Ang pagkakaroon ng isang masaganang ani, ang sinumang residente ng tag-init ay magtataka kung kailan mag-aani ng mga hinog na sibuyas? Ang ilan sa kanila ay gumagamit ng lunar calendar ng hardinero upang matukoy ang pinakamainam na oras ng pag-aani. Kung wala ito, dapat malaman ng residente ng tag-araw kung kailan aanihin ang mga bombilya sa iba't ibang bahagi ng bansa, kung paano iproseso ito pagkatapos ng pag-aani, patuyuin ito at iimbak.
Kailan titigil sa pagdidilig ng mga sibuyas?
Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng pagkahinog ng sibuyas, itigil ang pagdidilig dito. Kadalasan nangyayari ito 2-3 linggo bago ang inaasahang petsa ng paglilinis.Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang paggamit ng kahalumigmigan ay naghihikayat sa aktibong pagkahinog ng bombilya at ang paglaki ng karagdagang mga ugat, na negatibong nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng pananim. Samakatuwid, upang ang mga bombilya ay maiimbak nang maayos sa taglamig, dapat silang ihinto ang pagtutubig sa sandaling ang mga ulo ay ganap na nabuo. Sa ganitong mga manipulasyon, ang ulo ay ripens nang mas mabagal, at ang sibuyas ay magiging mas madaling kapitan sa nabubulok.
Kailan mag-alis ng mga sibuyas mula sa hardin?
Ang mga sibuyas ay dapat alisin sa hardin sa tuyong panahon. Maaari mong matukoy ang kahandaan ng mga bombilya para sa pag-aani sa pamamagitan ng mga katangian ng pagkahinog nito: ang leeg ng ulo ay nagsisimulang matuyo at ang mga balahibo ay nagiging dilaw. Kasabay nito, ang mga bulbous na ulo ay nagsisimulang kulayan ang tuktok na layer ng kanilang mga kaliskis sa isang kulay na katangian ng iba't. Sa pangkalahatan, ang pag-aani ay nagsisimula sa katapusan ng Hulyo at nagpapatuloy hanggang sa simula ng Setyembre. Mga palatandaan ng kapanahunan:
- Kung ang gulay ay itinanim bago ang taglamig, kinakailangan na anihin ang pananim mula sa hardin bago ang mga varieties na itinanim sa tagsibol.
- Kapag ang mga bombilya ay lumaki sa gitnang Russia, sa rehiyon ng Moscow, ang gulay ay dapat anihin sa mga huling araw ng Hulyo. Kung mainit ang tag-araw, magsisimula ang paglilinis sa ika-20 ng Hulyo.
- Oras para sa pag-aani ng mga hinog na sibuyas sa Siberia, sa Urals, sa hilagang-kanlurang bahagi ng Russia ay magkakaiba. Sa mga rehiyong ito, inirerekomenda na anihin sa Agosto o unang bahagi ng Setyembre.
Upang tumpak na matukoy ang pinakamainam panahon ng pag-aani ng sibuyas, kinakailangang bigyang pansin ang mga halaman nito. Mula sa sandali ng pagtatanim ng tagsibol at pagbuo ng mga punla, ang panahong ito ay 70-85 araw. Upang matukoy ang pinakamahusay na oras upang anihin ang isang gulay, kailangan mo lamang bilangin ang tinukoy na bilang ng mga araw.
Paano maghukay ng tama?
Matapos malaman ng residente ng tag-araw kung kailan maghukay ng mga sibuyas, dapat niyang maunawaan kung paano ito gagawin nang tama. Ang pag-aani ay dapat lamang gawin sa maaliwalas na panahon, at ang sibuyas ay hindi dapat bunutin sa lupa.Mas mainam na simulan ang paghuhukay ng pananim gamit ang isang pala, na hinukay ang pagtatanim.
Ang inirekumendang oras ng araw upang mangolekta ng mga sibuyas ay natukoy din sa empirically. Pinakamabuting gawin ito sa umaga at pagkatapos ay iwanan ang pananim sa araw hanggang sa gabi. Pana-panahong kailangan itong iling at ibalik.
Pag-aani sa ulan
Tulad ng iba pang mga halaman, hindi inirerekomenda na maghukay ng mga sibuyas sa maulap na panahon. Ngunit kung ang magandang panahon ay hindi inaasahan sa malapit na hinaharap, at ang ani ng sibuyas ay kailangang anihin nang mapilit, ang pag-aani ay pinapayagan kahit na sa pag-ulan. Ang mga gulay ay hinuhugot sa lupa gamit ang isang maliit na spatula.
Upang matuyo ang bombilya, kailangan itong matuyo sa isang tuyong silid sa loob ng 2-3 linggo. Sa kasong ito, pagkatapos maghukay ng singkamas, kinakailangan upang putulin ang mga tuktok at ugat. Susunod, ang ulo ay ganap na nalinis ng mga husks. Sa panahon ng pagpapatayo, ang isang bagong husk ay bubuo sa bombilya, na makabuluhang pahabain ang buhay ng istante ng pananim.
Pagputol ng sibuyas
Upang maprotektahan ang ani mula sa mga peste at sakit, ang mga sibuyas ay kailangang putulin. Ang mga bombilya ay pinuputol bago matuyo ang mga gulay. Kadalasan, ang prosesong ito ay tumatagal ng isang average ng 2 linggo.
Matapos mahukay ang sibuyas, ang mga ugat at balahibo nito ay dapat putulin pagkatapos matuyo sa ilalim ng canopy. Ito ay isang kinakailangang kondisyon para sa pangmatagalang imbakan ng mga sibuyas.
Upang maiimbak ang nagresultang ani sa mga kahon sa panahon ng taglamig, kakailanganin mong ganap na putulin ang mga ugat at mag-iwan ng buntot na 5 sentimetro mula sa mga balahibo. Kung ang pananim ay itatabi sa mga basket, mga kahon o mga lambat, ang mga balahibo nito ay dapat na putulin, na nag-iiwan ng isang buntot na 7-10 sentimetro, at mga ugat - 1-2 sentimetro.
Kung plano mong iimbak ang gulay sa mga braids, ang mga balahibo ay dapat na putulin upang ang isang tangkay ng 10-15 sentimetro ay nananatili.Ang mga bombilya ay magkakaugnay sa mga pares at pagkatapos ay balot ng ikid. Ang pananim na ito ay nakaimbak na nakabitin.
Paano matuyo nang tama ang mga sibuyas?
Ang pagpapatuyo ng ani ay isang kinakailangang kondisyon, kung saan ang lahat ng mga pathogenic microorganism ay nawasak sa ibabaw ng gulay. Mayroong ilang mga uri ng pagpapatayo, ang bawat isa ay depende sa lagay ng panahon.
Maraming mga residente ng tag-araw ang nagtutuyo ng mga sibuyas nang direkta sa hardin, na iniiwan ang mga ito doon sa loob ng 1-2 linggo. Ang pagiging kumplikado ng pamamaraang ito ay nakasalalay sa katotohanan na ang kaliwang pananim ay dapat na regular na iikot upang maiwasan ang pagkabulok.
Dahil ang gulay ay dapat na tuyo sa ilalim ng mga kondisyon ng mahusay na bentilasyon, ang pinakamahusay na pagpipilian ay ilagay ito sa sariwang hangin sa ilalim ng isang canopy. Ang magandang bagay tungkol sa paggamit ng pagpapatayo sa ilalim ng canopy ay ang gulay ay hindi nakalantad sa anumang pag-ulan, at ang pinakamainam na kahalumigmigan ay itinatag sa labas (sa kondisyon na ang pagpapatayo ay isinasagawa sa magandang panahon).
Kung ang panahon sa labas ay maulap o maulan, ang gulay ay dapat na tuyo sa isang mahusay na maaliwalas na lugar na may mababang kahalumigmigan. Upang ang sibuyas ay magkaroon ng magandang buhay sa istante, dapat itong regular na hinalo. Upang maiwasan ito, maaari mong tuyo ang mga bombilya sa mga pampitis na naylon, na nakabitin sa isang tuyo, madilim na silid. Kung ang sibuyas ay lumalaki sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan, ang lahat ng mga husks ay dapat na alisin mula dito bago matuyo, habang iniiwan ang leeg ng sibuyas.
Ang mga sibuyas ay maaari ding tuyo sa mga nakabaluti na lambat, na nagbibigay ng mahusay na bentilasyon sa gulay. Ang pamamaraang ito ay mabuti dahil ang pananim ay hindi nangangailangan ng regular na pagpapakain.
Upang matukoy kung ang mga sibuyas ay tuyo, isalansan ang mga ito sa isang tumpok at idikit ang iyong kamay dito. Kung ang kamay ay malayang pumasa, kung gayon ang pag-aani ay handa na para sa imbakan, at kung may mga paghihirap, ang mga bombilya ay kailangan pa ring matuyo.
Paano mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay?
Ang mga hinog na gulay lamang ang maaaring maimbak, kaya ang mga bombilya ay dapat na pinagsunod-sunod. Inirerekomenda na ubusin at huwag iimbak ang mga ulo na may marupok na kaliskis at makapal na leeg, dahil ang mga gulay na ito ay mas mabilis na masira. Gayundin, ang mga gulay na over-seasoned sa hardin ay walang mahabang buhay sa istante. Ang gayong mga bombilya ay umuusbong at nawawala ang kanilang mga kaliskis.
Matapos mapili ng residente ng tag-araw ang mga bombilya na angkop para sa imbakan, kinakailangan na magpasya sa lugar para sa kanilang imbakan. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay, pati na rin ang pagiging angkop nito para sa pagkonsumo, ang espasyo sa imbakan ay dapat na maayos na maaliwalas at ang lalagyan ay dapat na makahinga. Isinasaalang-alang ng mga nakaranasang residente ng tag-init ang pinakamagandang lugar para sa pag-iimbak ng mga sibuyas sa apartment mezzanines, drawer sa closet, pantry. Ang ani ay dapat na nakaimbak sa mga basket ng yari sa sulihiya, mga kahon na gawa sa kahoy, mga kahon ng karton, mga medyas, mga bag na gawa sa tela o papel, at nakatali sa mga tirintas. Tara:
- Ang mga wicker basket ay nagpapahintulot sa hangin na dumaan nang maayos. Gayundin, ang kanilang maliit na sukat ay nakakatulong na maiwasan ang hitsura ng mabulok. Ang paggamit ng mga basket ay hindi maginhawa lamang dahil ang isang maliit na halaga ng pananim ay maaaring ilagay sa mga ito, at walang posibilidad ng pagsasalansan ng mga lalagyan sa ibabaw ng bawat isa.
- Ang mga kahon ng imbakan na gawa sa kahoy ay dapat na mababaw. Dapat silang magkasya sa isang layer ng sibuyas na hindi hihigit sa 30 sentimetro ang kapal. Ang bentahe ng paggamit ng mga naturang produkto ng imbakan ay ang mga kahon ay maaaring isalansan sa ibabaw ng bawat isa upang makatipid ng espasyo.
- Ang isa pang paraan upang mag-imbak ng mga pananim ay mga karton na kahon. Upang maiwasan ang mga sibuyas na mabulok sa kanila, dapat itong ibuhos sa isang layer na 25-30 cm. Kinakailangan din na gumawa ng mga butas sa ilalim at mga dingding ng kahon upang magbigay ng karagdagang bentilasyon.
- Ang mga medyas o lumang nylon na pampitis ay isang mahusay na materyal para sa pag-iimbak ng ani. Pinapayagan nila ang hangin na dumaan nang maayos, na pumipigil sa pagbuo ng mabulok. Gayundin, ang mga naturang item ay maaaring maimbak sa isang nakatagong estado nang hindi kumukuha ng tamang lugar sa apartment.
- Mga tirintas. Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mag-imbak ng mga sibuyas sa bahay ay ang pagbuo ng ani sa mga tirintas. Maaari silang maiimbak sa pantry, at kung ninanais, ang gayong bagay ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng kusina. Dapat silang ibitin sa mga lugar na protektado mula sa sikat ng araw, na may mahusay na bentilasyon at mababang kahalumigmigan.
Kapag gumagamit ng mga kahon o bag, huwag ibuhos ang buong pananim sa kanila. Ang sibuyas ay maiimbak na mabuti kung ang layer nito ay hindi lalampas sa 30 sentimetro. Upang mapahaba ang buhay ng istante ng pananim, maaari itong budburan ng mga balat ng sibuyas o tisa. Upang maiproseso ang 10 kilo ng mga ulo kakailanganin mo ng 200 gramo ng tisa. Ang sangkap na ito ay protektahan ang pananim mula sa akumulasyon ng kahalumigmigan at mabulok.
Sa panahon ng taglamig, ang lahat ng mga sibuyas na nakaimbak sa bahay ay kailangang ayusin nang dalawang beses o tatlong beses. Ang pamamaraang ito ay sapilitan, dahil ang mga nasira o hindi ganap na hinog na mga bombilya ay maaaring magsimulang mabulok. Kung ang pananim ay hindi pinagsunod-sunod, ang mga nabubulok na ulo ay makakahawa sa malusog, kaya naman ang lahat ng mga gulay ay maaaring mawalan ng kanilang nutritional value.
Ang mga nakaranasang residente ng tag-araw ay nag-uuri din sa pag-aani upang masuri kung ang lahat ng mga ulo ay ganap na tuyo at kung ang kahalumigmigan ay naipon sa mga ito. Ang mga basang bombilya ay kailangang matuyo muli. Maaari mong matuyo ang gayong mga sibuyas nang direkta sa oven, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, preheating ang oven sa pinakamababang temperatura. Pagkatapos ay i-off ang device, binuksan ang pinto nito, at tuyo ang mga bombilya hanggang sa ganap na lumamig ang device.
Upang ang mga sibuyas ay maiimbak ng mahabang panahon, dapat itong ilagay hindi lamang sa pinakamainam na mga kondisyon, ngunit lumago din ng tama, inalis mula sa hardin sa isang napapanahong paraan, tuyo, at pinutol ng mga ugat at balahibo. Ang ganitong pagproseso ng pananim ay magpapahintulot na ito ay mapangalagaan sa buong taglamig, habang ang mga nutritional na katangian at benepisyo ng gulay ay napanatili nang buo. Gayundin, bago magtanim ng mga sibuyas para sa karagdagang imbakan, kailangan mong pumili ng iba't ibang angkop para dito.
