Ang pagtatanim at paglaki ng chicory mula sa mga buto sa hardin, pangangalaga sa labas at pagpaparami

Ang chicory ay isang halaman na may malambot na asul na mga bulaklak na tumutubo sa tabi ng kalsada at sa mga bukid. Ang kultura ay kilala sa maraming kadahilanan. Ang ilang mga tao ay nakakaalam ng halaman bilang isang magandang namumulaklak na damo, ang iba ay tulad nito bilang isang maanghang na kapalit ng kape, at ang iba pa ay nagbigay-pansin sa mga nakapagpapagaling na katangian ng chicory. Kasabay nito, hindi ka lamang makakabili ng chicory sa isang parmasya o tindahan, ngunit simulan din ang paglaki nito sa iyong hardin nang walang labis na pagsisikap.

Mga katangian

Ang biennial culture ay karaniwan sa Europe, Russia, Central Asia, at Western Siberia. Sa unang taon, nabuo ang isang sistema ng ugat na may mga pananim na ugat na tumitimbang ng hanggang 400 gramo. Sa ikalawang taon, ang chicory ay gumagawa ng mga dahon at buto.

Ang isang napakalaking ugat, isang mahabang tangkay, hanggang sa 100-170 sentimetro, na may maliliit na hibla, dahon, asul na bulaklak na may diameter na 3-5 sentimetro ay nakikilala ang halaman mula sa iba mula sa pamilyang Asteraceae. Ang mga pahaba na matingkad na kayumanggi na prutas ay umaabot sa 3 milimetro.

Ang pananim ay namumulaklak mula Hulyo hanggang huli na taglagas. Ang mga pinong bulaklak ay mabilis na kumukupas at napapalitan ng mga bago. Ang ani ay maaaring umabot sa 20 libong buto.

Mga uri ng pananim

Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, mayroong mula 8 hanggang 12 na uri ng chicory. Ngunit dalawang uri lamang ng halaman ang nililinang, tulad ng:

1. Salad. Ang mga batang sariwang dahon ay ginagamit upang maghanda ng mga salad, side dish, at meat treats. 3 varieties ang popular:

• Escariole, Witloof - may mga makatas na ulo na may malalapad na dahon;
• Ang Endive ay katulad sa hitsura ng ordinaryong litsugas na may mga kulot na inukit na dahon.

2. Karaniwang uri. Ang kultura ay angkop para sa paghahanda ng mga inuming panggamot. Ang halaman ay nakatanim bilang isang pandekorasyon na bulaklak.

Kung palaguin mo ang halaman bilang alternatibo sa kape, mas mainam na kumuha ng ugat ng chicory. Ang iba't ibang Yaroslavsky ay sikat sa teritoryo ng Russian Federation, na natanggap ang pangalan nito mula sa pangalan ng rehiyon na gumagawa ng malusog na butil sa loob ng higit sa dalawang daang taon.Ang halaman, na talagang nagmula sa Timog Europa, ay dapat na itanim taun-taon para sa mas malaking ani.

Ano ang mga benepisyo ng chicory?

Sa kabila ng malakas na bahagi sa ibabaw ng lupa, ang mga buto at ugat ay ginagamit para sa mga layuning panggamot at pagkain. Ang sangkap na intibin ay nagbibigay sa mga ugat ng isang tiyak na mapait na lasa. Ginagawa ng Inulin ang halaman na kailangan para sa menu ng diyeta ng mga diabetic. Bilang karagdagan, ang root system ay mayaman sa fructose, carotene, bitamina C, group B, at microelements: calcium, iron, magnesium, sodium. Ang mga healing decoction ay ginawa mula sa ibabang bahagi ng halaman.

Ang chicory ay ginagamit sa gamot bilang isang paraan ng paggamot sa mga sakit sa balat, bato, pali ng mga bato, at pamamaga ng mga mata.

Ang beans ay may malaking kahalagahan bilang isang kapalit para sa isang inuming kape. Ang pagbubuhos ay tumutulong sa pag-alis ng mga bato sa apdo, nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo, at may epekto sa pagpapanumbalik. Sa araw, ang chicory ay magpapalakas, magpapalakas, magpapatahimik sa sistema ng nerbiyos, at sa gabi ay mapawi nito ang hindi pagkakatulog.

Ang isang dokumento na itinayo noong ika-4 na milenyo BC ay natagpuan sa Sinaunang Ehipto, na nagpapatunay ng impormasyon tungkol sa chicory bilang isang lunas para sa mga sakit sa tiyan, atay, at bituka.

Mga paraan ng pagpaparami ng halaman

Ang halaman ay nagpaparami sa dalawang paraan nang sabay-sabay: buto, ugat. Ang mga ugat ay nahahati sa mga bahagi, ang bawat isa ay ang batayan ng isang bagong bush.

Ang chicory ay tinatawag na halaman ng orasan. Sa isang maliwanag na umaga ang bulaklak ay nagbubukas, ngunit sa simula ng maulap na panahon o gabi ang mga bulaklak ay agad na nagsasara. Ang kultura ay isang magandang halaman ng pulot, namumulaklak nang hanggang 3 buwan, na nagbibigay ng maraming pollen at nektar.

Upang maghanda ng mga buto, kailangan mong "impake" ang mga tangkay ng bulaklak na may mga takip ng gauze, mga sobre ng papel o mga bag sa loob ng 21 araw pagkatapos ng pamumulaklak. Sa simula ng panahon ng pag-aani, putulin ang mga inflorescences na may tangkay at ibitin ang mga ito sa isang mainit, maaliwalas na silid upang pahinugin.Bilang isang resulta, ang mga buto ay mahuhulog sa mga inihandang lalagyan.

Oras para sa pagtatanim ng chicory

Ang mga nakapagpapagaling na species ay itinanim sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling natunaw ang lupa. Mas mainam na magtanim ng mga varieties ng salad nang hindi mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng Mayo. Hindi na kailangang maghasik ng mga buto bago ang taglamig, dahil maraming namumulaklak na halaman ang lilitaw.

Ang mababang temperatura ng hangin ay magpupukaw ng maagang pamumulaklak ng pananim, at ang sistema ng ugat ay hindi mabubuo.

Lumalagong mga buto ng chicory sa bukas na lupa

Kahit na ang isang baguhan na hardinero ay maaaring magtanim ng chicory sa bansa, dahil ang proseso ay katulad ng paglaki ng anumang pananim ng gulay. Ang halaman ay nakatiis sa mga pagbabago sa temperatura, mainit na araw sa hardin, panandaliang frost, at malamig na temperatura hanggang 10 degrees sa ibaba ng zero.

Paghahanda ng binhi

Bago itanim, ang mga buto ng litsugas ay dapat na tumubo sa mamasa-masa na materyal na koton o isang napkin. Upang mapabilis ang proseso, ilagay ang bundle sa isang mainit na radiator at mag-iwan ng 2-3 araw. Palaging suriin na ang tela ay mainit at mamasa-masa. Kung kinakailangan, iwisik ang seed sac ng maligamgam na tubig.

Maaari mong ibabad ang chicory sa isang espesyal na stimulant para sa 5-6 na oras upang madagdagan ang ani.

Magtanim kaagad ng mga buto ng ordinaryong iba't, nang walang paunang pagbabad.

Paghahanda ng landing site

Bago itanim, kailangan mong ihanda ang parehong mga buto at ang lupa mismo:

1. Ang lugar ay hinukay nang maaga, pinatag, at basa-basa nang sagana. Kung kinakailangan, ang lugar ay pinataba.
2. Ang lupa para sa halaman ay hindi acidic, loamy. Ang acidic na lupa ay limed nang maaga.
3. Ang lugar ay dapat na iluminado at hindi kalat ng mga puno. Gustung-gusto ng bulaklak ang direktang sikat ng araw, mas maliwanag hangga't maaari.
4. Maipapayo na ihanda ang site para sa paghahasik nang maramihan gamit ang humus fertilizers at peat. Ang hinukay na lugar ay pinataba ng mineral solution sa rate na 3 kutsara bawat 1 metro ng lugar.Ang mga pit fertilizers na may humus at nitrophos ay hinahalo sa lupa at pinatag, na ginagawang maluwag ang lupa.
5. Pagkatapos nito, punan ang lugar ng tubig.
6. Susunod, ang mga grooves ay ginawa sa layo na 30-35 sentimetro mula sa bawat isa, kung saan ang mga varieties ng chicory ay nakatanim - parehong salad at ordinaryong.

Gayundin, kapag nagtatanim, mahalagang isaalang-alang na ang malakas na aroma ng kape ay umaakit ng mga peste. Samakatuwid, ang lokasyon ay dapat piliin hangga't maaari mula sa mahahalagang pananim.

Mainam na magtanim ng chicory sa likod ng pinagsamang mga kama ng bulaklak, mga multi-row na kama ng bulaklak - mga mixborder. Mas mainam na pagsamahin ang mga bulaklak na may taunang pananim, dahil ang pangkalahatang larawan ay hindi mawawala kapag ang ugat ay tinanggal. Ang maputlang asul na mga bulaklak na may mga violet, cornflower, at daisies ay mukhang maganda. Ang mga maanghang na halamang gamot tulad ng basil, dill o perehil ay ang pinaka-angkop na mga kapitbahay.

Sa Sinaunang Ehipto, ginamit ang chicory bilang panlaban sa kagat ng makamandag na ahas at insekto. Batay sa chicory, naghanda ang mga tao ng healing infusions para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pamamaga ng mata.

Paghahasik ng mga buto

Ang mga buto ay dapat itanim sa lalim na hindi hihigit sa 1-1.5 sentimetro. Ang distansya sa pagitan ng mga punla ay hindi bababa sa 8 sentimetro. Mahalagang mapanatili ang mga proporsyon ng row spacing, na nag-iiwan ng distansya na hanggang 40-60 sentimetro bawat pang-adultong halaman.

Ang malalim na pagtatanim ng mga buto ay mababawasan ang parehong rate ng pagtubo ng halaman at ang oras ng pagtubo.

Ang mga unang shoots ay makikita sa mga araw 7-14. Habang ito ay lumalaki at umuunlad, kinakailangan na manipis ang pananim. Kung hindi, sisirain ng mga batang halaman ang bawat isa (ang pinakamababang distansya sa pagitan ng mga specimen ng may sapat na gulang ay 30 sentimetro).

Mga tampok ng lumalagong chicory sa bahay

Maaari mong palaguin ang iba't ibang salad sa iyong summer cottage, hardin, at sa windowsill ng iyong apartment. Para sa pagpapalaki sa bahay:

1. Sa katapusan ng Setyembre, ang mga dahon ng litsugas kasama ang mga ugat ay tinanggal mula sa mga kama.Ang ani ay iniimbak at iniiwan ng ilang araw upang matuyo at matuyo.
2. Pagkatapos ay pinutol ang mga gulay, at ang sistema ng ugat, nang hindi nililinis ang lupa, ay inilalagay para sa imbakan (sa temperatura na +1*+2 degrees).
3. Ang mga rhizome na may hindi pinutol na ulo at mga putot na pinutol sa taas na 10 milimetro ay nakatanim sa isang kahon para sa taglamig.
4. Ang lupang pinili ay sandy loam o pinaghalong peat at buhangin. Ang layer ng lupa ay dapat umabot sa 40 sentimetro ang taas.
5. Ang mga pananim na ugat ay itinatanim 25-30 araw bago anihin. Ilagay ang mga ugat sa lalim ng hindi bababa sa 15-20 sentimetro.
6. Para sa higit na ani, ang substrate ay patuloy na moistened sa tubig sa temperatura ng kuwarto. Ang temperatura ng hangin ay pinananatili sa 16-18 degrees.
7. Gupitin ang mga ulo ng repolyo na may bahagi ng rhizome upang ang mga dahon ay hindi gumuho. Ang mga prutas ay nakaimbak sa loob ng 2-3 linggo sa refrigerator, ginagamit sa mga salad at upang palamutihan ang mga pinggan.

Maaari mong palaguin ang iba't ibang salad sa mga plastic na kaldero:

1. Ang mga pananim na ugat ay inilalagay upang ang mga ulo ay 1-1.5 sentimetro sa itaas ng antas ng lupa.
2. Ang lupa ay basa-basa nang sagana.
3. Takpan ang palayok na may itim na polyethylene at ilagay ito sa loob ng 10-12 araw sa isang silid na may temperatura na 13-14 degrees.
4. Gumugugol ang halaman sa susunod na 12-24 araw sa isang silid na may mas mataas na temperatura - 16-18 degrees. Ang buong panahon ng paglago ay tatagal ng 22-24 araw. Sa panahong ito, ang mga ulo ng repolyo ay lalago sa 150-180 gramo bawat isa. Dahil ang mga ugat na gulay ay pinagkaitan ng liwanag, ang mga ulo ng repolyo ay magkakaroon ng puting kulay.

Paano muling magtanim ng chicory

Kapag ang chicory ay may 3 dahon, ipinapayong manipis ang pananim, itapon ang labis na mga specimen. Ang halaman ay hindi maaaring ilipat.

Mga panuntunan para sa pangangalaga ng mga pananim

Ang pag-aalaga sa chicory ay napaka-simple, tulad ng anumang iba pang halaman ng pamilyang Asteraceae.Ang lahat ng pangangalaga ay bumababa sa pagpapanipis ng mga halaman (na may pagitan na 8-15 sentimetro), pag-weeding, pag-loosening, tamang katamtamang pagtutubig, pagpapataba sa lupa, at pagprotekta sa halaman mula sa mga peste.

Mga pataba

Pakanin ang chicory na may mga mineral na pataba sa rate na 1 gramo bawat 1 metro. Para sa pagpapakain, parehong kahoy abo at compost at humus ay ginagamit. Sa katamtamang dami, ang lupa ay may lasa ng superphosphate, potassium salt at ammonium nitrate solution.

Ang pananim ay pinapakain sa pagitan ng 14-21 araw, alternating mineral at organic fertilizers.

Pagdidilig

Sa kabila ng katotohanan na ang chicory ay pinahihintulutan ang parehong init at malamig na mabuti, para sa isang sapat na ani ito ay kinakailangan upang isagawa ang tamang katamtamang pagtutubig:

1. Huwag labis na tubig ang halaman, kung hindi man ay mabubulok ang mga dahon.
2. Maaari mong pangalagaan ang kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagmamalts.
3. Sa mainit na araw, pinapayagan na mag-spray ng mga dahon.
4. Sa taglamig, huwag magbasa-basa ang halaman.

Ang perpektong kahalumigmigan ng lupa ay 75%, ang kahalumigmigan ng hangin ay 80%.

Ang iskedyul ng pagtutubig ay nakasalalay din sa dami ng pag-ulan, temperatura ng hangin at iba't ibang halaman. Ang mga species ng salad ay hindi pinahihintulutan ang pangmatagalang tagtuyot at nangangailangan ng patuloy na kahalumigmigan ng lupa. Ang iba't ibang gamot ay mas lumalaban sa init at nangangailangan ng pagtutubig lamang sa kawalan ng ulan sa loob ng mahabang panahon.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste

Ang ordinaryong chicory ay lumalaban sa iba't ibang sakit at peste. Ang mga salad varieties ng chicory ay mas madaling kapitan ng mga sakit tulad ng leaf spot at rot.

Kasama sa mga peste ang mga slug, leaf aphids, root mites at wireworm. Ang mga slug ay inalis sa pamamagitan ng kamay, at ang lupa sa paligid ng chicory ay binuburan ng dinurog na mga shell ng itlog o buhangin.

Para sa pag-iwas, kinakailangan na agad na alisin ang mga damo, sirain ang mga halaman na may pagkabulok, at diligan ang pananim nang katamtaman.Ang lahat ng mga aktibidad na ito ay nakakatulong sa paglaki at pamumulaklak ng chicory.

Pag-aalis ng damo at pag-loosening

Ang halaman ay kailangan ding protektahan mula sa mga damo at patuloy na pag-access ng oxygen sa mga ugat. Para sa layuning ito, ang lupa ay patuloy na binubunot ng damo at lumuwag.

Pag-aani

Ang nakapagpapagaling na chicory ay namumulaklak lamang sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtatanim, dahil ito ay isang biennial na halaman. Sa unang taon, ang mga ugat ay nakolekta. Ang mga dahon ay pinutol sa huling bahagi ng taglagas, na iniiwan ang pananim sa isang "hubad" na anyo para sa taglamig.

Ang salad chicory ay ani sa Oktubre. Ang mga ulo ng repolyo ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo. Itabi ang mga dahon ng letsugas sa refrigerator o cellar.

Paano maghanda ng mga bulaklak ng chicory

Paghahanda ng mga bulaklak ng chicory sa sumusunod na paraan:

1. Ang mga bulaklak ay inaani sa panahon ng kanilang masaganang pamumulaklak, mula Hunyo hanggang Setyembre.
2. Pumili ng mga halaman na malayo sa mga highway at kalsada.
3. Ang panahon para sa koleksyon ay dapat na tuyo at mainit-init.
4. Huwag mangolekta ng mga bulaklak nang maaga sa umaga, dahil ang hamog ay hindi pa natutuyo.
5. Putulin lamang ang mga pinong bulaklak na walang bahagi ng tangkay para patuyuin.

Paano patuyuin ang halamang chicory

Patuyuin ang pinutol na mga tangkay ng halaman sa lilim, sa ilalim ng canopy. Ikalat ang mga hilaw na materyales sa isang layer sa isang tela at tuyo sa attic.

Pukawin ang pagpapatuyo sa pana-panahon upang matiyak ang pare-parehong pagpapatayo. Sa sandaling magsimulang masira ang mga tangkay, handa na ang hilaw na materyal.

Paano mag-ani ng mga ugat ng halaman

Sa unang bahagi ng tagsibol o huli na taglagas, pagkatapos mamatay ang bahagi sa itaas ng lupa, ang mga ugat ay nagsisimulang anihin. Ang root system ay puspos ng mga mineral habang naghahanda ito para sa taglamig.

Ihanda ang mga ugat tulad ng sumusunod:

1. Hukayin ang mga ugat ng halaman.
2. Ang mga rhizome ay nililinis ng lupa at hinugasan. Ang mga manipis na lateral na ugat ay tinanggal.
3. Sa una, ang mga ugat ay tuyo.
4. Ang mga rhizome ay pinutol nang pahaba sa maliliit na mga plato; ang mga malalaki ay pinutol nang crosswise.
5. Patuyuin ang mga workpiece gamit ang isang dryer, oven, sa temperatura na 60 degrees, sa isang maaliwalas na silid.

Ang ani ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 3 taon sa mga karton na kahon, mga kahon na gawa sa kahoy o mga bag ng papel.

Paano gumawa ng kape mula sa iyong sariling chicory

Napakadaling maghanda ng kapalit ng kape mula sa inani na pananim. Para dito:

1. Gupitin ang mga ugat sa mga cube na 1-1.5 sentimetro ang kapal.
2. Patuyuin ang pananim gamit ang pagpapatuyo sa temperatura ng pag-init na 100 degrees sa loob ng 12 oras.
3. Iprito ang mga paghahanda sa isang kawali, palamig.
4. Gilingin ang mga ugat gamit ang isang blender, gilingan ng kape, o mortar.
5. Gamitin bilang natural na inumin sa rate na 1 kutsarita bawat baso ng tubig na kumukulo.

Para sa aroma, paghaluin ang chicory na may barley, rowan, oats, rye, almond o acorn kernels.