Nagawa ng mga breeder na bumuo ng isang malaking bilang ng mga varieties ng raspberry na naiiba sa iba't ibang mga katangian. At kapag pumipili ng iba't ibang palumpong, madalas na lumitaw ang tanong: aling raspberry ang mas malusog - pula o dilaw?
- Kemikal na komposisyon ng mga raspberry (talahanayan)
- Mga pulang berry
- Mga itim na prutas
- Puting raspberry
- dilaw na berry
- Mga paghahambing na katangian ng mga raspberry na may iba't ibang kulay
- Mga kapaki-pakinabang na katangian at epekto sa katawan
- Dilaw na raspberry
- Pula
- Puti
- Chokeberry
- Aling raspberry ang mas malusog?
- Contraindications at mga paghihigpit
Kemikal na komposisyon ng mga raspberry (talahanayan)
Kapag pumipili ng iba't ibang palumpong, dapat mong malaman kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pula at dilaw na raspberry. Una sa lahat, ang pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties ng berries ay sa komposisyon ng kemikal, lilim ng prutas at mga katangian ng panlasa.
Mga pulang berry
Kemikal na komposisyon ng red bush hybrids
Elemento ng kemikal | Halaga sa mg |
Kaltsyum | 42 |
Magnesium | 19 |
Sink | 0,3 |
Manganese | 0,18 |
Posporus | 39 |
Sosa | 13 |
Chlorine | 17 |
kobalt | 3 mcg |
Bor | 203 mcg |
Bitamina E | 0,5 |
Bitamina PP | 0,7 |
Beta carotene | 0,3 |
Bitamina C | 27 |
Bitamina A | 36 mcg |
Ang mga pulang raspberry ay naglalaman din ng malaking halaga ng mga bitamina B.
Mga itim na prutas
Kemikal na komposisyon ng chokeberry hybrids ng raspberry bushes (sa mg)
Bitamina A at C | 5 |
Mga tannin | 23 |
B bitamina | 15 |
Magnesium | 24 |
karotina | 0,34 |
bakal | 0,9 |
Sink | 0,3 |
Manganese | 0,8 |
Posporus | 0,3 |
Pectin | 12 |
Mga organikong asido | 18 |
Folic acid | 4 |
Anthocyanin | 2 |
Sa wastong pangangalaga ng mga palumpong, posible na palaguin ang mga pananim na may mataas na nilalaman ng mga sustansya sa kanilang komposisyon.
Puting raspberry
Kemikal na komposisyon ng mga puting berry (sa mg)
Selulusa | Mga 7% |
Mga tannin | 23 |
Mga mahahalagang langis | 12 |
bakal | 0,11 |
Bitamina PP | 2 |
Bitamina A at C | 6 |
Sulfur | 0,6 |
Siliniyum | 0,3 |
Lemon acid | 24 |
Apple acid | 16 |
Magnesium | 0,7 |
Potassium | 0,14 |
Chlorine | 0,12 |
Posporus | 0,6 |
Sa kanilang kemikal na komposisyon, ang mga puting prutas ay katulad ng lahat ng iba pang mga hybrid. Ang pagkakaiba lamang ay ang dami ng microelements at bitamina na nilalaman.
dilaw na berry
Kemikal na komposisyon ng mga hybrid na may dilaw na prutas (sa mg)
Siliniyum | 0,3 |
Posporus | 0,4 |
Mga tannin | 23 |
Potassium | 42 |
Sink | 0,4 |
bakal | 0,12 |
Apple acid | 22 |
Lemon acid | 18 |
B bitamina | 16 |
Salicylic acid | 0,3 |
Mga mahahalagang langis | 12 |
Sosa | 0,5 |
tanso | 0,7 |
Ang regular na pagkonsumo ng mga berry ng anumang uri ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao at saturates ito ng mga micronutrients.
Mga paghahambing na katangian ng mga raspberry na may iba't ibang kulay
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng puti at pulang raspberry?
- Ang mga dilaw na berry ay naglalaman ng mas kaunting anthocyanin (isang natural na pangulay), samakatuwid, hindi tulad ng mga pulang prutas na varieties, ang dilaw na iba't ay hindi gaanong allergenic.
- Hindi tulad ng mga pulang prutas, ang dilaw ay naglalaman ng mas maraming asukal at ang mga prutas ay mas matamis ang lasa.
- Ang mga dilaw na prutas ay naglalaman ng mas maraming folic acid, na tumutulong sa paghinto ng pagdurugo.
Walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga hybrid.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng pula at itim na raspberry?
- Ang Chokeberry ay isang hybrid ng pula at blackberry, kaya walang makabuluhang pagkakaiba sa mga varieties.
- Ang mga berry ay naglalaman ng mas maraming bitamina at microelement.
- Ang mga varieties ng chokeberry ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa iba para sa sakit sa puso.
- Ang mga itim na raspberry ay nakakatulong na mapawi ang tibi.
Ang sagot sa tanong kung paano naiiba ang mga dilaw na raspberry mula sa pula at itim na mga ay, una sa lahat, ang iba't ibang lilim ng mga berry, pati na rin ang isang bahagyang pagkakaiba sa epekto sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at epekto sa katawan
Kapag pumipili ng isang uri ng palumpong, ang ilang mga hardinero ay nagtataka kung ang dilaw o pulang raspberry ay mas malusog. Ngunit mayroon ding mga itim at puti na uri.
Dilaw na raspberry
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng yellow-fruited raspberry ay kinabibilangan ng:
- Tumigil sa pagdurugo.
- Nagpapataas ng kaligtasan sa sakit.
- Mayroon itong antipyretic at pathogenic na epekto sa mga sipon.
- Tinatanggal ang mga nakakapinsalang sangkap sa katawan.
- Pinagbubusog ang katawan ng mga bitamina at microelement.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga dilaw na hybrid ay hindi masyadong naiiba sa mga pulang uri ng mga palumpong.
Pula
Ang mga red-fruited varieties ay itinuturing na pinakakaraniwan sa mga cottage ng tag-init. Ang mga hinog na berry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang raspberry:
- Tumutulong na makayanan ang mga sintomas ng sipon at trangkaso.
- Pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga pathogenic microorganism.
- Nagpapabuti ng hitsura ng balat at buhok.
- Gumaganap bilang isang antipirina at diaphoretic.
- Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng tanso, ang mga berry ay may positibong epekto sa stress at psycho-emotional overstrain.
- May mga katangian ng hemostatic.
Bilang karagdagan, ang pagkain ng mga berry ay nakakatulong na alisin ang mga dumi at lason sa katawan.
Puti
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga puting varieties ay kinabibilangan ng mga sumusunod na epekto sa katawan:
- Tinatanggal ang labis na likido sa katawan.
- Nagpapabuti ng kagalingan sa panahon ng sipon.
- Tumutulong sa paghinto ng pagdurugo.
- May antipyretic effect sa mataas na temperatura.
- Gumaganap bilang isang pathogenic agent.
Bilang karagdagan, ang mga berry ay may rejuvenating effect at mapabuti ang hitsura ng mukha at buhok. Ang mga raspberry ay kumikilos din bilang isang preventative laban sa sakit sa puso at mga clots ng dugo, dahil mayroon silang mga katangian ng pagnipis ng dugo.
Chokeberry
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga varieties ng chokeberry para sa katawan:
- Ang mga itim na raspberry ay nag-aalis ng mabibigat na metal mula sa katawan.
- Pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.
- May kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract.
- Tumutulong na mapawi ang sakit mula sa namamagang lalamunan.
- Ang tsaa na gawa sa raspberry ay nakakatulong na mabawasan ang sakit sa panahon ng regla at ibalik ang cycle sa normal.
Gayundin, ang mga chokeberry varieties ng shrubs ay kumikilos bilang isang prophylactic laban sa mga malignant na tumor.
Aling raspberry ang mas malusog?
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga raspberry hybrid ay higit sa lahat ay nasa lilim ng mga berry. Walang partikular na pagkakaiba sa mga tuntunin ng mga nakapagpapagaling na katangian at epekto sa katawan. Dahil sa mababang nilalaman ng natural na pangkulay sa mga hybrid na may dilaw na prutas, ang mga naturang varieties ay hindi gaanong allergenic.
Ang mga dilaw na prutas ay naglalaman din ng mas maraming folic acid, na kinakailangan para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis. Sa pangkalahatan, ito ang lahat ng mga pagkakaiba sa pagitan ng mga varieties.
Contraindications at mga paghihigpit
Ang mga raspberry, tulad ng anumang produkto, ay may mga kontraindiksyon.
Pinsala at contraindications:
- Maaaring magpalubha ng mga patolohiya ng o ukol sa sikmura at bituka.
- Ay isang allergen.
- Nagdudulot ng paglala ng gout.
Hindi inirerekomenda na kumain ng mga prutas kung mayroon kang mga bato sa bato. Ang mga raspberry ay kontraindikado sa anumang dami kung mayroon kang mga alerdyi. Upang maiwasan ang pinsala sa kalusugan, ang mga prutas ay dapat kainin sa katamtaman.