Sa ngayon, maraming uri ng itim na manok na may itim na karne ang pinarami. Sa kabila ng kanilang orihinal na hitsura, ang mga naturang ibon ay hindi itinuturing na kakaiba ngayon. Gayunpaman, sila ay patuloy na interesado sa mga magsasaka ng manok. Upang makamit ang tagumpay sa pagpapalaki ng species na ito ng mga ibon, kailangan nilang ayusin ang kumpleto at mataas na kalidad na pangangalaga. Sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng tamang lahi depende sa iyong mga layunin at layunin.
Kasaysayan ng pinagmulan
Ang mga itim na manok ay hindi lumitaw sa kanilang sarili. Ang mga ito ay resulta ng pangmatagalan, pangmatagalang pagpili.Bilang isang resulta, posible na bumuo ng mga subspecies na hindi lamang mga itim na balahibo, kundi pati na rin ang madilim na balat, tuka at kahit na mga panloob na organo. Ngayon, maraming mga uri ng itim na ibon ang kilala, na naiiba sa hitsura at pagkakaroon ng mga puting spot sa kanilang mga balahibo.
Pangkalahatang paglalarawan
Ang mga pangunahing tampok ng naturang mga manok ay kinabibilangan ng mga sumusunod:
- puno o bahagyang balahibo itim;
- itim na panloob na organo;
- madilim na kulay ng tuka;
- itim na balat sa ilalim ng mga balahibo;
- maitim na karne.
Ang mga mantikang manok ay gumagawa ng mga itlog ng karaniwang kulay. Ang kanilang kulay ay hindi nakasalalay sa kulay ng kanilang balat o balahibo. Ang mga itim na manok ay nakuha sa pamamagitan ng selective breeding. Kapag ang mga itim na ibon ay nakikipag-asawa sa mga regular, ang mga supling ng isang karaniwang kulay ay nakuha.
Mga lahi ng itim na manok
Sa ngayon, marami nang matingkad na lahi ng manok na kilala. Ang bawat isa sa kanila ay nailalarawan sa pamamagitan ng ilang mga tampok.
Intsik na malasutla
Ang mga ibon na ito ay nailalarawan hindi lamang ng maitim na balahibo, kundi pati na rin ng parehong balat, karne at buto. Ang mga manok na ito ay pinalaki sa China bilang isang ornamental breed. Bukod dito, ang kanilang karne ay itinuturing na isang delicacy. Ang balahibo ay malambot at malasutla sa texture. Ang mga manok ay nailalarawan sa kanilang mababang mga kinakailangan sa pagpapanatili. Ang karne ay naglalaman ng mga sangkap na may rejuvenating effect sa mga tao.
Uheiliyuy
Ang kakaiba ng mga ibong ito ay ang kanilang orihinal na hitsura. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang itim na katawan at ang parehong mga loob. Kasabay nito, ang mga ibon ay nagdadala ng mga berdeng itlog.
Bilang karagdagan, ang mga ibon ay may makintab na maberde na kulay sa kanilang mga balahibo, may magaan na buto at isang hugis-V na katawan. Ang mga ibon ay may malalakas na pakpak at malakas na dibdib. Ang isang katangian ng mga ibon ay ang kakayahang lumipad.
Ayam tsemani
Ang mga ibong ito ay ganap na itim ang kulay. Ang mga hikaw, karne, scallop, at buto ay may ganitong lilim.Ang mga ibon ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na makitid na katawan at isang bilugan na dibdib. Ang mga pakpak ay magkasya nang mahigpit sa katawan. Ang mga ibon ay nakikilala rin sa kanilang makapal na buntot at mahabang binti. Ang mga ibon ay may likas na mahiyain at madaling mataranta.
Alin ang mas mahusay na piliin?
Ang mga itim na manok ay nahahati sa ilang mga kategorya:
- itlog;
- pampalamuti;
- karne at itlog.
Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga ibon na isinasaalang-alang ang layunin. Bukod dito, ang lahat ng mga lahi ay may mahusay na produksyon ng itlog. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga manok, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang kung ang mga pandekorasyon na katangian ay kinakailangan, at kung ang mga ibon ay kailangang patayin para sa karne. Depende sa ito, inirerekumenda na pumili ng isang lahi.
Inirerekomenda na suriin ang mga manok ayon sa mga sumusunod na parameter:
- timbang;
- bilang ng mga itlog;
- masa ng mga itlog.
Ang mga varieties ng karne ay itinuturing na mas mabigat at nailalarawan sa pamamagitan ng kahanga-hangang laki. Kung plano mong magparami ng mga ibon para sa mga itlog, sulit na isaalang-alang ang kanilang bilang at timbang.
Maaaring tumaas ang produktibidad ng mga ibon. Gayunpaman, inirerekumenda na gawin ito nang maingat hangga't maaari. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng mga kemikal para sa layuning ito.
Ang tanging epektibong paraan ay ang pagpapakilala ng mga bitamina at mineral sa feed. Para sa mga ibon na maging mas produktibo, dapat silang magkaroon ng magandang kalidad ng pagkain. Ang mga manok ay nangangailangan din ng de-kalidad na pangangalaga.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne
Sa kabila ng hindi masyadong kaakit-akit na hitsura ng itim na karne ng manok, mayroon itong maselan at manipis na istraktura, at naglalaman din ng maraming bitamina at amino acid. Ang orihinal na hitsura at kaaya-ayang amoy ay nagpapahintulot sa produkto na magamit sa mga mamahaling restawran.
Ang mga Intsik ay hindi lamang kumakain ng karne, ngunit ginagamit din ito para sa mga layuning panggamot. Ang produkto ay nakakatulong na makayanan ang mga pathology ng mga baga at gastrointestinal tract. Nililinis nito ang dugo at may rejuvenating effect.Ang itim na karne ng manok ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa katawan ng babae. Naglalaman ito ng maraming mahahalagang sangkap. Kabilang dito ang:
- bitamina ng grupo B, A, E, C;
- globulin;
- kernosine peptide.
Ang karne ng manok ay nakakatulong pa nga na makayanan ang may kapansanan sa pag-unlad ng kaisipan at tumutulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan.
Mga tampok ng pag-aanak at pagpapanatili
Dahil ang mga itim na manok ay ginawang artipisyal, sila ay halos ganap na kulang sa brooding instinct. Upang mag-breed ng mga ibon kailangan mo ng incubator. Mahalagang bigyan ng kagustuhan ang kagamitan na may bentilasyon at temperatura regulator. Pinakamabuting pumili ng isang awtomatikong incubator.
Sa 10 manok, sapat na ang 1 tandang. Ito ay pinahihintulutang tumawid sa iba't ibang mga lahi. Gayunpaman, hahantong ito sa pagkawala ng mga pandekorasyon na katangian ng mga ibon. Inirerekomenda na bumili ng mga itim na manok at itlog para sa pag-aanak mula sa mga dalubhasang bukid. Pinapayagan din na gawin ito mula sa mga breeder na may opisyal na pagpaparehistro. Ang pagkabigong sumunod sa panuntunang ito ay maaaring magresulta sa pagbili ng mga nahawaang produkto.
Upang matagumpay na magparami ng mga itim na manok, kakailanganin mo ng wastong nutrisyon at angkop na kondisyon ng pamumuhay. Dahil dito, posible na mapanatili ang normal na kalusugan, mataas na produksyon ng itlog, ganap na pag-unlad, at kaakit-akit na hitsura. Kapag nagpapalaki ng mga ibon, inirerekumenda na sundin ang mga sumusunod na patakaran:
- Ang batayan ng diyeta ay dapat na butil na pagkain.
- Sa simula ng pagdadalaga, ang mga ibon ay maaaring bigyan ng pinagsama-samang mga halo - kadalasan pagkatapos ng 20 linggo.
- Ang pagkain ay dapat na magagamit sa lahat ng oras. Sa kasong ito, ang pagkain ay inilalagay sa mga feeder at nakakalat. Dahil dito, ang mga ibon ay gumagalaw nang mas aktibo at tumutusok sa mga butil.
- Para sa mga free-ranging na ibon, inirerekumenda na gumamit ng granulated feed. Nakakatulong ito na mabawasan ang dami ng kontaminasyon.
- Tutulungan ka ng breeder na piliin ang pinakamainam na pang-araw-araw at regimen sa pagpapakain.
- Ang mga manok ay dapat bigyan ng durog na pinakuluang itlog, whey, at cottage cheese.
- Habang lumalaki ang mga sisiw, nagsisimula silang bigyan ng mga dinurog na cereal, gulay, at pinaghalong pagkain.
Inirerekomenda na pakainin ang mga indibidwal na may sapat na gulang na may iba't ibang butil, pinakuluang at sariwang gulay, damo, dayami, at mga tuktok. Ang pagkakaroon ng mga protina sa diyeta ay walang maliit na kahalagahan. Ang kanilang pinagmulan ay maaaring mga uod, uod at iba pang mga insekto. Kailangan din ng mga ibon ang mga produktong fermented milk. Dapat silang bigyan ng bitamina at mineral.
Kapag nagpapakilala ng mga produktong fermented milk sa diyeta ng mga ibon, inirerekumenda na maging maingat upang maiwasan ang pagkasira ng mga organ ng pagtunaw.
Upang ang mga ibon ay lumaki nang normal, kailangan nila ng calcium. Ang mga mapagkukunan ng elementong ito ay maaaring mga shell, shell, chalk. Ang mga manok ay dapat pakainin ng tatlong beses sa isang araw. Sa panahon ng mainit-init, kung posible ang libreng hanay, maaaring alisin ang pagkain sa tanghalian. Kung plano mong mag-alaga ng mga ibon para sa karne, tataas ang dami ng pagkain.
Ang mga itim na manok ay mukhang napaka orihinal at napakapopular sa mga breeder. Upang makamit ang tagumpay sa pagpapalaki ng mga ibong ito, inirerekumenda na bigyan sila ng kumpleto at komprehensibong pangangalaga.
