Saan magsisimula kung magpasya kang magkaroon ng kambing para sa gatas at mga panuntunan sa pagpapanatili

Paano makakuha ng isang kambing para sa gatas, karne, himulmol, kung saan magsisimula - ito ay isang tanong na interesado sa marami. Ang hayop na ito ay kumikita sa pagpaparami. Kumakain ito ng kaunti at gumagawa ng hindi bababa sa 2 litro ng gatas bawat araw. Ang kambing ay kailangang pakainin ng tatlong beses sa isang araw at gatasan sa umaga at gabi. Maaari kang bumili ng lahi ng karne, pakainin ito sa damo sa panahon ng tag-araw at katayin para sa karne. Totoo, ang mga naturang kambing ay napakamahal, dahil halos walang nagpaparami sa kanila sa aming lugar.

Pagpili ng lahi

Ang mga taong naninirahan sa mga rural na lugar o may bahay, dacha at sariling pastulan malapit sa lungsod ay kayang magkaroon ng kambing. Ang hayop na ito ay gumagawa ng masarap at napakataba na gatas, kung saan nakuha ang kulay-gatas, feta cheese, keso, cottage cheese, at mantikilya. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may matamis, creamy na lasa at isang magaan na kulay. Ang mga hayop ay pinalaki upang magkaroon ng sariling gatas at hindi na kailangang bilhin ito sa tindahan.

Maaari ka ring makakuha ng masarap na malambot na karne, magandang balat at mainit na himulmol mula sa mga kambing. Ang gatas ng mga hayop na ito ay malamang na hindi ibebenta; mga bata lamang ang umiinom nito. Ang mga tao ay mas malamang na bumili ng karne ng baboy o guya sa palengke kaysa karne ng kambing. Balat at buhok ng kambing o ang fluff ay hindi ganoon kamahal. Kung ang mga kambing ay iniingatan, ito ay para lamang sa mga personal na pangangailangan, ngunit hindi para sa mga komersyal.

Pagawaan ng gatas

Kadalasan, ang mga kambing ay pinalaki para sa gatas. Para sa layuning ito, bumili sila ng mga dairy na hayop (Czech Brown, Toggenburg, Saanen, Russian, Gorky, Alpine, Megrelian Nubian). Nagsisimula silang maggatas pagkatapos ng unang tupa. Gumagawa sila ng mga 4-5 litro ng gatas bawat araw. Ang haba ng buhay ng mga hayop ay 8-12 taon.

Para sa pag-aanak, mas mabuting bumili ng mga batang kambing na ginatasan na. Nagkakahalaga sila, depende sa lahi, mga $300 o higit pa, ang mga outbred ay nagkakahalaga ng $50-100. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang udder ng hayop. Dapat itong magkaroon ng isang hugis-peras o hugis-tasa na nababanat na hugis, katamtamang laki ng mga utong, at malinaw na nakikita ang mga ugat ng gatas. Ang pasty o maluwag na udder ay tanda ng isang hindi dairy na lahi. Inirerekomenda na gatasan ang kambing sa oras ng pagbili. Pagkatapos ng paggatas, ang udder ay dapat mahulog sa mga fold, na magpahiwatig ng kawalan ng mga deposito ng taba.

Kapag bumibili ng mga batang kambing na higit sa 4 na buwang gulang, dapat mong isipin kaagad ang tungkol sa isang kambing.Pagkatapos ng lahat, ang kambing ay nagsisimula lamang sa gatas pagkatapos ng unang tupa. Ang kambing ay pinalaki sa 12-18 na buwan, at ang pagbubuntis ay tumatagal ng isa pang 5 buwan. Saka lamang siya magsisimulang magbigay ng gatas. Totoo, maaari mong gatasan ang isang birhen na kambing.

Downy

Ang mga tagahanga ng hand-knitting at craftsmen ay maaaring bumili ng downy breed. Ang mga hayop na ito ay gagawa pa rin ng hindi bababa sa 2 litro ng gatas bawat araw. Mga kambing ng downy breed: Orenburg, Pridonskaya, Gorno-Altai, Angora, cashmere. Nagkakahalaga sila ng hindi bababa sa $300.

Sa downy breed, ang amerikana ay binubuo ng magaspang na buhok at malambot. Ang mga kambing ay nasusuklay kapag sila ay nalaglag. Sa tagsibol, ang ilang mga downy breed (maliban sa Angora) ay nagpagupit ng buhok. Mga 500 gramo ng fluff ay sinusuklay mula sa isang hayop bawat panahon. Ang kalidad nito ay nakasalalay sa nutrisyon, kondisyon ng pamumuhay at edad. Ang sinulid ay ginawa mula sa himulmol, kung saan ang mga damit o iba't ibang bagay (mga kumot, kapa) ay niniting.

karne

Ang mga sumusunod na lahi ng mga kambing ay pinalaki ng eksklusibo para sa karne: Turkish, Andalusian, Boer, Kalahari, Kiko. Ang mga pang-adultong hayop ay tumitimbang ng 50-90 kilo. Sa edad na 5-6 na buwan, ang timbang ay umabot sa 20-30 kg, at ang mga batang hayop ay maaaring ipadala para sa pagpatay. Kung bumili ka ng isang kambing sa tagsibol at pastulan ito sa parang sa buong tag-araw, pagkatapos ay sa taglagas maaari itong patayin para sa karne. Pagkatapos ng lahat, ang hayop ay nakakakuha ng hanggang 500 gramo bawat araw.

Karaniwan, ang mga karneng kambing ay pinananatili sa loob ng 8-12 buwan at pagkatapos ay kinakatay. Kung sila ay pinananatiling mas mahaba, ang karne ay nagiging matigas. Ang mga benepisyo ay halata: mabilis na pagtaas ng timbang, kaunting gastos sa feed. Totoo, ang mga hayop sa pag-aanak mismo ay mahal (mula sa $300).

Pandekorasyon

Sa bakuran ng ilang mga residente ng tag-araw ay makakahanap ka ng maliliit na kambing na mukhang sanggol na hayop. Ito ay isang dwarf decorative breed. Ang mga naturang hayop ay umabot lamang sa 50 cm ang taas at tumitimbang ng hindi hihigit sa 25 kilo. Ngunit sila ay ginagatasan at nagbibigay ng humigit-kumulang 1.5 litro ng gatas bawat araw. Maaari kang gumawa ng masarap na keso mula dito. Ang gatas ay napakataba - 6-10 porsiyento.

Ang mga pandekorasyon na kambing ay pinananatili sa isang apartment, sinanay, nakasanayan sa isang tray. Mga karaniwang lahi: Cameroonian, Nigerian, farmstead model. Ang pagmamay-ari ng mga ornamental na kambing ay kumikita din: hindi sila amoy, kumakain ng kaunti, may palakaibigan na karakter, at pinalaki para sa gatas at karne.

Paunang paghahanda

Ang mga kambing ay pinananatili sa mga hindi tirahan na lugar. Hindi inirerekomenda na panatilihin ang mga hayop sa apartment. Ang mga kambing, maging ang mga dwarf na kambing, ay napaka-aktibo, tumatalon, hindi madaling sanayin ang mga ito na gumamit ng tray, at sila ay ngumunguya ng mga kurtina, mantel, at damit.

Mga kinakailangan sa lugar

Upang mapanatili ang mga hayop, ang isang kamalig ay itinayo mula sa kahoy, ladrilyo, mga bloke, na may lugar na hindi bababa sa 4 metro kuwadrado. metro. Sa silid, kahit na sa malamig na panahon, ang temperatura ay dapat mapanatili sa 15-20 degrees Celsius. Pagkatapos ng lahat, ang mga kambing ay ginagatasan halos buong taon, ngunit sa lamig ay bumababa ang ani ng gatas, at sa lamig ang mga hayop ay maaaring magkaroon ng sipon. Sa taglamig, ang silid ay pinainit gamit ang mga infrared lamp.

Isang straw bedding ang inilatag sa sahig. Ito ay pinapalitan kapag ito ay marumi. Karaniwan - isang beses sa isang araw. Kung ang isang kambing ay natutulog sa basa at maruming kama, maaari itong magkasakit. Una sa lahat, ang udder ay magdurusa, kung kaya't ang produksyon ng gatas ay maaaring tumigil nang buo. Maaaring mabili ang dayami mula sa isang lokal na magsasaka.

Tagakain at umiinom

Sa kamalig kinakailangan na mag-install ng isang sabsaban para sa dayami at damo, isang tagapagpakain para sa makinis na tinadtad na mga gulay at butil, at isang inuming mangkok para sa tubig. Maaari mong diligan ang mga kambing mula sa isang balde 1-2 beses sa isang araw. Ang mga hayop ay binibigyan ng sariwang tubig. Kung hindi susundin ang mga alituntunin sa kalusugan, ang mga kambing ay maaaring makalason at magkasakit. Maaari kang gumawa ng mga drinking bowl, feeder, at nursery sa iyong sarili o bilhin ang mga ito sa isang tindahan.

Mahirap bang mag-alaga ng kambing?

Ang hayop na ito ay nangangailangan ng patuloy na pansin. Kailangan siyang pakainin ng 3 beses sa isang araw at gatasan ng dalawang beses sa isang araw. Hindi mo maaaring iwanan ang isang hayop at umalis. Kailangan mong tumira sa kanya sa loob ng 8-15 taon. Ngunit ang hayop na ito ay katulad ng isang aso, mabilis na pinaamo, mahilig sa pagmamahal, at may palakaibigan na karakter. At nangangailangan ng mas kaunting pera upang mapanatili ang isang kambing kaysa sa isang baka. Kung tutuusin, kakaunti ang kinakain niya, ngunit nagbibigay siya ng gatas araw-araw.

Spring, summer at taglagas

Ang pinakamadaling oras sa pag-aalaga ng kambing ay sa tag-araw. Sa panahong ito ng taon, maaari siyang manginain sa parang buong araw. Ang pangunahing pagkain ay sariwang damo. Ang hayop ay kumakain ng hanggang 4 kg ng berdeng masa bawat araw. Ito ay kanais-nais na ito ay nagpapakain sa klouber, timothy, fescue at iba pang mga damo ng cereal meadow.

Ang kambing ay ginagatasan dalawang beses sa isang araw - umaga at gabi. Pagkatapos ng paggatas sa umaga, dinadala ang hayop sa pastulan kapag natuyo na ang hamog sa umaga. Sa tanghalian maaari mong dalhin siya sa kamalig at bigyan siya ng ilang pinong tinadtad na gulay (karot, beets, kalabasa), pagkatapos ay kailangan mong dalhin siya sa parang.

Sa tagsibol at taglagas, ang mga hayop ay kinakain din sa labas, ngunit sa panahon lamang ng mainit na panahon. Sa malamig at maulan na panahon, ang mga kambing ay dapat manatili sa kamalig kung hindi sila magkasakit. Sa unang bahagi ng tagsibol at huli na taglagas sila ay pinakain ng pre-prepared hay at mga gulay. Ang isang maliit na butil ay ibinibigay bilang isang additive.

sa kalamigan

Ang mga kambing ay dapat itago sa loob ng bahay sa buong taglamig. Sa malamig na panahon, mas mahusay na huwag dalhin ang mga ito sa labas; ang mga hayop ay maaaring sipon.Ang pag-iingat ng mga kambing sa taglamig ay hindi ganoon kahirap. Tatlong beses sa isang araw kailangan nilang maglagay ng dayami sa sabsaban. Ang mga gulay, silage, butil, at mga sanga ng mga puno ng koniperus ay ibinibigay bilang top dressing. Gumagatas sila ng 1, at kung minsan 2 beses sa isang araw.

Ang isang hayop ay kumakain ng hanggang 4 na kilo ng dayami bawat araw. Bigyan ng isang balde o kalahating balde ng tubig dalawang beses sa isang araw. Para sa taglamig kailangan mong maghanda ng 500 kg ng dayami. Sa taglamig, ang kambing ay binibigyan ng pharmaceutical mineral at paghahanda ng bitamina at isang batong asin para sa pagdila.

Mga tampok ng pag-iingat ng mga dairy goat

Nagsisimulang maggatas ang hayop pagkatapos ng unang pagtupa. Ang mga kambing ay ipinapakasal sa edad na 12-18 buwan. Ang pagbubuntis ay tumatagal ng 5 buwan. Sa panahong ito, binibigyan sila ng mas masustansyang pagkain (dayami, damo, gulay). Pagkatapos ng tupa, ang unang gatas ay ipapakain sa bata. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang kambing ay nagsisimulang gatasan ng dalawang beses sa isang araw: umaga at gabi. Ang bata ay dapat manatili sa matris hanggang sa ito ay tatlong buwang gulang. Pagkatapos ay inilipat siya sa independiyenteng pagpapakain.

Walang pastulan

Sa malalaking sakahan, ang mga kambing ay pinananatili nang walang pastulan sa buong taon. Sa tag-araw ay pinapakain sila ng sariwang pinutol na damo, sa taglamig - hay, silage at mga gulay. Inirerekomenda na magbigay ng mga paghahanda ng bitamina, kabilang ang bitamina D, pati na rin ang mga mineral sa mga hayop na hindi nanginginain sa parang.

Mga pangunahing tuntunin ng pangangalaga

Ang mga hayop ay pinapakain ng tatlong beses sa isang araw. Ang pangunahing pagkain ay damo at dayami. Gumagatas sila dalawang beses sa isang araw: umaga at gabi. Pagkatapos ng paggatas, nagbibigay sila ng kalahating balde ng tubig. Ang mga hayop ay dapat panatilihing mainit at malinis. Minsan sa isang araw, ang kanilang sapin (straw) ay pinatuyo upang matuyo. Ang mga hayop na may edad 3-4 na buwan ay nabakunahan laban sa brucellosis, anthrax, rabies, bulutong, at sakit sa paa at bibig. Ang mga antiparasitic na gamot (Ivermek) ay binibigyan ng dalawang beses sa isang taon.

Ilang taon ang itinatago nila para sa gatas?

Ang kambing ay nagsisimula sa gatas pagkatapos ng unang tupa. Ang hayop ay handa nang mag-asawa sa 12-18 na buwan. Ang pagbubuntis ay tumatagal ng 5 buwan.Ang unang gatas ng kambing ay ibinibigay sa ikalawang taon ng buhay. Gumagatas sila ng halos 10 taon, ang rurok ay nasa 5 taong gulang, pagkatapos ay bumababa ang ani ng gatas.

Bawat taon ang kambing ay kailangang takpan, kung hindi ay bababa ang dami ng gatas.

Paano gumawa ng gatas ng hayop nang tama

Nagsisimulang gatasan ang kambing dalawang linggo pagkatapos ng unang pagtupa. Bago ang paggatas, ang udder ay hugasan ng maligamgam na tubig at pinupunasan ng isang tuwalya ng papel. Ang isang paboritong pagkain ay ibinubuhos sa feeder upang makagambala sa hayop. Sa unang pagkakataon, ang kambing ay maaaring paiba-iba at itapon ang balde. Sa paglipas ng panahon, masasanay siya at kumilos nang mahinahon.

Ang hayop ay ginagatasan ng kamay o gamit ang milking machine. Sa panahon ng paggatas, hindi na kailangang hilahin ang mga utong; pinipiga lamang sila ng isang kamao o hinlalaki at hintuturo, pinipiga ang isang stream ng gatas sa balde. Ang isang paggatas ay tumatagal ng 5-15 minuto. Pagkatapos ng paggatas, ang udder ay hugasan muli ng maligamgam na tubig.