Ang pag-aalaga ng tupa ay isang pangkaraniwang aktibidad sa pagsasaka sa buong kasaysayan. Ang mga espesyal na itinaas na mga specimen ng pag-aanak ay kadalasang naging pinagmumulan ng pagmamalaki para sa kanilang mga may-ari. Tulad ng sa ibang bahagi ng mundo, ang pagsasaka ng tupa sa Russia ay kumikita. Pagkatapos ng lahat, ang ganitong uri ng maliliit na baka ay maaaring gumawa ng lana, karne, at gatas. Ito ay medyo madaling alagaan - ang pag-set up ng mga panulat ay hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan sa pananalapi, at ang pastulan ay maaaring maimbak sa buong mainit na panahon.
Mga Uso sa Industriya
Ang direksyon ng pag-unlad ng pagsasaka ng tupa ay direktang nakasalalay sa mga kinakailangan ng mamimili. Sa simula ng paggamit ng koton na tela, ang lana ng tupa ay hindi na in demand. Ang lahat ng ito ay dahil sa huling halaga ng mga produktong ginawa mula sa mga materyales na ito. Gayunpaman, sa parehong dahilan, ang industriyang ito ay nagsusumikap para sa pagpapapanatag, dahil ang mga presyo para sa lana ng tupa ay tumataas.
Upang ang pagsasaka ng tupa sa Russia ay manatili sa isang katanggap-tanggap na antas, kailangan nito ng suporta sa antas ng estado. Ang pag-asam ng isang patakaran ng pamamayani ng sariling mga produkto ay halata - ang pangangailangan para sa mga produktong nakuha mula sa mga hayop na ito ay tataas. Ang kanilang paggamit sa larangan ng medikal, cosmetology at pagmomolde ay makikita rin.
Bilang ng mga tupa sa Russia
Hanggang sa 2019, unti-unting bumababa ang bilang ng maliliit na ruminant sa Russia. Mula 22.6 milyon noong 2016 hanggang 20.6 milyon noong 2019.
kanin. 1. Bilang ng mga tupa sa Russia noong 2001-2018. at forecast para sa 2019
Ngunit, tulad ng alam mo, dalawang uri ng hayop ang nabibilang sa kategoryang ito - tupa at kambing. Walang detalyadong data sa dami ng bawat species nang hiwalay; Ang Rosstat ay hindi nagsasagawa ng mga naturang kalkulasyon. Gayunpaman, ang tinatayang bilang ng mga tupa ay 91.5%.
Kapansin-pansin, para sa 2019-2025. Mayroong isang buong diskarte upang madagdagan ang bilang ng maliliit na hayop.
Ang mga tupa ay gumaganap ng isang nangingibabaw na papel dito. Pagkatapos ng 2015, 400 Dutch Texel na hayop ang dinala sa bansa. Ibinahagi ang mga ito sa mga sertipikadong bukid, na napapailalim sa isang espesyal na kinakailangan - isang pagtaas sa bilang ng mga hayop ng 200 bawat taon.Ang mga tupang ito ay pinalaki sa parehong mga kondisyon tulad ng mga domestic. Sa ngayon, ang paglago ay nakakakuha ng momentum.
Istraktura ng hayop
Ang bawat maliit na sakahan ng hayop ay kabilang sa isa sa dalawang sektor:
- Komersyal. Ito ay bumubuo ng halos 53% ng kabuuang bilang ng mga hayop. Sa sektor na ito, pinapalaki ang mga tupa para sa mga layunin ng negosyo. Ang anumang negosyong pang-agrikultura o pagsasaka ay isang komersyal na negosyo.
- Pribado. Ang mga nasabing farmstead kung saan inaalagaan ang mga tupa ay karaniwan sa buong bansa. Ang mga magsasaka ay nag-aalaga ng mga hayop para sa kanilang sariling mga pangangailangan at hindi nakarehistro bilang mga negosyante.
Sa nakalipas na mga taon, ang mga komersyal na tupa ay nakakita ng bahagyang mas malaking pagtaas sa bilang ng mga tupa. Ngunit ito ay nangyayari dahil sa paglaganap ng interes sa mga produktong maibibigay ng mga hayop na ito, at ang pagpaparehistro ng mga bagong entrepreneurial farm ng mga magsasaka.
Heograpikal na pamamahagi
Ang lugar kung saan inaalagaan ang mga tupa ay medyo malawak. Gayunpaman, para sa bawat direksyon kung saan binuo ang komersyal na pagsasaka ng mga hayop, mayroong sarili nitong lugar na may ilang partikular na klimatiko na kondisyon. Sa mga bulubunduking rehiyon, nangingibabaw ang produksyon ng coarse-wool at karne at pagawaan ng gatas.
Ang mga lugar na may banayad na klima, tulad ng rehiyon ng Volga, ay gumagawa ng karamihan sa mga semi-fine-fleece na bato. Dahil sa pagkakaroon ng makatas na pastulan, ang lana ay may mahusay na kalidad. Ang mga paksa ng bansang matatagpuan sa Siberia ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga produktong karne. Mayroong malalaking espasyo doon, na may positibong epekto sa pagpapanatili ng bilang ng mga tupa.
Pag-aanak
Ang pag-aanak ng domestic tupa ay patuloy na nagsasagawa ng gawaing pag-aanak, dahil kinakailangan para sa pag-aanak ng bago, mas kumikita, mula sa punto ng view ng mamimili, mga lahi ng tupa.Sa pangkalahatan, ang industriyang ito ay sapat sa sarili - samakatuwid ay hindi na kailangang mag-import ng anumang mga bagong lahi mula sa ibang bansa.
Ang rehistro ng pag-aanak ng Russia ay nakikilala sa pagkakaroon ng mga sumusunod na pangkat ng tupa:
- magaspang ang buhok (Edilbayevskaya, Tushino, short-fat-tailed Tuva, Romanov, Lezgin, Karachay, fat-tailed Kalmyk, Buryat, Andean at Agin breed);
- smushkovo-gatas (lahi ng Karakul);
- semi-fine fleece (Tsigean, North Caucasian, Gorno-Altai, Soviet meat-wool, Texel, Kuibyshev, southern at Tashlin meat breeds);
- fine-fleece (Stavropol, Soviet merino, Salsk, Manych merino, Kulunda, fine-fleece Caucasian, fine-fleece Transbaikal, mountain Dagestan, Grozny at Volgograd breed).
Gaano karaming maliit na karne ng ruminant ang ginawa sa Russia
Ang mekanisasyon ng mga proseso ng pag-iingat ng maliliit na ruminant at paggawa ng karne mula sa kanila ay naging posible upang madagdagan ang produksyon ng tupa. Noong 2019, mahigit 7,300 toneladang karne ang ginawa. Kasabay nito, ang taunang paglago ng tagapagpahiwatig na ito ay hinuhulaan na 2-3% bawat taon.
Gayunpaman, ang nangungunang tatlong nangungunang rehiyon kung saan ginagawa ang karne ng tupa ay nanatiling hindi nagbabago sa mga nakaraang taon (ang mga numero ay nagpapahiwatig ng porsyento ng kabuuang dami ng estado):
- Teritoryo ng Stavropol (12%);
- Republika ng Kalmykia (9.3%);
- Republika ng Dagestan (7.3%).
kanin. 2. Paggawa ng karne ng tupa sa Russia noong 2019
Pag-import ng tupa sa Russia
Sa mga nakaraang taon, nagkaroon ng pagbaba sa pag-import ng karne ng tupa sa Russia mula sa ibang mga bansa. Mula noong 2008, nang 17.2 toneladang tupa ang na-import sa ating bansa, regular na pagbaba ng import ng produktong ito ang naitala. Ayon kay Rosstat, noong 2019 ang figure na ito ay humigit-kumulang 3.7 tonelada.
Ang pagsasaka ng mga hayop sa pangkalahatan (pati na rin ang pagsasaka ng tupa sa partikular) ay nakakakuha ng katanyagan sa mga magsasaka sa ating bansa. Samakatuwid, hinuhulaan ng mga eksperto na sa hinaharap ang self-sufficiency ng Russia sa karne ng mga hayop na ito ay magiging 98%. Dapat ding banggitin na ang pagtaas ng produksyon ng tupa ay nagbibigay-daan sa pag-export nito sa dayuhang pamilihan, na humahantong sa pagpapabuti ng kalagayang pang-ekonomiya ng bansa.
