Kailan aalisin ang mga karot mula sa hardin para sa imbakan

Kung ang mga karot ay inani sa isang napapanahong paraan at ang mga maaasahang paraan ng pag-iimbak ay ginamit, kung gayon ang root crop ay maaaring maiimbak, halos hindi nawawala ang kalidad nito, sa loob ng isang taon. Karamihan sa mga hardinero ay mas gusto na magtanim ng mga gulay sa kanilang sariling mga plots upang matiyak ang kadalisayan ng kapaligiran ng produkto.

Pagtukoy sa pinakamainam na petsa para sa pag-aani ng mga karot

Kahit na ang mga karot ay hindi natatakot sa pagbaba ng temperatura, hindi mo dapat iwanan ang root crop sa lupa hanggang sa hamog na nagyelo. Ang mga sumusunod na salik ay maaaring maka-impluwensya sa oras ng pag-aani ng karot:

• estado ng kultura;
• temperatura ng rehimen;
• mga katangian ng iba't;
• layunin ng paglilinang.

Ang bawat uri ay may sariling ripening period, at pagkatapos ay ang mga karot, na patuloy na nasa lupa, ay nawawala ang kanilang juiciness at tamis.

Kinakailangang isaalang-alang ang panahon kung kailan nangyayari ang biological ripeness. Sa oras na ito, ang mga karot ay dapat magkaroon ng isang tiyak na laki at kulay, alinsunod sa mga katangian ng varietal. Sa ilalim ng masamang kondisyon ng panahon, ang gayong pagkahinog ay maaaring hindi mangyari sa lahat, na madalas na sinusunod sa mga late-ripening na uri ng karot. Kinakailangan na anihin ang mga karot kapag ang gulay ay umabot sa teknikal na pagkahinog. Ang desisyon na ito ay nagdudulot ng pagbaba sa buhay ng istante at binabawasan ang dami ng ani.

Ang temperatura kung saan kinakailangan upang alisin ang mga karot ay karaniwang mula 3 hanggang 5 degrees. Sa puntong ito, ang mga ugat na gulay ay hihinto sa paglaki, kaya walang saysay na panatilihin ang mga karot sa lupa nang mas matagal. Ang unang taglagas na frost ay dapat magsilbi bilang isang senyas kung kailan maghukay ng mga karot. Sinasabi ng mga nakaranasang hardinero na kapag naghuhukay ng mga karot sa mainit na panahon, ang gulay ay maaaring hindi makatiis sa mga pagbabago sa temperatura kapag lumilipat sa basement.

Mga panuntunan para sa pagkolekta ng mga late carrots

Ang mga varieties na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtatapos ng ripening na may unti-unting pagbaba sa average na pang-araw-araw na temperatura. Maaari silang itago sa lupa hanggang sa malamig na panahon.

Matapos ang average na pang-araw-araw na temperatura ay bumababa noong Setyembre, ang paglago ng mga tuktok ay bumabagal, ngunit sa parehong oras, ang mga microelement ay naipon sa mga pananim na ugat, at ang mga karot ay hinog.

Ang gulay ay nag-iipon ng pinakamataas na dami ng mga sustansya, na tumutulong upang madagdagan ang buhay ng istante nito.

Nalalapat ang pangangailangang ito, una sa lahat, sa mga huling varieties na ang panahon ng paglaki ay tumatagal ng higit sa 110 araw. Ang pag-aani ng mga karot ay maaari lamang magsimula sa ikalawang kalahati ng taglagas. Gayunpaman, kapag bumaba ang temperatura sa -3 degrees, may posibilidad na ang pananim ay mahawaan ng grey rot.

Pag-aani ng mga prutas na nasa kalagitnaan ng pagkahinog

Sa kalagitnaan ng season root crops, ang pagkahinog ay nangyayari sa pagitan ng 80 at 100 araw. Ang mga uri na ito ay sapat na makatas upang magamit sa mga sariwang salad ng gulay. Ang mga naturang karot ay inaani simula ika-15 ng Setyembre. Ang mas mahabang pananatili sa lupa ay humahantong sa pagkawala ng juiciness at compaction ng pulp.

Maagang panahon ng pag-aani ng karot

Ang lumalagong panahon ng maagang mga karot ay medyo maikli - hindi hihigit sa 80 araw. Ang mga varieties na ito ay hinog sa kalagitnaan ng tag-init. Karaniwan, ang selektibong pag-aani ay isinasagawa habang ang root crop ay umabot sa 1 cm ang lapad. Ang mga karot ay ginagamit sa pagkain ng sanggol, para sa paggawa ng mga salad, at angkop para sa hilaw na pagkonsumo.

Ang pangunahing kawalan ng mga maagang varieties ay ang mga ugat na gulay ay hindi maiimbak sa mahabang panahon. Kung itinatago mo ang mga karot sa lupa nang mas matagal, ang mga ugat ay mabibitak at mawawalan ng lasa.

Kapag hinuhukay ang mga pananim na ugat mula sa lupa kung kinakailangan, kinakailangang ibaon ang mga nagresultang mga butas upang hindi ito maging sanhi ng paglipad ng karot na tumagos sa malapit na mga pananim na ugat.

Kung ang lahat ng mga karot ay tinanggal mula sa hardin sa parehong oras, pagkatapos ay sa kanilang lugar maaari kang magtanim ng mga kinatawan ng repolyo (head lettuce, bush beans, broccoli, kohlrabi o cauliflower).

Mga palatandaan ng katangian para sa pagsisimula ng paglilinis

Ang pag-alam sa lumalagong panahon ng isang partikular na uri ng karot ay hindi sapat upang tumpak na matukoy kung kailan aalisin ang mga karot mula sa hardin. Mahalagang suriin ang kultura nang biswal.Ang pinaka-katangian na palatandaan na nagpapahiwatig ng pagkahinog ng prutas ay ang pag-yellowing ng mga tuktok, lalo na ang mas mababang mga dahon. Kung ang mga gitnang dahon ay nagsimulang magbago ng kulay, maaaring nangangahulugan ito na ang halaman ay may sakit o ang panahon ng pag-aani ay lumipas na.

Ang isa pang malinaw na tanda ng isang hinog na karot ay ang pagbuo ng mga lateral roots. Ang tampok na ito ay nagpapahiwatig ng pagbuo ng binhi. Kung ang mga naturang palatandaan ay naroroon, ang koleksyon ay hindi dapat ipagpaliban.

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang wastong organisadong pag-aani ay makakatulong na mapanatili ang mga gulay sa mahabang panahon sa tamang mga kondisyon nang walang pagkawala ng kalidad. Dapat mong ihinto ang pagdidilig sa mga kama 7 hanggang 15 araw bago ang pag-aani.

Mas mainam na maghukay ng mga ugat na gulay sa isang magandang maaraw na araw upang ang mga prutas ay hindi mabasa sa ulan, at pagkatapos ay mas maiimbak ang mga ito. Maipapayo na bigyang-pansin ang kalendaryong lunar - ang paglilinis ay pinakamahusay na ginagawa sa mga araw na may humihinang buwan. Ayon sa mga hardinero, nakakatulong ito sa mas mahusay na pagpapanatili ng kalidad ng pananim.

Paghuhukay at pagbunot ng mga prutas

Maaaring alisin ang maliliit na prutas mula sa lupa sa pamamagitan ng paghila sa mga tuktok, nang hindi gumagamit ng mga tool sa hardin. Ngunit mas mainam na maghukay muna ng mga pahabang pananim na ugat gamit ang pitchfork o pala. Maipapayo na basa-basa ang lupa bago ang pag-aani, na magpapasimple sa proseso ng paghila ng mga pananim na ugat mula sa lupa. Pagkatapos ng pagbunot, hindi inirerekomenda na alisin ang natigil na lupa sa pamamagitan ng paghampas ng mga karot sa isa't isa - maaari itong magdulot ng pinsala.

Hukayin ang root crop, gamit ang maingat na presyon sa balikat ng pala, dahil kahit na ang maliit na pinsala sa root crop ay maaaring humantong sa impeksyon ng mga pathogenic microorganism at higit pang nabubulok. Ang paghuhukay ay dapat gawin palayo sa root crop - upang ang mga karot ay tumaas kasama ang tuktok na layer ng lupa.

Tops trimming

Kung iiwan mo ang mga dahon sa mga na-ani na gulay na ugat, unti-unting kumukuha ang mga tuktok ng mga katas mula sa mga karot. Dapat tanggalin ang mga gulay pagkatapos matuyo ang natitira sa mga pananim na ugat.

Mas mainam na putulin ang mga dahon gamit ang isang kutsilyo. Ang hiwa ay ginawa sa kahabaan ng tuktok, na humigit-kumulang 2 mm na mas malalim sa root crop, ngunit hindi inirerekomenda na pilasin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay. Makakatulong ito na protektahan ang pananim mula sa napaaga na pagtubo sa tagsibol. Kung ang mga pananim na ugat ay inilaan upang makagawa ng mga buto, mag-iwan ng 1.5 - 2 cm ng mga tuktok.

pagpapatuyo

Ang mga pananim na ugat, na binalatan mula sa mga tuktok, ay inilatag sa ilalim ng isang canopy sa lilim upang matuyo. Sa susunod na araw, maaari kang pumili ng mga may sakit at nasirang gulay.

Ang mga buo at malusog ay kinuha para sa karagdagang imbakan sa bodega ng alak, ngunit ipinapayong gumamit ng mga nasirang pananim na ugat sa lalong madaling panahon at huwag isama ang mga ito kasama ng natitirang ani. Ang mga frozen na specimen ay dapat itapon, dahil nawala ang kanilang kakayahang labanan ang mga sakit.

Hindi mo dapat iwanan ang mga karot upang matuyo sa bukas na hangin sa loob ng mahabang panahon. Ito ay magiging sanhi ng pagkalanta ng mga pananim na ugat, bawasan ang kanilang katas at mga katangian ng lasa, at makapinsala sa kanilang pagpapanatili ng kalidad.

Bookmark sa cellar

Ang mga istante sa cellar kung saan itatabi ang ani ay paunang ginagamot sa isang solusyon ng tansong sulpate. Ang mga karot ay maaaring ilagay sa mga kahon na may calcined sand. Ang buhangin ay pana-panahong moistened upang mas mahusay na mapanatili ang prutas. Minsan ang sawdust mula sa mga puno ng koniperus ay ginagamit sa halip na buhangin.

Sa ilang mga nayon, ginagamit ang chalking, iyon ay, ang mga ugat na gulay ay inilubog sa isang solusyon ng chalk at pagkatapos ay tuyo. O kaya'y inalisan lamang nila ng dry chalk powder ang mga ugat na gulay. Nakakatulong ito na mabawasan ang posibilidad ng pagpasok ng mga pathogen sa prutas.

May isang kilalang paraan ng paglulubog ng mga karot na inilaan para sa pag-iimbak ng taglamig sa isang solusyon ng mga balat ng sibuyas o paglulubog ng mga ugat na gulay sa isang likidong masa ng luad na may karagdagang pagpapatayo.

Organisasyon ng imbakan

Upang matiyak ang pinakamainam na kondisyon ng temperatura kapag nag-iimbak ng mga karot sa taglamig, kinakailangan upang mapanatili ang temperatura sa basement sa saklaw mula 0 hanggang +3 degrees. Ang hindi maliit na kahalagahan ay ang kawalan ng liwanag at pagpapanatili ng kahalumigmigan ng hangin sa loob ng 90%, lalo na sa paunang yugto ng imbakan.

Bago ito iimbak sa cellar, maaari mong panatilihin ang crop sa isang temperatura ng tungkol sa +12 degrees, at pagkatapos ay piliin ang mga nasirang specimens para sa mga kasalukuyang pangangailangan. Ang mga malulusog na prutas lamang ang nakaimbak.

Maaari mong iimbak ang inani na pananim sa mga plastic bag lamang pagkatapos matuyo nang lubusan ang mga karot. Ang mga ugat na gulay ay inilalagay nang mahigpit sa loob ng polyethylene, at pagkatapos ay nakatali ang bag. Ang mga maliliit na pagbawas ay maaaring gawin para sa bentilasyon.

Kapag nag-iimbak sa isang kahon na may buhangin, ito ay pre-wetted sa rate ng 1 litro ng tubig bawat balde ng buhangin. Ang isang dalawang sentimetro na layer ng buhangin ay ibinuhos sa ilalim ng kahon, at ang mga ugat na gulay ay inilalagay dito sa ilang distansya mula sa bawat isa, at ang buhangin ay muling ibinuhos sa itaas.