Sa panahon ng paggawa ng beer wort, nananatili ang isang by-product na may mataas na nutritional value – ginugol na butil. Hindi ito ginagamit ng mga brewer, ngunit ibinebenta ito sa mga sakahan ng hayop. Ang mga butil ng Brewer, na ginagamit bilang feed para sa mga baka, ay isang mayamang pinagmumulan ng mga protina; kapag regular na naroroon sa diyeta, pinapa-normalize nila ang panunaw at metabolismo, pinapataas ang ani ng gatas ng mga baka ng gatas at ang produktibidad ng pagpatay ng mga toro ng baka.
Ano ang butil ng brewer?
Ang ginugol na butil ay isang protein concentrate na natitira pagkatapos ng produksyon ng beer wort.Ito ay ibinibigay sa mga magsasaka ng hayop sa silage at granulated form. Ang sariwang produkto ay isang likido na maaaring maimbak nang hindi hihigit sa 4 na araw. Pagkatapos ay magsisimula ang mga proseso ng oksihenasyon dito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pinalitan ng mga nakakalason. Samakatuwid, para sa paggamit sa pagsasaka ng mga hayop, ang ginugol na butil ay dapat na tuyo o ensiled.
Mula sa 3.5 tonelada ng hilaw na masa ng beer, humigit-kumulang 1 tonelada ng tuyong butil ang nakukuha. Ito ay ibinebenta sa crumbly form o pinindot sa mga butil.
Ang ginugol na butil ay isang mahalagang feed ng protina para sa mga baka; 100 g ay naglalaman ng:
- 78 g ng tubig;
- 4 g protina;
- 2 g taba;
- 0.3 g ng asukal;
- 3.5 g hibla;
- 0.8 g ng mga particle ng abo;
- 11 g ng nitrogen-free na organikong bagay;
- 0.1 g posporus;
- 0.07 g ng calcium.
Ang nutritional value ng 1 kg ng silage grains ay tumutugma sa isang katulad na bahagi ng feed para sa mga dairy cows na may protina na nilalaman na 25% at isang output ng enerhiya para sa paggagatas na 6.7 MJ. Ang regular na pagsasama ng mga ginugol na butil sa diyeta sa halagang 10-12 kg bawat indibidwal bawat araw ay nagpapahintulot sa iyo na makatipid ng 2.5 kg ng puro feed bawat araw.
Ang isang produktong mayaman sa protina at hibla ay may positibong epekto sa tiyan ng baka. Kapag regular na kasama sa diyeta, pinapa-normalize nito ang paggana ng rumen at pinipigilan ang pagtatae sa mga baka.
Ang nutritional value ng ensiled na produkto ay ibinibigay sa talahanayan.
| Index | Halaga bawat 1 kg ng tuyong masa |
| palitan ng enerhiya, MJ | 11,4 |
| enerhiya sa paggagatas, MJ | 6,7 |
| krudong protina, g | 260 |
| protina na hindi natutunaw sa rumen, g | 160 |
| natutunaw na protina, g | 230 |
| balanse ng nitrogen ng rumen, g | +5 |
Mga kalamangan at kahinaan
Mga tagubilin para sa paggamit para sa mga baka
Ang rate ng pagkonsumo ng produkto ng beer para sa isang dairy cow ay 5-10 kg bawat araw, para sa mga pinatabang toro at mga batang hayop - 10-15 kg. Ang isang bahagi ng beer silage para sa mga baka ay pinili nang paisa-isa, isinasaalang-alang ang kalidad ng komposisyon ng pangunahing feed at ang produktibo ng gatas ng mga hayop. Sa pagtaas ng porsyento ng mga ginugol na butil sa pagkain ng baka, ang kabuuang pang-araw-araw na bahagi ng feed ay nabawasan. Sa regular na pagsasama ng isang produkto ng beer sa diyeta ng mga baka ng baka, ang karne ay nakakakuha ng isang kaaya-ayang aroma at makatas na lasa.
Ang mga inirerekomendang bahagi ng butil ng silage para sa mga baka, na isinasaalang-alang ang produksyon ng gatas, ay ipinapakita sa talahanayan.
| Produktibidad ng gatas ng baka, l | Araw-araw na bahagi ng beer silage, kg |
| 15-20 | 2,5-3 |
| 20-30 | 4-5 |
| mahigit 30 | 6-6,5 |
Isang tinatayang pagkain ng damo-silage para sa mga baka, kabilang ang mga ginugol na butil:
- hay - 1 kg;
- legume at cereal silage - 15 kg;
- silage corn - 20 kg;
- ginugol na butil - 10 kg;
- pagkain ng rapeseed - 1.5 kg.
Mga hakbang sa pag-iingat
Ang hindi wastong paggamit ng beer silage ay maaaring humantong sa malubhang problema sa pagtunaw at pagkamatay ng mga baka. Ang sariwang produkto ay mabilis na nagiging amag, na nagiging sanhi ng pagkalason sa mga baka na kumakain nito. Samakatuwid, sinisikap ng mga serbesa na magbenta ng basura sa loob ng 24 na oras, at ang mga magsasaka ay nagmamadaling pakainin o silage ito.
Ang labis na pagsasama ng ginugol na butil sa pagkain ng mga baka ay nagbabanta sa pagkabigo sa tiyan, labis na katabaan, at humahantong sa mga problema sa reproduktibo.
Mga panuntunan sa pag-iimbak
Ang sariwang basura ng beer ay naglalaman ng 20-25% dry matter at may temperaturang 55-65 °C. Sa ganitong mga tagapagpahiwatig, ang butil ay dapat na silaged sa loob ng 3 araw. Ang ensiling beer waste ay mas mahirap kaysa sa mais dahil naglalaman ito ng mas kaunting moisture at sugars. Ang paggamit ng mga biopreserbatibo ay walang silbi, dahil sa temperatura na hanggang 65 °C ang lactic acid bacteria ay hindi aktibong nagpaparami. Ang tanging katanggap-tanggap at hindi kumplikadong paraan ng silage ay ang pag-iimbak nito sa mga manggas ng polimer. Kung ang paggamit ng mga manggas ay hindi posible, pagkatapos ay maaari mong ilagay ang butil sa isang kongkretong ibabaw, takpan ito ng pelikula upang lumikha ng anaerobic na kondisyon, at i-secure ang istraktura gamit ang mga sandbag o iba pang mga timbang.
Ang bunton ng silage ay hindi dapat makipag-ugnayan sa lupa. Ang mga particle ng abo na nakapaloob sa lupa ay nakakagambala sa mga proseso ng pagbuburo.
Maipapayo na huwag gumawa ng mga tambak ng silage na mas mataas sa 1.5 m. Ang Ensilage ay tumatagal ng 3 araw. Pagkatapos ng oras na ito, ang magsasaka ay maaari nang depressurize ang manggas. Ngunit ang pagpapakain ng silage mula sa isang manggas ay hindi maaaring pahabain nang higit sa 3 araw.
Pinakamabuting iwanan ang silage sa mga selyadong kondisyon sa loob ng isang buwan. Sa panahong ito, ang core ng silage heap ay lalamig sa temperatura sa labas, at ang paglaganap ng mga fungi ng amag ay bumagal.Bilang resulta, ang produkto ay magiging angkop para sa pagkonsumo ng baka nang mas matagal. Ang mga hermetically sealed silage bag ay maaaring maimbak nang hindi bababa sa anim na buwan.
