Paano magkatay ng kuneho sa bahay, mga diagram at pamamaraan para sa mga nagsisimula

Ang mga nagsisimulang mag-aanak ng kuneho ay kailangang malaman kung paano katay at magkatay ng kuneho mismo. Pagkatapos ng lahat, ang mga hayop na ito ay pinalaki para sa kanilang karne at para sa kanilang mga balat. Ang mga kuneho ay kinakatay sa medyo makataong paraan - ang mga hayop ay hinahampas sa ulo ng buong lakas ng isang stick. Mayroong ilang iba pang mga paraan ng pagpatay, ngunit bihira itong ginagamit sa mga sakahan sa bahay. Ang bawat breeder ng kuneho ay maaga o huli ay kailangang patayin ang mga hayop na ito mismo.

Sa anong edad kinakatay ang mga kuneho?

Ang oras ng pagpatay ng mga domestic rabbits ay naiimpluwensyahan ng dalawang pangunahing tagapagpahiwatig: ang bigat ng hayop at ang kondisyon ng balahibo. Hindi inirerekumenda na katay ng mga hayop na ang timbang ay mas mababa sa 2 kilo. Hindi ipinapayong magpadala ng mga hayop upang katayin sa sandali ng molting.

Para sa karne

Kung kailangan mong agad na katay ng kuneho para sa karne, ipinapayong lumampas sa 2 kilo ang timbang nito. Ang mga hayop ay tumitimbang ng 1.2-1.6 kg sa edad na 2 buwan. Pagkatapos ng pagputol, ang masa ng karne ay hindi hihigit sa 0.6-0.8 kg. Sinisikap nilang huwag pumatay ng maliliit na kuneho. Pagkatapos ng lahat, sa 2-3 buwan kinakain nila ang halos lahat, lumalaki nang maayos sa damo o dayami at mabilis na tumaba. Walang kwenta ang pagpapadala ng mga hayop upang katayin kung hindi nila nakuha ang kinakailangang timbang.

Nasa 4 na buwan na, ang kuneho ay tumitimbang ng halos 3 kilo. Kung nais, ang gayong hayop ay maaaring katayin para sa karne. Sa edad na 6 na buwan, ang mga kuneho ay tumitimbang ng 4 na kilo. Ito ay sa panahong ito na ang ilang mga hayop ay maaaring ipakasal, ang iba ay maaaring ipadala sa pagpatay. Sa 8 buwan, ang bigat ng isang kuneho ay umabot sa 5-7 kilo, at ito ang pinakamataas. Inirerekomenda na katay ng mga hayop sa panahong ito. Maaari mong panatilihin ang mga kuneho sa loob ng 1-2 taon. Totoo, hindi sila makakakuha ng higit sa 5-7 kilo.

Para makuha ang balat

Ang mga kuneho ay pinananatili hindi lamang para sa karne, kundi pati na rin upang makakuha ng mataas na uri ng mga balat. Sa kasong ito, kinakailangang bigyang-pansin ang oras ng pag-molting ng mga hayop. Lahat shed ng mga kuneho dalawang beses sa isang taon: sa tagsibol at taglagas. Sa panahon ng taglamig, iyon ay, mula Nobyembre hanggang Marso, ang balahibo ay may pinakamahusay na kalidad. Sa panahong ito, kinakatay ang mga hayop upang makakuha ng mga balat sa unang kategorya.

Sa tag-araw, ang mga hayop ay hindi malaglag. Totoo, sa panahong ito ang kanilang balahibo ay hindi kasing kapal ng taglamig. Bilang karagdagan, sa tag-araw ay sinusubukan nilang huwag pumatay ng mga kuneho, dahil maraming berdeng damo sa labas - ang pangunahing pagkain para sa mga hayop na ito.Maaari mong ganap na balewalain ang mga panahon ng pag-molting at ipadala ang mga hayop sa katay anumang oras. Totoo, sa kasong ito ang mga balat ay magiging mababa ang kalidad.

Mayroong dalawang higit pang mga panahon ng molting, depende hindi sa oras ng taon, ngunit sa edad ng mga hayop. Namumula ang mga kuneho sa edad na 4 na buwan at sa edad na 6 na buwan. Minsan nangyayari ang molting sa mga adult na kuneho pagkatapos ng isang buwan na pagpapakain sa mga batang kuneho. Minsan ang mga hayop ay nalaglag dahil sa sakit o mahinang nutrisyon.

Paghahanda ng hayop

2-3 linggo bago ang pagpatay, ang napiling hayop ay inilipat sa isang hiwalay na hawla. Sinusuri ang hayop para sa mga sakit, tinutukoy ang timbang nito, at sinusuri ang kondisyon ng balat nito. Ang hawla ay bahagyang madilim, dahil ang gana ng mga kuneho ay bumubuti sa gabi.

Bago ang pagpatay, ang mga hayop ay binibigyan ng mas kaunting damo at dayami, ngunit mas maraming butil at gulay. Totoo, ang dami ng pinaghalong butil (durog na trigo, oats, barley, mais) ay hindi dapat lumampas sa 120 gramo bawat araw. Mabilis na nakabawi ang mga hayop sa pinakuluang patatas na hinaluan ng gadgad na mga karot o beets. Ang mga kuneho ay tumaba nang mabuti kung sila ay pinakain ng basang mash, iyon ay, sinigang o steamed grain mixtures. Ang bahagyang inasnan na tubig ay nagpapasigla ng gana sa pagkain. Maaari kang magdagdag ng dill o perehil sa feed ng hayop. Ang pag-amoy ng mga halamang gamot ay nagpapasigla din ng gana.

Mahalaga! Isang araw bago ang pagpatay, ang mga kuneho ay huminto sa pagpapakain, at 3 oras bago ang kamatayan, sila ay huminto sa pagbibigay ng tubig. Ang mga kulungan ay lubusang nililinis ng mga nalalabi sa pagkain, dumi at dumi.

Mga pamamaraan ng pagpatay ng kuneho

Mas gusto ng maraming breeder ng kuneho na dalhin ang kanilang hayop sa isang katayan, kung saan ito ay kakatayin ng mga espesyalista.Maaari kang mag-imbita ng isang tao sa iyong tahanan na nakakaalam ng mga paraan ng pagkatay ng mga kuneho. Kung wala sa mga pamamaraang ito ang magagamit, ang mga hayop ay kinakatay mismo.

Walang dugo

Ito ang pinakakaraniwang paraan ng pagpatay. Ang hayop ay hinila palabas ng hawla at isinabit nang patiwarik sa pamamagitan ng hulihan nitong mga paa. Kapag huminahon ang hayop, buong lakas siyang hinahampas ng patpat na nakabalot sa tela sa likod ng ulo sa likod ng mga tainga. Ang isang malakas na suntok ay tumama sa medulla oblongata, bilang isang resulta kung saan ang paghinga ay paralisado at ang kuneho ay namatay kaagad.

Mahalaga! Pagkatapos ng pagpatay, ang bangkay ay dapat na agad na dumugo. Nakabitin sa mga hulihan na binti ng hayop, ang lalamunan (cervical artery) ay pinuputol upang ang dugo ay dumaloy palabas at ang karne ay nagiging pinkish ang kulay.

Pranses

Maaari kang pumatay ng hayop gamit ang French method. Sa pamamaraang ito, ang hayop ay inilalagay sa mesa, hinawakan ng mga tainga gamit ang isang kamay, at ang mga binti sa isa pa. Ang isang tao na pumatay ng isang kuneho gamit ang French na pamamaraan ay dapat na may napakalakas na mga kamay. Ang kalmadong hayop ay kailangang hilahin nang husto sa iba't ibang direksyon ng mga tainga at binti. Agad na namatay ang kuneho mula sa sirang leeg at pagkalagot ng spinal cord. Pagkatapos ng pagpatay, ang bangkay ay agad na dumudugo.

Vertex fracture

Maaari mong patayin ang isang hayop sa pamamagitan ng pagsira sa korona nito. Sa pamamaraang ito, ang hayop ay ibinitin nang patiwarik sa pamamagitan ng mga hulihan nitong binti. Pagkatapos ay nagbibigay sila ng isang malakas na suntok sa noo gamit ang isang stick. Pagkatapos ng pagpatay, ang bangkay ay dumudugo.

Exposure sa electric shock

Kung gusto mo, maaari kang matutong pumatay ng mga hayop gamit ang electric current. Totoo, ang paraang ito ay pangunahing ginagamit sa mga slaughterhouse. Sa bahay, maaari kang gumamit ng kurdon ng kuryente na may mga hubad na wire sa isang dulo at plug sa kabilang dulo. Ang cable ay dapat na ihiwalay sa dalawang bahagi.Ang iron core ng isang wire ay dapat na ipasok sa anus o hulihan hita ng kuneho. Ang isa pang wire ay inilalagay sa bibig ng hayop. Ang plug ay nakasaksak sa saksakan sa loob ng 1-3 segundo.

Mahalaga! Upang pumatay ng isang kuneho, ang kasalukuyang ay dapat na 5 amperes, ngunit sa isang outlet ng sambahayan ito ay 16 amperes. Bawal hawakan ang hayop habang nakakonekta ang kuryente. Maaari kang gumamit ng stun gun sa halip na isang electrical cord.

Air embolism

Maaari mong patayin ang isang kuneho gamit ang isang ordinaryong disposable syringe. Ang isang ugat sa tainga ng hayop ay nabutas, na humahantong sa kalamnan ng puso. Ang hangin ay iniksyon sa daluyan ng dugo. Walang kabuluhan na ilarawan ang pamamaraang ito nang detalyado, dahil bihira itong ginagamit. Ang katotohanan ay ang hayop ay hindi agad namamatay, ngunit pagkatapos ng ilang minuto, iyon ay, kapag ang hangin ay umabot sa puso.

Pagbagsak ng leeg

Sa bahay, maaari mo lamang pigain ang leeg ng kuneho; Ang pamamaraang ito ng pagpatay ay hindi angkop para sa mga nagsisimulang mag-aanak ng kuneho. Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng determinasyon at kasanayan. Ang ulo ng hayop ay nakahawak sa kamay at isang matalim na pagliko ng 180 degrees ay ginawa. Sa pamamaraang ito, nasira ang cervical vertebrae, at agad na namatay ang kuneho.

Shooting pin

Mabilis mong mapatay ang isang kuneho gamit ang isang espesyal na aparato na katulad ng isang iron syringe. May spring at metal tip sa loob ng firing pin. Ang aparato ay inilalagay sa ulo ng kuneho sa intersection ng dalawang haka-haka na linya, na ang bawat isa ay nag-uugnay sa kabaligtaran ng mata at tainga ng hayop. Matapos pindutin ang pindutan, isang bakal na pin ang lilipad palabas ng device, na agad at walang sakit na pumapatay sa hayop. Pagkatapos patayin, ang hayop ay ibinitin sa kanyang hulihan na mga paa at dumudugo.

Gamit ang kutsilyo

Maaari kang makatay ng kuneho gamit ang isang matalim na kutsilyo.Ang suntok ay dapat ilapat sa lugar ng puso. Ang paraan ng dugo ng pagkatay ng mga hayop ay tradisyonal na ginagamit ng mga taong Muslim. Ang lalamunan ng isang buhay na kuneho ay pinutol gamit ang isang kutsilyo, o sa halip ay pinutol ang cervical artery.

Mahalaga! Sa maraming bansa sa Europa, ipinagbabawal ang paraan ng dugo sa pagkatay ng mga hayop. Mayroon kaming kriminal na pananagutan para sa kalupitan sa mga kaso ng hindi makataong pagpatay sa mga hayop.

Paano maayos na alisin ang balat (paglalagas)?

Pagkatapos patayin, ang mga hayop ay ibinitin nang patiwarik sa pamamagitan ng kanilang mga hulihan na paa sa isang strut at ang kanilang mga lalamunan ay pinuputol. Maghintay ng 10 minuto para tuluyang maubos ang dugo mula sa bangkay. Pagkatapos ay aalisin ang hayop at ilalabas ang pantog. Pagkatapos nito, nagsisimula ang pagbabalat.

Ang bangkay ay muling isinabit sa pamamagitan ng mga hulihan nitong binti sa isang spacer. Sinimulan nilang alisin ang balat mula sa mga hind limbs ayon sa isang karaniwang pamamaraan para sa lahat. Una, ang balat ay pinutol sa paligid ng hock joints (sa base ng mga paws). Pagkatapos ay pinutol ang balat mula sa isang paa patungo sa isa pa (sa kahabaan ng panloob na bahagi ng mga hita, tumatawid sa anus).

Pagkatapos nito, ang balat at balahibo ay hinila mula sa katawan sa ibabaw ng ulo sa parehong paraan tulad ng pagtanggal ng sweater. Ang nakakasagabal na taba at litid ay pinuputol gamit ang kutsilyo. Ang mga bingaw ay ginawa sa ulo at malapit sa mga paa sa harap. Ang inalis na balat ay hinihila sa isang forked straightener na ang balahibo ay papasok. Nililinis ito ng taba gamit ang kutsilyo, binudburan ng asin, at pinatuyo sa isang lugar na mahusay na maaliwalas.

Paano maghiwa ng bangkay?

Pagkatapos balatan, ang bangkay na nakasabit sa spreader ay dapat na gutted. Ang isang paghiwa ay ginawa sa peritoneum kasama ang linea alba hanggang sa sternum. Ang lahat ng mga panloob na organo ay inalis mula sa lukab ng tiyan, ngunit sa paraang hindi makapinsala sa gallbladder at pantog. Ang mga laman-loob ay maingat na inilalagay sa isang mangkok. Ang ulo at mga paa ng kuneho ay pinutol.

Pagkatapos ng gutting, ang bangkay ay tinanggal mula sa spreader at hugasan.Kailangan mong i-cut ang kuneho sa mga bahagi sa isang pahalang na ibabaw. Para sa pagputol, ginagamit ang mga espesyal na kutsilyo (fillet, chopping at boning). Ang fillet ng bangkay ay pinutol mula sa tiyan at likod, ang lahat ng mga binti ay pinaghiwalay, at ang gulugod ay nasira sa maraming bahagi.

Pagkatapos ng pagputol, ang karne ay hugasan, pinahihintulutang matuyo at nakaimbak sa refrigerator. Maaari mong simulan ang pagluluto kaagad. Ang karne ay nilaga, pinakuluan, pinirito na may mga gulay at pampalasa. Ang bangkay ng kuneho ay bihirang inihurnong buo, dahil wala itong balat. Bilang karagdagan sa karne, ang atay ng hayop, bato at puso ay ginagamit para sa mga layunin sa pagluluto.