Ang pagpili ng mga ligaw na berry ay isang kaaya-aya at kawili-wiling libangan. Bilang karagdagan, ang mga prutas na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at microelement, na kadalasang ginagamit sa dietetics at tradisyonal na gamot. Maaari din silang magamit para sa paghahanda ng mga paghahanda sa taglamig at iba't ibang mga pagkain. Upang matiyak na ang pagkain ng gayong mga prutas ay hindi nagdudulot ng pinsala, mahalagang matutunan kung paano kolektahin ang mga ito. Makakatulong dito ang rating ng nakakain na hilagang ligaw na kagubatan na may mga pangalan at paglalarawan.
Cranberry
Itinuturing ng mga taga-hilaga na cranberry ang reyna ng mga berry. Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tangkay na gumagapang sa lupa, ang haba nito ay 20-50 sentimetro.Ang bush ay nakikilala sa pamamagitan ng maliit na hugis-itlog na mga dahon at may maliit na rosas na mga tangkay ng bulaklak.
Sa hilaga ng bansa, mas karaniwan ang mga swamp cranberry. Ang halaman ay may makatas na pulang berry na kaibahan sa madilim na berdeng dahon. Ang mga prutas ay may maasim, maasim na lasa at naglalaman ng maraming bitamina C.
Ang mga cranberry ay lumalaki sa mga marshy na lugar at sa mga gilid ng marshy lakes. Ang halaman ng pananim ay nananatiling maliwanag na berde hanggang sa hamog na nagyelo. Ang pamumulaklak ng cranberry ay nagsisimula sa katapusan ng Hunyo at tumatagal ng 2-3 linggo. Ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa Setyembre. Ang mga berry ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bilog, bahagyang pipi na hugis at isang maasim na lasa na may bahagyang kapaitan.
Blueberry
Ang halaman na ito ay nagmula sa taiga. Kasunod nito, ang mga breeder ay nakakuha ng isang malaking bilang ng mga uri ng pananim at inangkop ang mga ito sa buhay sa ibang lugar. Gayunpaman, ang pinakamasarap na prutas ay matatagpuan sa hilagang mga rehiyon. Mayroon silang honey-pine aroma.
Ang mga blueberry ay mga palumpong na mababa ang lumalaki na maaaring mamulaklak kahit na sa mababang temperatura. Sa tag-araw, ang halaman ay namumunga ng mga itim na prutas na natatakpan ng isang maasul na patong. Ang mga ito ay maliit sa laki at spherical sa hugis. Ang mga residente ng hilaga ay gumagamit hindi lamang ng mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon. Ang mga ito ay pinatuyo at niluluto na parang tsaa.
Ang halaman na ito ay matatagpuan sa malilim, mamasa-masa na kagubatan. Sa kalagitnaan ng taglagas, ang mga dahon ng isang pang-adultong pananim ay nakakakuha ng kulay kayumanggi at nalalagas sa taglamig. Ang mga Blueberry ay namumulaklak mula Mayo hanggang Hulyo. Ang mga berry ay ani mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Agosto. Ang maliliit na bilog na prutas ay may matamis at mabangong lasa. Mahalagang isaalang-alang na ang blueberry juice ay maaaring mantsang asul ang dila, labi at ngipin.
Cowberry
Ang Lingonberries ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na hilagang berry. Ang maliit na evergreen shrub na ito ay maaaring lumaki sa parang, tundra, coniferous at mixed forest sa dulong hilaga.Sa kanais-nais na mga kondisyon, ang kulturang ito ay maaaring mabuhay ng hanggang 250 taon. Kasabay nito, patuloy itong binabago ang root system at mga shoots. Ang mga lingonberry ay itinuturing na isang mahalagang pananim na aktibong ginagamit sa gamot.
Ang mga shoots ng halaman ay bihirang umabot sa 1 metro. Kadalasan ang kanilang sukat ay 8-15 sentimetro. Ang mga lingonberry ay namumulaklak mula huli ng Mayo hanggang unang bahagi ng Hunyo. Sa kasong ito, ang mga prutas ay hinog sa Agosto. Ang mga berry na ito ay bumubuo ng mga kumpol, kung kaya't madalas silang tinatawag na hilagang ubas. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliwanag na pulang kulay, na epektibong naiiba sa malago na berdeng dahon. Ang lingonberries ay naglalaman ng maraming bitamina.
Ang mga unang pagtatangka upang simulan ang paglaki ng halaman ay nagsimula noong ikalabing walong siglo. Sa kasalukuyan, ang mga breeder ay may pinamamahalaang bumuo ng isang malaking bilang ng mga varieties ng garden lingonberries. Ang pinakasikat ay kinabibilangan ng Coral, Ruby, Erntzegen.
Cloudberry
Ang halaman na ito ay matatagpuan sa hilagang Russia at nararapat na ituring na isang taiga berry. Ang pangalawang pangalan ng prutas ay "swamp amber". Ito ay nauugnay sa orange na kulay ng mga berry. Ang mga cloudberry ay kahawig ng mga raspberry sa hitsura, at mga pulang currant sa lasa.
Ang pangmatagalan na maliit na palumpong na ito ay bihirang lumampas sa 25 sentimetro ang taas. Ang kultura ay may mahabang gumagapang na rhizome, at samakatuwid ay kumakalat sa lupa. Sa panahon ng pamumulaklak, lumilitaw ang isang puting bulaklak sa manipis na mga shoots, na pagkatapos ay nagiging isang berry.
Ang mga cloudberry ay lumalaki sa ligaw, sa tundra, at sa peat bogs. Ang halaman ay nailalarawan sa pamamagitan ng berdeng mga dahon na natatakpan ng mga brown spot. Namumulaklak ang Cloudberries noong Hunyo. Ang mga berry ay ani noong Agosto. Ang mga prutas ay lasa ng matamis, ngunit naglalaman ng bahagyang maasim na tala. Ang mga hindi hinog na cloudberry ay pula ang kulay, habang ang hinog na cloudberry ay orange. Ang prutas ay mukhang isang composite drupe.
Vodjanika
Ang halaman na ito ay lumalaki nang maayos sa malupit na klima. Ito ay matatagpuan sa buong Northern Hemisphere, kabilang ang Greenland. Lumalaki din ang Crowberry sa Timog Amerika - sa Tierra del Fuego at sa Andes. Ang ganitong atypical na lokasyon ay dahil sa paggalaw ng kultura noong Panahon ng Yelo.
Ang Crowberry ay isang gumagapang na palumpong na hindi hihigit sa 20 sentimetro ang taas. Sa kasong ito, ang mga shoots ay maaaring lumaki ng hanggang 1 metro. Pangunahing naninirahan ang halaman sa mga koniperong kagubatan, tundra at mga latian. Bukod dito, sa hilagang mga rehiyon, ang pamumulaklak ay nangyayari sa katapusan ng Mayo, at ang pagkahinog ng prutas ay nangyayari sa Agosto.
Ang berry na ito ay perpektong nagpapawi ng uhaw. Ngunit dahil sa mababang nilalaman ng mga acid at asukal, mayroon itong medyo murang lasa. Kasabay nito, ang crowberry ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay isang magandang lunas para sa paglaban sa mga sakit sa bato at atay.
Ang mga hardinero ay karaniwang nagtatanim ng crowberry bilang isang ornamental crop. Kaya, ang mga varieties tulad ng Smaragd, Bernstein, Lucia ay ginagamit sa disenyo ng landscape.
Blueberry
Ang halaman na ito ay may malalaking madilim na asul na prutas na madaling malito sa mga blueberry. Maaari silang makilala sa laki ng bush. Ang mga blueberry ay lumalaki hanggang 30 sentimetro, habang ang mga blueberry ay maaaring umabot sa 90 sentimetro. Ang mga blueberry ay nailalarawan sa pamamagitan ng matubig, maberde na laman. Ang pagpili ng berry ay maaaring gawin sa iba't ibang uri ng kagubatan. Sa karamihan ng mga kaso, ang halaman ay matatagpuan sa mga bulubunduking lugar at sa mas mataas na elevation.
Kapag pumipili ng mga blueberry, mahalagang tiyakin na ang mga ligaw na dahon ng rosemary ay hindi napupunta sa basket na may mga berry. Ang mga ito ay itinuturing na napakalason at maaaring maging sanhi ng pagkahilo, pagkahilo, at pagtaas ng antok. Ang mga dahon ng Blueberry, sa kabaligtaran, ay naglalaman ng maraming mahahalagang bahagi.Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng mga tsaa at pagbubuhos. Ang produktong ito ay madalas ding ginagamit sa pagluluto.
Mahalagang isaalang-alang na ang mga blueberry ay hindi inirerekomenda na kainin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Hindi rin ito ginagamit sa nutrisyon ng mga batang wala pang 1.5 taong gulang. Ang pagkain ng mga berry ay maaaring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi.
Prinsipe
Ang halaman na ito ay may iba pang mga pangalan. Madalas itong tinatawag na bramble, raspberry, o mamura. Ang pangmatagalan na ito ay umabot sa taas na 30 sentimetro. Sa hitsura, ang mga dahon ng prinsesa ay katulad ng strawberry, at ang mga prutas ay kahawig ng prutas na bato.
Ang pananim na ito ay pangunahing matatagpuan sa mga mamasa-masa na lugar malapit sa mga ilog at lawa. Makikita rin ito sa mga basang lupa at palumpong. Ang pamumulaklak ng pananim ay nagsisimula sa kalagitnaan ng Hunyo at nagpapatuloy sa loob ng 3-4 na linggo. Inirerekomenda na mangolekta ng mga prinsesa sa Agosto.
Sa hitsura, ang mga bunga ng princely fruit ay sabay-sabay na kahawig ng mga drupes at blackberry. Gayunpaman, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas maliliit na sukat at madilim na kulay ng cherry. Ang lasa ng mga prutas ay naiiba sa iba pang mga berry. Naglalaman ang mga ito ng mga tala ng pinya, raspberry at peach.
Bato berry
Ito ay isang mala-damo na pangmatagalan na umabot sa taas na 30 sentimetro. Ang palumpong ay may 2 uri ng mga tangkay - maikli at mahaba. Ang mga bulaklak at berry ay lumilitaw sa unang uri, habang ang pangalawang uri ay kumakalat sa lupa at umuugat nang walang kahirapan. Nakakatulong ito na bigyang-buhay ang mga bagong shoots.
Ang mga Drupes ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga trifoliate na berdeng dahon, na natatakpan ng manipis na buhok na kumikilos bilang isang barometer. Nagagawa ng halaman na mahulaan ang lagay ng panahon. Isang araw bago ang pag-ulan, ang mga talim ng dahon, na kumukulot sa isang tubo dahil sa tagtuyot, ay nagbubukas.
Mas pinipili ng kultura ang malilim na kagubatan at mga dalisdis ng bundok. Ang mga Drupes ay nagsisimulang mamukadkad sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga prutas ay hinog sa Hulyo at Agosto. Ang mga pulang berry ng halaman ay may kasamang 4-6 drupes. Biswal ang mga ito ay parang mga buto ng granada. Ang lasa ng prutas ay isang bagay sa pagitan ng cherry at granada.
Mga raspberry
Ang halaman na ito ay lumalaki nang maayos sa parehong timog at hilaga. Sa ilalim ng mga natural na kondisyon, ang mga raspberry ay naninirahan sa mga batang kagubatan, sa mga pampang ng ilog at sa mga latian na lugar. Ang halaman na ito ay nagsimulang lumaki nang matagal na ang nakalipas. Ngayon maraming mga uri ng hardin ng pananim na ito. Sa hilagang klima, ang lumalagong mga raspberry ay may ilang mga nuances na nauugnay sa mga klimatikong kondisyon ng rehiyon.
Para sa paglilinang, ang mga espesyal na uri ng mga halaman ay ginagamit, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng maagang pagkahinog at paglaban sa hamog na nagyelo. Sa hilaga, ang mga remontant na varieties ay umuunlad nang maayos. Nagagawa nilang lumaki kahit sa isang taong gulang na mga shoots at gumawa ng ani bago ang pagdating ng malamig na panahon. Kasama sa grupong ito ang mga varieties tulad ng Eurasia, Hercules, at Little Humpbacked Horse.
Blackberry
Ang iba pang mga pangalan para sa mga blackberry ay kinabibilangan ng dereza, dubrovka, at zhevina. Ang halaman ay matatagpuan sa timog at gitnang bahagi ng bansa. Nakatira rin ito sa Caucasus. Ang pananim na ito ay isang matitinik na palumpong hanggang 3 metro ang laki. Ang mga blackberry ay nailalarawan sa pamamagitan ng berdeng mga dahon at makahoy na mga tangkay. Sa panahon ng pamumulaklak, ang mga regular na bulaklak ng rosas o puting kulay ay lilitaw sa halaman, na bumubuo ng mga brush.
Sa panahon ng fruiting, lumilitaw ang mga itim at makintab na berry sa mga palumpong, na nakapagpapaalaala sa mga raspberry. Kasabay nito, sila ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mas maasim na lasa na may maasim na tala. Ang ripening ng ani ay nangyayari sa Agosto-Setyembre.
Ang mga blackberry ay naglalaman ng maraming bitamina C, E, K. Mayaman din sila sa mangganeso, potasa at magnesiyo. Ang paggamit ng produktong ito ay nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic at tumutulong na palakasin ang immune system. Ang mga blackberry ay naglalaman din ng polyphenols, na pumipigil sa pagbuo ng mga malignant na tumor. Bilang karagdagan, ginagawa nilang posible upang maiwasan ang paglitaw ng lahat ng uri ng mutasyon.
Mayroong maraming iba't ibang mga ligaw na berry na lumalaki sa mga natural na kondisyon. Upang hindi magkamali sa pagpili ng mga prutas, mahalagang maunawaan ang kanilang hitsura at ang mga katangian ng kanilang epekto sa katawan. Makakatulong ito na maiwasan ang pagkalason at iba pang negatibong kahihinatnan sa kalusugan.
