Paglalarawan ng mga varieties ng shallot, paglilinang at pangangalaga sa bukas na lupa

Ang mga shallots ay maaaring lumaki sa loob ng isa o dalawang taon sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga buto o set. Ang mga gulay at sibuyas ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kaya bilang karagdagan sa kanilang kaaya-ayang lasa, maaari nilang mapabuti ang iyong kalusugan. Ang paglaki at pangangalaga ay may ilang mga tampok, kung sinusunod, maaari kang makakuha ng isang mayaman at malusog na ani.

Paglalarawan ng kultura

Iba't-ibang ang shallot mga sibuyas. Iba ang tawag dito ng mga tao: magpie, nesting, pamilya, bush. Ang pagkakaiba sa pagitan ng shallots at sibuyas ay ang mga sumusunod na katangian:

• isang mas malaking bilang ng mga berdeng balahibo ng isang rich green na kulay na may waxy coating;
• maraming maliliit na bombilya ang nabuo sa isang pugad;
• ang bawat ulo ay may pinahabang hugis;
• ang crop ay naka-imbak ng mas mahusay at mas mahaba;
• ang lupa para sa pagtatanim ng mga shallots ay dapat na mataba at siksik;
• halos lahat ng mga varieties ay maagang ripening, simula sa ripen pagkatapos ng 70 araw;
• Maaari mong i-cut ang halaman para sa halaman sa isang buwan pagkatapos ng planting;
• Karamihan sa mga varieties ng shallots ay hindi nagiging sanhi ng luha kapag pinutol;
• ang lasa ng mga panloob na kaliskis ay walang kapaitan at masangsang, na may matamis na lasa.

Ang pulp ng shallot bulbs ay may maselan na pagkakapare-pareho, nang walang pahiwatig ng kapaitan. Ang mga gulay ay malambot at makatas. Ang gulay ay madalas na idinagdag sa mga salad. Ang berdeng masa ay maaaring lumaki hanggang sa 40 cm ang taas. Mula 2 hanggang 18 na mga bombilya ay nabuo sa pugad. Ang mas maraming mga bombilya, mas maliit ang kanilang sukat. Ang average na timbang ng isang singkamas ay 30 g.

Mga varieties ng shallot

Ang lahat ng mga varieties ng shallots ay nahahati sa tatlong malalaking grupo, na naiiba sa tiyempo ng paghihinog ng ani. Mga sikat na uri ng iba't ibang panahon ng paghihinog ng ani:

• Ang mga uri ng maagang paghinog ay kinabibilangan ng: Delicatessen, Belozerets, Sprint, Family, Saging, Cascade;
• mid-season shallot varieties: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozhka, Andreika, Kubansky, Russian violet;
• Ang mga late ripening varieties ay: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibirsky Yantar.

May isa pang klasipikasyon, kung saan ang mga shallots ay nahahati sa tatlong grupo ayon sa panlasa: matamis, maanghang at semi-matamis.

Ang iba't ibang sibuyas na Sorokozubka ay kabilang sa maagang ripening na grupo ng mga halaman. Ang mga bombilya ay nabuo sa isang pinahabang hugis, hanggang sa 10 cm ang haba, 2.5 cm ang lapad. Hanggang sa 10 mga bombilya ay maaaring mabuo sa isang malaking pugad.Ang tuktok na layer ng mga tuyong kaliskis ay may kulay na pula-lila, ang loob ay mapusyaw na lila. Ang mga ulo ay lasa ng makatas na may matamis-maanghang na aftertaste. Ang balahibo ay manipis, umaabot hanggang 35 cm, lasa ng makatas at malambot.

Ang White Queen shallot ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog ng mga singkamas. Humigit-kumulang 10 bilog na pahaba na mga bombilya ang nabuo sa pugad, tumitimbang ng hanggang 70 g. Ang mga tuyong kaliskis ay kulay puti-cream, ang laman ay puti ng niyebe. Ang lasa ay matamis-maanghang, makatas. Ang iba't-ibang ay mabilis na nagpaparami, bihirang magkasakit, at ang ani na pananim ay nakaimbak ng mahabang panahon.

Paglalarawan ng shallot variety Belozerets 94: nailalarawan sa mga unang hangganan ng turnip ripening, 78 araw ang lumipas mula sa araw ng pagtatanim. Mga bombilya ng masangsang na lasa, tumitimbang ng hanggang 30 g. Pabilog na hugis-itlog. Mga tuyong lilang kaliskis. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, mahusay na buhay ng istante at mahusay na paglaban sa sakit.

Shallot: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng shallots ay natutukoy sa pamamagitan ng kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina (lalo na ang bitamina C) at mineral. Ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay nagpapabuti sa paggana ng mga panloob na organo at ang buong katawan sa kabuuan:

• normalize ang presyon ng dugo;
• ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay pinalakas;
• bumababa ang antas ng kolesterol;
• pagtaas ng kaligtasan sa sakit;
• ang paggana ng mga organ ng pagtunaw ay nagpapabuti;
• ang pathogenic flora ay nawasak;
• nagpapabuti ng paningin.

Ang gulay ay naglalaman ng mga antioxidant na nag-aalis ng mga lason at masamang kolesterol sa katawan. Ang pagsasama ng mga shallots sa diyeta ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok at mga kuko.

Dahil sa masarap na lasa at masarap na aroma, ang shallots ay tinatawag na gourmet vegetable. Ito ay idinagdag sa panahon ng paghahanda ng una at pangalawang kurso, pati na rin sa mga salad. Ang mga sibuyas ay adobo, nagyelo, tuyo.

Mga tampok ng teknolohiyang pang-agrikultura

Sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim, ang mga shallots ay bumubuo ng hindi hihigit sa 5 bombilya, sa ikalawang taon ay higit pa - 10-14 ulo. Ang pangunahing bagay ay malaman kung paano palaguin ang pananim, kailan ito itatanim, at sa anong lugar.

Maaaring itanim ang materyal ng pagtatanim sa tagsibol, sa simula ng Abril, at bago ang taglamig - sa katapusan ng Oktubre. Kung magtanim ng mga sibuyas sa taglagas, kung gayon ang mga gulay ay lalago nang maaga at ang pag-aani ay maaaring magsimula ng dalawang linggo nang mas maaga kaysa sa karaniwan.

Paghahanda ng mga kama

Mahusay na nabubuo ang mga shallots sa mga bukas na lugar kung saan malayang pumapasok ang sikat ng araw. Samakatuwid, kailangan mong magtanim ng malayo sa mga puno at shrubs. Ang lupa ay dapat na mataba, hindi acidic, maluwag at magaan. Ang acidic na lupa ay nakakasira sa kalidad ng pananim. Ang mga bombilya ay nagiging maliit at nawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa shallots ay legumes, cucumber, zucchini, repolyo, at mga kamatis. Huwag magtanim sa mga kama kung saan ang mga mirasol, karot, mais, bawang at beet ay dati nang inani. Sa tabi ng mga higaan ng sibuyas maaari kang magtanim ng mga karot, labanos, pipino, at strawberry.

Kapag nagtatanim ng mga shallots sa bukas na lupa sa tagsibol, ang lupa ay inihanda sa taglagas. Ang lupa ay hinukay at idinagdag ang mga pataba (halimbawa, bulok na pataba). Sa tagsibol, ang lupa ay lumuwag muli at inilapat ang mga mineral na pataba. Maaari mong planuhin ang mga kama sa lugar kung saan lumalaki ang damuhan. Ang trabaho ay nagsisimula sa pag-alis ng turf sa lapad ng hinaharap na kama, at pag-iiwan sa mga sipi na hindi nagalaw.

Paghahanda ng mga bombilya

Ang yugto ng paghahanda, na binubuo ng pagpili, pag-init, pagbababad at pagdidisimpekta ng materyal na pagtatanim, ay kinakailangan upang makakuha ng magandang ani.

Bago itanim, ang mga bombilya ay dapat na pinagsunod-sunod. Ang mga bombilya na may sukat na 3 cm ay angkop, walang pinsala o dents. Ang mga napiling buto ay kailangang painitin.Mas mainam na gawin ito sa dalawang yugto: una, ang mga sibuyas ay naka-imbak sa loob ng dalawang linggo sa temperatura na +20, pagkatapos ay pinainit ng 10 oras sa temperatura na +40 degrees. Salamat sa pamamaraang ito, ang paglago ng halaman ay isinaaktibo at ang pagbuo ng mga shoots ay pinipigilan.

Pagkatapos ng pag-init, inirerekumenda na ilagay ang mga bombilya sa mga solusyon na nagpapasigla sa paglaki sa loob ng 5-6 na oras. Halimbawa, ang mga paghahanda tulad ng Zircon at Humisol ay angkop.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga shallots ay napaka-lumalaban sa sakit, inirerekumenda na magsagawa ng isang pamamaraan ng pagdidisimpekta. Para sa layuning ito, ang materyal ng pagtatanim ay dapat na nasa isang mahinang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng halos dalawang oras. Bilang karagdagan sa potassium permanganate, ang solusyon ay maaaring gawin batay sa asin o Fitosporin.

Pagtatanim at pangangalaga

Upang makagawa ng mga bombilya, ang mga shallots ay nagsisimulang itanim sa katapusan ng Marso. Ang materyal na pagtatanim na pinili ay maliit, na may diameter na 2-3 cm.Upang makakuha ng mga balahibo, mas malalaking bombilya ang itinanim sa katapusan ng Oktubre. Pinapalalim nila ang mga inihandang butas sa pamamagitan ng 5 cm.Ang mga bombilya ay dapat na ayusin ayon sa isang pattern na 20 sa 10 cm.

Kung susundin mo ang mga patakaran para sa pagtatanim at pag-aalaga ng mga gulay sa bukas na lupa, kung gayon ang mga gulay at mga bombilya ay magpapasaya sa iyo sa kanilang kaaya-ayang lasa:

• Ang pananim ay nadidilig nang regular at sagana.
• Pagkatapos ng pagtutubig, kinakailangang paluwagin ang lupa.
• Ang pag-aalis ng damo ay kinakailangan upang napapanahong mapupuksa ang mga damo na nagdudulot ng pagkalat ng mga sakit at peste.
• Ang pagpapakain ay isinasagawa dalawang beses sa isang panahon.

Sa malamig na panahon, ang shallots ay maaaring maapektuhan ng fungal disease (powdery mildew, fusarium, downy mildew) at atakihin ng mga peste (onion fly, onion nematode). Ang mga kama ay maaaring tratuhin ng mga paghahanda: Quadris, Maxim, wood ash ay nakakatulong upang makayanan ang problema nang maayos.

Sa inihandang lugar, gumawa ng mga furrow na 6 cm ang lalim at ibuhos ng tubig. Kung ang mga bombilya ay nakatanim bago ang taglamig, pagkatapos ay lumalim ang mga ito ng 1-2 cm pa. Ang distansya sa kama sa pagitan ng malalaking bombilya ay 18 cm, sa pagitan ng katamtamang laki ng mga bombilya ay humigit-kumulang 15 cm, at sa pagitan ng maliliit ay 10 cm ang natitira.

Paglilinis at pag-iimbak

Mga eksaktong petsa, kung kailan aalisin ang mga sibuyas sa hardin, Hindi. Ang mga petsa ay maaaring magbago, ang lahat ay nakasalalay sa lagay ng panahon, mga katangian ng pangangalaga, at pagkakaiba-iba. Ang mga berdeng balahibo ay handa nang kainin sa loob ng isang buwan pagkatapos ng pagtubo.

Ang unang palatandaan na ang mga bombilya ay hinog na ay ang pagkatuyo at paglagas ng mga balahibo. Ang paglilinis ay dapat gawin sa oras, kung hindi man ang mga pugad ay masira sa magkakahiwalay na mga bombilya at magsisimulang umusbong.

Gamit ang isang pala, maghukay sa base ng bush at manu-manong bunutin ito. Pagkatapos ay inaalis nila ang dumi na dumidikit at iniiwan itong tuyo, na iniiwan sa kama sa hardin. Kung ang panahon ay maulan, pagkatapos ay alisin ang mga ani na pananim sa isang silid na may mahusay na bentilasyon.

Kapag ang mga bombilya ay tuyo, maaari silang hatiin sa mga indibidwal na splinters. Ang mga tuyong dahon ay pinuputol, nag-iiwan ng tuod na 4 cm. Ang karagdagang imbakan ay inirerekomenda sa isang madilim, malamig na silid. Ang densidad at mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili sa loob ng 7-9 na buwan.

Lumalagong shallots para sa mga balahibo

Ang mga shallots ay madalas na itinatanim para sa berdeng balahibo. Nagsisimulang putulin ang mga balahibo sa taas na 25 cm. Ang average na panahon ay isang buwan pagkatapos ng pagtatanim. Ang paglaki ng shallots ay may mga pakinabang nito. Ang mga dahon ay halos hindi bumubuo ng mga arrow at may pinong, makatas na lasa.

Ang mga gulay ay mas mabilis na hinog kung ang mga sibuyas ay itinanim bago ang taglamig. Pumili ng mga varieties ng shallots na lumalaban sa malamig. Maaari kang magtanim ng mga sibuyas sa mga kahon at palaguin ang mga ito sa bahay. Sa huling kaso, ang pagtatanim ay nagsisimula sa katapusan ng Pebrero.

Lumalagong shallots para sa singkamas at mga katangian ng pangangalaga

Ang paglaki ng shallots ay may mga pakinabang nito. Ang maagang pagkahinog ay hindi lamang ang tagapagpahiwatig kung paano ito naiiba sa mga sibuyas. Ang shallot turnip ay nagsisimulang mahinog pagkatapos ng 2 buwan, at ang sibuyas na gulay pagkatapos ng 3 buwan. Ang sibuyas na bombilya ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga bitamina at sila ay mas mahusay na napanatili sa taglamig.

Sa buong panahon ng lumalagong panahon, ibinibigay ang weeding at loosening ng lupa, regular na pagtutubig, pagpapabunga at paggamot laban sa mga peste at sakit.

Mga tampok ng pagkuha ng mga buto ng sibuyas ng Ashkelon

Ang sibuyas na Ashkelon ay isa pang pangalan para sa shallot. Ang mga buto at set ng shallot ay nangangailangan ng pana-panahong pag-renew. Aalisin nito ang sakit at pagkabulok. Tuwing 3-4 na taon, binabago ang materyal ng pagtatanim. Maaari kang bumili ng mga buto ng delicacy o ihanda ang mga ito sa iyong sarili.

Upang gawin ito, pumili ng malaki, malusog na mga bombilya ng shallot at panatilihin ang mga ito sa loob ng tatlong buwan sa temperatura na +6 degrees. Pagkatapos nito, sila ay nakatanim sa lupa sa tagsibol. Upang makakuha ng mga arrow, kailangan mong magtanim ng mga sibuyas nang mas maaga kaysa karaniwan.

Sa napili at naprosesong mga bombilya, bubuo ang mga arrow na may mga bulaklak. Sa halip na mga bulaklak, ang mga payong na may mga buto ay nabuo. Ang mga buto ay hindi ginawa sa bawat kapsula. Samakatuwid, dapat itong isaalang-alang kapag nangongolekta ng mga buto. Ang paglaki mula sa mga buto ay hindi mahirap.

Shallots: lumalaki mula sa mga buto

Inirerekomenda na patubuin ang mga buto bago itanim. Ang mga ito ay ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 48 oras. Pagkatapos nito, ang mga buto ay ipinamamahagi sa ibabaw ng tela at tuyo.

Ang materyal ng pagtatanim ay inilalagay sa mga furrow na inihanda sa site, 5 cm ang lalim, at natatakpan ng isang maliit na layer ng lupa. Kapag lumalaki ang mga shallots, kinakailangan ang karaniwang pangangalaga:

• Sa unang pagkakataon pagkatapos ng paghahasik, dapat na isagawa ang madalas at masaganang pagtutubig. Tatlong linggo bago ang pag-aani, ang dami ng pagtutubig ay nabawasan.
• Upang ang halaman ay makatanggap ng mas maraming oxygen at nutritional na bahagi, ang pag-loosening ay isinasagawa. Ang pamamaraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang hitsura ng isang crust sa ibabaw ng lupa.
• Hindi dapat hayaang tumubo ang mga damo, kaya regular na magbunot ng damo.

Sa buong panahon ng lumalagong panahon, sapat na upang magsagawa ng dalawang pagpapakain. Kailan mas mahusay na lagyan ng pataba at kung ano ang dapat pakainin? Ang unang pagkakataon na kailangan mong mag-aplay ng pataba ay sa tagsibol, kapag ang halaman ay may tatlong balahibo (halimbawa, ang urea ay angkop). Ang pangalawang pagpapakain ay isinasagawa pagkatapos ng dalawang linggo. Sa panahong ito ng pag-unlad, kailangan ang posporus at potasa.

Payo mula sa isang makaranasang hardinero

Sasabihin sa iyo ng mga panlabas na palatandaan kung kailan pinakamahusay na mag-ani ng mga shallots. Kadalasan ang physiological maturity ng shallots ay nangyayari sa mga huling araw ng Hulyo. Ang mga hinukay na pugad ay nahahati sa magkakahiwalay na mga bombilya, pinatuyo at nakaimbak.

Maraming mga varieties ang may shelf life na hanggang 7 buwan. Maaari mong itabi ito sa mga mesh bag, mga kahon, maaari mong itrintas at isabit. Maaari mong i-cut ang sibuyas at mga gulay sa mga piraso at i-freeze.