berdeng dahon ay napakalambot na sa taglamig ang mga ulo ng repolyo ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga rolyo ng repolyo. Ang repolyo ng ulo ng bato ay may maraming mga pakinabang:
- gumagawa ng malaking ani;
- may matamis na lasa;
- lumalaban sa sakit;
- hindi pumutok;
- may makatas na puting pulp sa loob.
Ang iba't ibang mga pinggan ay inihanda mula sa mga tinidor sa taglamig, na nagiging napakasarap, sa kabila ng medyo kalupitan ng mga dahon.
Kabilang sa mga Dutch varieties, ang isa ay maaaring makilala tulad ng Atria F1 repolyo. Ang malalaking, tuwid na ulo ng hybrid ay may lugar sa mga istante ng mga tindahan at pamilihan.
Ang mga ulo ng repolyo ay lumalaki hanggang sampung kilo. Ang repolyo ng atria ay hindi nasisira kahit na sa hindi kanais-nais na mga kondisyon. Hanggang sa susunod na pag-aani, ang hybrid ay nagpapanatili ng lasa at juiciness nito. Ito ay hindi para sa wala na ang mga magsasaka pumili ng iba't-ibang upang palaguin sa kanilang mga bukid. Ang Valentina repolyo ay lumalaki din doon. At ang Stone Head repolyo ay pinili ng mga magsasaka bilang ang pinaka-produktibo. Hindi nakakagulat na ang mga pagsusuri ng repolyo na Stone Head at Atria ay positibo lamang. Napansin ng mga nagtatanim ng gulay ang pagpapabuti sa lasa ng gulay habang tumataas ang oras ng pag-iimbak. Sa tagsibol, ang mga ulo ng repolyo ay naglalaman ng mas maraming asukal at bitamina kaysa pagkatapos ng pag-aani.
Ang mga ulo ng repolyo ng Extra variety ay sikat sa kanilang mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Maaaring sila ay maliit, ngunit ang kanilang panlasa ay hindi mas masahol kaysa sa iba pang mga hybrid. Ang mga tinidor ay umaabot nang mas mabilis na may wastong pangangalaga. At ang madilaw na sentro ng mga ulo ay masarap sa mga salad at borscht.
Ang Dutch hybrid na Langedijker ay may katulad na mga katangian. Ito ay hindi para sa wala na ang repolyo na ito ay tinatawag na taglamig na repolyo. Ito, tulad ng repolyo ng Stone Head, ay may mahusay na pagtatanghal, mga ulo ng repolyo na hindi pumutok at umabot sa timbang na limang kilo. Ang Langedijker variety ay may mga hugis-itlog at siksik na plugs na umaabot sa maturity pagkatapos ng 145-160 araw. Ang Langedeyker ay lumaki sa bukas na lupa, pag-aani sa Setyembre-Oktubre.Inirerekomenda na palaguin ang iba't-ibang sa mga punla.
Ang bagong henerasyong hybrid ay tinatawag na LS. Ang mga bilog na ulo ng repolyo ay pinahahalagahan para sa pangmatagalang imbakan. Sa panahon ng taglamig, ang pagbebenta ng maliliit na ulo ng repolyo na tumitimbang ng dalawa hanggang tatlong kilo na may puting-niyebe na panloob na texture ay palaging matagumpay. Ito ay hindi walang dahilan na maraming mga magsasaka ang pumili ng LS 251 F1 repolyo para sa pagtatanim sa kanilang mga bukid. Ang malambot na pulp ng gulay ay makatas at angkop para sa paghahanda ng mga salad, sopas, at pangunahing mga kurso.
Mga sikat na varieties para sa pag-aatsara
Kinakailangang piliin ang pinakamahusay na mga varieties para sa canning, isinasaalang-alang na ang mga ulo ng repolyo ay makatas at matamis. Angkop din ang Dutch Langedijker para dito, ngunit marami pa rin ang kapaitan dito pagkatapos anihin ang mga pananim mula sa mga bukid.
Ngunit kabilang sa mga huling uri ng gulay, ang mga puspos ng asukal ay angkop para sa pag-aatsara:
- Kasama sa mga katangian ng Kolobok hybrid ang mahusay na lasa, mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento, bitamina, at pangmatagalang buhay ng istante ng hybrid. Ang tuktok ng repolyo ng Kolobok ay natatakpan ng madilim na berdeng dahon, tulad ng sa iba't ibang Langedijker, na magkasya nang mahigpit sa isa't isa. At ang bigat ng mga tinidor ay karaniwan, higit sa apat na kilo - maginhawa para sa pagputol para sa pag-aatsara. Ang Kolobok na repolyo ay nagbubunga ng hanggang sampu hanggang labindalawang kilo bawat metro kuwadrado.
- Ang huli na repolyo ng Moscow ay naging tanyag mula noong ika-30 ng ika-20 siglo. Ang siksik at bilog na mga ulo ng repolyo ay maaaring umabot ng sampung kilo kung pinahihintulutan ng kondisyon ng panahon at wastong pangangalaga. Ang iba't-ibang ay lumalaki nang maayos sa anumang klima, na nakatiis sa biglaang pagbabago ng temperatura. Dahil sa tamis at juiciness ng mga dahon, ang iba't-ibang ito ay pinili para sa pag-aatsara.
- Ang Moscow late 9 variety ay may katulad na mga katangian. Ngunit ang mga tinidor ay bahagyang mas maliit - tumitimbang ng hanggang apat na kilo. Ito ay mas maginhawa upang i-ferment ang mga ito kaysa sa malalaking.Samakatuwid, ang iba't ibang ito ng Moscow huli ay pinili para sa canning.
- Hindi na kailangang magmadali sa pag-ferment ng repolyo na Sugar Loaf. Medyo mapait ang lasa pagkatapos linisin. Ngunit pagkatapos ng isang buwan, ang mga tinidor ay nakakakuha ng tamis, at oras na para sa canning. Ang mga pagsusuri sa repolyo ng Sugarloaf ay nagsasabi na ito ay isa sa matamis na huli na uri ng repolyo. Walang kapaitan dito, mayroong maraming ascorbic acid. Kapag lumaki, ang ani ng mga produktong mabibili ay higit sa siyamnapung porsyento. Salamat sa mga pagsusuri ng repolyo ng Sugarloaf, ang iba't ibang ito ay pinakakaraniwan sa mga residente ng tag-init.
- Sa mga huli na varieties, hindi mabibigo ang isa na banggitin ang repolyo ng Crumont, na umabot sa teknikal na kapanahunan 120-130 araw pagkatapos ng paglitaw. Mahalagang tandaan ang bentahe ng maliliit na ulo ng repolyo sa mataas na nilalaman ng calcium, iron salts, bitamina A at C. Ito ang mga sangkap na kulang sa katawan ng tao sa taglamig.
Ang mga huli na uri ng repolyo ay pinili ng mga hardinero upang bigyan ang kanilang sarili ng mga bitamina sa buong taglamig.
Kailan magtanim at kung paano alagaan ang mga late varieties
Ang pagtatanim ng huli na repolyo ay naiiba sa pagtatanim ng iba pang uri ng gulay na may maagang panahon ng paghinog. Upang makakuha ng handa na siksik na mga ulo ng repolyo, kailangan mong magtanim ng repolyo sa oras. Maraming oras ang lumipas mula sa petsa ng paglitaw hanggang sa teknikal na pagkahinog - higit sa tatlong buwan. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang magtanim ng mga late-ripening varieties sa lalong madaling panahon. At dito makakatulong ang mga punla ng gulay, na nagsisimulang ihanda noong Abril.
Ang oras ng pagtatanim ng mga punla ng repolyo ay tinutukoy ng haba ng lumalagong panahon ng isang partikular na iba't. Kadalasan ito ay katapusan ng Pebrero - simula ng Marso. Ito ay magiging mas mahirap sa mga halaman na itinanim mamaya. Maaaring hindi sila mature at mahina.
Bago maghasik ng gulay, ang mga buto ay dumaan sa isang yugto ng pagkakalibrate at pagdidisimpekta sa mainit na tubig.Maaari mong pabilisin ang pagtubo ng binhi gamit ang mga stimulant sa paglaki. Ang isang bag ng materyal na binhi ay inilalagay sa solusyon sa loob ng sampu hanggang labindalawang oras.
Ilagay ang mga buto sa lupa na inihanda nang maaga. Para sa mga lalagyan, piliin ang mga indibidwal na tasa at kahon. Maluwag at masustansya ang lupang pinili. Ang substrate ay maaaring binubuo ng turf soil at peat. Mas mainam na magdagdag ng ilang kahoy na abo sa lupa. Upang disimpektahin ang lupa, gamutin ang isang solusyon ng potassium permanganate o Trichophyte.
Itanim ang mga buto ng gulay ng dalawang sentimetro sa lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga butas ay hindi dapat mas mababa sa limang sentimetro. Upang matiyak ang mabilis na paglitaw ng mga punla, ang mga lalagyan ay natatakpan ng pelikula pagkatapos ng masaganang pagtutubig. Maaari kang magtanim nang direkta sa greenhouse soil. Kung paano inihanda at itinanim nang tama ang halaman ay makikita sa video.
Pagkatapos ng pagtubo, ang pelikula ay tinanggal, at ang mga punla ay nangangailangan ng wastong pangangalaga sa anyo ng:
- regular na pagtutubig;
- pagpapakain;
- organisasyon ng karagdagang pag-iilaw;
- pagsunod sa mga kondisyon ng temperatura.
Bago ilipat ang repolyo sa bukas na lupa, ang mga punla ay dapat na malakas at animnapung araw ang gulang. Mas mainam na ilipat ang mga punla sa bukas na lupa na may mga punla sa katapusan ng Hunyo - Hulyo ayon sa pattern na 60x60.
Ang pagtatanim at pag-aalaga sa bukas na lupa ay isinasagawa ayon sa mga patakaran ng teknolohiya ng agrikultura ng gulay:
- Bago ilagay ang mga punla sa butas, limang daang gramo ng humus, dalawa o tatlo ng ammonium nitrate, limang superphosphate, at apat na gramo ng potassium salt ay idinagdag sa lupa.
- Ang lalim ng pagtatanim ng mga punla ay hanggang sa mga cotyledon.
- Ang lahat ng mga punla ay hindi nakatanim, nag-iiwan ng ilang mga palumpong upang palitan ang mga patay.
- Diligan ang mga halaman nang sagana, ibabad ang lupa apatnapu hanggang limampung sentimetro ang lalim. Ang bawat bush ay nangangailangan ng dalawa hanggang tatlong litro ng tubig.
- Ang gulay ay dapat pakainin tuwing sampung araw.
- Ang mga ulo ng repolyo ay inaani habang sila ay hinog, hindi lalampas sa kalagitnaan ng Oktubre.
Ang magagandang ani ng gulay ay nakukuha lamang sa wastong pangangalaga. Ang lumalagong repolyo ay maiimbak nang mahabang panahon, pinapahusay lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa buong taglamig, hanggang sa tagsibol.
Paano pakainin ang mga gulay
Pagdating ng oras ng pag-aani, ang mga ulo ng repolyo ay madalas na nailalarawan sa pamamagitan ng pagkahilo at mababang density. Nangyayari ito dahil sa kakulangan ng nutrisyon ng halaman.
Ang mga huling uri ng gulay ay nangangailangan ng patuloy na pagdaragdag ng mga sustansya sa lupa:
- Sampung araw pagkatapos ng pagtatanim, ang unang pagpapakain ay inayos, ang natitira - pagkatapos ng dalawa hanggang tatlong linggo.
- Bilang isang organikong pataba, ang mullein ay angkop, diluted sa isang ratio na 1:7 sa unang pagkakataon, pagkatapos ay 1:5. Ang mga bushes ng gulay ay pinapakain din ng mga dumi ng ibon, ngunit ang konsentrasyon ng solusyon ay mas mahina - mula 1:17 hanggang 1:15.
- Ang mineral na pataba para sa mga gulay ay kinabibilangan ng ammonium nitrate (apatnapung gramo), superphosphate (dalawampung gramo), potasa asin (labinlimang gramo). Ang dami ng pataba ay kinukuha sa bawat sampung litro ng tubig.
- Sa panahon ng tag-araw, ang repolyo, na itinanim at inalagaan ng tama, ay tumatanggap ng animnapung gramo ng ammonium nitrate at apatnapung gramo ng potassium salt. Ito ay sapat na upang makakuha ng dagdag na klase ng repolyo.
Sa panahon ng lumalagong panahon, ang huli na repolyo ay makakatanggap ng pagpapakain ng tatlo hanggang apat na beses. Ipapakita sa iyo ng video kung paano maayos na pakainin ang mga gulay.
Kung kailan mag-aani
Depende sa kung saan pupunta ang mga ulo ng repolyo, pinipili nila ang oras kung kailan sila aanihin. Para sa pag-iimbak sa taglamig, alisin ang mga tinidor sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Oktubre.
Pumili ng isang tuyo na araw para sa pag-aani pagkatapos magsimula ang unang hamog na nagyelo. Hindi na kailangang iwanan ang mga ulo ng repolyo sa malamig sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ay magsisimula silang mabulok.
Para sa pag-iimbak, ang mga siksik na tinidor ay inilalagay sa mga basement o cellar, kung saan ang temperatura ng hangin ay nasa loob ng zero degrees at ang halumigmig ay magiging 85 porsiyento. Ilagay ang mga ulo ng repolyo na ang mga tangkay ay nasa mga slatted box. Maaari kang magsabit ng mga tinidor sa mga poste. Maaari mong panoorin ang video kung paano maayos na mag-imbak ng mga ulo ng mga late varieties.
Kung ang lahat ng mga yugto ng paglaki ng gulay ay matagumpay, kung gayon ang pag-aani ay aanihin sa oras. Ang mga hinog na ulo ng repolyo ay mananatili sa kanilang juiciness at lasa sa loob ng mahabang panahon, at ang mga pagkaing ginawa mula sa kanila ay makikinabang sa mga tao.
