Ang mga breeder mula sa iba't ibang mga bansa ay matagal nang nagtatrabaho sa pagbuo ng mga bagong uri ng mga pananim ng gulay, na nag-iipon ng isang detalyadong paglalarawan ng iba't-ibang nakuha sa pamamagitan ng pagtawid. Ang mga patatas na Ivan da Marya ay nagsimulang itanim sa Russia noong 80s ng huling siglo. Sa maraming mga rehiyon, ang iba't-ibang ito ay binigyan ng sariling pangalan - Ryabukha, Matryoshka, Little Red Riding Hood, Fox. Ang root crop ay dinala sa Unyong Sobyet sa panahon ng perestroika ni Gorbachev at kasama sa rehistro ng Russia ng mga tagumpay sa pag-aanak bilang Picasso.
Paglalarawan ng iba't
Lumalaki si Ivan da Marya sa anumang lupa, ngunit mas pinipili ang mga magaan na lupa na may kaunting kaasiman. Ang mga patatas ay may utang sa kanilang magagandang pangalang Ruso sa kanilang mga panlabas na katangian. Ang late ripening variety ay may matataas, erect bushes, sa ilalim ng bawat isa kung saan hanggang sa 20 tubers ay nakatali:
- pinahabang hugis;
- may dilaw na balat;
- na may mga pink na spot;
- na may maliliit na mata.
Ang isang patatas ay tumitimbang ng halos 100 gramo, at ang pulp ay naglalaman ng halos 16 porsiyentong almirol. Naglalaman ito ng maraming bitamina at microelement tulad ng iron, calcium, magnesium, selenium, at potassium. Ang tuber ay naglalaman ng bahagyang mas mababa sa 80 kcal. Ang ugat na gulay ay may kaaya-ayang lasa at lumalambot sa panahon ng paggamot sa init.
Ang halaman ay hindi apektado:
- kanser sa patatas;
- nematodes;
- pagkalanta ng verticillium.
Mahigit sa 300 sentimo ng patatas ang hinuhukay mula sa isang ektarya sa iba't ibang rehiyon ng Russia. Ang mga pananim na ugat ay mahinog 110–135 araw pagkatapos umusbong ang mga usbong. Ang panahon ng ripening ay naiimpluwensyahan ng:
- mga katangian ng lupa;
- panahon;
- teknolohiyang pang-agrikultura.
Tulad ng sumusunod mula sa paglalarawan, ang patatas na Ivan-da-Marya ay pinahihintulutan nang mabuti ang tagtuyot, ang mga tubers ay perpektong nakaimbak hanggang sa susunod na pag-aani, ginamit na pinirito, pinakuluang, inihurnong, at ginagamit upang maghanda ng mga sopas, borscht, at casseroles.
Ang mga bulaklak ng iba't ibang Ivan-da-Marya ay hindi nakolekta sa mga brush, may puting tint, at kumikinang na may kulay na lilang. Ang makinis, kaakit-akit na mga tubers ay mabilis na nabili sa merkado at nananatili sa cellar hanggang sa tagsibol.
Ang mga hardinero at magsasaka ay nasisiyahan sa pagpapalaki ng Ivan da Shura, isang uri na pinalaki ng mga breeder ng Kaluga. Ang mga pananim ng ugat ng iba't-ibang ito ay mahinog nang mas maaga kaysa sa 4 na buwan pagkatapos lumitaw ang mga usbong. Mula sa 15 hanggang 20 makinis, hugis-itlog na mga tubers ay hinukay mula sa bush. Ang puting pulp ay naglalaman ng hanggang 17% na almirol at naglalaman ng mga amino acid at bitamina.
Ang mga bentahe ng iba't-ibang ay kinabibilangan ng:
- magbubunga ng mahigit 750 sentimo kada ektarya;
- mabilis na pagkahinog;
- pinong lasa.
Ang mga patatas ay pinakuluan at ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain. Ang pananim ay lumalaban sa mga pangunahing sakit ng nightshades, hindi natatakot sa tagtuyot, ngunit hinihingi ang pagkamayabong ng lupa.
Lumalago
Ang mga magsasaka ay nagtatanim ng mga patatas na Ivan da Marya upang kumita mula sa mga benta, at ang mga residente ng tag-araw ay naghahanda ng iba't ibang mga pagkain mula sa kanila. Ang pagsunod sa mga alituntunin ng teknolohiyang pang-agrikultura at maingat na pangangalaga ng pananim ay nakakatulong upang umani ng mahusay na ani.
Paghahanda ng site para sa hardin na kama
Ang mga patatas ay lumago sa loams, mabuhangin na lupa, mayabong na chernozem, at podzolic soils. Ang pinakamahusay na mga predecessors para sa kultura ay:
- munggo;
- trigo at rye;
- beet.
Sa taglagas, pagkatapos ng pag-aani, ang mga tuktok at mga damo ay tinanggal mula sa plot ng patatas. Ang pataba at humus ay pantay na nakakalat sa lupa. Sa tagsibol, ang lupa ay hinukay at ang mga bukol ay pinaghiwa-hiwalay gamit ang isang kalaykay. Ang mga tuber ay itinanim simula sa katapusan ng Abril, kapag ang lupa ay nagpainit. Ang lokasyon para sa iba't ibang Ivan da Marya ay kailangang baguhin nang regular.
Pagsibol ng mga buto
Mula sa mga pananim na ugat na hinukay sa taglagas, pumili ng mga patatas na may parehong laki na walang mga spot o pinsala, hanggang sa 5 cm ang lapad. Upang maghanda para sa pagtatanim:
- Ang mga tubers ay inilatag sa loob ng 2 linggo sa isang mainit na beranda o sa isang silid.
- Ang mga ugat na gulay ay maaaring ilagay sa isang basket na nakataas ang kanilang mga mata, iwiwisik ng basang pit o sup, at iwanan sa lalagyan sa loob ng 15 araw.
- Ang mga patatas ay ipinadala sa isang silid kung saan ito ay tuyo at ang temperatura ay hindi mas mababa sa 15.
Ang natapos na buto ay ginagamot ng potassium permanganate o sa pamamagitan ng paghahalo ng isang quarter cup ng boric acid at 10 g ng tansong sulpate sa isang balde ng tubig. Tumutulong ang abo na protektahan ang mga tubers mula sa mga sakit. Ang isang kilo ng sangkap na ito ay natunaw sa 10 litro ng likido at ang mga patatas ay inilalagay dito sa loob ng kalahating oras.
Ngayon maraming mga kumpanya ang gumagawa ng mga espesyal na paghahanda na pumipigil sa pag-unlad ng mga peste - Prestige, Force, Cruiser.
Mga paraan ng pagtatanim
Karamihan sa mga residente ng tag-init at mga hardinero ay naghuhukay ng mga butas, na nag-iiwan ng 30 cm sa pagitan nila.Ang isang maliit na abo at humus ay inilalagay sa bawat butas, pagkatapos ay ang sprouted root crop ay inilalagay, at ang lupa ay ibinubuhos.
Ang mga nagmamay-ari ng mga suburban na lugar kung saan may hindi pantay na lupain ay lumilipat sa isang paraan ng pagtatanim. Ang kama ay nahahati sa malawak na mga piraso, ang mga nakahalang na linya ay minarkahan sa layo na isang metro. Ang mga tuber ay inilalagay tuwing 20 cm, ang mga butas ay puno ng lupa mula sa mga hilera.
Sinasabi ng ilang mga hardinero na nakakakuha sila ng mas mataas na ani kapag ang patatas ay lumago sa ilalim ng dayami, dahil kapag nagsimula itong mabulok, gumagapang ang mga earthworm, na nagtataguyod ng pagbuo ng vermicompost. Kasama sa proseso ng landing ang:
- Pagluwag ng lupa, pag-alis ng mga bukol, pagtutubig nang sagana.
- Ilagay ang mga tubers sa trenches bawat 30 cm.
- Takpan ang mga butas na may kalahating metrong layer ng dayami.
Sa pamamaraang ito ng teknolohiyang pang-agrikultura, ang mga bushes ay hindi nangangailangan ng pag-hilling at moistening. Hindi na kailangang lagyan ng pataba ang lupa.
Mga tampok ng pangangalaga
Sa kabila ng katotohanan na ang parehong mga varieties ng patatas ay hindi hinihingi sa lupa, ang mga tubers ay nangangailangan ng hangin upang bumuo. Isang linggo pagkatapos itanim ang buto, ang lupa ay nagsisimulang lumuwag at magbunot ng damo upang maalis ang mga damo. Kapag ang mga tangkay ay tumaas ng 20 cm, nagsisimula silang umakyat sa mga kama. Gawin ang gawaing ito pagkatapos ng ulan o pagtutubig.
Kung may panganib na bumalik ang hamog na nagyelo, ang mga sprout ay agad na natatakpan ng lupa mula sa pagitan ng mga hilera, na bumubuo ng isang maliit na punso malapit sa kanila. Kahit na sa temperatura na minus 1°, ang mga dahon ay nagiging itim at namamatay. Ang ani ng patatas bumababa nang husto. Nagsisimula muli ang pamumundok pagkatapos ng 3 linggo.
Pagpapakain at pagdidilig
Upang ang mga pananim na ugat ay mas mahusay na mabuo, isang buwan pagkatapos lumitaw ang mga sprout, isang kumplikadong pataba ang inilalapat, na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng kalahating litro ng mullein o dumi ng ibon at 2 kutsara ng urea sa isang balde ng tubig. Kapag lumitaw ang mga buds, simulan ang pagpapakain sa mga ugat ng abo at potassium sulfate.
Sa panahon at pagkatapos ng pamumulaklak, ang isang solusyon na inihanda mula sa nitrophoska at superphosphate ay inilapat sa ilalim ng bawat bush ng patatas.
Sa kakulangan ng kahalumigmigan, ang mga tuktok ay nalalanta, ang mga dahon ay natuyo, at ang mga tubers ay nagiging mas maliit. Ang mga kama ay nadidilig nang sagana sa mahabang kawalan ng ulan, na kamakailan ay naging madalas na pangyayari. Maaaring ibuhos ang tubig sa mga grooves sa pagitan ng mga hilera o maaaring mai-install ang isang drip irrigation system. Sa gitnang zone, karaniwang sapat ang 3 pagtutubig, dapat itong gawin sa panahon ng pamumulaklak.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang iba't ibang patatas na Ivan da Marya ay hindi natatakot sa tagtuyot, bihirang apektado ng mga virus, at lumalaban sa mga nematode. Pinahahalagahan ito ng mga magsasaka para sa mahusay na transportability, mataas na komersyal na katangian at produktibo. Ang magagandang pahaba na tubers ay malambot na niluto, may masarap na lasa, at angkop para sa pagpapakulo at pagprito, paggawa ng mga sopas at salad. Ang isang seryosong disbentaha ng iba't-ibang ay mabilis itong bumagsak.
Ang mga patatas ng Ivan da Shura ay hinog nang mas maaga, kaya ang mga dahon ay hindi nagdurusa sa fusarium. Kasama sa mga pakinabang nito ang:
- paglaban sa tagtuyot at mataas na temperatura;
- pangmatagalang imbakan;
- matatag na ani;
- malakas na sistema ng ugat.
Humigit-kumulang 20 masustansiyang tubers na may kaaya-ayang lasa at mataas na nilalaman ng almirol ay hinukay mula sa bush. Hindi tulad ng iba't ibang Ivan da Marya, ang patatas na ito ay hindi nabubulok. Ito ay nakatanim sa isang lugar sa loob ng ilang taon, nangongolekta ng malalaking pananim na ugat.
Mga peste at sakit
Si Ivan da Shura ay hindi nagdurusa sa Alternaria blight, na dinadala ng iba't ibang mga insekto, at hindi apektado ng mga virus at kanser sa patatas.Ang iba't-ibang ay nagkakaroon ng paglaban sa late blight kung ang mga tubers ay na-spray ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso bago itanim.
Tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng root rot:
- katamtamang pagtutubig;
- burol ng burol;
- pagdaragdag ng abo.
Ang mga spider mites at aphids ay tulad ng mga batang dahon ng patatas. Ang mga ito ay minamahal ng Colorado potato beetle, kung saan sila ay nai-save gamit ang mga biological agent at insecticides.
Ang iba't ibang Ivan da Marya ay bihirang apektado ng mga virus at kanser sa patatas, gayunpaman, ang basa at malamig na panahon ay nag-aambag sa pag-unlad ng mga sakit sa fungal. Sa late blight, ang mga tuktok ay natatakpan ng mga brown spot, na kumakalat sa mga pananim na ugat.
Ang Ivan-da-Marya patatas ay naghihirap mula sa pilak at karaniwang mga aphids, at mula sa pagkulot ng mga dahon. Pag-iwas, na kinabibilangan ng:
- pagtatanim ng malusog na tubers;
- pagproseso ng materyal ng binhi;
- pagtatanggal ng mga damo.
Hindi mo maaaring palaguin ang iba't-ibang ito sa isang lugar sa loob ng ilang taon nang sunud-sunod. Kapag lumitaw ang mga palatandaan ng late blight sa patatas, i-dissolve ang 25 g ng Agat-25 sa isang balde ng tubig at i-spray ang mga kama nang hindi bababa sa 2 beses. Ang mga pataba na naglalaman ng potasa ay pumipigil sa pagkulot ng mga dahon.
Upang labanan ang langib, ang mga palumpong ay ginagamot ng mga insecticides tulad ng Antrakol at Champion. Upang maiwasan ang sakit, ang mga tubers ay inilalagay sa isang solusyon ng tansong sulpate o boric acid bago itanim.
Upang maiwasan ang pagsalakay ng mga nematode sa hardin, ang Bazamid ay nakakalat sa lupa. Ang isang mukhang hindi nakakapinsalang may guhit na insekto ay nagdudulot ng napakalaking pinsala sa mga patatas. Upang sirain ang Colorado potato beetle, maraming mga paghahanda ang ginawa, na kailangang patuloy na baguhin, dahil ang mga arthropod ay mabilis na nasanay dito. Ang pinaka-epektibong pamatay-insekto ay kinabibilangan ng Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.
Ang ilang mga residente ng tag-araw ay nakikipaglaban sa mabigat na peste ng patatas gamit ang mga biological na pamamaraan. Upang gawin ito, nagtatanim sila ng bawang sa pagitan ng mga hilera, naghahasik ng mga marigolds at calendula, at nag-spray ng mga dahon ng pagbubuhos ng wormwood.
Pag-aani at pag-iimbak
Nagsisimula silang maghukay ng mga patatas na Ivan da Marya 4 na buwan pagkatapos lumitaw ang mga sprouts, kapag natuyo ang mga tuktok. Ang mga tuber na may dents o hiwa ay ginagamit kaagad at hindi inilalagay sa basement.
Bago mag-imbak para sa pangmatagalang imbakan, ang mga ugat na gulay ay maaaring i-spray ng tansong sulpate. Ang mga patatas ay hindi nabubulok o nawawala ang kanilang lasa sa 2-4 degrees ng init. Ang mga tubers ay tatagal hanggang sa susunod na pag-aani kung sila ay inilalagay sa mga kahon, na pinahiran ng tuyong wormwood o mga dahon ng elderberry.
Si Ivan da Shura ay naghuhukay ng mga ugat ng patatas ilang linggo nang mas maaga. Mayroon silang mahusay na kalidad ng pagpapanatili at nakaimbak hanggang sa simula ng tag-init.
