Mga katangian at paglalarawan ng mga varieties ng mansanas ng Crimean Sinap Orlovsky, Kandil at Gorny

Ang mga pangalan ng mga uri ng puno ng mansanas ng Sinap ay nagpapahiwatig na ang ganitong uri ng puno ng prutas ay matatagpuan sa bawat sulok ng Russia. Lumalaki sila sa mga hardin ng Crimea (Crimean Synap) at sa Siberia - sa timog ng Krasnoyarsk Territory, sa Khakassia. Ang kasaysayan ng pagpili ay nagsisimula sa iba't ibang uri ng pananim na Crimean; ito ay lumago na noong ika-19 na siglo. Nang maglaon, batay sa mga anyo ng magulang nito, ang S. I. Isaev at I. V. Michurin ay nagsagawa ng gawaing pag-aanak upang makakuha ng mga bagong varieties na lumalaban sa mababang temperatura.

Mga kalamangan ng ganitong uri

Ang mga katangian ng Sinap Orlovsky ay ginagawang posible na palaguin ang iba't ibang mga puno ng mansanas sa mga pang-industriyang halamanan.

Paglalarawan ng mga pakinabang nito:

• tibay ng taglamig;
• hindi hinihingi sa pangangalaga;
• malaki ang bunga;
• ang fruiting ay regular;
• pangmatagalang imbakan ng mga pananim;
• transportability ng mga prutas.

Mga lugar ng paglago

Salamat sa gawain ng mga breeder, ang mga varieties ng puno ng mansanas ng Sinap ay lumalaki sa iba't ibang mga klimatiko zone. Ang mga bagong pinahusay na uri ay nakabisado ang mga sona ng klima na may malamig na taglamig. Ang mga puno ng mansanas ng Oryol at Northern Sinap ay hindi pangkaraniwan sa mga hardin ng timog na Urals; pinalaki sila ng mga residente ng mga rehiyon ng Tver at Pskov, at matatagpuan sa rehiyon ng East Siberian. Ang mga varieties na ito ay lumalaki sa rehiyon ng Moscow at sa Black Earth Region.

Mga pangunahing katangian ng isang puno ng mansanas

Ang mga parameter (laki ng korona, taas) ng anumang puno ng prutas ay nakasalalay sa mga katangian na likas sa iba't at ang antas ng paglilinang ng lupa. Kung mas mayabong ang komposisyon nito, mas malakas ang root system at korona.

Hitsura

Ang taas ng puno ay direktang nakasalalay sa uri ng rootstock. Sa klasikong bersyon, ang Sinap Orlovsky ay lumaki sa mga semi-dwarf rootstock. Mula sa gayong mga punla, lumalaki ang 4-5 metrong puno ng mansanas. Ang paggamit ng masiglang rootstocks ay nagbibigay-daan sa iyo na lumaki ang matataas na puno ng mansanas (mula 5 hanggang 6 na metro).

Ang pinakamataas na puno (7 m) ay lumaki mula sa mga punla sa clonal rootstocks. Sa mga lugar na may mataas na antas ng tubig sa lupa, ang mga punla ng Sinap ay itinatanim sa mga dwarf rootstock. Ang mga puno ay lumalaki mula 2.5 hanggang 3 m.

Produktibidad

Maging ang mga matandang puno ng mansanas ay namumunga taun-taon. Ang mga ani ay higit sa average.Ang mabuting pangangalaga ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng mula 130 hanggang 170 kg ng prutas mula sa isang matataas na puno ng mansanas. Ang ani ng mga medium-sized na puno ng mansanas ay mas mababa - 70 kg.

Mga katangian ng lasa ng mga prutas

Ang marka para sa lasa ng mga puno ng mansanas ng Sinap ay 4.3-4.7. Ang mga mansanas ay hindi dapat ubusin kaagad pagkatapos ng pag-aani; dapat nilang maabot ang pagkahinog ng consumer nang hindi bababa sa 1 buwan. Sa oras na ito nakakakuha sila ng katangian na tamis, lambot, at makatas.

Ang pulp ng hinog na mansanas ng Sinap ay naglalaman ng mga 9.5% na asukal. Ang mga prutas ay perpekto para sa pandiyeta na nutrisyon: 100 g ng pulp ay naglalaman lamang ng 50 kilocalories.

Ang mga mansanas na umabot sa pagkahinog ng mamimili ay may mayaman, balanseng matamis at maasim na lasa.

Paglaban sa lamig

Ang mga empleyado ng VNIISPK mula sa laboratoryo ng resistance physiology ay nagsagawa ng pananaliksik upang pag-aralan ang paglaban ng shoot at bud tissue sa mababang temperatura. Ang mga kondisyon ay ginawang artipisyal. Sa lahat ng mga varieties, ang Orlovsky Sinap ay gumanap nang mas mahusay kaysa sa iba; ang mga kahoy at mga putot nito ay hindi nasira sa temperatura na -42 °C.

Pagkadarama ng sakit

Ang mga tagapagpahiwatig ng paglaban sa sakit ay karaniwan. Ang mga dahon at prutas ay madaling kapitan ng langib. Ang isang pagsiklab ng sakit ay maaaring mangyari sa tag-araw o taglagas na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Upang mapanatili ang ani, ang preventive maintenance ay isinasagawa gamit ang mga biological na paghahanda (fungicides):

• "Alirin";
• "Fitosporin";
• "Gamane."

Mga uri at paglalarawan ng mga varieties

Para sa anumang klima zone maaari kang makahanap ng angkop na iba't-ibang Sinap. Gustung-gusto nila ang ganitong uri ng mansanas para sa kapana-panabik na hitsura, pinong aroma, masarap na lasa, at pagpapanatili ng kalidad. Ang mga hardinero ay naaakit ng hindi mapagpanggap na kultura at kadalian ng pangangalaga.

Almaty

Ang taglagas ay ang oras para sa paghinog ng mga mansanas ng Almaty Sinap. Ang hugis ng prutas ay orihinal, tila isang pahabang oval. Ang mga mansanas ay natatakpan ng makinis at makintab na balat na mukhang mamantika.

Sa panahon ng ripening, ang mga prutas ay nagbabago ng kulay. Sa una sila ay dilaw-berde na may mga bakas ng bahagyang pamumula, at kapag naabot nila ang naaalis na pagkahinog, ang kulay ay nagiging mas mayaman, nagpapadilim, at nagiging madilim na pula.

Kapag pinutol, hindi puti ang kulay, kundi cream. Ito ay may nakikitang mapusyaw na berdeng mga ugat, ang istraktura ng pulp ay maluwag, at ang lasa ay pinagsasama ang tamis at isang maliit na halaga ng acid. Habang huminog ang mga mansanas, nagkakaroon sila ng light chocolate aftertaste. Ang pag-aani ay inaani sa mga unang araw ng Oktubre, kung saan ang mga prutas ay nakakakuha ng pagkahinog ng mamimili. Ang mga prutas ay nakaimbak ng hanggang 3 buwan.

Hilaga

Ang iba't ibang puno ng mansanas na ito ay kilala sa mga hardinero mula noong 30s ng huling siglo. Kapag lumilikha, ginamit nila ang genetic material ng Qandil-Chinese. Pagkatapos lamang ng 5-8 taon maaari mong asahan ang mga unang ani, bagaman ang mga puno ng mansanas sa isang dwarf rootstock ay namumunga nang mas maaga, ito ay nangyayari sa ika-2, maximum na ika-3 taon pagkatapos ng pagtatanim. Para sa 100% polinasyon, ang mga pollinator ay nakatanim - Slavyanka o Antonovka.

Ang mga unang araw ng Oktubre ay ang oras ng pag-aani ng mga mansanas na umabot na sa teknikal na pagkahinog. Ang mga mature na puno (15 taong gulang) ay gumagawa ng 170 kg ng mansanas. Ang mga piniling mansanas ay nakakakuha lamang ng lasa sa panahon ng pag-iimbak; hindi bababa sa 60 araw ang lumipas bago ang pagkahinog ng consumer.

Khakassia

Ang iba't ibang taglamig na ito ay mula sa mga may-akda O. A. Plekhanova at E. I. Piskunov. Ang Northern Sinap at Rossoshanskoe na may guhit ay tumawid, ang parehong mga varieties ay malalaking prutas.Ang mga puno ng mansanas ay may katamtamang laki, hindi sila lalampas sa 4.5 m ang taas, ang korona ay tumatagal sa isang makitid na pyramidal na hugis.

Ang mga sanga ng kalansay ay nakadirekta paitaas sa isang matinding anggulo. Ang iba't ibang Khakass ay nakatiis sa malupit na taglamig ng 2004, 2005 at 2006, ay nagpakita ng mahusay na paglaban sa malubhang frosts, hindi ito nabubulok at hindi napapailalim sa pagpapatayo ng taglamig.

Humigit-kumulang 60 kg ng mansanas ang naaani mula sa isang karaniwang puno. Ang lahat ng prutas ay mabibili, ang kanilang mga katangian:

• timbang (average) 170 g, maximum - 270 g;
• ang balat ay dilaw-berde, may mga pulang mantsa;
• Hugis biluhaba;
• siksik na istraktura, juiciness;
• 4.5 puntos - rating ng lasa.

Ang mga mansanas ay mahigpit na nakahawak sa mga tangkay, walang pagbubuhos. Huli silang hinog. Ang pag-aani ay dapat gawin bago ang unang malubhang hamog na nagyelo; ang mga prutas ay nawawala ang kanilang katas pagkatapos ng sub-zero na temperatura. Ang mga mansanas ay nakaimbak sa cellar hanggang Mayo.

Puti

Ang kasaysayan ng pagpili ay hindi inilarawan, ang makasaysayang tinubuang-bayan ay Crimea. Ang iba't ay huli-taglagas at nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang at pangmatagalang pamumulaklak. Ang mga puno ay mababa na may mga compact na korona. Ang mga sanga ng kalansay ay natatakpan ng madilaw na balat na may kulay-abo na patong.

Ang pagbuo ng isang mas malaking porsyento ng pananim ay nangyayari sa mga ringlet, bahagyang sa mga sanga ng prutas. Ang laki ng prutas ay kahit na, ang average na timbang ay 130-150 g, ang mga mansanas ay may cylindrical na hugis. Ang mga ito ay natatakpan ng manipis na puti-berdeng balat, mayroong isang bahagyang waxy coating at isang malabong blush.

Ang hindi siksik, pinong butil na pulp ay naglalaman ng malaking porsyento ng juice at asukal. Ang aroma ay mahina, ang lasa ay matamis at maasim. Ang panahon ng teknikal na pagkahinog ay nagsisimula sa mga huling araw ng Setyembre.

Mga Bentahe ng White Sinap:

• magandang kaligtasan sa sakit (scab, powdery mildew);
• ay hindi nagdurusa sa pagbabalik ng mga frost sa tagsibol;
• lumalaban sa hamog na nagyelo;
• tagtuyot-lumalaban;
• Ang mga mansanas ay tumatagal hanggang Abril.

Bundok

Iba't ibang Altai, lumalaban sa sakit at matibay sa taglamig. Ang mga puno ay katamtaman ang laki na may isang bilugan, kalat-kalat na korona.

Ang mga mansanas ay nakaimbak hanggang sa halos kalagitnaan ng tagsibol.

Orlovsky

Ang iba't-ibang ay ginagamit mula noong 1955. Natanggap mula sa mga form: Memory of Michurin, Sinap Northern. Mga rehiyon na inirerekomenda para sa paglilinang: Chernozem, Northwestern, Central, Middle Volga at ilang mga rehiyon ng Belarus.

Ang pagiging produktibo ay nadagdagan sa tulong ng mga pollinating varieties:

• Welsey;
• Pepin Saffron;
• Antonovka Ordinaryo.

Ang mga unang ani mula sa Orlovsky ay inaasahan ng hindi bababa sa 4-5 taon. Ang panahon ng pag-aani ng mga prutas na umabot sa naaalis na pagkahinog ay tumatagal mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang Oktubre.

Ayon sa istatistika, hanggang sa 70 kg ng mga mansanas ang naaani mula sa isang mature na puno ng mansanas bawat panahon, ang kanilang mga katangian:

• timbang (g) - 180;
• kulay mapusyaw na dilaw;
• ang mga subcutaneous na tuldok ay magaan;
• Ang pulp ay may magandang lasa, ito ay makatas na may mahinang aroma, at mag-atas kapag pinutol;
• magsinungaling sa loob ng 6 na buwan;
• ang matamis at maasim na lasa ay na-rate na 4.7 puntos;
• ang hugis ay bilugan-konikal, ang itaas na bahagi ay beveled.

Ang Sinap Orlovsky ay nagpapakita ng magandang tibay ng taglamig.

Sarah

Produktibong iba't para sa timog na hardin, malalaking prutas. Ang mga mansanas ay maganda, ang kanilang timbang ay mula sa 100 g. Kapag pinili, ang kulay ng balat ay dilaw-berde, mamaya - ginintuang. Pangmatagalang imbakan - kasama ang mga varieties, ang mga mansanas ay tumatagal hanggang sa susunod na tag-init.

Ang kawalan ay mababang tibay ng taglamig; Hindi pinahihintulutan ng Sinap Sary ang mga klimatiko na kondisyon ng gitnang zone ng Russian Federation.Nagyeyelo ito kahit sa Teritoryo ng Stavropol. Ito ay pumapasok sa panahon ng pamumunga nang huli (sa ika-15 taon).

Qandil

Ang mga mansanas ay hinog mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang kalagitnaan ng Setyembre; Ang Kandil ay kabilang sa pangkat ng mga late-ripening na uri ng mansanas. Ang mga puno ay mabagal na lumalaki at nauuri bilang masigla (6 hanggang 7 m). Ang ganda ng korona, pyramidal. Lugar ng pagbuo ng prutas:

• mga sanga ng prutas;
• sibat;
• ringlets.

Ang Sinap Kandil ay isang Crimean, malalaking prutas na iba't. Ang masa ng isang mansanas (average) ay 120-140 g. Ang mansanas ay may pinahabang, bilog na korteng kono. Ito ay natatakpan ng makinis na maputlang dilaw na balat na may malabong pulang blush. Ang kulay ng mga subcutaneous point ay berde. Ang laman ng mansanas ay creamy kaysa puti. Tikman (4.4 puntos) matamis at maasim.

Ang Kandili ay nangangailangan ng mga pollinator:

• Renet d'Orléans;
• Sarah Sinap;
• Rosemary White.

Sa pagkakaroon ng mga pollinator, ang ani ng Sinap Kandili ay 200-300 kg. Ang mga mansanas ay nakaimbak sa cellar hanggang sa tagsibol, sa isang normal na silid hanggang Disyembre.

Crimean

Isang tanyag na uri ng mga mansanas ng Crimean. Bilang karagdagan sa Crimea, ang mga puno ng mansanas na ito ay lumago sa Krasnodar Territory, Ingushetia at Ukraine. Ang taas ng mga puno ng prutas ay nakasalalay sa rootstock, ang pagkalat nito ay mula 3 hanggang 5 metro. Ang pamumulaklak at pamumunga ng mga puno ng mansanas ay nangyayari sa taunang mga shoots at mga sanga ng prutas.

Kailan magtanim at kung paano alagaan ang isang puno

Ang mga punla ng Sinap ay itinanim mula Marso hanggang Abril sa tagsibol, mula Setyembre hanggang Oktubre sa taglagas. Ang mas eksaktong mga petsa ay nakasalalay sa heograpikal na lokasyon ng hardin at mga kondisyon ng klima. Ang butas ay hinukay 3-4 na linggo bago itanim; ang mga sukat nito ay 90 x 90 cm.

Ang karerahan ay tinanggal at inilagay sa isang butas, na ang mga ugat nito ay nakaharap sa isang graba (durog na bato) na paagusan. Ang lupa na kinuha mula sa tuktok na layer ay pinayaman ng organikong bagay at mga pataba na naglalaman ng posporus at potasa. Ang kanilang listahan:

• humus ng hindi bababa sa 2 balde;
• tungkol sa 1 balde ng compost;
• abo humigit-kumulang 0.5 kg;
• superphosphate 3 tbsp. l.;
• potasa sulpate 2 tbsp. l. walang pang-itaas.

Ang isang ikatlong bahagi ng mahusay na halo-halong mayabong na timpla ay ibinubuhos sa ilalim ng butas at isang mababang burol ay nabuo mula dito. Isang mataas na kahoy na istaka (1 hanggang 1.5 m ang taas) ay itinutulak sa gitna nito. Sa bisperas ng pagtatanim, ang mga punla na may bukas na sistema ng ugat ay inilalagay sa tubig sa magdamag.

Ang puno ng mansanas ay inilalagay sa isang butas sa timog na bahagi ng peg, ang mga ugat ay naituwid sa buong lugar ng punso. Punan at siksikin ang lupa, kontrolin ang taas ng root collar sa itaas ng antas ng lupa. Dapat itong mula 5 hanggang 7 cm Sa pagtatapos ng gawaing pagtatanim, ang puno ng kahoy ay naayos sa isang peg sa 2-3 na lugar, at ang punla ay natubigan.

Maaari kang magtanim ng isang produktibo, mahabang buhay na puno ng mansanas sa iyong hardin na may wastong pangangalaga, na kinabibilangan ng:

• pagdidilig;
• pruning;
• pagpapakain;
• pag-iwas at paggamot ng sakit;
• paggamot ng nasa itaas na bahagi ng lupa mula sa mga peste.

Ang puno ng mansanas ng Sinap, na nakatanim sa hardin, ay nagbibigay sa pamilya ng masasarap na mansanas sa loob ng maraming taon. Kapag pumipili ng iba't-ibang, kailangan mong isaalang-alang ang klimatiko na kondisyon ng lugar.