Paglalarawan at pagkakaiba ng mulard duck, mga katangian at pag-aanak ng lahi

Ang mga mulards ay tinatawag na hybrid birds na nakuha bilang resulta ng gawain ng mga geneticist. Nakatanggap sila ng pinakamahusay na mga katangian mula sa kanilang linya ng magulang. Ang pangunahing layunin ng pag-iingat ng mulards ay upang makakuha ng pandiyeta na karne. Ang mga malards ay sadyang itinaas para sa karagdagang paghahanda ng foie gras. Ang atay, na inihanda sa isang espesyal na paraan, ay itinuturing na isang tradisyonal na delicacy ng lutuing Pranses.

Pinagmulan ng mga pato

Ang mga mulards ay nakuha bilang resulta ng piling pagtawid sa pagitan ng mga ligaw na species ng Muscovy duck at domesticated Pekin duck. Ang hybrid, na naging kilala bilang mulard, ay isang krus sa pagitan ng wild duck drake at isang domestically bred hen. Upang makakuha ng isang lahi ng karne, ang iba pang mga lahi ng domestic duck ay maaaring i-cross, maliban sa Peking, ngunit ang linya ng magulang ay palaging batay sa paggamit ng isang drake gene mula sa Indo duck breed. Sa mga tuntunin ng lasa, ang mulard na karne ay katulad ng karne ng gansa; ang laki at hitsura ng mga bangkay pagkatapos ng pagpatay ay halos pareho. Ang mga mulards at gansa ay may parehong katangian na nagpapakilala sa lasa ng atay. Pinapalitan ng mulard liver ang atay ng gansa nang walang pagkawala ng kalidad.

Sanggunian! Ang isang tampok ng mulards ay sterility; hindi nila kayang magparami ng mga supling, kaya naman ang lahi ay madalas na tinatawag na "mga ibon para sa isang panahon."

Paglalarawan at katangian ng mga mulards

Ang mga adult na pato ay umabot sa timbang 7 kilo. Ang mga babae ay lumalaki ng 0.5 kg na mas mababa kaysa sa mga lalaki. Sa siksik na pagpapakain, tumataas ang bigat ng mga ibon sa mga linggo. Sa 2 buwan, ang isang pato ay maaaring patabain ng 2 kilo. Talaan ng pagtaas ng timbang sa mga ibon ayon sa buwan:

Mulards sa hitsura parang malalaking pato ng Peking. Mayroon silang snow-white na balahibo; madalas mayroong isang itim na lugar sa ulo, na nagpapahiwatig na sila ay kabilang sa lahi. Ang tampok na nagpapakilala sa Mulards mula sa Pekings ay ang mabilis na pagtaas ng mass ng kalamnan. Ang mga babaeng Peking ay nakakakuha ng taba, ngunit ang kanilang mass ng kalamnan ay nananatiling pareho.

Ang katawan ng karaniwang Mulard duck ay malaki, na may mga pakpak na mahigpit na pinindot sa mga gilid.Ang ibon ay gumagalaw nang dahan-dahan, mahinahon, hindi nakikipag-away sa mga kapitbahay, at hindi pinukaw ang ibang mga ibon. Kilala ang mga babae sa kanilang kalinisan, ngunit ang kanilang instinct ay halos hindi nabuo.

Ang mga ibon na nagkakaroon ng maitim na balahibo sa kanilang mga balahibo sa buntot ay tinatawag na mulattoes. Nangangahulugan ito na ang mga pagkakamali ay ginawa kapag tumatawid sa linya ng magulang. Ang mga may karanasan na mga breeder ay nagsusumikap na bumili ng mga ibon na may puting balahibo at isang itim na lugar sa ulo.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga mulards ay pinananatili upang makagawa ng masarap na karne. Ang mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng pabahay ay nauugnay sa mga pakinabang at disadvantages ng lahi.

Mga lahi ng lahi

Ang mga purebred Mulards ay mga ibong may puting balahibo at may itim na batik sa ulo. Ngunit kapag ang ilang mga linya ay pinaghalo, ang mga pato na may iba't ibang mga balahibo at mga kumbinasyon ng mga katangian ay nakuha. Nangyayari ito kung ang mga black musk drake at mga babaeng may puting balahibo ay ginamit sa pagtawid.

Ang mga Mulards ay nagsimulang lumaki sa timog ng France. Ang layunin ng mga French breeder ay upang makagawa ng karne na maihahambing sa lasa sa karne ng pato ng Peking, ngunit may mas kaunting taba. Ang kumpanya ng Orvia ay nangunguna sa pagpapalaki ng mga interspecific na turkey duck. Ang kumpanya ay nagbibigay ng higit sa 70 porsiyento ng mga ibon sa merkado.

Ang pinakamalaki sa mga mulards ay mga ibon na ang puting balahibo ay nagiging asul na kulay. Laban sa background ng balahibo, ang kulay na pulang tuka ay mukhang lalong kapansin-pansin. Ang bigat ng isang may sapat na gulang na indibidwal ng species na ito ay umabot sa 7-7.5 kilo. Ang ani ng malinis na karne ay hindi bababa sa 70 porsiyento. Ang nasabing indibidwal ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang snow-white drake na may purong puting Peking duck.

Sanggunian! Para sa pagtawid, pumili ng lahi ng musk at anumang lahi ng domestic waterfowl. Bilang karagdagan sa Peking duck, kumuha sila ng mga Bashkir o White Russian na ibon.

Mga tampok ng pagpapanatili at pag-aalaga ng mga hybrid

Ang lifespan ng mulards ay limitado sa 1 o 1.5 taon. Upang simulan ang pagpatay ng isang ibon, dapat itong maabot ang isang tiyak na taas at timbang. Ang pinakamagandang opsyon ay dalhin ang ibon sa bigat na 4-6 kilo. Upang dalhin ang ibon sa isang angkop na estado, kinakailangan upang lumikha ng mga kondisyon para sa buong paglaki at pag-unlad:

• pinananatili sa isang hanay ng temperatura mula +16 hanggang +25 degrees, halumigmig na saklaw mula 60 hanggang 70 porsiyento;
• pagbibigay ng mga ibon ng libreng pagtakbo;
• pagbibigay ng maliit na lalagyan ng tubig para maligo ang ibon;
• libreng pag-access para sa mga ibon upang uminom;
• balanseng diyeta;
• kawalan ng mga draft sa silid kung saan pinananatili ang mga ibon.

Impormasyon! Ang mga Mulards ay hindi pinahihintulutan ang malamig, kaya ang mga may-ari ay nagsusumikap na ipadala ang mga ito sa katayan bago ang hamog na nagyelo.

Pag-aanak at pagpapalaki ng mga batang hayop

Ang domestic crossbreeding ay isinasagawa sa pagitan ng isang Muscovy drake at ilang Pekin duck. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng espesyal na kontrol at ang pakikilahok ng mga may karanasan na mga breeder. Pagkatapos tumawid sa mga ibon, inirerekumenda na panatilihin ang mga nagresultang itlog sa isang incubator sa loob ng 28-30 araw hanggang lumitaw ang mga supling.

Nakaugalian na bumili ng mga batang hayop sa panahon ng Abril at unang bahagi ng Mayo, upang ang ibon ay ganap na mapalakas sa simula ng tag-araw at nakakakuha ng timbang bago ang simula ng malamig na panahon. Maaari kang makakuha ng mga itlog ng Mulard sa bahay sa pamamagitan ng pagtawid sa Muscovy at Peking duck. Kasabay nito, may mataas na posibilidad ng isang paglabag sa antas ng gene, kaya mas gusto ng mga breeder na bumili ng mga duckling mula sa mga industriyalista.

Ang mga duckling sa mga unang araw ng buhay ay pinananatili sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon:

• ang ilalim ng kahon o ang sahig ng isang maliit na silid ay may linya na may mga disposable diaper, na pinapalitan ng maraming beses sa isang araw;
• sa unang araw isang lampara na may madilim na artipisyal na ilaw ay naiwan sa itaas ng mga ducklings, ang temperatura ng hangin ay pinananatili sa +30 degrees;
• Ang mga sisiw ay binibigyan ng mahinang solusyon ng mangganeso sa loob ng 2-3 araw, pinoprotektahan nito laban sa impeksyon sa mga nakakahawang sakit;
• unti-unting liwanag ng araw at temperatura ng hangin ay nabawasan ng 2-3 dibisyon;
• sa ika-10 araw, ang mga ibon ay nangangailangan ng temperatura na +22 degrees, habang ang intensity ng liwanag ay dapat na bawasan sa natural.

Sa mga unang oras ng buhay, ang mga sisiw ay pinapakain ng pinakuluang itlog. Ang mga yolks at puti ay kulay at iwiwisik sa ibabaw ng pato. Nakakatulong ito sa pagbuo ng grasping reflex. Sa ika-2 at ika-3 araw ng buhay, ang mga sisiw ay dapat matutong kumain nang mag-isa. Upang ayusin ang proseso ng pagpapakain, kinakailangang bigyan ang bawat ibon ng access sa isang feeder. Mayroong isang bar sa feeder upang ang mga batang hayop ay hindi iangat ang kanilang mga ulo at masugatan ang kanilang mga leeg kapag nagpapakain.

Mula sa ika-10 araw ng buhay hanggang sa umabot sila sa 1 buwang gulang, ang mga pato ay pinapakain ng pinaghalong feed at damo. Simula sa edad na isang buwan, ang mga ibon ay binibigyan ng mataas na calorie na pagkain nang dalawang beses: sa umaga at sa gabi. Ang mga suplementong mineral at bitamina ay idinagdag sa pagkain.

Pansin! Upang gawing mas mahusay ang pagkatunaw ng pagkain, nagdaragdag sila ng buhangin ng ilog o pinong graba.

Anong mga sakit ang kanilang dinaranas?

Ang mga Mulards ay pinahahalagahan para sa kanilang mataas na kaligtasan sa sakit, ngunit ang pagganap nito ay kapansin-pansing bumababa kapag ang temperatura ng hangin ay bumaba ng ilang degree.

Mga karaniwang sakit ng lahi:

1. Nanunuot ng balahibo. Sa anumang yugto ng paglaki, ang mga ibon ay maaaring magsimulang magbunot ng mga balahibo ng bawat isa. Maaaring may ilang dahilan para mangyari ang problema. Ang mga indibidwal ay sensitibo sa mga abala sa kahalumigmigan. Ang labis na pagkatuyo o mataas na kahalumigmigan ay maaaring makapukaw ng pagsalakay ng mga ibon. Hindi magandang diyeta, kakulangan ng suplemento ng asin, kakulangan ng tubig - madalas itong humahantong sa mga ibon na nangangagat sa isa't isa.
2. Aspergillosis. Isang impeksiyon na pinagmulan ng fungal na tumatagos sa mga ibon sa pamamagitan ng kontaminadong bedding o feeder. Ang pato ay nagiging walang pakialam, pumapayat, at hindi humawak sa pagkain. Ang problema ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagrereseta ng antibacterial therapy. Kung ang paggamot ay hindi nagsimula sa isang napapanahong paraan, ang kahihinatnan ng sakit ay ganap na paralisis.
3. Cloacite. Isang mapanganib na sakit na nailalarawan sa pamamaga ng cloaca. Ang pamamaga ay sanhi ng pagkakaroon ng impeksiyon sa katawan o paglabag sa mga alituntunin ng pangangalaga. Dahil sa pamamaga, ang pato ay nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa, at ang purulent discharge ay nagsisimula mula sa anus. Upang mailigtas ang ibon, gamutin ang cloaca na may solusyon sa yodo at lubricate ang anus ng zinc ointment.
4. Viral hepatitis. Isang malubhang sakit na nakakaapekto sa atay, na lalong mapanganib para sa mga mulard na pinalaki para ibenta para sa foie gras. Ang mga batang duckling ay madaling kapitan ng hepatitis.Kapag nahawahan, ang mga ibon ay nagsisiksikan, nagsisimulang mahulog sa kanilang mga tagiliran, at pilipit ang kanilang mga leeg. Maraming mga sisiw ang nagkakaroon ng conjunctivitis at igsi ng paghinga sa unang yugto. Ang isang hakbang upang maiwasan ang hepatitis ay ang pagpapanatili ng kalinisan sa poultry house.

Impormasyon! Ang isang preventive measure upang suportahan ang immunity ay napapanahong pagbabakuna. Ang mga duckling ay nabakunahan sa edad na 5 araw.

Mga posibleng problema sa panahon ng paglilinang

Ang pag-aanak sa bahay ay kinabibilangan ng pagsunod sa mga pangunahing alituntunin. Ang paglabag ay humahantong sa pagbuo ng mga tipikal na problema:

1. Ang mga ibon ay nagsisimulang tumutusok sa isa't isa kung walang sapat na bitamina at mineral sa pagkain. Ito ay isang medyo pangkaraniwang pangyayari sa mga mulards; ang reaksyon ay partikular na tipikal para sa mga alagang hayop. Maaaring magdulot ng reaksyon ang paglabag sa mga kundisyon ng containment. Upang maiwasan ito, ipinapayo na subaybayan ang iyong diyeta. Sa mga agresibong indibidwal, ginagawa ang pag-trim ng tuka.
2. Kung ang ibon ay hindi binibigyan ng isang lalagyan ng tubig, maaari itong magsimulang kumilos nang hindi mapakali. Ito ay dahil sa kalinisan ng lahi.
3. Ang pagpisa sa bahay ay bihirang ginagawa. Ito ay dahil sa mababang survival rate ng mga sisiw, na 55 porsyento. Upang mapisa ang mga duckling na nakuha pagkatapos malayang tumawid sa mga lahi ng Muscovy at Peking, kinakailangan na gumamit ng isang incubator.

Paano makilala ang isang mulard duckling mula sa iba pang mga duckling

Upang makakuha ng purebred mullard, kaugalian na tumawid ng mga musk at waterfowl na Peking duck. Medyo mahirap na makilala ang mullard ducklings mula sa muskies.

Kapag bumili ng mga duckling mula sa mga breeder, dapat mong bigyang pansin ang sumusunod na data:

• Ang mga mulard duckling ay lumalaki nang mas mabilis kaysa sa kanilang mga kamag-anak;
• may itim na batik sa ulo ng mga puro sisiw;
• ang mga buntot ng mga sisiw ng lahi na ito ay nakataas, habang ang mga buntot ng mga indo-duck ay ibinababa;
• Hindi tulad ng Pekin o mute ducklings, ang mga duckling ay kalmado, hindi maingay, hindi sumisitsit at hindi nakikipag-away.

negosyo

Ang pagsasaka ng manok ay nagsisimula sa pagbuo ng isang plano sa negosyo at mga gastos sa pagpaplano. Ang layunin ng anumang negosyo ay ang pagkakataon na kumita ng mahusay, kaya ang mga kalkulasyon ay ginawa nang maaga. Kasama sa business plan ang sumusunod na data:

• gastos ng mga consumable para sa pagtatayo ng isang poultry house;
• ang halaga ng feed, isinasaalang-alang na ang mga mulards ay hindi mapagpanggap, ngunit nangangailangan ng mataas na calorie na feed upang mabilis na makakuha ng timbang;
• ang pagkakaroon ng mga kaugnay na gastos, na kinabibilangan ng mga pagbabayad para sa mga pagbabakuna, serbisyo ng beterinaryo, at pagbili ng mga bitamina at mineral complex.

Ang lahi ay pinalaki para sa produksyon ng karne sa loob ng isang panahon, kaya ang merkado ay dapat na alagaan nang maaga. Ang karne at atay ay binibili ng malalaking kumpanya na nagsusuplay ng mga produkto sa mga restaurant at cafe.