Ang strawberry physalis ay isang kakaibang halaman na katutubong sa Timog Amerika. Kamakailan lamang, naakit nito ang pansin ng mga hardinero at nagsimulang lumaki sa mga hardin. Ang mga prutas ay mukhang ordinaryong paminta o kamatis, ngunit ang kanilang lasa ay naiiba - ito ay kahawig ng mga strawberry, raspberry at pinya nang sabay. Bilang karagdagan sa hindi pangkaraniwang lasa nito, ang strawberry physalis ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian.
Paglalarawan at uri ng physalis
Ang Physalis ay isang pangmatagalan at taunang halaman ng pamilyang Solanaceae. Kasama sa pamilyang ito ang maraming iba pang mga species na matagal nang nilinang at kinakain ng mga tao.Ang mga ito ay patatas, talong, gulay at capsicum peppers, kamatis, itim at karaniwang nightshade at iba pa. Ito ay isang pananim na mapagmahal sa init na hindi pinahihintulutan ang malamig na panahon (na may mga bihirang eksepsiyon).
Ang halaman ay self-pollinating. Ang taas ng bush ay umabot sa 40-120 sentimetro. Mga prutas hanggang sa unang hamog na nagyelo, ang pag-aani ay nagpapatuloy sa buong panahon. Ang isang bush ay gumagawa, sa karaniwan, ng 100 prutas.
Ang tangkay ng halaman ay makahoy at gumagapang. Ang prutas ay katulad ng isang Chinese lantern - ang pangalan ay isinalin mula sa Greek bilang "bubble", na ibinigay para sa katangian nitong hugis. Ang berry, na nakapagpapaalaala sa isang maliit na kamatis (3 sentimetro ang lapad), ay nakatago sa likod ng isang orange o beige na tasa ng mga fused na dahon. Ang kulay ng prutas ay maputlang dilaw, gintong orange, amber o kayumanggi. Ang takupis ay lilitaw at unang tumubo, at kapag ang prutas ay hinog, ito ay natutuyo at nawawala ang kulay nito.
Kasama sa genus ng Physalis ang 124 species. Karamihan sa kanila ay mga ligaw na palumpong. Ilang species lamang ang nilinang para sa pandekorasyon na layunin at para sa pagkonsumo ng pagkain:
- strawberry (pasas, pubescent);
- pinya;
- karaniwan;
- pandikit;
- gulay (Mexican).
Sa ating climate zone, 2 varieties lamang ang nag-ugat - strawberry at gulay.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng physalis ng gulay
Ang physalis ng gulay ay hindi lamang kinakain, ngunit ginagamit din sa katutubong gamot. Iba't ibang gamot ang inihanda mula sa mga prutas. Ang mga gamot na ito ay nakakatulong sa maraming sakit. Ang mga prutas ay naglalaman ng:
- carbohydrates;
- pektin;
- sucrose;
- bitamina A at C;
- karotina;
- lycopene;
- physalin;
- mineral;
- mga organikong asido.
Ang mga dahon ay naglalaman ng:
- karotina;
- kolesterol;
- mga steroid;
- natural na mga tina;
- mga phenolic acid.
Ang mga bunga ng halaman ay kapaki-pakinabang para sa paggamot at pag-iwas:
- gastrointestinal pathologies;
- mataas na temperatura;
- mga sakit sa bato;
- gota;
- rayuma;
- mga sakit ng bronchi at baga;
- malabo;
- depriving;
- mga karamdaman sa tiyan at atay;
- pagtatae;
- hypertension;
- talamak na cholecystitis;
- anemya;
- cystitis.
Ang mga berry ay isa ring mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas. Maaari silang kainin hindi lamang hilaw. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga pagkaing confectionery: pinapanatili, jam, marmalade, marshmallow, marmelada, matamis na sarsa, ginagamit sa pagluluto sa hurno at dessert - mayroong isang pagpipilian ng mga recipe ng confectionery para sa bawat panlasa.
Ang mga decoction ng mga dahon ay ginagamit upang mapababa ang presyon ng dugo, at ang mga sariwang dahon ay inilalapat sa mga sugat (tulad ng plantain).
Gayunpaman, ang halaman ay nagdudulot hindi lamang ng mga benepisyo, kundi pati na rin ang pinsala. Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa tiyan ay hindi dapat kumain ng maraming berry nang sabay-sabay. Sa unang pagkakataon, maaari kang kumain ng hindi hihigit sa 2 prutas, at pagkatapos ay dahan-dahang taasan ang dosis.
Ang lahat ng bahagi ng halaman na nasa ilalim ng lupa ay lubhang nakakalason - ang hindi tamang pagkalkula ng dosis ay maaaring humantong sa pagkalasing ng katawan!
Ang mga benepisyo at pinsala ng strawberry (berry) physalis
Ang strawberry physalis ay katulad ng komposisyon sa vegetable physalis - ngunit naglalaman ito ng mas maraming sucrose. Hindi lamang ang mga berry, kundi pati na rin ang mga dahon at tangkay ng halaman ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at microelement. Malaki ang positibong epekto nito sa katawan. Tumutulong ang Berry physalis sa mga sumusunod na kaso:
- sipon;
- mga paglabag sa balanse ng tubig-asin at acid-base;
- pagkagambala sa endocrine system;
- talamak na ubo;
- akumulasyon ng mga asing-gamot at bato sa bato;
- mga karamdaman sa panregla;
- humina ang immune system;
- avitaminosis;
- hypertension;
- dysentery;
- gonorrhea;
- pamamaga ng pantog at ureters;
- lichen;
- malabo;
- dermatoses;
- brongkitis.
Para sa paggamot, ang sariwang kinatas na juice mula sa mga berry, mga decoction mula sa mga ugat, tangkay at dahon, at mga pagbubuhos ng mga prutas ay ginagamit.Ang mga berry lamang ang maaaring kainin - ang natitirang bahagi ng halaman ay hindi nakakain. Ang dosis para sa paghahanda ng mga gamot ay dapat na kalkulahin nang tumpak. Ang bract ay lason at hindi dapat gamitin sa anumang anyo!
Gayundin, ang mga berry ay dapat tratuhin ng tubig na kumukulo bago ang pagkonsumo - natatakpan sila ng isang mauhog na lamad. Kung ang uhog na ito ay nalunok, maaari itong maging sanhi ng pagkasira ng tiyan.
Ang Physalis strawberry ay kontraindikado para sa mga taong may mataas na kaasiman ng tiyan. Ang halaman ay walang iba pang mga kontraindiksyon.
