Paglalarawan ng pinakamahusay na mga uri ng pag-aatsara ng mga pipino para sa bukas na lupa

Maingat na pinipili ng mga residente ng tag-init ang mga uri ng pag-aatsara ng mga pipino para sa bukas na lupa. Pagkatapos ng lahat, ang isang bilang ng mga pamantayan ay mahalaga dito: mataas na ani, binibigkas na langutngot ng mga prutas, haba, hugis, kulay, paglaban sa mga sakit. Maraming uri ang kilala, maaga at huli, malaki at maliit. Ang bawat residente ng tag-araw ay maaaring pumili kung ano ang babagay sa kanya. Ang mga buto ay binili sa mga espesyal na tindahan; kapag pumipili, mahalagang tingnan ang petsa ng pag-expire at isaalang-alang ang mga tiyak na kondisyon ng klima para sa komportableng pag-unlad.

Mahalagang pamantayan para sa pag-aatsara ng mga prutas

Hindi alam ng lahat kung ano ang dapat na paglalarawan ng isang pickling cucumber.Ngunit naiintindihan ng mga nakaranasang maybahay na hindi lahat ng iba't ibang uri ng pipino ay angkop para sa pangangalaga. Minsan ang mga garapon ay tinatakan gamit ang parehong recipe, ngunit ang lasa at katatagan ng mga pipino ay magkakaiba. Samakatuwid, mahalagang malaman kung aling mga varieties ang pinakamahusay na itanim para sa pag-aatsara ng mga pipino.

Kadalasan ang mga ito ay mga bunga ng katamtamang haba at maliit ang timbang. Ang balat ay dapat na siksik. Ang pagkakaroon ng mga pimples sa mga gulay ay kanais-nais. Ang pulp ay dapat na matatag, hindi matubig. Ang mga prutas ay malakas, malutong, maliit, pagkatapos ay mag-crunch ka ng mga pipino at kakainin ang buong garapon sa unang araw.

Kinakailangan din na ang mga prutas ay walang kapaitan, walang laman sa loob, o maraming buto. Dapat silang magkaroon ng maliwanag na lasa at aroma, juiciness.

Iba't ibang uri

Ang lasa at kalidad ng mga pipino sa mga garapon ay madalas na nakasalalay hindi lamang sa recipe ng marinade at paraan ng pagproseso. Ang mga varieties ay may malaking kahalagahan, dahil mayroon ding mga hindi angkop para sa canning. Mayroong maraming mga varieties para sa pag-aatsara. Mas mainam na pag-aralan ang mga ito partikular para sa mga nais makatanggap ng pag-aatsara ng mga pipino mula sa hardin.

Lahat sila ay may katulad na mga parameter. Maraming mga halimbawa ang maaaring ibigay. Ang paglalarawan ng iba't ibang pipino ng Aquarius ay katulad ng paglalarawan ng mga pipino ng Shpingalet. Ang mga prutas ng Aquarius ay hugis-itlog, katamtaman ang haba, hindi mapait, at may mga tubercle. Ang iba't-ibang ay namumunga hanggang sa taglagas na nagyelo, nagbibigay ng mataas na ani, at hindi natatakot sa malamig na panahon at sakit. Kung isasaalang-alang natin ang cucumber Espagnolette, ang paglalarawan nito ay magkatulad. Maliit din ang mga prutas, matamis, hindi mapait, may pimples, at nakakamangha ang lasa kapag adobo.

May isa pang kilalang uri ng binhi na tinatawag na Garden Kids. Ang mga pagsusuri sa mga de-latang mga pipino mula sa hardin ay positibo.Maraming tao ang nagsasabi na sila ay malutong, may kahanga-hangang lasa, mukhang maganda sa isang garapon na salamin, at palaging marami sa kanila.

Maaari mo ring i-highlight ang mga varieties Cornet, Nadezhny, Zakusochny, at Village pickle.

Ano ang espesyal sa hybrids?

Mayroong isang pagkakaiba sa pagitan ng mga hybrid at varieties. Ang hybrid ay ang resulta ng pagtawid ng ilang uri ng mga buto. Ang iba't-ibang ay ang pangunahing uri ng halaman na pinili ng mga nagpaparami ng halaman. Ngunit para sa pag-aatsara, ang mga hardinero ay nagtatanim ng mga hybrid, dahil nagdadala sila ng masaganang ani, halos hindi nagkakasakit at hindi nangangailangan ng maingat na pangangalaga. Ang mga varietal na halaman ay mainam para sa pagkain ng sariwa, dahil naglalaman ito ng mas maraming bitamina. Ngunit ang isang meryenda na ginawa mula sa mga hybrid na pipino ay naging perpekto lamang. Naglalaman ang mga ito ng lahat ng kinakailangang katangian ng panlasa.

Halimbawa, ang Cornet F1 cucumber ay mainam para sa pag-aatsara, dahil ang mga bunga nito ay maliit, hindi mapait ang lasa, at palaging marami sa kanila. Ang mga palumpong ay lumalaban sa mga sakit sa fungal, at ang mga berdeng prutas ay mahinog nang maaga. Gayundin, ang Bochkova F1 cucumber ay angkop para sa pag-aatsara at pag-aatsara. Ang mga prutas ay malakas, malutong, walang voids, bugaw.

Ang pinaka-angkop na mga pangalan para sa mga buto para sa pag-aatsara

Ito ay magiging kagiliw-giliw na malaman nang mas detalyado kung aling mga varieties ang angkop para sa pag-aatsara sa mga garapon. Kung gayon ang mga residente ng tag-init ay hindi magkakaroon ng mga katanungan tungkol sa kung ano ang pinakamahusay na itanim para sa pag-aatsara.

1. Pipino Maaasahan. Itinuturing na maagang pagkahinog. Lumalaban sa sakit at sipon. Palaging gumagawa ng maraming prutas. Mahahaba at umaakyat ang mga palumpong. Ang mga prutas ay makatas, siksik, matamis, inilaan para sa pag-aatsara at pagkain ng sariwa. Mayroon silang malalaking tubercle at lumalaki nang hindi hihigit sa 10 sentimetro ang haba, kaya magkasya sila sa garapon.
2. Pipino Cornet. Isang malakas na iba't, lumalaban sa mga kondisyon ng panahon at sakit. Nagbibigay ng masaganang ani. Ang mga prutas ay bugaw, maliit, maliwanag na berde, hindi mapait, at regular ang hugis. Maaari silang maiimbak ng mahabang panahon.
3. Pipino Capricorn F1. Bred sa Turkey. Nakikibagay sa basa at malamig na mga kondisyon at dumaranas ng kaunting sakit. Ang mga prutas ay makinis, bugaw, ang hugis ay perpekto para sa pag-aatsara, ang lasa ay mahusay. Ang mga pipino ay maliit, parehong haba, at maganda ang hitsura sa mga garapon.
4. Iba't ibang Levin F1. Maliit na gherkin. Ang mga prutas ay mabilis na hinog at namumulaklak hanggang sa huling bahagi ng taglagas, at lumalaban sa sakit. Dahil sa kanilang maliit na sukat, sila ay inasnan sa maliliit na garapon. Ang mga prutas ay may mga pimples.
5. Espagnolette F1. Mid-season, high-yielding variety. Hindi ito natatakot sa malamig na panahon at maaaring itanim sa bukas na espasyo. Ang mga prutas ay daluyan, mayroon silang maliliit na tubercle, puting spines, at hindi mapait.
6. Pipino North Pole F1. Itinuturing na maagang pagkahinog. Nagpo-pollinate ito sa sarili. Lumalaki sa anumang kondisyon at nagbubunga ng maraming prutas. Sagana ang ani. Ang mga prutas ay malasa, malutong, at may regular na bilog na hugis. Mayroon silang maliliit na bumps sa kanila. Siksik, walang voids, haba hanggang 10 sentimetro.
7. Pipino Smiley F1. Mahusay na lasa. Unang henerasyon hybrid. Maagang pagkahinog. Maaaring lumaki sa bukas na lupa. Perpektong umaangkop sa mga pagbabago sa kondisyon ng panahon. Ang obaryo ay nangyayari nang mabilis pagkatapos ng pagtatanim. Ang species na ito ay may mga bunga ng hindi pangkaraniwang bilog na hugis. Ang kanilang haba ay hanggang sa 6 na sentimetro, ang diameter ay halos tatlong sentimetro. Timbang hindi hihigit sa 50 gramo. Dark green ang kulay. Bihira silang magkasakit. Masarap kumain ng sariwa. Ngunit sila ay madalas na inasnan. Ang mga ito ay mukhang napaka-aesthetically nakalulugod sa mga garapon at may isang pampagana langutngot.
8. Pipino Maaasahan. Kilala bilang maagang pagkahinog, mataas na ani. Mga prutas na may matulis na dulo, hanggang 9 na sentimetro ang haba. Mayroon silang mga tubercle at itim na gulugod. Matamis, malutong, walang voids sa loob. Mataas ang pagiging produktibo.

Pag-aatsara ng pipino

Ang uri ng pag-aatsara ng pipino ay isa sa pinakakaraniwan sa lahat ng uri.Bago lumaki, kailangan mong pag-aralan ang paglalarawan ng iba't-ibang at mga review ng Pickled cucumber. Ito ay hindi nagkataon na ang iba't-ibang ito ay itinuturing na pinakamahusay para sa canning.

Ang haba ng prutas ay ang pinakamainam - 8-14 sentimetro, timbang na hindi hihigit sa 150 gramo. Ang Bochkovoy Pickling cucumber ay may maliwanag na lasa, isang pinong masarap na aroma, at isang hindi pangkaraniwang aroma. Sa mga garapon ito ay napakasarap at malutong, at may isang pampagana na hitsura. Bihirang mapait ang lasa ng mga pipino. Maaari din silang palaguin para sa mga sariwang salad. Ang balat ay siksik ngunit manipis. May mga itim na bukol dito. Ang mga tubercle na ito ay may malaking papel sa pag-aasin.

Ang mga palumpong ay matangkad, ang mga prutas ay cylindrical sa hugis. Ang kulay ay madilim na berde sa mga prutas at dahon. Mataas ang ani. Ang kultura ay lubos na lumalaban sa mga sakit at madaling pangalagaan.

Konklusyon

Ang mga katangian at paglalarawan ng pag-aatsara ng mga pipino ay palaging kinakailangan upang masuri kung gaano angkop ang mga prutas para sa pangangalaga. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ay nangangarap na kumain ng malutong na adobo o gawang bahay na adobo na mga pipino sa taglamig, lalo na kung sila ay lumaki gamit ang kanilang sariling mga kamay sa bansa. At kung perpekto ang mga buto, hihilingin ng mga bisita ang recipe at magugulat kung gaano kasarap, malutong ang mga meryenda.