Ang multi-tiered na sibuyas, o viviparous na sibuyas (Allium proliferum) ay isang perennial herbaceous na halaman ng pamilyang Onion, na bihira pa rin sa mga cottage ng tag-init at mga hardin ng gulay. Ito ay sikat din na tinatawag na Canadian, Egyptian, walking o horned. Sa kabila ng kakaiba at hindi pangkaraniwang hitsura nito, ang pananim ng gulay ay labis na hindi mapagpanggap sa paglilinang at pangangalaga.
Pinagmulan at katangian
Ito ay pinaniniwalaan na ang multi-tiered na sibuyas ay nagmula sa China at resulta ng natural na hybridization ng baton at sibuyas.Ang isang sinaunang Chinese herbal book na itinayo noong huling bahagi ng ika-14 na siglo ay nagbanggit ng isang halaman na may katulad na morphological na katangian na tinatawag na lau-qi-tsun. Mula sa Silangang Asya, ang kultura ay dumating sa kontinente ng Europa noong ika-19 na siglo, una sa Inglatera, pagkatapos ay kumalat sa ibang mga bansa. Ito ay dinala sa Russia lamang sa pinakadulo ng huling siglo.
Sa panlabas, ang viviparous na sibuyas ay mukhang isang trampolin. Mayroon din itong guwang, guwang na mga dahon na natatakpan ng isang mala-bughaw na waxy coating, na umaabot sa taas na 45-60 cm at diameter na hanggang 1.5-2 cm. Ang halaman ay gumagawa ng isang bulaklak na arrow hanggang sa 0.8-1 m ang haba, ngunit hindi mga buto. ay nabuo sa ito, ngunit aerial bombilya (bulbs). Bukod dito, ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagbuo ng ilang mga bulbous tier (3-4, minsan 5).
Sa unang antas, ang pinakamalaking mga sibuyas ay nabuo na may diameter na humigit-kumulang 2-3 cm at may timbang na humigit-kumulang 15-25 g. Habang umakyat ka, ang kanilang laki ay bumababa nang malaki at kadalasan ay hindi lalampas sa 3-5 g.
Bago lumitaw ang mahangin na mga bombilya, ang mga dahon ay may maselan na makatas na texture na may orihinal na masangsang na lasa at ginagamit bilang pagkain sa kanilang berdeng anyo. Pagkatapos sila ay nagiging magaspang at mapait. Ang bahagyang pinahabang mga bombilya ng sibuyas ay natatakpan ng manipis na mga kaliskis ng lila, ginintuang o kayumanggi na kulay (depende sa iba't) at mas madalas na ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga atsara at marinade.
Ang sistema ng ugat ng halaman na ito ay malakas at may sanga, maaari itong umabot sa lalim na 1-1.5 m. Ang bombilya ng ina na matatagpuan sa ilalim ng lupa ay maliit at maluwag, hindi angkop para sa pagkonsumo. Sa paglipas ng panahon, nahahati ito sa maraming bahagi, na, kasama ang mga bombilya, ay ginagamit sa taglagas kapag naglilipat o nagtatanim ng mga multi-tiered na sibuyas sa ibang lugar.
Mga tampok ng pagpaparami
Ang mga aerial bulbs ay gumagawa ng mga ugat nang direkta sa bush at ang halaman ay madaling dumami kasama ng mga ito; ang pagpaparami ay nangyayari lamang sa vegetatively, dahil ang mga buto ay hindi nabuo sa pananim na ito. Ang mga hinog na bombilya ay nakolekta sa pagtatapos ng tag-araw o taglagas, agad na itinanim sa lupa o nakaimbak sa isang malamig na lugar hanggang sa tagsibol. Hindi inirerekumenda na putulin ang mga berdeng balahibo nang higit sa 2-3 beses bawat panahon, dahil ang hinaharap na materyal ng binhi (mga bombilya) ay magiging mahina at masyadong maliit.
Ang paghahati ng bombilya ng matris ay isinasagawa nang sabay-sabay, ngunit hindi ito maiimbak nang mahabang panahon (dahil sa maluwag na istraktura nito ay mabilis na lumala), kaya ang mga hiwa ay nakatanim kaagad sa isang permanenteng lugar. Pinapayagan na hatiin ang bush sa buong lumalagong panahon, kung hindi man ang mga plantings ay magiging napakakapal.
Mga kinakailangan sa kondisyon
Ang mga multi-tiered na sibuyas ay hindi nagiging sanhi ng anumang kahirapan kapag lumalaki; sila ay lumalaban sa hamog na nagyelo at lumalaban sa tagtuyot at maaaring lumaki kahit saan. Ngunit upang makuha ang unang berdeng mga arrow nang maaga hangga't maaari, kailangan mong pumili ng mayaman, makahinga na mabuhangin na mga lupa para sa pananim na ito. Ang basa, acidic at mabibigat na lupa ay hindi angkop para sa viviparous na mga sibuyas.
Kapag ang substrate ay natubigan, ang mga bombilya sa ilalim ng lupa ay mabilis na nabubulok. Ang isang well-warmed at maaraw na lugar, kung saan ang snow cover ay natutunaw nang maaga sa tagsibol at hindi nagpapanatili ng tubig, ay pinaka-angkop.
Ang isang mahalagang kondisyon para sa paglaki at pagkuha ng maagang pag-aani ay ang napapanahong paglalagay ng mga organikong pataba. Inirerekomenda na itanim ang sibuyas na ito pagkatapos ng mga beets, zucchini, patatas, labanos, repolyo, pipino, at munggo.
Lumalagong teknolohiya
Ang mga viviparous na sibuyas ay may ilang lumalagong katangian; maaari silang linangin bilang pangmatagalan o taunang.Sa unang opsyon, bago magtanim, magdagdag ng ammonium nitrate (10-12 g), superphosphate (30-40 g) at potassium salt (20-30 g) bawat 1 m² sa lupa. Sa pangalawang kaso, kapag naghuhukay sa lupa, kinakailangan upang magdagdag ng 6-8 kg ng humus o mahusay na nabulok na pataba bawat 1 m².
Upang makuha ang unang halaman sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga earthen bulbs ay hindi itinanim; ang mga bombilya lamang na nag-ugat ang dapat itanim. Dapat itong gawin bago ang kalagitnaan ng Agosto, kung hindi, ang mga ulo ay hindi magkakaroon ng oras upang mag-ugat nang maayos. Sa mga huling petsa ng pagtatanim, ang simula ng pagkolekta ng dahon ay naantala at ang ani ay bumababa. Kung magtanim ng mga sibuyas sa tagsibol, pagkatapos ay ang balahibo ay magiging handa para sa pagputol sa mga 3-4 na linggo.
Sa bukas na lupa, ang materyal ng pagtatanim ay nakatanim sa mga hilera, na nag-iiwan ng row spacing na mga 25-30 cm. Ang mga malalaking specimen ay inilalagay sa layo na 5-8 cm mula sa bawat isa, ang mga maliliit - 3-5 cm. Ang lalim ng pagtatanim ay mula sa 3 hanggang 6 cm (depende sa laki). Ang makapal na mga plantings ay pagkatapos ay thinned out, gamit ang itaas-lupa bahagi kasama ang bombilya para sa pagkain. Kung plano mong palaguin ang isang bush sa isang lugar sa loob ng maraming taon, pagkatapos ay mag-iwan ng hindi bababa sa 40-60 cm sa pagitan ng mga halaman.
Upang makakuha ng mga gulay, maaari kang magtanim ng mga multi-tiered na mga sibuyas sa isang windowsill o sa isang greenhouse, ang temperatura na hindi hihigit sa +10...+12 °C. Ang malalaking bombilya at bombilya ay nakatanim nang mahigpit sa mga kahon na may substrate ng sustansya at regular na nadidilig. Ang materyal ng pagtatanim ay hindi kailangang ihanda at maimbak nang maaga; maaari kang maghukay ng bush nang direkta mula sa kama ng hardin sa panahon ng pagtunaw. Ang isang sariwang balahibo ay umabot sa grado ng pagkain sa loob ng 20-25 araw.
Mga tampok ng pangangalaga
Ang pag-aalaga sa mga sibuyas ng lahat ng mga pangmatagalang species ay binubuo ng mga sumusunod na manipulasyon:
- Pagluluwag. Ang lupa sa pagitan ng mga hilera ay lumuwag isang beses sa isang linggo upang mababad ito ng oxygen.
- Pag-aalis ng damo.Ang mga damo ay dapat na alisin sa isang napapanahong paraan upang hindi sila mag-alis ng mga sustansya.
- Pagdidilig. Isinasagawa ang moistening pagkatapos matuyo ang tuktok na layer ng lupa. Humigit-kumulang 1 balde ng tubig bawat 1 m² bawat 10-14 araw. Kung hindi man, sa tuyong panahon, ang ani ay bumababa, ang mga balahibo ay lumalaki nang hindi maganda, at ang mga bombilya ay tumataas nang kaunti sa laki.
- Pagpapayat. Ang mga siksik na planting ay pinanipis, ang mga inang bushes ay hinati at nakatanim.
- Pagpapakain. Ang mga kama ng sibuyas ay kailangang lagyan ng pataba sa pana-panahon. Ang unang pagpapakain ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol sa niyebe (70-100 g ng nitrophoska bawat 1 m²). Ang mga dahon na lumago hanggang 35-40 cm ay pinutol ng hindi bababa sa 5-7 cm mula sa lupa, kung gayon ang bush ay dapat na fertilized na may potassium salt, ammonia compound o likidong organikong bagay.
- Garter. Upang maiwasang masira ang mga arrow na may mabibigat na aerial bulbs, itinali ang mga ito sa mga peg o trellise.
Sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling matunaw ang niyebe, kailangan mong alisin ang lahat ng mga patay na labi ng halaman mula sa site, pagkatapos ay lagyan ng pataba ang pananim ng sibuyas. Ang mga plantings ay thinned out, 1 ulo ay naiwan sa bawat pugad, ang natitira ay nakatanim nang hiwalay o ginagamit para sa pagkain (ang pamamaraan na ito ay maaari ding isagawa sa taglagas bago ang taglamig). Upang mapabilis ang paglaki ng mga ginupit na gulay, takpan ang sibuyas na kama na may pelikula. Sa kasong ito, ang sariwang balahibo ay lalago nang mas maaga 10-15 araw, ngunit magkakaroon ito ng mas magaan na kulay at hindi gaanong masangsang na lasa.
Ang mga nakaranasang nagtatanim ng gulay ay hindi inirerekomenda ang pagtatanim ng mga sibuyas na viviparous nang higit sa 5 taon sa isang lugar. Ang halaman na ito ay gumagawa ng pinakamahusay na ani sa unang 2-3 taon ng paglilinang. Ang mga aerial head sa itaas ng lupa ay kinokolekta sa sandaling lumitaw ang mga basal tubercles sa kanila, ang oras na ito ay nangyayari sa katapusan ng Hulyo o simula ng Agosto. Kung wala kang oras upang kolektahin ang mga bombilya sa oras, kusang lalabas ang mga ito sa lupa. Pagkatapos ang mga arrow ay nagiging dilaw at natuyo.Ang mga dahon ay nananatiling berde at sariwa hanggang sa hamog na nagyelo.
Ang mga may sungay na sibuyas ay minsan ay apektado ng mga impeksyon sa fungal o mga peste ng insekto, ngunit hindi hihigit sa iba pang mga pananim ng sibuyas. Para sa mga layunin ng pag-iwas, inirerekumenda na i-spray ang mga bushes na may solusyon ng Bordeaux mixture (1%) at maingat na alisin ang lahat ng mga labi ng halaman mula sa lugar. Ang mga puwang ng hilera ay binuburan ng abo, mothballs, alikabok ng tabako o mainit na paminta sa lupa upang maitaboy ang mga insekto. Upang makakuha ng masaganang ani, kinakailangan na magsagawa ng napapanahong at karampatang pangangalaga.
Mga uri
Ang pagkakaiba-iba ng varietal ng pananim na ito ay hindi masyadong malaki. Ang mga sumusunod na varieties ay inirerekomenda para sa paglaki sa gitnang zone:
- Gribovsky 38. Bush ng katamtamang taas (hanggang sa 0.4 m), siksik at siksik. Frost-resistant at maagang-ripening iba't-ibang Egyptian sibuyas, zoned para sa Siberia at ang Urals. Ang unang pagputol ng berdeng balahibo ay maaaring gawin 21 araw pagkatapos itanim ang mga bombilya.
- Likova. Isang maagang ripening na sibuyas, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani (hanggang sa 4 kg ng halaman bawat 1 m²), frost resistance at tumaas na pagtutol sa tuluyan. Ang mga dahon ay lumalaki hanggang 0.45 m sa loob ng 20-25 araw at may kaaya-ayang masangsang na lasa. Mula 3 hanggang 8 malalaking dark purple na ulo ay nabuo sa arrow. Isang maliit na basal na bombilya na may walang sanga na sistema ng ugat.
- taglamig sa Odessa. Ang balahibo ay umabot sa 0.25-0.4 m ang haba, ang ani ay halos 2.4 kg bawat 1 m². Inirerekomenda para sa mga rehiyon sa timog. Kadalasan ay nagsu-shoot sa unang taon. Ang bilang ng mga tier ay depende sa klima, kondisyon ng panahon at kung paano mag-aalaga (two-tiered ay lumago sa gitnang zone, sa timog 3-4 tier ay may oras upang bumuo).
- Alaala. High-yielding (6 kg bawat 1 m²), maagang ripening, three-tiered variety, na may haba ng dahon na hanggang 0.44 m. Ang mga bombilya ay katamtaman ang laki, pula-violet ang kulay.
- Chelyabinsk sobrang maaga.Ang mga gulay ay maikli (hanggang sa 0.2 m), malambot, makatas at malambot, na may maanghang na lasa. Para sa 1 pagputol maaari kang mangolekta ng 1.5-1.7 kg bawat 1 m².
Mga kalamangan at kahinaan ng kultura
Ang mga multi-tiered na sibuyas, pagtatanim at pag-aalaga na hindi nagiging sanhi ng maraming problema, ay nailalarawan nang eksklusibo sa positibong panig. Ito ay isang napaka-frost-resistant na halaman, na nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pinakasariwa at pinakamaagang mga gulay sa bukas na lupa, isang greenhouse o sa isang windowsill sa bahay. Ang mga bombilya ay hindi kailangang hukayin sa taglagas, dahil sila ay magpapalipas ng taglamig sa ilalim ng magaan na takip ng niyebe, kahit na ang temperatura ng hangin ay bumaba sa -45 °C. Dahil ang halaman ay walang dormant period, maaari itong itanim anumang oras.
Ang mga dahon at ulo ng mga sibuyas na viviparous ay may malaking halaga ng phytoncides at mayaman sa mga sustansya. Ang mga nitrates at iba pang nakakapinsalang sangkap ay hindi naiipon sa berdeng masa ng pananim na ito. Ang halaman ay naglalaman ng mga bitamina (C, PP, B1, E, B2), pati na rin ang potasa, posporus, bakal, sosa, mangganeso at kaltsyum.
