Kahit na ang mga saging ay lumalaki sa Africa, para sa maraming mga tao sila ay isang ganap na pamilyar at ordinaryong produkto. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga panghimagas at salad. Ang sangkap na ito ay kasama rin sa mga cake, pastry at matamis. Kasabay nito, hindi alam ng lahat ang sagot sa tanong: ang saging ba ay isang berry o isang prutas? Mahalagang isaalang-alang na ang produktong ito ay may ilang mga tampok na katangian.
Saging: impormasyon tungkol sa tropikal na prutas
Ito ay isang mala-damo na halaman na maaaring umabot ng 10 metro sa natural na mga kondisyon.Ayon sa parameter na ito, ang saging ay itinuturing na pinakamataas na damo sa mundo pagkatapos ng kawayan. Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng makapangyarihang mga ugat na nasa lalim ng 1-1.5 metro. Ang damo ng saging ay nahihirapang manatili sa lupa. Samakatuwid, sa panahon ng malubhang bagyo, madali itong nabunot ng mga ugat.
Ang isang puno ng saging ay tumutubo sa loob ng 15 taon. Sa katunayan, ang siklo ng buhay nito ay tumatagal ng 10-12 taon at kasama ang paglaki, pamumulaklak at pamumunga. Pagkatapos ang buong bahagi sa itaas ng lupa ay namatay. Ang mga prutas ay pinipitas na hindi pa hinog. Inaabot sila ng 9-18 buwan upang maabot ang nais na yugto ng kapanahunan.
Ang isang natatanging tampok ng halaman ay ang pagkakaroon ng isang maling tangkay. Mahalaga, ang mga ito ay mga dahon na tumutubo nang magkakasama. Bukod dito, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang napakalaking sukat at lumampas sa 2.5 metro ang haba.
Sa panahon ng pamumulaklak, lumilitaw ang mga racemose inflorescences sa halaman. Sa kasong ito, ang lilim ng mga petals ay nag-iiba - mula pula o orange hanggang lila. Ang kultura ay bisexual. Sa kasong ito, ang mga babaeng bulaklak ay palaging matatagpuan sa itaas, ang parehong kasarian ay nasa gitna, at ang mga lalaki na bulaklak ay nasa ibaba.
Ang bawat pananim ay huminog ng hanggang 300 prutas, na tumitimbang ng humigit-kumulang 70 kilo. Ang mga ito ay nabuo sa halip na mga bulaklak. Maaaring iba-iba ang hugis ng mga prutas. Ang mga ito ay maikli, mahaba, hugis-itlog. Ang kulay ng balat ay nag-iiba mula dilaw hanggang berde. Ang mga pulang berry ay matatagpuan din minsan. Sa ilalim ng balat ay may matigas na sapal. Habang huminog ang prutas, lumalambot ito.
Ang mga hybrid na varieties ay hindi naglalaman ng mga buto. Kasabay nito, ang mga ligaw na varieties ay naglalaman ng maraming buto na matatagpuan sa pulp ng prutas.
Ang mga saging ay may malaking benepisyo sa kalusugan. Hindi lamang sila ay may mataas na nutritional value, ngunit din lagyang muli ang mga bitamina at mineral.Ang mga prutas ay may pinakamalaking epekto sa kalamnan ng puso at mapabuti ang paggana ng utak. Ito ay dahil sa nilalaman ng potasa. Ang sangkap na ito ang nangingibabaw sa komposisyon ng prutas.
Ang produkto ay naglalaman din ng malic acid. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga function ng digestive ng tao. Bilang karagdagan, ang saging ay naglalaman ng hibla at hibla. Ang mga sangkap na ito ay normalize ang paggana ng mga organ ng pagtunaw. Para sa mga taong dumaranas ng kabag, ang produkto ay nakakatulong na mabawasan ang stress sa tiyan at mapawi ang sakit. Bilang karagdagan, ang produkto ay perpektong nag-aalis ng tubig mula sa katawan. Samakatuwid, maaari itong isama sa iba't ibang mga diyeta.
Pag-uuri ng saging: gulay, prutas o berry
Kung tumpak nating ipahiwatig na ang prutas na ito ay kabilang sa isang tiyak na kategorya, maaari nating sabihin na ito ay hindi lamang isang berry, ngunit isang multi-seeded berry. Ang pangunahing dahilan para sa pag-uuri na ito ay ang katotohanan na ang mga prutas, ayon sa mga botanist, ay lumalaki lamang sa mga puno, at berries - sa damo at shrubs. Bukod dito, ang saging mismo ay hindi isang puno, ngunit isang mala-damo na pananim.
Pagkakatulad ng saging at gulay
Sa katunayan, ang isang saging ay maaaring mauuri bilang isang gulay, dahil ito ay isang nakakain na prutas ng isang mala-damo na pananim. Kapansin-pansin na sa Ancient Rus 'lahat ng nakakain na mga fragment ng halaman ay itinalaga ng salitang "gulay". Mula sa wikang Lumang Ruso ito ay isinalin bilang "prutas". Ang konseptong ito ay nangangahulugang sibuyas, pakwan, at beets. Sa madaling salita, ginamit ito para sa lahat ng nakakain na bagay na tumutubo sa lupa, sa mga puno o sa damo.
Ang konsepto ng "prutas" bilang tulad ay hindi umiiral sa oras na iyon. Ito ay mula lamang sa kalagitnaan ng ikalabing walong siglo na ang isang malinaw na dibisyon ay nagsimulang ilapat. Kaya bakit hindi gulay ang tawag sa saging? Ito ay dahil sa matamis na lasa ng prutas. Ang tampok na ito ay hindi pangkaraniwan para sa mga gulay.
Ang saging ba ay isang berry: mga argumento at katotohanan
Ang mga berry ay karaniwang tinatawag na mataba o makatas na prutas na tumutubo sa mga palumpong o mala-damo na pananim. Sa modernong botany, ang terminong ito ay ginagamit upang sumangguni sa mga prutas na natatakpan ng manipis na balat, may makatas na pulp at isang sentro na may mga buto. Hindi sila nangangailangan ng pagputol o pagkagat. Nangangahulugan ito na ang mga naturang pagkain ay maaaring kainin nang buo.
Ang kulturang pinag-uusapan ay halos ganap na tumutugma sa paglalarawang ito. Ang mga prutas ay may manipis na balat, makatas na sapal at mga buto. Bilang karagdagan, lumalaki sila sa mga mala-damo na pananim. Ang pinagkaiba lang ay dapat kagatin ang prutas. Samakatuwid, magiging mas tama na tawagan itong isang huwad na berry.
Ang saging ay isang pangkaraniwang halaman na ang mga bunga ay naging napakapopular sa buong mundo. Ang pananim na ito ay kadalasang kinakain ng sariwa o ginagamit sa paghahanda ng mga panghimagas at iba pang pagkain. Kasabay nito, maraming tao ang interesado sa mga tampok ng pag-uuri ng halaman. Kadalasan ang mga bunga nito ay tinatawag na berries. Gayunpaman, sinasabi ng mga botanist na mas tamang gamitin ang terminong “false berry.”
