Ang mga sibuyas ay lumago saanman sa ating bansa. Sa iba't ibang mga rehiyon, ang ilang mga varieties ay popular, naiiba sa lumalagong mga kondisyon at mga katangian ng panlasa. Ang sibuyas ng Crimean ay wala ng hindi kasiya-siyang kapaitan na hindi gusto ng karamihan sa atin. Ang paglaki ng halaman na ito ay hindi mahirap, ngunit kung paano mag-imbak ng mga sibuyas ng Yalta upang hindi sila masira ay isang tanong na nangangailangan ng pag-aaral.
Mga katangian ng iba't
Ang Yalta, o kung tawagin din itong sibuyas na Crimean, ay dinala sa peninsula ng mga manlalakbay noong ika-19 na siglo. Ito ay isang kilalang kinatawan ng Madeira flat species, na kilala sa buong mundo.Ito ay angkop na gamitin sa mga sariwang salad dahil wala itong kapaitan. Ang paglalarawan ng iba't-ibang ay nagmumungkahi na ang komposisyon ay naglalaman ng kaunting mahahalagang langis, kaya hindi ito nakakainis sa mga mucous membrane ng tao sa panahon ng pagproseso. Ito ay kagiliw-giliw na ang mga naturang pag-aari ay napanatili lamang sa mga halaman na lumaki sa katimugang baybayin ng Crimean peninsula.
Ang isang tampok na katangian ng sibuyas ng Yalta ay ang kulay rosas o lila na kulay ng mga kaliskis na proteksiyon. Ngunit ang makapal na makatas na kaliskis ay may tradisyonal na puting kulay, sa mga bihirang kaso - maputlang rosas. Sa isang bombilya ay maaaring magkaroon ng hindi hihigit sa 7 makatas na kaliskis, ang kapal nito ay mga 7 milimetro. Ang hugis ng ulo ay pipi, bilog.
Ang mga sibuyas ng Yalta ay may mahabang panahon ng pagkahinog. Ang lumalagong panahon ng iba't-ibang ito ay 140-150 araw mula sa sandali ng paglitaw. Ito ay angkop para sa paglilinang sa gitnang zone, ngunit ang mga pagbabago sa klimatiko na kondisyon ay mangangailangan ng pagbabago sa lasa.
Mga natatanging tampok
Ang mga breeder ay gumawa ng maraming trabaho at nakabuo ng mga bagong varieties na katulad ng hitsura sa Yalta sibuyas. Sinasamantala ito ng mga walang prinsipyong nagbebenta at nagpapasa ng mga bombilya na katulad nito bilang Crimean. Natural, pinagkaitan sila ng lahat ng pag-aari ng kanilang kilalang kapatid. Upang hindi bumili ng pekeng, kailangan mong malaman ang mga pangunahing natatanging tampok na mayroon ang sibuyas ng Yalta:
- ang bilang ng mga makatas na kaliskis sa isang seksyon ay hindi dapat higit sa 7 piraso;
- ang tunay na mga sibuyas ng Yalta ay walang katangian na amoy;
- ang iba't-ibang ito ay hindi nagiging sanhi ng lacrimation at hindi inisin ang mauhog lamad, komportable itong magtrabaho;
- kapag kumukuha ng isang pagsubok sa panlasa, walang kapaitan o masangsang ang nararamdaman;
- ang mga ulo ay hinog sa Hulyo;
- Ang buhay ng istante ng ani na pananim ay hindi hihigit sa 5 buwan.
Isinasaalang-alang ang huling katotohanan, maaari nating ligtas na sabihin na hindi na posible na bumili ng mga sibuyas ng Yalta sa tagsibol o unang bahagi ng tag-araw; hindi sila tatagal hanggang doon.
Mga tampok ng paglilinang
Ang mga sibuyas ng Yalta ay lumaki sa mga punla kahit na sa peninsula. Sa gitnang sona, ganoon din ang ginagawa nila. Sa 3-4 na buwan makakakuha ka ng mahusay, ganap, mataas na kalidad na mga ulo. Upang mapalago ang mga punla, kakailanganin mo ng mga ordinaryong kahon na idinisenyo para sa layuning ito. Ang isang layer ng matabang lupa ay ibinuhos sa kanila at ang paghahanda ng mga buto ay nagsisimula.
Ang mga petsa ng paghahasik ay karaniwang nahuhulog sa kalagitnaan ng Pebrero. Upang mapabilis ang proseso ng pagtubo, ang mga buto ng sibuyas ng Yalta ay ibabad sa tubig sa loob ng 2 araw. Susunod, sila ay tuyo upang mapadali ang paghahasik. Ang mga nakaranasang hardinero ay naghihintay hanggang sa mapisa ang ilan sa mga buto at pagkatapos lamang magsimulang maghasik ng mga ito.
Ang mga grooves na 1 sentimetro ang lalim ay ginawa sa lupa. Mag-iwan ng distansya na 5 sentimetro sa pagitan nila. Ang mga buto ay inilalagay sa layo na 1 sentimetro mula sa bawat isa. Ang pagtutubig ng sibuyas ng Yalta ay isinasagawa mula sa isang spray bottle. Kung hindi, maaari mong hugasan ang mga pananim. Ang kahon ay inilalagay sa isang mainit na silid na may magandang ilaw.
Sa sandaling magsimulang lumitaw ang mga shoots ng sibuyas ng Yalta, ang temperatura sa araw ay pinananatili sa +16 °C, at sa gabi - hindi mas mataas sa +10 °C.
Upang mapalago ang mga sibuyas ng Crimean sa mga punla, ang lupa ay hindi dapat pahintulutang matuyo nang labis. Ang pagtutubig ay huminto eksaktong isang linggo bago sumisid sa bukas na lupa. Sa panahong ito, ang mga punla ay tumigas. Sa araw, ang mga kahon ay dinadala sa labas. Kung walang banta ng mga frost sa gabi, maaari mong iwanan ang mga halaman nang magdamag.
Sa panahon ng lumalagong berdeng masa, ang mga sibuyas ng Yalta ay nangangailangan ng malaking suplay ng mga sustansya. Minsan tuwing 2 linggo, ang pagpapabunga ng mga kumplikadong mineral na pataba ay isinasagawa. Ang pagsisid sa bukas na lupa ay isinasagawa lamang kapag ang batang halaman ay mayroon nang 3 balahibo at ang taas nito ay 20 sentimetro. Bilang isang patakaran, lumipas ang 2 buwan mula sa sandaling ihasik ang mga buto.
Mga tampok ng pangangalaga sa labas
Upang matagumpay na linangin ang mga punla ng sibuyas ng Yalta, itanim ang mga ito sa isang maulap, malamig na araw. Sa kasong ito, ang mga halaman ay hindi nagkakasakit at mas mahusay na tinatanggap. Upang mag-transplant ng mga batang bombilya, kailangan mong i-cut ang mga hilera sa isang naunang inihanda at fertilized na kama sa taglagas. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay pinananatili ng hindi bababa sa 25 sentimetro.
Ang mga sibuyas ng Yalta ay nakatanim ng 10 sentimetro sa pagitan. Ang lalim ay pinili upang maging pareho kung saan sila lumaki sa kahon. Ayon sa pamamaraang ito, hanggang 45 na punla ng sibuyas ng Yalta ang maaaring itanim sa 1 metro kuwadrado. Ang pagtutubig ay dapat gawin mula sa isang lata ng pagtutubig na nilagyan ng sprayer. Ito ay ginagawa nang regular hanggang sa mag-ugat ang mga halaman. Pagkalipas ng isang linggo, ang unang pagpapabunga ay isinasagawa gamit ang mga organikong pataba (isang solusyon ng mullein o dumi ng manok).
Sa panahon ng proseso ng paglago, sinisikap nilang pakainin ang sibuyas ng Yalta na may mga pataba na potasa-posporus bawat dekada. Patuloy nilang ginagawa ito hanggang sa katapusan ng Hulyo. Kasabay nito, ang lupa ay lumuwag at ang mga damo ay tinanggal. Sa sandaling ang mga tuktok ay nagiging dilaw at bumagsak sa lupa, at ang mga bulbous na leeg ay naging malambot, oras na upang anihin.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang mga bombilya na lumaki sa isang kapirasong lupa ay dapat na maayos na mapangalagaan. Ang pag-aani ay nagsisimula sa ibang pagkakataon kaysa sa iba pang mga varieties at nangyayari sa Agosto o unang bahagi ng Setyembre. Sa oras na ito, ang mga sibuyas ng Yalta ay hinog at umabot sa yugto ng teknikal na kapanahunan.Imposibleng maantala ang oras ng pag-aani, dahil dahil sa pag-ulan ng taglagas maaari itong mabulok.
Upang maiwasan ang mga problema sa panahon ng pag-iimbak, sinusubukan nilang anihin ang mga sibuyas ng Yalta sa tuyong panahon, kapag ang temperatura ay hindi pa bumaba sa ibaba +10–+15 °C. Sa silid kung saan maiimbak ang pananim, ang perpektong kahalumigmigan ng hangin ay 50%. Pinapayagan na mag-imbak ng mga sibuyas sa isang apartment kung ang temperatura ay hindi masyadong mataas.
Matapos alisin ang mga bombilya mula sa kama ng hardin, sila ay tuyo na rin, at pagkatapos ay sinimulan nilang itrintas ang buhok. Ang mga sibuyas ng Yalta ay pinagtagpi gamit ang kanilang sariling mga tuktok. Maraming mga teknolohiya sa paghabi; kung alin ang pipiliin ay depende sa iyong panlasa. Upang maiwasan ang mga ulo mula sa pagpindot sa bawat isa, sila ay nakabitin sa cellar mula sa kisame at iniwan para sa imbakan.
Kahit na ang mga perpektong kondisyon ay nalikha at ang mga lugar ay maingat na napili, ang iyong ani ay hindi tatagal ng higit sa 5 buwan, kaya sa panahong ito dapat mong subukang ibenta ito.
Kabilang sa mga varieties ng salad, ang sibuyas ng Yalta, ang laganap na paglilinang na kung saan ay nakakakuha ng momentum, ay ang nangunguna. Ito ay may mahusay na panlasa at libre mula sa mga pangunahing disadvantages. Maraming mga tao lamang ang nakapansin na ang pagbili ng mga punla sa Crimea habang nasa bakasyon, at pagkatapos ay lumalaki ang mga ito sa kanilang mga dacha, ay nagreresulta sa isang hindi gaanong masarap na produkto. Ang dahilan dito ay ang mga sibuyas na Crimean, ang paglilinang kung saan ay kamakailan-lamang na ginawa sa gitnang zone, ay may posibilidad na baguhin ang mga katangian depende sa lugar ng paglago. At hindi niya ito ginagawa para sa ikabubuti. Samakatuwid, hindi ka dapat magreklamo at hanapin ang mga dahilan para sa iyong mga pagkabigo - sila ay genetically na naka-embed sa halaman. Ang tunay na mga sibuyas ng Yalta ay maaari lamang lumaki sa katimugang baybayin ng Crimea.
Sa pamamagitan ng paraan, ang kultura ng hardin ay may hindi direktang kaugnayan lamang sa pangalan ng lungsod ng Yalta.Sa katunayan, hindi ito pinalaki sa lugar na ito, at halos walang sinuman ang nakikibahagi sa agrikultura sa bayan ng resort. Malamang, ang mga sibuyas ay binili sa paligid ng Yalta ng mga manlalakbay sa panahon ng kanilang bakasyon, kaya ang pangalan.
Ang mga katangian ng iba pang mga varieties ng sibuyas na lumago sa lugar na ito at na-export sa ibang mga rehiyon para sa paglilinang ay hindi nagbabago nang malaki. Ngunit gusto ito ng mga magsasaka ng Crimean: ito ay isang uri ng seguro laban sa mga pekeng. Kung nais ng isang tao na tamasahin ang isang malusog at masarap na produkto sa kanyang mesa at hindi lumuha ng buwaya, tiyak na bibilhin niya ang produkto mula sa kanila.
Ang maikling buhay ng istante ay nag-isip tungkol sa mga tao kung paano panatilihin ang Yalta sibuyas mas mahaba kaysa sa inaasahan upang maihanda ang iyong mga culinary masterpieces. Noon lumitaw ang ideya ng pag-iimbak at pag-atsara nito. Siyempre, hindi na ito sariwang sibuyas, gayunpaman, kung maayos itong inihanda, hindi ito mawawala ang mga katangian nito at maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain.
