Pagtatanim, paglaki at pag-aalaga ng mga leeks sa bukas na lupa

Ang leeks ay isang pananim na gulay na hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at samakatuwid ay tanyag sa maraming nagtatanim ng gulay. Kadalasan, ang halaman na ito ay lumago para sa karagdagang paggamit sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Madalas din itong itinatanim para sa pagyeyelo at pagla-lata.

Bago mo simulan ang paglaki ng gayong gulay, kailangan mong maging pamilyar sa mga pangunahing tampok ng leeks at ang mga nuances ng pagtatanim sa kanila.

Mga pakinabang ng leeks

Bago magtanim ng mga leeks, dapat mong pag-aralan nang mas detalyado ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman, salamat sa kung saan ito ay napakapopular sa mga grower ng gulay.

Upang maunawaan ang mga katangian at contraindications, kailangan mong malaman ang komposisyon ng halaman. Naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng mga calorie, kaya ang gulay ay idinagdag sa diyeta sa panahon ng isang diyeta. Ang mga bombilya ay naglalaman din ng maraming sustansya at iba pang sustansya na kailangan ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang mga bombilya ay may mataas na nilalaman ng bitamina B, K, C, A.

Ang itaas na mga dahon ng halaman ay naglalaman ng isang fibrous na istraktura na nagtataguyod ng paglaganap at pag-unlad ng bakterya sa mga bituka na nagpapababa ng pamumulaklak. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng mga sibuyas na perlas para sa mga taong may kapansanan sa pagganap ng digestive system. Ito ay kinakain din para sa mataas na presyon ng dugo. Salamat sa potasa na nakapaloob sa halaman, ang regular na pagkonsumo ng mga sariwang sibuyas ay nag-normalize ng presyon ng dugo.

Ang gulay ay walang malubhang contraindications. Gayunpaman, hindi pa rin pinapayuhan ng mga doktor ang mga taong may malubhang sakit ng duodenum na kainin ito ng madalas.

Ang pinakamahusay na mga varieties

Bago itanim, mas mahusay na pamilyar sa mga pangunahing uri ng leeks, dahil ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga katangian.

Maaga

Ang mga bombilya, na mga uri ng gulay na maagang huminog, ay ganap na hinog sa pagtatapos ng tag-araw. Kung pinag-uusapan natin ang buong cycle ng pagkahinog ng prutas, ito ay tumatagal ng 120-150 araw. Kabilang sa mga unang varieties ng mga sibuyas, ang ilan sa mga pinakamahusay na varieties ay nakikilala:

• Vesta. Ang pinaka-mayabong na maagang ripening iba't, na lumalaki hanggang isa at kalahating metro. Ito ay may mahusay na lasa at buhay sa istante.
• Columbus. Ito ay itinuturing na pinaka-makatas na iba't, na lumalaki hanggang 60-70 cm.Ang Columbus ay madalas na idinagdag sa mga sariwang gulay na salad, dahil mayroon itong magaan na aroma at pinong lasa.
• Goliath. Ang pinakamababang uri ng maagang-ripening, ang taas nito ay hindi lalampas sa 40 cm.

kalagitnaan ng season

Ang mga sibuyas na perlas sa kalagitnaan ng panahon ay hinog sa pagtatapos ng taglagas. Ang ganitong mga varieties ay nakatanim nang mas madalas kaysa sa mga maagang ripening, dahil mayroon silang mas mababang mga ani. Kabilang sa mga sikat na uri ng mid-season bulb ang:

• Kamus. Ang isang maliit na iba't-ibang may mga hubog na berdeng dahon, ang ibabaw nito ay natatakpan ng isang layer ng waks. Ang mga mature na halaman ay lumalaki hanggang 15-20 cm.
• Casimir. Ang pinakasikat na sibuyas sa kalagitnaan ng panahon, lumalaban sa mga insekto at sakit. Kapag lumaki sa pinakamainam na mga kondisyon, ang Casimir bushes ay lumalaki hanggang 20-25 cm.
• Jolant. Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na pinaka-produktibo sa kalagitnaan ng panahon ng mga sibuyas. Ang Jolant ay nakikilala sa pamamagitan ng makitid na mga dahon at mga palumpong na mga 35 cm ang taas.

Mga petsa at panuntunan ng landing

Bago lumaki ang mga leeks sa bukas na lupa, kailangan mong maging pamilyar sa oras ng pagtatanim ng halaman na ito. Inirerekomenda na palaguin ang halaman nang walang mga punla sa unang kalahati ng Mayo. Ang katapusan o kalagitnaan ng Pebrero ay napupunta nang maayos sa pamamaraan ng punla.

Paghahanda ng lupa

Bago magtanim ng partikular na uri ng leek, pumili ng angkop na lugar at ihanda ito para sa pagtatanim. Lumalaki ang gulay na ito sa isang lugar na may magandang ilaw, malayo sa matataas na palumpong o puno na maaaring lilim sa mga punla.

Bago itanim sa bukas na lupa, inihanda ang lupa sa site. Ginagawa ito hindi sa tagsibol, ngunit sa taglagas bago ang simula ng unang hamog na nagyelo. Una, ang buong lugar ay hinukay gamit ang isang pala o pitchfork at pagkatapos ay 50 gramo ng urea na may Nitrophoska ay idinagdag sa lupa. Ang susunod na yugto ng paghahanda ay nagsisimula sa tagsibol.Sa kasong ito, ang bawat metro kuwadrado ng hardin ay pinapakain ng 2-3 kg ng humus na may halong compost.

Paraang walang binhi

Maraming tao ang hindi alam kung ano ang gagawin kung ang mga punla ay mamatay bago itanim sa bukas na lupa. Sa kasong ito, kakailanganin mong maghasik at magtanim ng mga leeks mula sa mga buto. Upang gawin ito, ang lahat ng mga ani na buto ng leek ay itinanim sa pre-prepared na lupa. 2-3 mga hilera ay ginawa sa site sa layo na 30-40 cm mula sa bawat isa. Sa bawat hilera, ang mga mababaw na butas ay ginawa kung saan nakatanim ang mga ulo ng sibuyas. Kapag ang lahat ng mga buto ay nakatanim, ang mga hilera ay lubusan na natubigan ng tubig sa temperatura ng silid.

Paraan ng punla

Ang mga leeks ay madalas na itinatanim gamit ang pamamaraan ng punla. Upang magamit ang pamamaraang ito, kailangan mong ihanda ang binhi nang maaga. Upang gawin ito, ang lahat ng mga buto ay ginagamot ng aloe juice o mga stimulant ng paglago. Inirerekomenda din na ibabad ang lahat ng mga buto sa loob ng 20-30 minuto sa pinainit na tubig na may mangganeso para sa pagdidisimpekta.

Ang inihandang binhi ay inihasik nang hindi mas maaga kaysa sa Marso 20, upang sa katapusan ng Mayo ang mga lumaki na mga punla ay maaaring mailipat sa bukas na lupa. Ang mga batang punla ay lumaki sa maliliit na kaldero o tasa na may sukat na 5-7 cm.

Ang mga lumaki na punla ay inililipat kapag ang mga punla ay lumaki hanggang 10 cm ang taas. Ang pagtatanim ng mga tumubo na punla ay hindi naiiba sa pagtatanim ng mga buto gamit ang pamamaraang walang binhi.

Mga tampok ng pangangalaga

Ang pag-aalaga sa mga leeks ay sapilitan, dahil ang ani ng nakatanim na halaman ay nakasalalay dito.

Pagdidilig

Upang malaman kung paano palaguin ang mga leeks, kailangan mong maging pamilyar sa mga kakaibang katangian ng pagtutubig ng gulay na ito. Inirerekomenda na basa-basa ang lupa nang hindi bababa sa isang beses sa isang linggo. Kasabay nito, 5-7 litro ng likido ang natupok bawat metro kuwadrado ng hardin.Sa mga kondisyon ng tagtuyot, ang bilang ng mga pagtutubig ay tumataas hanggang tatlong beses sa isang linggo, dahil ang lupa ay natutuyo nang mas mabilis sa gayong panahon. Sa panahon ng ripening ng mga bombilya, ang pagtutubig ay nabawasan.

Top dressing

Kapag nag-aalaga ng leeks, ang lugar ay dapat na pataba. Ang unang pagpapabunga ay inilapat sa lupa bago itanim, sa kalagitnaan ng taglagas. Sa panahong ito, ang mga mineral na pataba na may kaunting organikong bagay ay idinagdag sa lupa. Kung pagkatapos ng pagtatanim ay mabagal ang paglaki ng mga dahon, muling pakainin. Sa kasong ito, ang mullein at urea na may halong 10 litro ng tubig ay idinagdag sa lupa. Tatlong litro ng pinaghalong natupok bawat metro kuwadrado ng balangkas na may mga sibuyas.

Mga problema sa panahon ng paglilinang

Sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga sibuyas Samantala, may ilang mga paghihirap na lumitaw. Kadalasan ang mga leeks ay lumalaki nang hindi maganda at kailangan mong isipin kung paano pakainin ang mga ito upang mapabuti ang paglaki ng mga nakatanim na punla. Upang gawin ito, magdagdag ng mga organikong pataba sa lupa sa anyo ng compost na may bulok na humus.

Ang pangalawang karaniwang problema ay ang mga damo. Upang mapupuksa ang mga ito, kailangan mong malaman kung paano maayos na paluwagin at matanggal ang lupa. Kinakailangan na burol nang regular sa lupa. Ginagawa ito ng mga may karanasang nagtatanim ng gulay 2-3 beses sa isang buwan upang walang oras na tumubo ang mga damo.

Mga paraan ng pag-iimbak

Hindi alam ng lahat kung paano mag-imbak ng mga lumaking leeks sa bansa. Mayroong tatlong karaniwang paraan para sa pag-iimbak ng mga ani na pananim:

• Nagyelo. Ang pamamaraang ito ay popular sa mga nagtatanim ng gulay, dahil ang mga defrosted na gulay ay hindi nawawala ang kanilang lasa. Upang i-freeze ang mga sibuyas, balatan lamang ang mga ito, gupitin sa ilang piraso at ilagay sa freezer.
• Sa cellar. Ang pinaka-angkop na lugar upang mag-imbak ng mga leeks ay ang cellar.Ang silid na ito ay protektahan ang mga bombilya mula sa hamog na nagyelo at nabubulok.
• Sa apartment. Ang mga ulo ng sibuyas ay mas madalas na nakaimbak sa mga lugar ng tirahan, dahil ang mga kondisyon doon ay hindi palaging angkop para sa pag-iimbak ng pananim. Upang ang mga nakolektang sibuyas ay mapangalagaan sa apartment, kailangan mong subaybayan ang temperatura ng hangin.

Mga sikat na recipe

Hindi lihim na ang mga sibuyas ay madalas na ginagamit sa pagluluto at samakatuwid dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga pangunahing pagkain na inihanda mula sa kanila:

• Mga pancake ng sibuyas. Upang ihanda ang tanyag na ulam na ito, dalawang malalaking sibuyas ang gadgad sa isang pinong kudkuran at tinimplahan ng asin. Pagkatapos ay pinipiga ang katas mula sa gadgad na mga ulo ng sibuyas. Pagkatapos nito, ang lahat ay natatakpan ng flaxseeds at semolina. Ang resulta ay isang makapal na timpla na pinirito sa isang kawali. Ang mga pancake ay pinirito nang maingat sa mababang init.
• Mga sibuyas na may bacon. Upang ihanda ang ulam na ito, ang ulo ng leek ay pinutol at ang mga dahon ay pinutol sa mga piraso na 1 cm ang lapad. Pagkatapos ay kinuha ang 100 gramo ng bacon, na binuburan ng asin sa panlasa. Pagkatapos ay pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola at idagdag ang mga ulo ng sibuyas, na pinakuluan ng 5-10 minuto. Pagkatapos nito, sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gadgad na mansanas na may mga karot, prun at kulay-gatas. Ang nagresultang timpla ay idinagdag sa amag na may bacon at mga sibuyas, at pagkatapos ay ilagay sa oven. Ang ulam ay inihurnong para sa 20 minuto sa temperatura na 120-140 degrees.

Konklusyon

Halos bawat hardinero ay nagtatanim ng leeks. Upang mapalago ang gulay na ito, kailangan mong maging pamilyar sa mga kakaibang katangian ng pagtatanim nito sa bukas na lupa at pag-aalaga sa mga nakatanim na palumpong.