May mga nilinang na uri ng mint at ang mga tumutubo sa ligaw. Sa kabila ng pagkakaiba-iba ng kulturang ito, maaaring gumuhit ng pangkalahatang paglalarawan. Ang mga halamang damo na may taas na 30-1000 cm ay may nababanat na tangkay na pinangungunahan ng isang inflorescence ng maliliit na bulaklak sa lilang at pink na lilim. Naabot ng halaman ang pinakamataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis sa pagtatapos ng yugto ng pamumulaklak, ngunit ang koleksyon ng mga mabangong dahon ay nagsisimula na sa Hunyo. Matagal nang pinahahalagahan ng mga hardinero ang mint para sa mga katangian ng pagpapagaling nito at ang kakayahang magamit sa pagluluto at pabango.
Tungkol sa halaman
Ang Mint ay mahirap malito sa ibang mga halaman dahil sa kakaibang amoy nito. Ang mga dahon ay maliwanag na berde sa hugis at katulad ng mga nettle. Ang kulturang ito ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Sa kabila ng malawakang pamamahagi nito sa Russia, ang lugar ng kapanganakan ng mint ay Gitnang Asya at mga bansa sa Mediterranean.
Sa daan-daang species, ang pinakasikat ay:
- paminta;
- pusa;
- limon;
- latian;
- hardin;
- kabayo;
- mahabang dahon;
- hardin
Pangunahing katangian
Ang Mint ng anumang uri at iba't-ibang ay madaling lumaki sa isang apartment o sa isang hardin. Dahil sa hindi mapagpanggap nito, ang halaman ay madalas na matatagpuan sa mga damo. Ang kultura mismo at ang katas ay malawakang ginagamit sa pagluluto at mga parmasyutiko. Ito ay nagsisilbing batayan para sa mga pampalasa, kung saan ang menthol ay isang hiwalay na elemento. Ang isang malaking listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian ay nagpapahintulot sa paggamit ng mint sa katutubong gamot. Gayunpaman, ang ilang mga contraindications ay dapat isaalang-alang upang hindi makapinsala sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na tampok
Mga katangian ng pagpapagaling ng mint tulong sa paglaban sa maraming sakit, na ginagamit sa paglikha ng mga gamot. Ang damo ay may bactericidal, antiseptic, antispasmodic at vasodilating effect. Dahil sa nilalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ang mint ay nagpapagaling ng mga karamdaman na may kaugnayan sa iba't ibang mga organ system:
- Digestive. Ang damo ay nakakatulong sa pagduduwal, belching, heartburn, utot, at cramps. Ang mga decoction ay nagpapasigla sa mga proseso ng pagtunaw at motility ng bituka. Maipapayo na gumamit ng mint para sa mga metabolic disorder, mga problema sa gallbladder, at talamak na cholecystitis.
- Dugo. Ang mga gamot na inihanda sa bahay ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapagaan ng mga pag-atake ng angina at hypertension.
- Kinakabahan.Ang peppermint tea ay ipinahiwatig para sa insomnia, depression, stress, at neuralgia. Ang pagdaragdag ng mabangong dahon sa mga inumin ay nakakabawas sa intensity ng migraines.
- Panghinga. Ang kultura ay may pantulong na epekto sa kaso ng mga sakit sa paghinga tulad ng asthmatic bronchitis, namamagang lalamunan, sipon, nagpapagaan sa kondisyon.
- Ang ari ng babae. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng menopause, pinapagaling ang pamamaga ng mga genital organ. Ang mahinang tsaa na may mint ay ipinahiwatig para sa mga buntis na kababaihan upang iangat ang kanilang kalooban at mapawi ang mga palatandaan ng toxicosis.
Mga lugar ng paggamit:
- Pabango. Ang peppermint ether ay kadalasang kasama sa mga pabango.
- Pharmaceuticals. Ang katas at eter ng damo ay bahagi ng maraming mixtures, cough syrups, lozenges, at throat lozenges.
- Nagluluto. Pangunahing direksyon: mga inumin at dessert.
- Kosmetolohiya. Dahil sa mga katangian ng antiseptiko nito, ginagamit ito sa paggawa ng mga maskara para sa acne at acne.
Bago gamitin ang mint para sa mga layuning panggamot, inirerekomenda na kumunsulta sa isang espesyalista.
Saan ito lumalaki?
Ang pananim ay itinatanim sa maraming bansa sa buong mundo hindi lamang para sa personal kundi para sa mga layuning pangkomersiyo. Sa katimugang mga rehiyon, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga pangmatagalang varieties, sa hilaga at sa mga lugar na may mapagtimpi klima - annuals.
Ang Mint ay dinala sa Russia mula sa Inglatera sa pagtatapos ng ika-19 na siglo. Ang pinakamalaking lugar ng pamamahagi ay sinusunod sa gitnang sona ng estado.
Ang halaman na mapagmahal sa liwanag ay tumutugon sa sinag ng araw. Gustung-gusto ang basa-basa, mayabong na mga lupa.
Ang mataas na produktibo ay nakamit sa Crimea, Stavropol Territory, at Caucasus. Ang ilang mga species ay lumalaki sa Malayong Silangan at Siberia. Sa ligaw na ito ay matatagpuan malapit sa mga latian, sa tabi ng mga pampang ng mga ilog at lawa, sa mga basang bukid at parang.
Mga varieties ng mint
Ang mga eksperto ay aktibong nagtatrabaho sa paglikha ng mga bagong uri ng mint. Mayroong maraming mga varieties na hindi nawawala ang kanilang kaugnayan, halimbawa:
- Prilukskaya-6.Ang planta ng metro ay naglalaman ng 50% menthol. Dahil sa mababang frost resistance, angkop ito para sa mga lugar na may mainit na klima.
- Kubanskaya-6. Ang isa pang iba't ibang mapagmahal sa init na may taas na 1000 cm, na may malaking presensya ng menthol.
- Krasnodarskaya-2. Ang mint na may mas kaunting menthol ay umabot sa isang metro ang taas.
- Panggamot-4. Isang iba't ibang may binibigkas na mga katangian ng pagpapagaling. Lumalaki ng mahigit isang metro ang taas. Ang menthol ay umabot sa 60%.
- Misteryo. Iba't ibang Ukrainian. Nagtatampok ito ng mataas na nilalaman ng menthol: 64%.
- medic. Outperforms iba pang mga uri sa mga tuntunin ng menthol nilalaman - 67% at hamog na nagyelo paglaban.
Ang mga uri ng mint mula sa mga European breeder ay nilinang din sa teritoryo ng Russia.
Pusang mint
Pinangalanan ang Catnip dahil sa pagkakaroon ng nepetalactone, na umaakit sa mga pusa. Lumalaki hanggang 40-1000 cm. Ang mga tuwid, malalakas na tangkay ay natatakpan ng triangular-ovate pubescent na dahon na may tulis-tulis na mga gilid. Ang mga puting bulaklak ay may batik-batik na kulay-lila o lila at namumulaklak sa maaga hanggang kalagitnaan ng tag-init. Ang kapsula ng binhi ay hinog sa Agosto.
Ang halaman ay may maliwanag, natatanging aroma ng lemon. Madalas na matatagpuan sa ligaw. Isang mahusay na halaman ng pulot, madalas na lumaki sa tabi ng mga apiary. Ito ay sikat sa industriya ng pabango, kendi, sabon at medikal. Ito ay tanyag na kinukuha sa mga kaso ng anemya, mga hysterical na kondisyon, migraines, at mga problema sa bituka.
Lemon Balm
Kilala sa ilalim ng mga pangalan: lemon balm, honey mint, honey mint. Ang mga erect tetrahedral pubescent shoots ay lumalaki hanggang 30-1200 cm. Ang maliwanag na berdeng ovoid na dahon ay nakakabit sa mga petioles sa tapat. Ang maputlang lila o mala-bughaw na mga bulaklak ay bumubuo ng mga maikling panicle. Ito ay namumulaklak sa tag-araw, ang mga buto ay hinog patungo sa taglagas. Ang buhay ng istante ng mga nakolektang buto ay hanggang tatlong taon.
Ang kaaya-ayang lasa ng lemon ay ginagawang pangunahing sangkap ng mga nakakapreskong inumin ang mint. Dahil sa mataas na lasa nito, bitamina C, karotina, at mahahalagang langis, ang damo ay ginagamit sa maraming lugar. Matagal na itong lumaki bilang isang halaman ng pulot.
Inirerekomenda na takpan ang halaman na lumalaban sa malamig para sa taglamig, dahil madaling magyeyelo kapag bumaba ang temperatura.
Pennyroyal
Ang flea beetle ay isang mababang pangmatagalan, 20-60 cm, na may mga branched stems at hugis-wedge na petiolate na dahon. Ang mga light purple na bulaklak na may puting tubo ay bumubuo ng mga siksik na singsing. Ang pamumulaklak ay nagpapatuloy mula kalagitnaan hanggang huli ng tag-init. Ang mga prutas ay handa na para sa pag-aani sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre.
Ang Pennyroyal ay pinahahalagahan para sa pulegone essential oil nito na may halong menthol. Naghahanap ng application sa confectionery, konserbasyon, pabango. Ito ay tanyag na ginagamit bilang isang antiseptiko at ahente ng pagpapagaling ng sugat, nagpapagaling sa mga kondisyon ng hysterical, bronchial hika at matagal na ubo.
Ang pagkonsumo sa panahon ng pagbubuntis ay ipinagbabawal dahil sa mga abortifacient properties nito.
Moroccan mint
Ang ganitong uri ng mint ay pinahahalagahan ng mga culinary specialist; kailangan lamang tandaan ng isa ang nakakapreskong Moroccan tea. Ang banayad na aroma at mapait na kulay ng mga dahon ay nakakatulong sa pawi ng uhaw. Isang sikat na pampalasa na may mint para sa mga sarsa at panghimagas. Ang mga inuming mint ay nagpapaginhawa sa sakit at iba't ibang mga pamamaga, nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nag-normalize ng presyon ng dugo, at nagpapabuti ng mga proseso ng pagtunaw.
Chocolate mint
Ang kultura ay lumalaki sa anyo ng isang mababang lumalagong bush na may mga shoots na may tuldok na mga bilog na dahon na may tulis-tulis na mga gilid. Sa sapat na liwanag, ang mga dahon ay nagiging isang rich purple na kulay. Ang maruruming puting panicle ay namumulaklak sa unang bahagi ng Agosto. Mas pinipili ang basa-basa, magaan na mga lupa, lumalaki sa maikling panahon. Lumalaban sa malamig na panahon, mga sakit at mga peste.
Chocolate mint pinangalanan para sa katumbas nitong lasa at matamis na amoy. Demand bilang isang halamang ornamental, pampalasa at gamot.
mint
Ang mabangong uri na ito ay lumago sa lahat ng dako. Ang masiglang halaman, hanggang sa 90 cm ang taas, ay itinanim sa komersyo para sa industriya ng pabango, panggamot at culinary. Ang pagkakaroon ng carvone ay nagpapalambot sa lasa at aroma halamanan ng mint, na pinahahalagahan sa paggawa ng mga inuming may alkohol at hindi alkohol, chewing gum, at toothpaste.
Ombalo: flea mint
Ang isang gumagapang na halaman ay bihirang tumubo nang higit sa 30 cm. Ito ay may makapal na pubescent na mga dahon at isang maling whorl ng mga bulaklak. Nilinang upang palamutihan ang hardin, bilang isang honey plant at insect repellent. Ang huling kalidad ay dahil sa malaking halaga ng pulegone at limonene.
Horsemint
Ang halaman ay kilala rin bilang bog horehound. Lumalaki ito sa mga palumpong na binubuo ng erect, pubescent stems na 60 cm ang taas. Ang mga hugis-itlog, katamtamang pubescent na dahon sa ibaba ay nakakabit sa mga shoots. Namumulaklak ang Horsemint na may puti at rosas o madilim na lila na panicle sa buong tag-araw. Ang isang hindi mapagpanggap, mahilig sa magaan na pananim ay lumalaki sa mga clearing, landfill, wastelands, at mga bangin.
Peppermint
Ang pinakakaraniwan at hinahangad na iba't, pinangalanan dahil sa maanghang na lasa nito. Ang pangmatagalang pananim ay umabot sa taas na 30-1000 cm Ang mga tangkay ay may sanga, tuwid, guwang na may mga oblong ovate na dahon na may matalim na may ngipin na mga gilid, na nagtatapos sa kulay-rosas o maputlang lila na mga whorls. Ang Peppermint ay pumapasok sa yugto ng pamumulaklak sa katapusan ng Hunyo at patuloy na namumulaklak hanggang sa taglagas. Ang mga prutas ay bihirang ginawa. Ang species na ito ay pinahahalagahan bilang isang halaman ng pulot at ginagamit sa gamot, pharmacology at pagluluto. Hindi natagpuan sa ligaw.
Kulot na mint
Ang halaman na ito ay tinatawag ding mint, spearmint, spring mint, at German mint. Ang pangmatagalang halaman na mala-damo ay lumalaki hanggang 80-90 cm Ang mga hubad, tuwid na mga shoots na may pahaba, kulubot, kulot na mga dahon na may kabaligtaran na pag-aayos ay nakoronahan ng mauve inflorescences.
Ang pamumulaklak ay nagpapatuloy sa tag-araw. Ang mga buto ay hinog sa Oktubre.
Sa mga tuntunin ng pamamahagi at paggamit, ang species na ito ay katulad ng peppermint. Ang maliwanag na aroma at kakaibang lasa ay dahil sa pagkakaroon ng carvone at linalool. Walang nakakapreskong lasa dahil sa maliit na halaga ng menthol. Bilang karagdagan sa mga larangang medikal at culinary, malawak itong ginagamit sa mga industriya ng kendi, tabako at sabon.
Longifolia
Ang mint na lumalaban sa frost ay umuunlad sa mamasa-masa, mga lugar na nakalantad sa araw. Ang mga malakas na tangkay ng tetrahedral na may mahinang pagbibinata ay nakolekta sa mga palumpong na 75 cm ang taas. Ang mga dahon ay lanceolate, pubescent, na may kulay-abo na tint at may ngipin na gilid. Ang racemose whorled inflorescences ng maputlang lilac o purple na kulay ay namumulaklak noong Hulyo-Agosto. Nagsisimula itong mamunga sa huli ng tag-araw - unang bahagi ng taglagas. Kung ang halaman ay lumaki bilang isang mabangong halaman, ang pag-aani ay nangyayari bago ito pumasok sa yugto ng pamumulaklak.
Tampok ng mahabang dahon na species: pagsasama sa paggawa ng berdeng keso. Ang mint na ito ay mayaman sa ascorbic acid. Ang mahahalagang langis ay naglalaman ng menthol, pulegone at carvacrol.
