Ang mga varieties ng Belarusian patatas ay patuloy na popular sa kanilang tinubuang-bayan, ngunit din sa ibang mga bansa kung saan ang pananim na ito ay lumago para sa pagkonsumo. Ang mga nagtatanim ng patatas ng Russia ay lubos na nakakaalam ng karamihan sa mga varieties at ang kanilang mga paglalarawan. Patuloy silang nililinang sa iba't ibang mga rehiyon ng bansa, na isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng klima. Ito ay nangyayari sa loob ng mga dekada.
Lumalagong Patatas
Ang pag-unlad ng mga varieties ay nagsisimula na isinasaalang-alang ang klimatiko zone. Ito ay kilala na mayroong 3 sa kanila sa Belarus.Para sa mga Belarusian, ang patatas ay ang pangalawang pinakamahalagang produkto pagkatapos ng tinapay. Samakatuwid, sinusubukan ng mga breeder na mag-breed ng maraming species hangga't maaari na magbubunga ng masaganang ani.
Mahirap matukoy ang pinakamahusay na mga varieties ng patatas. Maaaring iba ang listahang ito para sa bawat tao, dahil ang mga magsasaka at hardinero ay may mga indibidwal na kagustuhan. Kung ang isang tao ay nagnanais na gumawa ng tuyong pulbos mula sa isang gulay, ipinapayong pumili ng pinakuluang tubers. Ang mga mas makapal na prutas ay angkop para sa paggawa ng mga chips. Mga taong nagmamahal magtanim ng patatas sa mga kondisyon ng dacha, ang mga maagang ripening varieties ay pinili, habang ang mga pribadong may-ari ng ari-arian ay pumili ng late ripening varieties.
Kabilang sa malaking bilang ng mga varieties, ang mga nagawang patunayan ang kanilang sarili sa positibong panig ay nakikilala. Ang pinakamahusay na patatas, depende sa panahon ng pagkahinog:
- maaga - Dolphin, Uladar, Lapis lazuli;
- kalagitnaan ng panahon - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- mga huli - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.
Ang bawat uri ay may natatanging katangian batay sa oras ng pagkahinog nito. Ang ilang mga hardinero ay naaakit ng lasa, ang iba ay mas gusto ang laki. Mayroon ding mga gustong lumaki ng eksklusibong huli o maagang mga varieties ng patatas. Ang lahat ay indibidwal, dahil ang pagpili ay nakasalalay sa huling resulta na nais makuha ng isang tao.
Mga uri ng maagang pagkahinog
Sa mga lugar na may katamtamang klima, kaugalian na magtanim ng mga maagang ripening varieties. Karamihan sa kanila ay matagumpay na lumaki sa Ukraine at Russia.
dolphin
Ang iba't ibang patatas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas ng ani ng mga tubers at maagang pag-aani. Ang mga hinog na pananim na ugat ay may magandang presentasyon. Ang mga gulay ay pahaba ang hugis na may mapusyaw na dilaw na laman. Ang isang prutas ay naglalaman ng hindi hihigit sa 15% na almirol. Timbang ng patatas: 85–140 g.
Nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling panahon ng pagkahinog ng ani.Ang mga hinog na prutas ay maaaring kainin 1.5 buwan pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Kadalasan ito ay apektado ng late blight ng tubers, ngunit hindi madaling kapitan ng cancer sa patatas. Ang isang malakas na immune system ay pumipigil sa mga dahon mula sa pagkulot. Bihirang, ang mga prutas ay maaaring mabulok, ngunit ito ay nangyayari sa ilang mga kaso.
Uladar
Ang iba't-ibang ito ay madalas na pinili para sa paglilinang ng mga hardinero, dahil hindi ito nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Kasabay nito, nagbibigay ito ng mataas na ani ng mga pananim na ugat. Ang paglalarawan ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng mga sumusunod na katangian: pangmatagalang imbakan ng mga prutas, maagang pagkahinog, paglaban sa tagtuyot, mahusay na panlasa. Ang prutas ay natatakpan ng makinis na maitim na balat. Mayroon itong maliliit na mata na matatagpuan sa ibabaw at hindi nakahiga.
Ang mga patatas na may creamy na laman ay nababanat sa pagpindot. Nagbabago ang kulay sa panahon ng paggamot sa init. Kapag niluto, hindi ito nabubulok at nananatili ang orihinal nitong hugis. Antas ng almirol mula 11 hanggang 16%. Ang wastong pangangalaga ng pananim ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga prutas na tumitimbang ng 165 g.
Lapis Lazuli
Isa pang maagang pagkahinog ng patatas na may katangiang lasa ng patatas. Ang mga prutas ay makinis sa pagpindot, bilog, ang mga mata ay hindi masyadong malalim. Ang hiwa ay nagpapakita ng puting laman na natatakpan ng dilaw na balat. May average na nilalaman ng starch. Ang bigat ng hinog na prutas ay madalas na umabot sa 120 g.
Ang Lapis lazuli ay isang maliwanag na kinatawan ng sobrang maagang mga varieties ng patatas. Ang pagbuo ng tuber ay nangyayari nang mabilis, kaya ang ani ay maaaring anihin 4-6 na linggo pagkatapos ng paglitaw. Ang immune system ay lumalaban sa pag-atake ng maraming sakit na kadalasang nakakaapekto sa pamilya ng nightshade. Ang berdeng bahagi ng halaman ay apektado ng late blight.
Maraming maagang-ripening na mga varieties ng patatas ay binuo sa Belarus. Tanging ang mga pinakasikat ay ipinakita dito. Mayroong 124 species na kasama sa rehistro ng estado. Ang lokal na seleksyon ay nag-aalok ng mapagpipiliang 44 na uri ng patatas.
kalagitnaan ng season
Bilang karagdagan sa maagang panahon ng pagkahinog, hindi binabalewala ng mga hardinero ang mga patatas na kabilang sa mga varieties ng mid-season. Ang lumalagong panahon ay tumatagal ng hindi hihigit sa 100 araw. Ang pinakamalaking demand ay sa Dubrava, Krinitsa at Volat. Pinipili ng bawat tao ang naaangkop na pagpipilian para sa kanyang sarili.
Dubrava
Ang mga patatas ay may kaaya-ayang lasa at may mahusay na kalidad ng pagpapanatili. Ang laki ng tuber ay karaniwan. Ang mga bilog na prutas ay natatakpan ng maliliit na mata. Pinipili ng mga Belarusian, Ukrainians at Russian ang Dubrava dahil sa paglaban nito sa sakit at mataas na ani.
Krinitsa
Mula 6 hanggang 9 na tubers ay nabuo sa isang halaman. Isinasaalang-alang ang katotohanang ito, ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na antas ng pagiging produktibo. Ang pangmatagalang imbakan ng mga pananim na ugat ay posible. Sa isang bilog na hugis, ang mga mata ay hindi masyadong namumukod-tangi. Ang tanging disbentaha ng kultura ay mahinang kaligtasan sa sakit sa late blight.
Volat
Angkop para sa mga hardinero na umaasang makakuha ng masaganang ani bawat panahon. Ang isang bush ay maaaring maglaman ng 15 prutas. Kapag niluto, ang patatas ay may masaganang lasa. Sa Belarusian na seleksyon ito ay nailalarawan bilang isang iba't-ibang na may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Idinisenyo para sa transportasyon at pangmatagalang imbakan.
Late species
Ang mga patatas ng Belarus, na kasama sa kategoryang ito, ay may mahabang panahon ng pagkahinog. Mula sa sandali ng pagtatanim sa lupa hanggang sa paghukay ng pag-aani, ito ay tumatagal mula 115 hanggang 135 araw. Ang pinakasikat na mga varieties ay Vesnyanka, Rogneda at Zarnitsa. Nag-iiba sila sa lasa at istraktura ng pulp.
Langaw ng bato
Ang mga hinog na prutas ay may magandang presentasyon dahil sa kanilang pantay na hugis at makinis na balat. Patuloy na nananatili sa mahusay na kondisyon sa loob ng mahabang panahon. Ang magaan na kaaya-ayang lasa ay nag-iba-iba ng mga pamilyar na pagkain. Sa mga bihirang kaso, ang mga palatandaan ng sakit sa patatas ay makikita sa mga palumpong.
Rogneda
Sa oras ng pag-unlad, ang bush ay umabot sa napakalaking sukat, ang lakas nito ay maaaring matukoy ng mga tangkay at dahon nito. Ang maputlang dilaw na laman ay natatakpan ng isang makulay na balat. Ang mga hinog na prutas ay hugis-itlog. Ang iba't-ibang ay maaaring hukayin bago mahinog at gamitin sa pagluluto. Salamat sa makapal na balat, ito ay patuloy na nakaimbak ng mahabang panahon.
Zarnitsa
Ang mga patatas sa mesa ay pinagkalooban ng paglaban sa maraming uri ng sakit. Sa kasamaang palad, madalas siyang dumaranas ng late blight. Ang mga pahaba na bombilya ay natatakpan ng makapal na pulang balat. Ang laman sa loob ay dilaw. Inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga taong mas gusto ang pinakuluang varieties.
Ang antas ng almirol ay maaaring umabot sa 18%. Ang mga palumpong ay pinahihintulutan nang mabuti ang tagtuyot. Pagkatapos ng pagtatanim, lumalaki ito sa anumang lupa. May positibong reaksyon sa mga mineral na pataba.
Mga kalamangan ng mga prutas ng patatas
Sinasabi ng mga propesyonal na agronomist at breeder na ang mga pananim ng ugat ng Belarus ay may ilang mga pakinabang. Ginagawa silang tanyag hindi lamang sa kanilang sariling bayan, kundi pati na rin sa malayo sa mga hangganan nito. Sila ay naiiba mula sa iba pang mga varieties sa maraming mga nuances, na ginagawang Belarusian patatas in demand sa mga tao planting ito crop. Mga kalamangan ng mga varieties:
- Ang bansa ay may katanggap-tanggap na mga kondisyon ng lupa at klima para sa kanais-nais na paglilinang ng pananim. Sa kasong ito, ang heograpikal na lokasyon ng Belarus ay may malaking papel.
- Ang mga karanasang agronomist ay handang magbigay sa mga tao ng impormasyon tungkol sa pagtatanim ng patatas.
- Ang paglilinang at pagproseso ng mga pananim na ugat ay isinasagawa sa loob ng maraming taon. Upang gawin ito, gumagamit sila ng mga napatunayang pamamaraan na nagbibigay ng mga tunay na resulta. Hindi ipinagkanulo ng mga Belarusian ang kanilang mga tradisyon.
Ang mga hinog na prutas ay ipinapadala sa lahat ng sulok ng mundo para sa pagkonsumo at pagpaparami.Ang suplay ng mga gulay ay naitatag sa bansa. Ito ay napaka komportable. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa mga produkto na maipamahagi sa buong mundo.
Iba't-ibang pagpili
Kung ang isang tao ay pipili ng patatas na itatanim sa kanyang kapirasong lupa, dapat niyang bigyang-pansin ang mga mahahalagang salik. Upang matiyak na ang hinog na prutas ay hindi mabibigo pagkatapos mahinog, ang isang tao ay dapat makahanap ng iba't ibang makakatugon sa kanyang mga pangangailangan. Ang karagdagang paglilinang ng patatas ay nakasalalay sa isang matagumpay na pagpili. Ang uri ng pagluluto ay may mahalagang papel:
- Kategorya "A". Kasama sa listahan ang mga species na may layunin ng salad. Bilang isang patakaran, ang mga prutas ay may siksik na pare-pareho at hindi matubig.
- Kategorya "B". Sa Belarus, ang mga varieties ng patatas na ito ay espesyal na pinalaki para sa paghahanda ng mga unang kurso. Hindi lamang sila idinagdag sa sopas, ngunit pinirito din sa isang kawali. Ang istraktura ay siksik at bahagyang pinakuluan.
- Kategorya "C". Ang kalidad ng materyal na pagtatanim ay tumutukoy sa ani na matatanggap ng isang tao. Ang mga handa na ugat na gulay ng kategoryang "C" ay mahusay para sa paggawa ng mga puree. Ang pagkakapare-pareho ay malambot, kaya ang mga patatas ay nagiging malambot sa panahon ng pagluluto.
- Kategorya "D". Kung ang mga varieties ng patatas ay may katulad na marka, nangangahulugan ito na ang mga ito ay inilaan hindi lamang para sa mashed patatas, kundi pati na rin para sa mga casserole. Ang mga patatas ay hindi matubig, may binibigkas na pagkain at isang average na antas ng boilability.
Ang bawat uri ng patatas ay may natatanging katangian. Kung ang isang tao ay hindi makapagpasya sa isang pagpipilian para sa pagtatanim, posible ang isa pang diskarte. Pinapayuhan ng mga breeder ang pagtatanim ng ilang uri ng varieties sa isang lugar. Papayagan ka nitong makakuha ng iba't ibang ani na magiging angkop para sa pagkonsumo bago magsimula ang susunod na season.
Kapag pumipili ng iba't-ibang, inirerekumenda na isaalang-alang ang uri ng lupa.Bago itanim, maingat na inihanda ang lupa upang ang pananim ay hindi nangangailangan ng anuman sa panahon ng paglago at pag-unlad nito.
Upang ang paglaki ng patatas ay magbigay ng isang positibong resulta, kinakailangan na gumamit ng isang karampatang diskarte. Ang mga uri ng Belarus ay ginagawang mas madali ang gawain para sa mga magsasaka at hardinero. Ang materyal para sa paghahasik ay hindi nangangailangan ng regular na pag-update. Ang kalamangan ay ang hiwalay na mga species ay pinalaki para sa bawat rehiyon. Ang isang tao ay kinakailangang pumili ng isa na angkop para sa isang tiyak na sona ng klima.
