Tulad ng lahat ng mga pananim na prutas na bato, ang mga cherry ay may sariling time frame para maabot ang teknikal na kapanahunan. Ang puno ay lumaki para sa masarap at makatas na mga berry, na maaaring tangkilikin nang sariwa o ginagamit upang maghanda ng mga compotes at juice para sa taglamig. Imposibleng malinaw na sagutin ang tanong kung kailan hinog ang mga prutas ng cherry. Ang lahat ay nakasalalay sa uri ng puno, mga kondisyon kung saan ito lumalaki, at pangangalaga.
Oras ng pagkahinog ng cherry fruit
Ang mga cherry ay inuri bilang mga pananim na maaaring tumubo kapwa sa katimugang rehiyon at sa mga lugar kung saan malamig ang klima at maikli ang tag-araw na may ulan at hangin. Naaapektuhan ng klima ang timing ng ripening. Kahit na ang maagang-ripening cherries ay maabot ang kapanahunan nang mas mabilis sa Central region kaysa sa Siberia o sa Urals.
Nasa ikalawang kalahati ng Hunyo, ang mga berry ng Shpanka, Molodezhnaya, at Malyshka varieties ay handa na para sa pagkonsumo. Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, ay natatakpan ng mga hinog na prutas sa unang sampung araw ng Hulyo. At sa Agosto lamang ang mga seresa ng mga varieties ng Zhuravka at Rusinka ay mahinog. Ngunit kung ang mga puno ng mga varieties na ito ay nasa mga hardin ng rehiyon ng Siberia, kung gayon ang fruiting ay magaganap 1-2 linggo mamaya. Ang mga berry ay ripen mamaya kung ang panahon ng tag-araw ay nagdudulot ng mas maulan at maulap na araw. Dapat itong isaalang-alang na ang puno ay magbubunga nang mas mabilis kapag ang mga berry ay hinog sa araw. Sa lilim, ang isang lumalagong bush ay mahinog nang mas mahaba. Hindi rin gusto ng pananim ang mga mababang lugar na may tubig sa lupa na malapit sa ibabaw ng lupa. Dahil ang lupa ay latian, ang sistema ng ugat ay magsisimulang mabulok, ang paglaki ng bush ay titigil, at sa kalaunan ay magsisimula ang pamumulaklak at pamumunga.
Ang timing ng ripening ay apektado ng kondisyon ng lupa. Ang lupa sa site ay dapat na maluwag, masustansiya, neutral sa kaasiman.
Ang isang malaking halaga ng ligaw na paglaki sa mga seresa ay nagpapahina at nakakaantala sa pagkahinog ng mga prutas. Samakatuwid, ang mga root sucker na hindi kinakailangan para sa pagbuo ng isang bush ay tinanggal. Upang maiwasan ang impeksyon sa puno pagkatapos ng pamamaraan, gamutin ang mga sugat na may barnisan pagkatapos linisin ang hiwa gamit ang kutsilyo sa hardin. Sa ilalim ng init, ang mga sugat ay gagaling nang mas mabilis, at ang kahoy ay hindi mag-oxidize at lumala. Ang barnis sa hardin ay maaaring mabili sa isang dalubhasang tindahan o ihanda nang nakapag-iisa mula sa 10 bahagi ng rosin, apat na autol at dalawang wax. Ang wax at rosin ay pinainit sa apoy, at pagkatapos na lumamig nang bahagya ang timpla, ang bahagi ng autol ay ibinuhos.
Ang isang punong madaling kapitan ng impeksyon sa fungal: moniliosis, coccomycosis, anthracnose ay magtatagal bago gumaling mula sa sakit, at ang pamumunga ay maaantala ng ilang linggo. Ang pag-atake ng mga peste sa hardin ay may negatibong epekto sa pamumulaklak at mga ovary. Tanging sa wastong pag-aalaga at paglikha ng mga komportableng kondisyon ay ang mga seresa ay makagawa ng makatas na matamis na berry sa oras, alinsunod sa mga deadline.
Oras ng koleksyon
Kailan pumili ng mga seresa, sasabihin sa mga hardinero ang mga berry, na nagiging malambot at makatas. Ang kulay ng balat ay nagpapahiwatig din ng antas ng pagkahinog. Kadalasan ito ay nagiging madilim na pula, burgundy. Bagaman may mga varieties na may mapusyaw na pulang prutas. Ngunit pagkatapos matikman ang isang berry, maaari kang kumbinsido sa pagkahinog nito sa panlasa. Ang pulp ay nagbibigay ng tamis, ito ay may maraming katas, hindi ito nakagapos sa dila.
Karaniwan, ang mga hinog na berry ay lumilitaw nang mas mabilis sa mga cherry bushes na lumalaki sa maaraw na mga lugar. Sinimulan nilang anihin ang ani nang paunti-unti upang hindi ito mahulog sa mga ibon o mabulok kung ito ay mahulog sa lupa. Pumipitas lamang ng mga hinog na prutas, nag-iiwan ng mga hindi pa hinog. Kung ito ay binalak na dalhin ang pananim, pagkatapos ay ang mga berry ay kinuha 2-3 araw bago ang kanilang pagkahinog.
Hindi ka maaaring pumili ng mga prutas mula sa mga puno nang masyadong maaga, dahil hindi sila mahinog sa loob ng bahay, tulad ng mga mansanas o peras. Sa ganitong paraan maaari kang iwanang walang seresa.
Ang kalidad ng ani para sa panahon ay nakasalalay sa:
- kahalumigmigan ng hangin;
- average na temperatura ng taon;
- anong buwan ang mga berry ay pinili;
- itigil ang pagtutubig 2-3 linggo bago ang pag-aani;
- klima ng lumalagong rehiyon.
Kung sa rehiyon ng Moscow ay nagsisimula na silang pumili ng mga cherry, pagkatapos ay sa Kazan ang ani ay magiging handa sa ibang pagkakataon. Dito tinutukoy mismo ng hardinero ang kalagayan ng mga prutas at ang kanilang kahandaan para sa pag-aani. Kapag ang mga kondisyon ng panahon ay negatibong nakakaapekto sa lasa ng mga berry at ang mga prutas ay nagsisimulang mabulok, pagkatapos ay kailangan mong kolektahin ang mga seresa upang gumawa ng mga compotes o jam. Sa ganitong paraan maaari kang makatipid ng hindi bababa sa bahagi ng ani ng prutas na bato.
Paano mangolekta ng tama
Ang mga cherry ay inani sa iba't ibang paraan:
- Ang pag-iwan sa tangkay ay ginagawang posible upang madagdagan ang sariwang oras ng imbakan ng mga berry. Gamit ang pruning shears, gupitin ang tangkay upang ang kalahati nito ay manatili kasama ng mga prutas.
- Pinipili din sila mula sa mga pinagputulan. Ang mga berry na ito ay maaaring ilagay sa refrigerator. Pananatilihin nila ang kanilang presentasyon sa mahabang panahon.
- Kapag ang mga berry ay pinili nang walang pinagputulan, ang pamamaraang ito ay tinatawag na paggatas. Ito ay ginagamit kapag ang mga seresa ay kailangan para sa pagpoproseso ng culinary o canning.
Pumili ng mga cherry mula sa isang mataas na puno Hindi madali. Imposibleng gawin nang walang mga aparato. Ang mga kawit ay tumulong sa hardinero, sa tulong ng kung saan sila ay kumukuha ng mga sanga. Gumagamit din sila ng mga hagdan upang makakuha ng mga berry mula sa tuktok ng bush. Kabilang sa mga kasangkapang ginagamit sa pamimitas ng mga berry ay ang mga gunting sa hardin, secateurs, at tagapitas ng prutas. Ang lahat ng mga paraan ng pagpili ng mga cherry ay isinasagawa gamit ang mga guwantes na koton. Pagkatapos ng lahat, ang katas ng berry ay mahirap hugasan mula sa balat.
Matapos mapili nang maayos ang mga seresa, inilalagay sila sa mga basket. Mas mainam na maghabi ng mga lalagyan para sa mga prutas mula sa wilow vines o gawin ang mga ito mula sa bark ng birch. Maaari kang maghanda ng mga espesyal na tray para sa isang malaking ani, kung saan inilalagay ang mga karton na kahon na may matamis na ani. Ang mga cherry ay nakaimbak din sa mga bag. Ang air access sa mga berry ay mahalaga dito.
Ang mga puno pagkatapos ng pagpili ng cherry ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, na binubuo ng:
- Paggamot ng pinaghalong Bordeaux;
- masaganang hydration;
- anti-aging pruning;
- pagpapataba sa humus o compost.
Sa pamamagitan ng pag-spray ng mga puno na may mga paghahanda ng fungicidal sa taglagas, binibigyan sila ng pagkakataon na mamukadkad sa oras sa tagsibol at maghanda para sa pagbuo ng mga ovary ng prutas. Sa pamamagitan ng pagputol ng labis na paglaki na nabubuo sa mga rootstock, tinutulungan nila ang prutas na bato na lumakas at mag-imbak ng mga sustansya sa sapat na dami para sa napapanahong pamumunga.Sa wastong pangangalaga lamang sa susunod na taon ang mga puno ng prutas ay magbubunga ng maraming masasarap na berry at mabubuhay kahit na ang taglamig ng Siberia na may matinding frosts.
