Bago bumili ng baka para sa paggawa ng gatas, tinitingnan ng mga may karanasang magsasaka kung ilang utong mayroon ang baka. Binibigyang-pansin ng mga eksperto ang hitsura ng udder at ang paraan ng attachment. Ang pagkakaroon ng malaking udder ay hindi ginagarantiyahan ang mataas na ani ng gatas. Ang pagpili ng isang maaasahang tagapagtustos ng hayop na ginagarantiyahan ang mabuting pagmamana ng mga baka ay napakahalaga. Pagkatapos ng lahat, ang hinaharap na kapalaran ng sakahan ng mga hayop ay nakasalalay dito.
Hugis ng udder ng baka
Ang udder ng mga baka ay matatagpuan sa lugar ng singit. Kabilang dito ang dalawang lobe ng tiyan at dalawang femoral lobes. Ang wastong pag-aalaga ng mga alagang hayop, pagpapakain, at paggagatas dalawang beses sa isang araw ay humahantong sa pagtaas ng produksyon ng gatas.Ang pagiging angkop ng isang baka para sa paggatas ng makina ay tinutukoy ng uri at laki ng udder.
Ang laki ng mga glandula ng mammary ng isang baka ay tumataas sa ika-2 buwan ng paggagatas. Sa paglipas ng panahon, bumababa ang mga ito at nagiging mas mababa ang pagiging produktibo. Ang laki ng udder ay tumataas, at sa ikapitong paggagatas ay nabuo ang hugis. Habang tumatanda sila, nalalanta ang udder.
Ang mga sumusunod na uri ng udder ay nakikilala sa mga baka:
- Ang paliguan ay hugis-itlog, malawak, malalim at pahaba.
- Ang mangkok ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hugis-itlog na hugis at may malaking volume.
- Ang funnel ay may bilugan na hitsura, patulis patungo sa ibaba. Ang mga glandula ng mammary ay matatagpuan malapit sa isa't isa.
- Ang kambing ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi maunlad na mga lobe ng tiyan, ang mga posterior lobes ay bumababa.
- Ang primitive ay may hemispherical na hugis at malalaking utong. Ang primitive na anyo ay nagpapahiwatig ng hindi sapat na pangangalaga para sa mga hayop.
Ilang utong mayroon ang baka
Ang bilang ng mga utong sa udder ay hindi nakakaapekto sa proseso ng manu-manong paggatas. Ang tanong na ito ay lumitaw kapag gumagamit ng isang milking machine. Ang aparato ay naglalaman ng apat na tasa, kaya ang ikatlong pares ng mga utong ay magiging labis. Ang tamang istraktura ng hayop ay may kasamang 4 na utong. Ang pagkakaroon ng mga karagdagang organo o hindi sapat na bilang ng mga ito ay hindi karaniwan. Ang isang mahusay na nabuo na udder ay naglalaman ng 5 o higit pang mga utong. Ang mga glandula ay maaaring gumana nang buo o kulang sa pag-unlad. Ang pagkakaroon ng tatlong utong sa isang baka ay itinuturing na abnormal at nagpapahirap sa paggatas.
Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkakaroon ng dagdag na boobs ay tanda ng isang baka ng gatas. Ngunit ang mga nakaranasang producer ay nagsasabi na ito ay humahantong sa pag-unlad ng mastitis. Minsan ang mga pangunahing utong ay lumalaki kasama ng mga accessory na nipples, ang balon ng apendiks ay makitid, at ang daloy ng gatas ay nagiging mas mahirap.
Ang mga accessory organ ay isang namamana na katangian, na ipinadala sa pamamagitan ng mga linya ng ina at ama. Bago bumili, ang baka ay dapat na masusing suriin para sa karagdagang mga shoots. Ang mga mapagkakatiwalaang producer ng hayop ay nag-aalok ng mga walang kamali-mali na hayop.
Kahulugan ng Kapasidad
Ang gatas ay patuloy na ginagawa sa mga glandula ng mammary, at inilalabas sa panahon ng paggatas o pagpapakain sa guya. Matapos punan ang alveoli at maliliit na ducts, ang pagtatago ng gatas ay naipon sa sisidlan. Ang presyon ng intraudder ay nakakaapekto sa mga katangian ng kapasidad ng udder. Ang tono ng mga dingding at ang dami ng gatas ay nakasalalay sa presyon.
Kapag ang presyon sa mga capillary ay inihambing sa presyon ng intraudder, ang proseso ng pagbuo ng gatas ay hihinto.
Ang mga baka na may mataas na produktibo ay pinupuno ang mga tangke sa 90% 12 oras pagkatapos ng paggatas. Ang malaking organ ay nagpapahintulot sa iyo na dagdagan ang oras sa pagitan ng paggatas nang hindi binabawasan ang dami ng gatas na ginawa. Ang maximum na isang beses na ani ng gatas ay depende sa kapasidad ng mga tangke at edad ng baka. Ang kapasidad ay tinutukoy ayon sa sumusunod na talahanayan:
Mga tagapagpahiwatig | Edad ng baka (lactation) | ||
1 | 2 | 3 o higit pa | |
Araw-araw na ani ng gatas, kg | 15,0 | 21,66 | 23,64 |
Kapasidad ng tangke, kg | 8,71 | 12,27 | 13,74 |
Pagpuno ng Tank (%) | 56-58 | 56-57 | 58-59 |
Sa madalas na pagpapasigla ng mga utong, ang oxytocin ay ginawa, ang pituitary gland ay pinasigla, at ang mga hormone ay inilabas na nagpapalitaw sa proseso ng paggawa ng gatas. Ang wastong pagpapakain sa panahon ng triple milking ay nagbibigay-daan sa iyo upang madagdagan ang ani ng gatas:
Araw-araw na ani ng gatas, kg | Pagtaas ng gatas, % |
10 | 3-5 |
15-20 | 7-8 |
25-30 | 20-30 |
Pinaka kanais-nais na hugis ng udder
Kapag pumipili ng isang baka, ang isang masusing pagsusuri ng udder ay nagaganap. Ang anyo ng kambing ay hindi gumagawa ng mataas na ani ng gatas. Ang milking machine ay hindi angkop para dito, at ang manu-manong paggatas ay mahirap. Ang mga baka na may kulang sa pag-unlad o primitive na hitsura ay hindi rin angkop para sa paggawa ng gatas.Sa hugis ng funnel, ang gatas ay hindi pantay na ipinamamahagi sa mga lobe, na nagpapahirap sa proseso ng paggatas.
Ang mga hugis ng paliguan at hugis ng tasa ay pinaka gusto. Ang ganitong mga form ay may maluluwag na tangke, mahusay na kapasidad, at angkop para sa makina at manu-manong paggatas. Ang mga lobe na hugis tasa ay pantay na napuno ng gatas, at ang udder ay maginhawang inilagay sa tiyan.