Paglalarawan ng mga varieties ng itim na patatas, mga tampok ng paglilinang at pangangalaga

Ang mga exotics sa mga site ay hindi karaniwan sa mga araw na ito. Ang itim na patatas ay walang pagbubukod. Ang mga residente ng tag-init, na alam ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ganitong uri ng pananim, ay kusang-loob na lumalaki ng iba't ibang mga varieties ng patatas.

Pinagmulan

Walang iisang sagot sa tanong na ito. Ngunit karamihan sa mga opinyon ay sumasang-ayon na ang lugar ng kapanganakan ng mga itim na patatas ay South America. Sinasabi ng ilang mga mananaliksik na ang iba't ibang uri ng pananim na ito ay lumitaw bilang isang resulta ng gawaing pag-aanak ng mga siyentipiko.

Paglalarawan ng iba't

Mayroong maraming mga uri ng itim na patatas, ngunit lahat sila ay may katulad na mga katangian. Maitim na ugat na gulay, magaan na bahagi ng hangin, makapal na balat ng tubers at iba pang katangian. Ang taas ng mga bushes, ang haba ng gulay at ilang iba pang mga tampok na katangian ay iba para sa bawat iba't.

Paglalarawan ng prutas

Sa panlabas, ang balat ay halos itim, sa loob ay may maliwanag na lilang laman na may puting mga ugat. Ang hugis ay pahaba o bilog depende sa iba't, ang lasa ay hindi karaniwan. Mayaman sa bitamina at antioxidant.

Ang mga patatas ay tumatagal ng mas kaunting oras sa pagluluto kaysa sa kanilang puting katapat at may kulay na nutty.

Paglalarawan ng bush

Ang taas ng halaman ay umabot sa 50-65 cm, at mas mataas depende sa iba't. Ang mga palumpong ay tuwid, ang mga tangkay ay malago. Sa pangkalahatan, ang mga halaman ay halos magkapareho sa hitsura.

Mga kalamangan at kahinaan

Hindi posible na malinaw na matukoy ang mga positibo at negatibong katangian ng mga varieties. Ang bawat uri ay may sariling kalamangan at kahinaan.

Ngunit mayroon pa ring mga karaniwang pakinabang:

1. Hindi pangkaraniwang kulay, lasa at hitsura ng mga ugat na gulay.
2. Ang komersyal na kalidad ng mga pananim na ugat ay napakahusay.
3. Kung ang lahat ng mga kinakailangan ay natutugunan, maaari itong maimbak nang mahabang panahon, na pinapanatili ang lasa at mahusay na pagtatanghal.
4. Ang gulay ay may isang hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na katangian lamang ng mga varieties na may mga itim na ugat.
5. Ang ilang mga varieties ay maaaring tiisin ang init.
6. Mataas na kaligtasan sa sakit.

Bahid:

1. Mababang ani kumpara sa iba pang mga varieties.
2. Ang mga varieties na ito ay hindi angkop para sa kumpletong paghahasik ng mga plots; nagsisilbi lamang sila bilang mga pandagdag.
3. Susceptible sa ilang sakit.

Ang mga itim na patatas ay itinuturing na mga kakaibang gulay.Samakatuwid, pinalaki nila ito nang higit pa para sa kasiyahan kaysa upang matiyak ang isang suplay ng mga pananim na ugat para sa taglamig.

Anong lasa?

Gaya ng nakasaad sa paglalarawan, ang itim na patatas ay may kakaibang lasa ng nutty kapag niluto. Dahil dito, nakakakuha ito ng pagkilala sa mga residente ng tag-init na gustong sorpresahin ang kanilang pamilya at mga kaibigan ng hindi pangkaraniwang mga pagkain. Ang ugat na gulay ay nagluluto nang mas mabilis kaysa sa karaniwang mga uri ng puting patatas. Kapag niluto, nananatili ang lilang kulay ng gulay.

Panlaban sa sakit

Ang kalusugan ng patlang ng mga halaman ay isang mahalagang criterion kapag pumipili ng mga varieties para sa paglilinang. Nais ng residente ng tag-araw na magkaroon ng mga uri ng pananim na hindi nangangailangan ng patuloy na paggamot sa pag-iwas.

Ang itim na patatas ay immune sa ilang mga sakit, depende sa iba't. Gayundin, depende sa mga species, ito ay apektado ng ilang mga sakit.

Precocity

Ang panahon ng ripening ay mula 70-110 araw. Ang lahat ay nakasalalay sa napiling iba't

Produktibidad

Ang kawalan at natatanging katangian ng itim na patatas ay ang kanilang mababang ani. Ito ay naiiba din para sa lahat ng mga species, kaya dapat mong bigyang-pansin ito kapag pumipili.

Lumalagong mga rehiyon

Ang mga kakaibang uri ng pananim ay nakakakuha ng katanyagan sa mga residente ng tag-init. Ang mga rehiyon para sa pagtatanim ng itim na patatas ay hindi limitado ng mahigpit na mga hangganan. Maraming uri ang lumaki sa buong mundo.

Pamamahagi sa Russia

Gustung-gusto ng mga residente ng tag-init ng Russia ang lahat ng hindi pangkaraniwan, kaya ang itim na tuber ay kilala sa buong bansa. Ngunit pinalaki nila ito bilang pandagdag. Hindi sinusubukang makuha ang pinakamataas na ani na kinakailangan upang pakainin ang buong pamilya.

Mga uri

Ang mga breeder ay nag-aalok sa residente ng tag-init ng pinakakaraniwang uri ng mga pananim na sikat sa Russia:

• Chinese truffle.
• Babaeng itim.
• Purple Peruvian.
• Itim na Prinsipe.
• Lila Viking.
• Iba't ibang itim na Scottish.

Ang pagkakaroon ng pamilyar sa mga katangian, pinipili ng hardinero ang pinaka-angkop na uri ng pananim para sa kanyang sarili at sa kanyang pamilya.

Chinese truffle

Iba't ibang patatas na may average na panahon ng ripening na 75-85 araw. Ang mga prutas ay pahaba, ang laman ay lila. Ang balat ay makapal, na nagbibigay-daan para sa mahusay na imbakan sa buong taglamig.

Babaeng itim

Ang isang kilalang iba't-ibang sa mga residente ng tag-init, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog nito, dahil ito ay ripens sa loob ng 70 araw. Angkop para sa anumang uri ng paggamit; sa panahon ng paggamot sa init ay hindi nawawala ang lasa, nutrients at orihinal na kulay ng root vegetable. Ito ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, ngunit mahina ang ani. Hindi madaling kapitan sa root rot at scab.

Purple Peruvian

Nagtrabaho sila sa loob ng 200 taon upang maparami ang species na ito. Ang mga tubers ay pahaba sa hugis, average na timbang - 80 g, na may maraming mga mata. Ripens sa loob ng 100-110 araw. Ang ani ay katamtaman, ngunit ang gulay ay napakasarap. Walang kaligtasan sa sakit.

Itim na Prinsipe

Ripens sa loob ng 70-75 araw, ang species ay lumalaban sa maraming sakit. Ang gulay ay may pinahabang pahaba na hugis, hanggang sa 12 cm ang haba. Ang kulay ng balat ay violet-blue, ang laman ay beige. Ang average na bigat ng isang root crop ay 150 g.

Ang iba't-ibang ay immune sa:

• kanser sa patatas;
• gintong nematode;
• karaniwang langib;
• late blight;
• mabulok na ugat;
• blackleg at marami pang ibang sakit.

Lila Viking

Nabibilang sa kalagitnaan ng maagang uri ng itim na patatas. Ang mga tubers ay bilog at bahagyang pinahaba, ang kulay ay madilim na lila, ang timbang ay mula 65-90 g. Ang lasa ay mahusay, mayroon itong average na pagtutol sa pangunahing mga sakit sa patatas.

Iba't ibang itim na Scottish

Maagang pagkahinog, handa nang kainin sa 70 araw. Ang mga tubers ay hugis-itlog, ang balat ay madilim na lila, katulad ng mga kaliskis. Ang pulp ay magaan at may mahusay na lasa. Nabuo ang kaligtasan sa sakit sa powdery mildew.

Landing

Walang espesyal sa pagtatanim ng itim na patatas.Madali itong alagaan, kaya kahit na ang isang baguhan na nagtatanim ng gulay ay maaaring magtanim nito. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa mga patakaran at kinakailangan ng teknolohiyang pang-agrikultura.

Kinakailangang pumili ng tamang lugar, ihanda ang mga buto, itanim ang mga patatas sa hardin at alagaan sila.

Mga deadline

Ang pananim ay dapat na itanim sa lupa pagkatapos ng pag-init ng lupa sa nais na temperatura. Ang pinakamainam na opsyon ay +7-12 ⁰С. Samakatuwid, ang petsa ng pagtatanim ay kinakalkula ng residente ng tag-init mismo batay sa klima ng rehiyon at ang napiling iba't.

Lugar

Ang isang mahusay na ilaw na lugar, mas mainam na protektado mula sa mga draft at pagbaha, ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtatanim ng mga ugat na gulay.

Paghahanda ng lupa

Nagsisimula silang ihanda ang lupa para sa pagtatanim sa taglagas; ang napiling lugar ay hinukay ng mga organikong at mineral na pataba. Sa 1 m² magdagdag ng 10 kg ng humus at abo ng kahoy. Ang ilang mga residente ng tag-araw ay naghahasik nito ng berdeng pataba, na inaararo kasama ng lupa sa tagsibol.

Noong Abril o Mayo, inirerekumenda na mag-aplay ng dolomite na harina o mga kumplikadong mineral na pataba.

Ang pinakamahusay na resulta ay nakamit kung, sa panahon ng pagtatanim, ang mga butas ay puno ng humus na may halong kahoy na abo.

Paggamot ng binhi

Ang materyal ng binhi ay pinili sa taglagas. Maingat na tanggihan ang mababang kalidad na mga tubers. Sa tagsibol, muli silang nag-uuri, inaalis ang lahat ng mga pananim na ugat na hindi maganda ang overwintered.

Inalis ang mga ito sa imbakan nang maaga, mga 1 buwan bago itanim. Una sa lahat, ang mga tubers ay nagiging berde. Habang nag-iipon sila ng corned beef, nagiging lason ang mga ito at hindi sila hinahawakan ng mga daga. Gawin ito sa araw sa loob ng 10 araw. Pagkatapos sila ay inalis sa isang maliwanag, well-ventilated na silid para sa pagtubo.

Ang materyal na pagtatanim ay dapat iproseso bago itanim. Ito ay magbabawas sa panganib na magkaroon ng mga sakit at magliligtas sa iyo mula sa pag-atake ng mga insekto. Para sa layuning ito, ang mga espesyal na produkto ay binili sa tindahan.Ang pagbabad sa growth stimulants ay hindi makakasakit.

Pattern at lalim ng pagtatanim

Depende ito sa kung anong lokasyon ang pipiliin para sa mga kama. Kung ang lupa ay loamy o itim na lupa, kung gayon sila ay tradisyonal na nakatanim sa mga butas. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay humigit-kumulang 30 cm, lumalim ng 10 cm.

Kung ang lupa ay higit na mabuhangin, gamitin ang paraan ng pagtatanim ng trench. Ang distansya sa pagitan ng mga patatas ay 25-30 cm, ang lalim ay 10-12 cm.

Ang mga lugar na may mataas na kahalumigmigan ay inirerekomenda na itanim gamit ang paraan ng tagaytay. Sa isang kama na mahusay na naiilawan ng araw, ang distansya sa pagitan ng mga butas ay 50 cm, ang karaniwang lalim ay 10 cm.

Mga tampok ng pangangalaga

Ang kulay ng ugat ay itim at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pamamaraan ng pangangalaga. Ang lahat ay ginagawa katulad ng sa ordinaryong mga varieties ng patatas.

Pagdidilig

Ang anumang patatas ay nangangailangan ng napapanahong pagtutubig. Ang hinaharap na pag-aani ay nakasalalay sa kung paano isinasagawa ang suplay ng kahalumigmigan. Pinapayuhan ng mga residente ng tag-araw ang pag-aayos ng patubig na patubig. Ngunit sa kawalan nito, tubig kung kinakailangan gamit ang karaniwang mga pamamaraan.

Ang halaman ay nangangailangan ng masaganang pagtutubig:

• sa sandali ng namumuko;
• sa panahon ng pamumulaklak;
• matapos itong mamukadkad.

Ang pagtiyak ng supply ng moisture ay hahantong sa nakasaad na dami ng ani.

Top dressing

Ang halaman ay hindi tumanggi na mag-aplay ng mga pataba. Gaano man kataba ang lupa, sapilitan ang pagpapataba. Sa unang pagkakataon, sa ika-14 na araw pagkatapos ng pagtubo, ginagamit ang likidong mullein o urea.

Ang pangalawang ipinag-uutos na pagpapakain ay kaagad pagkatapos mamulaklak ang mga patatas. Pagkatapos ay tubig na may potassium sulfate sa rate na 500 mg bawat 1 bush.

Kung may oras at pagkakataon, ang dami ng pagpapabunga ay tataas.

Pag-aalis ng damo

Ang pag-alis ng mga damo ay isang kinakailangang proseso kapag nagtatanim ng anumang pananim.Ito ay lalong mahalaga sa paunang yugto, kapag ang halaman ay nangangailangan ng pinakamataas na dami ng sustansya mula sa lupa. At binubunot ng mga damo mula sa lupa ang karamihan sa mga mineral na kailangan ng patatas para sa ganap na pag-unlad.

Ang isa pang dahilan upang bunutin ang mga damo ay ang mga ito ay nagdadala ng mga sakit at peste.

Pagluluwag ng lupa

Ang root system ng mga halaman ay nangangailangan ng patuloy na supply ng oxygen. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga residente ng tag-init ay lumuwag sa kanilang mga kama. Pagbasag ng crust na nabuo pagkatapos ng ulan o pagtutubig.

Bago ang paglitaw, ang lupa ay maluwag nang mababaw, pinapayagan nito ang mga tubers na huminga at umunlad nang mas mabilis. Bilang karagdagan, binabawasan nito ang dami ng mga damo.

Hilling

Mandatory procedure kapag nagtatanim ng mga pananim. Pinoprotektahan nito laban sa paglitaw ng mga peste, pag-unlad ng ilang mga sakit at pagpapabuti ng aeration ng lupa. Ginagawa ito sa unang pagkakataon kapag ang halaman ay umabot sa taas na 15-20 cm. Pagkatapos ay 2 beses pa, hanggang sa tuluyang lumaki ang mga patatas, at ito ay nagiging mahirap.

Pag-aani at pag-iimbak

10 araw bago maghukay, inirerekomenda ng mga residente ng tag-init ang paggapas ng mga tuktok. Ilalabas ng halaman ang lahat ng katas nito sa mga tubers. Bago ang pag-aani para sa imbakan, tuyo ito ng mabuti.

Ito ay nakaimbak sa parehong paraan tulad ng iba pang mga uri ng pananim. Upang mabawasan ang kahalumigmigan, ang mga tubers ay dinidilig ng sup.

kumakain

Maaaring gamitin ang itim na patatas para sa anumang paraan ng pagluluto. Ito ay pinirito, nilaga, minasa at iba pang mga pagkaing inihanda mula dito, kung saan naroroon ang gulay na ito.

Ang kakaibang hitsura ay humanga sa lahat ng iyong mga kaibigan at kakilala. At ang hindi pangkaraniwang at natatanging lasa ay mag-apela sa anumang gourmet.