Ang pagpapalaki ng mga turkey para sa karne ay isang kumikitang karagdagang kita para sa mga pribadong may-ari ng bahay. May mga lahi na mabilis tumaba at madaling alagaan. Sa mga sakahan, ang mga nasa hustong gulang na pabo ay kinukuha para sa pana-panahong pag-aalaga para sa karne o napisa sa bahay mula sa mga itlog mula sa unang araw ng buhay. Para sa patuloy na pag-aanak, ilang babae at isang lalaki ang natitira. Sa kasong ito, ang isang insulated poultry house at isang incubator ay kinakailangan upang mapanatili ang mga ibon.
- Mga tampok ng karne ng mga ibon
- Pagpili ng lahi ng karne
- Mga kalamangan at disadvantages ng pag-aanak
- Produktibo at layunin
- Mga kinakailangan para sa pagpapanatili at pangangalaga sa bahay
- Kwarto at lakad
- Klima
- Wintering ng mga ibon
- Pagbibinata at pag-aanak
- Natural
- Incubation
- Mga lihim ng nakakataba ng karne
- Turkey poults
- Matatanda
- Pagpapakain sa panahon ng pag-aanak
- Pagpapataba para sa pagpatay
- Makinabang ba ang pagpapalaki ng mga pabo para sa karne?
Mga tampok ng karne ng mga ibon
Ang mga pabo ay kadalasang inihahambing sa mga manok, pato at gansa. Ngunit may mga pangunahing pagkakaiba sa pag-uugali at nilalaman:
- ang mga ibon ay nanlulumo at may mga pag-atake ng rabies;
- Ang mga lalaki ay dalawang beses na mas mabigat kaysa sa mga babae;
- Ang mga pabo ng karne ay may mas mataas na pangangailangan para sa isang balanseng diyeta sa bitamina dahil sa mabilis na pagtaas ng timbang;
- Sa kabila ng lakas at haba, ang mga binti ay ang mahinang punto ng mga lahi ng karne. Para sa tamang pag-unlad ng mga buto at tarsus, kailangan nila ng paggalaw. Ang kakulangan ng bitamina D3 at B, hypervitaminosis A, madilim na silid at maruming kama ay humantong sa mga sakit sa binti, pang-aapi sa mga ibon at pagkasira ng karne;
- Kapag nag-aanak, ang problema ng maagang pagkamatay ay lumitaw. Ang mga Turkey poult ay walang sapat na lakas upang masira ang shell, at ang mga batang hayop kung minsan ay walang gana;
- Ang acidity ng tiyan ng mga turkey ay mas mataas kaysa sa mga manok. Ang kapaligiran sa kanilang digestive tract ay paborable para sa pagbuo ng bacteria. Samakatuwid, ang histomoniasis ay tipikal para sa mga ibon - pamamaga ng tiyan at cecum.
Ang tagal ng pagpapataba ay apektado ng pagdadalaga ng karne ng mga turkey. Ang mga babae ay kinakatay sa 17 linggo. Nang maglaon, ang taba ay idineposito sa kanilang katawan, na kinakailangan para sa pagbuo ng pula ng itlog sa mga itlog. Ang mga lalaki ay inihanda para sa pagpatay sa 20 o 25 na linggo ng buhay.
Pagpili ng lahi ng karne
Ang mga pabo ng karne ay nahahati sa tatlong uri:
- mabigat - timbangin ang 35 kilo;
- daluyan - 20 kilo;
- magaan - 15 kilo.
Ang mga katamtaman hanggang magaan na timbang ay maaaring itago sa mga kulungan o perches. Ang mga mabibigat na timbang ay pinapataba lamang sa magkalat.Ang mga maagang pagkahinog na mga krus ay angkop para sa pagpapataba. Sa mga pribadong bukid, ang mga sumusunod na lahi ay pinili para sa pag-aanak:
- puti ang malawak na dibdib;
- Hilagang Caucasian tanso;
- hybrid converter;
- tanso 708.
Angkop para sa pana-panahong pagpapataba ang mga turkey ay tumatawid sa Big-6. Sila ay pinataba nang hindi hihigit sa limang buwan. Sa tag-araw, ang mga ibon ay nakakakuha ng 10 kilo. Ang isang mataas na rate ng pagtaas ng timbang ay sinusunod din sa mga krus ng Victoria - sa ika-20 linggo na tumitimbang sila ng 15 kilo.
Mga kalamangan at disadvantages ng pag-aanak
Mga kalamangan ng pag-iingat ng mga pabo ng karne:
- ang karne at itlog ay mas mahal kaysa sa manok;
- ang mga gastos sa pagpapakain at pag-aayos ng bahay ng manok ay binabayaran sa unang panahon;
- Ang pagbuo ng isang pamilya ng pabo ay nakakatipid ng pera sa pagbili ng mga sisiw sa tagsibol.
Minuse:
- ang pahintulot ng isang beterinaryo ay kinakailangan para sa pagbebenta ng mga produkto;
- ang mga poult ng pabo ay nangangailangan ng pagbabakuna;
- kinakailangang maingat na piliin ang diyeta para sa mga ibon;
- kahinaan ng hatchery chicks.
Ang mga poult ng Turkey ay mas sensitibo sa mga kakulangan sa bitamina. Ang kakulangan sa bitamina ay nagreresulta sa kanilang mga sakit at hindi angkop para sa pagpapataba. Ngunit ang problema ng balanseng nutrisyon para sa mga ibon ay nalutas sa tulong ng tambalang feed.
Produktibo at layunin
Ang mga lahi ng Turkey ay nabibilang sa dalawang lugar ng agrikultura:
- itlog - mula sa isang babae nakakakuha sila ng 110-180 itlog bawat taon, mayroong 10-15 itlog sa clutch, ang bigat ng mga turkey ay 7-8 kilo;
- karne - produksyon ng itlog - 80-100 itlog bawat taon, ang mga babae ay tumitimbang ng 9 kilo, mga lalaki - 15-20 kilo.
Ang mga lahi ng itlog ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang sekswal na pagkahinog at handa nang mangitlog sa unang pagkakataon sa 7 buwan. Ang mga pabo ng karne ay mabilis na lumalaki, sa pamamagitan ng apat na buwan ay nakakakuha sila ng kalahati ng kanilang timbang at handa na para sa pagpatay sa anim na buwan.
Mga kinakailangan para sa pagpapanatili at pangangalaga sa bahay
Ang mga pabo ay itinuturing na hindi mapagpanggap na mga ibon.Ngunit sa pagpapakain at pagpapanatili ng mga lahi ng karne ay may mga tampok na nauugnay sa malaking sukat at bigat ng mga ibon.
Kwarto at lakad
Ang mga pabo ng karne ay pinananatili sa dalawang paraan:
- sa hanay - ginugugol ng mga ibon ang araw sa pastulan, na nagbibigay-daan sa iyo upang makatipid sa feed at makakuha ng de-kalidad na karne;
- sa isang hawla - nagbibigay ng isang maikling araw-araw na paglalakad, nangangailangan ng paghahanda ng pagkain ng halaman;
- sa sahig - malayang gumagalaw ang mga turkey sa paligid ng bahay.
Kapag nag-aalaga ng mga ibon sa buong taon, pinagsama ang sahig at pastulan. Sa taglamig, ang mga pabo ng karne ay pinananatili sa isang mainit na silid, at sa tag-araw ay inilalabas sila upang manginain.
Mga tip para sa mga nagsisimula sa pag-set up ng isang poultry house mula sa simula:
- ang pinakamainam na temperatura para sa mga turkey ay +17-22 degrees;
- ang pinahihintulutang halumigmig ng hangin ay 60 porsiyento. Upang maiwasan ang dampness, ang sahig ng poultry house ay itinaas ng 40 sentimetro sa ibabaw ng lupa, at ang mga bitak ay tinatakan;
- Kailangan mong mapanatili ang sariwang hangin sa silid, magbukas ng bintana para sa bentilasyon o mag-install ng hood. Sa isang masikip na silid, ang mga usok ng ammonia ay naipon, nakakalason sa mga ibon;
- ang sahig ay natatakpan ng pit, dayami o sup. Sa tag-araw, magdagdag ng manipis na layer ng pinong buhangin o graba;
- para sa tuyo at basang pagkain, isabit ang magkahiwalay na mga round feeder sa antas ng ulo ng pabo;
- Upang matiyak na ang mga basura ay mananatiling tuyo, ang mga tasa o utong na umiinom ay inilalagay - ang mga ibon ay hindi nagtatapon ng tubig at umiinom hangga't kailangan nila;
- para sa magaan at katamtamang timbang na mga lahi, ang mga perches ay naka-install - pahalang na kahoy na bilugan na mga tabla ay naayos sa pagitan ng dalawang dingding. Ang mga lalagyan ay inilalagay sa ilalim ng mga perches upang mangolekta ng mga dumi, na ginagamit bilang pataba, pati na rin ang maruming basura;
- Upang mapisa ang mga sisiw, ang mga matataas na karton na kahon na may sawdust sa ibaba ay inilalagay sa mga sulok - mga pugad para sa mga hens.
Ang mga hawla ay inilalagay sa 2-3 tier upang gawing maginhawa upang linisin ang mga ito at mailabas ang mga ibon.Ang bawat hawla ay nilagyan ng isang indibidwal na tagapagpakain at umiinom, na naayos sa pintuan. Para sa paglalakad, ang isang panulat ay pinaghihiwalay sa tabi ng poultry house at nababakuran ng metal mesh na 2.5 metro ang taas.
Klima
Ang sobrang pag-init ay nakakasama sa karne ng mga pabo. Samakatuwid, ang temperatura ng silid ay hindi maaaring tumaas sa itaas ng 30 degrees. Kailangan mong gumawa ng canopy sa ibabaw ng paddock at ayusin ang isang lugar para sa paglalakad sa lilim ng mga puno. Sa mababang temperatura, bumababa ang pagtaas ng timbang ng ibon at tumataas ang pagkonsumo ng feed. Kung ang mga poult ng pabo ay magkakasama sa isang siksik na kawan, nangangahulugan ito na ang silid ay nangangailangan ng karagdagang pag-init.
Wintering ng mga ibon
Ang mga pabo ay pinananatili lamang sa isang pinainit na silid. Ang frost at dampness ay nakakasira kahit para sa mga breed na may mataas na kaligtasan sa sakit.
Sa taglamig, ang mga biik ay inilalagay sa isang 30-sentimetro na layer, lumuwag araw-araw at pinapalitan ng hindi bababa sa isang beses bawat 10 araw. Ang mga oras ng liwanag ng araw ng mga ibon ay dapat tumagal ng 14 na oras, kaya ang mga lamp ay dapat na naka-install sa poultry house para sa karagdagang pag-iilaw sa taglamig.
Sa maaraw na panahon at banayad na hamog na nagyelo, ang mga pabo ay pinakawalan para sa paglalakad sa paligid ng paddock, pagkatapos alisin ang niyebe.
Pagbibinata at pag-aanak
Ang sekswal na kapanahunan ng mga pabo ng karne ay nangyayari sa 8-9 na buwan. Ang mga mabibigat na lahi ay nangangailangan ng artipisyal na pagpapabinhi. Ang mga daluyan at magaan na lahi ay nagpaparami nang nakapag-iisa, kaya mas madalas silang napili para sa pag-aanak sa bahay. Ang isang pamilya ng pabo ay binubuo ng sampung babae at isang lalaki. Pinipili ng mga producer ang isang pabo na katumbas ng laki sa mga pabo.
Natural
Ang isang pabo ay maaaring mapisa ng 15 itlog. Ang mga embryo ay mature sa loob ng 28 araw. Sinusubaybayan ng mga ina ang mga sisiw sa unang buwan ng buhay: tinuturuan nila silang maglakad at maghanap ng pagkain at tubig.Sa panahong ito, mahalagang subaybayan ang pagkatuyo ng magkalat at ang init sa bahay. Ang mga sisiw ay sensitibo sa mga draft.
Incubation
Upang mapisa ang mga sisiw sa isang incubator, malalaki, makinis, regular na hugis na mga itlog ang pipiliin. Lumilitaw din ang mga Turkey poult pagkalipas ng 28 araw. Ngunit nagsisimula silang mapisa sa ika-25 araw. Kung mahirap para sa kanila na makalusot sa liwanag, ang mga piraso ng shell ay pinuputol gamit ang sipit, na nag-iingat na hindi masaktan ang sisiw.
Sa incubator sa mga unang araw ang init ay nakatakda sa 37.8 degrees, sa gitna ng panahon ito ay nabawasan sa 37.5 degrees. Sa ika-25 araw, ang temperatura ay pinananatili sa 35 degrees. Ang mga hatched chicks ay inilalagay sa mga karton na kahon na may dayami at pinananatili sa isang mainit na silid sa temperatura na +30 degrees.
Mga lihim ng nakakataba ng karne
Ang batayan ng diyeta ng mga turkey ng karne ay mga cereal, pinakuluang gulay at damo. Ang proporsyon ng mga sangkap sa diyeta ay nadagdagan o nabawasan para sa mga ibon na may iba't ibang edad at layunin.
Turkey poults
Ang pagpapakain sa mga sisiw mula sa mga unang araw ay naglalagay ng pundasyon para sa kanilang malusog na pag-unlad. Sa unang dalawang araw, ang mga poult ng pabo ay pinapakain ng isang pinakuluang itlog, na minasa sa cottage cheese na may sinigang na trigo. Pagkatapos ay ang mga basa na halo ay inihanda mula sa sabaw ng karne o isda kasama ang pagdaragdag ng pagkain ng toyo, mga itlog at cottage cheese.
Mula sa unang buwan ng buhay, ang pagkain ng ibon ay kinabibilangan ng mga cereal, pinakuluang patatas at karot. Ang porsyento ng mga bahagi ay ipinapakita sa talahanayan:
produkto | Porsiyento ayon sa edad | |
1-2 buwan | 2-4 na buwan | |
mais | 37 | 40 |
trigo | – | 18 |
Mga gisantes | 7 | – |
Soybean meal | 9 | 9 |
Pakainin ang lebadura | 3,5 | 5 |
Pagkain ng karne at buto | 8 | 5 |
Skimmed milk powder o gatas | 5 | – |
Grass (alfalfa) na pagkain | 3 | 5 |
Ang mga Turkey poult ay binibigyan ng asin bilang pandagdag sa mineral. Kailangan din ng mga ibon ang mga dinurog na shell upang palitan ang matitigas na shell ng mga insekto at kuhol.
Matatanda
Ang batayan ng diyeta ng mga turkey ng karne ay trigo, barley at oats, pati na rin ang makatas na damo at gulay. Sa ligaw, ang mga ibon ay kumakain ng mga insekto, kuhol, buto ng halaman, butil at mga damo. Gusto nila ang kapaitan ng wormwood, yarrow at gentian, at ang mga beech cone ay isang delicacy.
Ang mga mapait na halaman at matitigas na balat ng salagubang ay nagpapababa ng kaasiman ng tiyan at nagpapasigla ng gana, na kung minsan ay nawawala sa mga ibon na nasa loob ng bahay. Ang sikreto sa isang malusog na gana sa mga adult turkey ay mga pampalasa sa diyeta. Ang paminta, berde at mga sibuyas, bawang, luya, kanela, at anis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mood ng mga ibon. Ang karne ng mga turkey na gumugol ng tag-araw sa pastulan ay may mas magandang kulay at masarap na lasa.
Pagpapakain sa panahon ng pag-aanak
Ang cottage cheese, isda at karne at bone meal ay idinaragdag sa diyeta ng mga pabo bago mangitlog upang mababad ang katawan ng calcium. Kung hindi, dahil sa kakulangan ng microelement, maaabala ang pagbuo ng mga egg shell o tututukan sila ng mga mantikang manok.
Ang mga lalaking breeder ay hindi pinataba, kaya sila ay binibigyan ng mas kaunting barley. Ang diin ay sa makatas na berdeng pagkain at pinakuluang ugat na gulay - pinagmumulan ng mga bitamina.
Pagpapataba para sa pagpatay
Ang kakaibang nutrisyon ng mga turkey ng karne ay ang puro nilalaman ng mga sustansya na nagtataguyod ng pagtaas ng timbang.
Ang intensive fattening ay isinasagawa mula sa edad na apat na buwan. Ang karamihan sa diyeta ay binubuo ng barley, oats, trigo at mais. Kapag nagpapastol sa mga pastulan, ang kagustuhan ay ibinibigay sa mga patlang ng alfalfa o ang pananim ay itinanim sa isang lugar ng paglalakad.
Makinabang ba ang pagpapalaki ng mga pabo para sa karne?
Ang pagbebenta ng karne ng pabo na gawa sa bahay ay itinuturing na isang kumikitang negosyo para sa mga sumusunod na kadahilanan:
- hinihiling ang karne dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito;
- karagdagang kita ay mula sa pagbebenta ng mga itlog.
Upang makakuha ng karanasan, ang mga baguhang breeder ay inirerekomenda na magsimula sa pamamagitan ng pagbili ng dalawampung sisiw at pana-panahong pagpapalaki ng mga ito para sa katay. Ang kikitain mula sa pagbebenta ng unang batch ng karne ay gagamitin sa pagbili ng mga bagong ibon sa susunod na taon.
Kapag nagtataas ng pangalawang shift ng mga turkey, maaari mong iwasto ang mga pagkakamali sa pagpapakain at pagpapanatili, at sa taglagas maaari kang mag-iwan ng ilang mga babae at isang lalaki para sa pag-aanak. Sa unti-unting pagdami ng mga alagang hayop at maayos na pagpapanatili, tataas din ang kita.