Ang halamanan ng mansanas ay nagsisimulang matuwa sa mata mula sa mga unang mainit na araw ng tagsibol. Nagpapalabas ng hindi pangkaraniwang aroma, ang puno ng mansanas ay kumikinang na may puti at rosas na mga bulaklak, na nangangako ng masaganang ani. Ang mga siyentipiko ay nagbibilang ng hindi bababa sa 10 libong mga varieties. Mayroong parehong mga maagang mansanas na hinog sa tag-araw, at mga huli na may kakayahang magpatuloy hanggang sa simula ng susunod na panahon. Kabilang sa mga uri ng taglamig ng mga puno ng mansanas, kilala ang Kuban Bagryanoye. Ang mga bunga ng punong ito ay katamtaman ang laki, dilaw ang kulay, na may mga iskarlata na bariles, at may matamis na lasa.
- Paglalarawan ng Kuban crimson apple tree
- Kasaysayan ng iba't ibang pag-unlad
- Mga kalamangan at kahinaan
- Pangunahing katangian
- Laki ng puno
- Pagsusuri sa pagtikim ng mga prutas
- Paglaban sa lamig
- Mga sakit at peste
- Dalas ng fruiting
- Produktibidad
- Pamamahagi sa mga rehiyon
- Apple treats
- pagpapatuyo
- Marmalade ng mansanas
- Suka ng mansanas
Paglalarawan ng Kuban crimson apple tree
Ang puno ng mansanas ay katamtaman ang laki, bilog ang hugis, ng katamtamang densidad. Ang mga sanga ay lumalaki sa isang matinding anggulo, na may tuwid na nakausli na mga dulo; ang mga sanga ay baluktot at kalat-kalat. Ang mga dahon ng puno ay madilim na berde sa kulay, malaki, pahaba, matte. Ang mga bulaklak ng puno ng mansanas ay mabango, ang mga bulaklak ay malaki at katamtaman ang laki, puti na may malambot na kulay rosas na kulay.
Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay dilaw, na may isang rich red blush, at may binibigkas na puting subcutaneous tuldok. Ang hugis ng mga mansanas ay bilog, ang bigat ng isang mansanas ay maaaring umabot ng 250 gramo. Ang mga prutas ay makinis at magkapareho. Ang mga mansanas ay may malakas, kaaya-ayang aroma at matamis na lasa, makatas at siksik.
Kasaysayan ng iba't ibang pag-unlad
Sa kasamaang palad, o sa kabutihang-palad, ang puno ng mansanas ng Kuban Scarlet ay walang anumang mythical history ng pag-aanak. Ang iba't-ibang ay medyo bata, ipinasok sa rehistro ng estado mula noong 2003. Ang gawain sa pag-aanak ng iba't ay kabilang sa North Caucasus Research Institute of Horticulture and Viticulture sa Krasnodar. Ang nais na hitsura ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa Red Delicious at Jonared.
Kagiliw-giliw na katotohanan: sa Republika ng Adygea, sa 300 ektarya ng lupa, ang mga mansanas ay lumago (kabilang ang Kuban Bagryanoye) sa mga lugar kung saan matatagpuan ang karagatan isang libong taon na ang nakalilipas.
At ngayon sa taniman ng mansanas, sa lalim na 2.5 metro, mayroong mga labi ng mga sinaunang mollusk, na nakakaapekto sa lasa ng prutas, pati na rin ang mga bahagi nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga puno ng mansanas ay hindi napapailalim sa mga kemikal na pataba, sila ay palakaibigan, malusog at may mataas na kalidad.
Mga kalamangan at kahinaan
Hindi balita na ang gawaing pag-aanak ay isinasagawa upang mapabuti ang mga katangian at pagpili ng mga katangian ng isang bagong uri.Ang Kuban Bagryanoye ay nakakuha na ng isang tiyak na lugar sa mga puso ng mga hardinero, na may maraming mga pakinabang sa iba pang mga varieties.
Kabilang sa mga pangunahing bentahe, itinatampok ng mga propesyonal:
- tagal ng imbakan;
- pagiging produktibo ng puno;
- pagiging kaakit-akit ng prutas.
Kasabay nito, ang mamimili (bumili) ay nagbabayad, una sa lahat, ng pansin sa lasa ng iba't, na itinatampok ang tamis at aroma nito. Bilang karagdagan, ang Kuban Bagryanoye ay sikat sa pagiging natural nito at kakulangan ng mga kemikal na paggamot.
Ang mga disadvantages ng iba't-ibang ay ang periodicity ng pag-aani, na lohikal, dahil gusto mong pasayahin ang iyong sarili na may tulad na dessert sa buong taon, pati na rin ang pagbawas sa laki ng prutas dahil sa tagtuyot - na napaka-problema. ay hindi nagpapahintulot sa iyo na hulaan ang ani at ginagawa itong umaasa sa mga kondisyon ng panahon.
Pangunahing katangian
Ang bawat uri ng puno ng mansanas ay may sariling katangian at pagkakaiba sa iba. Minsan ang mga ito ay makabuluhang pagkakaiba na nakakaakit ng mata (tulad ng kulay ng mga mansanas o ang taas ng puno ng kahoy), at kung minsan, upang matukoy ang isang partikular na iba't, kailangan mong tingnang mabuti. Ang Kuban Bagryanoye ay may mga sumusunod na katangian.
Laki ng puno
Ang hitsura ng puno ay isang medium-sized na puno na may siksik na sanga na takip. Ang iba't-ibang ito ay hindi matangkad, ang average na taas ng isang may sapat na gulang na puno ay 3 metro. Ang korona ng puno ay may katamtamang density at mga dahon. Ang puno ng kahoy mismo ay mabagal na lumalaki.
Pagsusuri sa pagtikim ng mga prutas
Sa panahon ng pagtatasa ng pagtikim, ang iba't ibang Kuban Bagryanoye ay nabigyan ng mataas na marka ng pagtikim - 4.7 sa 5 posible. Ang gayong batang iba't-ibang ay umakit sa publiko at nagulat sa komite ng pagtikim.
Tulad ng para sa kemikal na komposisyon ng prutas, ito ay walang alinlangan na nakasalalay sa lupa kung saan lumalaki ang puno ng mansanas. Ang karaniwang komposisyon para sa rehiyon ng Krasnodar ay:
- mula 3 hanggang 11 milligrams/100 gramo ng ascorbic acid;
- mula 45 hanggang 130 milligrams / 100 gramo - P-aktibong mga sangkap;
- 12-17% - tuyong bagay;
- 0.3-0.9% - titratable acids;
- 8-12% - asukal.
Paglaban sa lamig
Ang pag-aani ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Setyembre. Ang kapansin-pansin ay bago magsimula ang pagpili, ang mga mansanas ay hindi nagsisimulang mahulog, ngunit nananatili sa puno. Ang mga prutas ay nakaimbak hanggang kalagitnaan ng Mayo, nang hindi nawawala ang kanilang panlasa at komersyal na mga katangian. Ang frost resistance ay itinuturing na napakataas.
Mga sakit at peste
Ang isa sa mga pinaka-problemadong paksa para sa mga hardinero ay mga peste. Mayroong isang bagay na masiyahan dito - ang mga peste ay halos hindi nakakaabala sa puno ng mansanas. Bihirang, maaaring makita ang mga sugat ng scab.
Dalas ng fruiting
Sa paligid ng ika-5 taon, ang puno ay nagsisimulang mamunga. Dalas - katamtamang intensity.
Produktibidad
Ang ani ng iba't-ibang ay mataas, na-obserbahan na mula sa mga unang taon ng fruiting. Ayon sa istatistika, ang average na ani ng 1 mature tree ay 60-100 kilo.
Pamamahagi sa mga rehiyon
Ang inirerekomendang rehiyon para sa paglilinang ay ang North Caucasus. Ito ay dito na ang iba't-ibang ito ay makapal na tabla, na nagbibigay ng naaangkop na lasa at kalidad ng mansanas, na kung saan ang mga magsasaka at mga mamimili ay maaaring pahalagahan.
Apple treats
Ang magagandang lumang lutong bahay na paghahanda ay makakatulong sa iyo na makayanan ang masaganang ani, pati na rin ang stock up sa mga kagiliw-giliw na ideya para sa isang meryenda ng mansanas.
pagpapatuyo
Ang pinakalumang paraan ng pagproseso ng mga mansanas. Walang mga espesyal na tuntunin o kagustuhan tungkol sa hitsura, kulay, panlasa o sukat. Anumang mga mansanas, kahit na ang mga bahagyang nawala ang kanilang hitsura, ay angkop para sa pagpapatayo. Maaaring patuyuin ang mga hiwa ng mansanas sa sariwang hangin, sa electric o gas oven, o sa mga espesyal na device.
Ibunyag natin ang isang maliit na lihim - upang maiwasan ang pagkawala ng kulay at pagdidilim ng mga pinatuyong hiwa, dapat itong ibabad sa isang mahinang solusyon sa asin (1 kutsarita bawat 1 litro ng tubig) sa loob ng 3-4 minuto. Ang hindi pangkaraniwang delicacy na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga bata, buntis na kababaihan, kababaihan sa panahon ng paggagatas, pati na rin sa mga nasa diyeta.
Marmalade ng mansanas
Mga sangkap:
- 1 kilo ng peeled na mansanas;
- 0.5 kilo ng asukal.
Balatan ang mga mansanas at gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto. I-save ang mga buto at balatan at ilagay sa isang gauze bag. Ang pectin na taglay nito ay makakatulong sa marmalade na mas tumigas. Lutuin ang bag at kalahati ng mansanas sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, alisin ang bag at katas ang mga mansanas (sa pamamagitan ng pagkuskos sa isang salaan o paggamit ng isang blender).
Ilipat ang natapos na katas sa isang kasirola, magdagdag ng asukal sa isang 1: 1 ratio, magluto ng 1-1.5 na oras, madalas na pagpapakilos. Ilagay ang natapos na marmelada sa mga hulma sa isang manipis na layer (hanggang sa 4 na sentimetro) at palamig. Hayaang tumigas ito ng isang linggo o patuyuin ito sa oven (50 degrees) sa loob ng 1.5 oras.
Suka ng mansanas
Mga sangkap:
- mansanas - 0.8 kilo;
- tubig - 1 litro;
- asukal - 100 gramo;
- lebadura - 10 gramo.
Grate ang mga mansanas sa isang magaspang na kudkuran, ihalo ang lahat ng mga sangkap at hayaan itong magluto ng 10 araw sa temperatura na 20-30 degrees, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara. Pagkatapos nito, pilitin, magdagdag ng asukal o pulot kung nais, at mag-iwan ng 2 buwan sa ilalim ng gauze.
Ang mansanas ay isang maraming nalalaman at tanyag na prutas. Ilang tao ang hindi gusto ng mansanas; marahil ang mga taong ito ay hindi pa nakakahanap ng kanilang paboritong iba't. Ang pagpaparami ng mga bagong varieties ay nagbibigay-daan sa iyo upang matuklasan ang mga hindi pangkaraniwang panlasa, pagbutihin ang kalidad ng mga prutas at tamasahin ang iyong paboritong prutas sa buong taon.