Ito ay higit pa sa madaling palaguin ang isang malusog na additive para sa anumang ulam gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang bawang ay isa sa pinakamapagpatawad na gulay at ang kailangan lang nito ay sikat ng araw at kaunting tubig.
Ngunit makakakuha ka ng isang kapaki-pakinabang na ani para sa maraming taon na darating (ang bawang ay nakaimbak nang mahabang panahon, at ang mga aerial na bombilya o clove noong nakaraang taon ay maaaring itanim sa lupa, na magbibigay ng masaganang ani sa susunod na taon).
Paglalarawan ng iba't
Ang Ukrainian variety ng bawang ay may mga clove na 4-5 cm ang lapad. Sa karaniwan, ang mga bombilya ay bilog at bahagyang pipi sa itaas, 40-50 gramo bawat isa at may 4-6 na clove.Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay may masangsang na lasa, na naiiba nang malaki sa iba sa kadahilanang ito. Ang iba't-ibang ay bolting; habang lumalaki ang mga halaman, umabot sila sa taas na 70 cm, o mas mataas pa.
Ang mga aerial bulbs na naglalaman ng mga 100 inflorescences ay nabuo sa mga arrow. Ito ay may guhit na kulay sa anyo ng maliwanag na lilang mga ugat sa isang puting balat. Sa paglipas ng panahon, ang balat ay nagiging mas madilim sa kulay at halos ganap na nagiging lila.
Lumalago
Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon, iyon ay, ang pag-aani ay maaaring anihin nang kaunti pa kaysa sa 3 buwan pagkatapos tumubo ang mga unang shoots. Ang mga varieties ng taglamig ng bawang ay nakatanim sa lupa sa taglagas, at doon dapat nilang gugulin ang buong taglamig. Ang mga clove o aerial bulbs ay nakatanim sa pagitan ng 10 cm, at natatakpan sa itaas na may isang layer ng lupa na 5-6 cm. Mas mahusay na paghiwalayin ang mga clove mula sa bawat isa lamang bago itanim, upang wala silang oras upang matuyo, at ito rin ang pinakamadaling paraan upang masubaybayan ang mga ito upang hindi sila kabilang sa mga bombilya. Kaagad bago itanim, mahalagang matuyo nang lubusan ang mga workpiece upang hindi sila tumubo sa lupa nang maaga sa iskedyul.
Para sa pagtatanim maaari mong gamitin ang:
- aerial bombilya;
- mga clove;
- solong sibuyas na bombilya.
Ang pagtatanim ng mga aerial bulbs ay may maraming mga pakinabang; una, makakatipid ka ng malaki sa materyal na pagtatanim. Pangalawa, ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit kapag nagtatanim ng mga bombilya ay mas mababa. Ang mga ito ay nakatanim sa lupa sa parehong paraan tulad ng mga clove. Ang bawang ay maaaring lumaki sa parehong lugar sa loob ng 2 taon, ang oras na ito ay sapat lamang upang bumuo ng isang ganap na pananim mula sa mga aerial bulbs. Sa unang taon, gumagawa sila ng mga single-clove na bombilya, na ginagamit para sa paghahasik pagkalipas ng isang taon.
Mga tampok ng pangangalaga
Inirerekomenda para sa paglaki sa timog ng Russia sa bukas na lupa; ang bawang ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw at init. Kapag ang mga usbong ng bawang na lumitaw ay sapat na malakas, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay lubusang paluwagin ang lupa.
Siguraduhing pana-panahong manipis ang mga kama at alisin ang mga damo mula sa kanila. Ang mga halaman ay nangangailangan ng patuloy na pagtutubig, lalo na sa maagang panahon ng pagkahinog. Gayunpaman, kinakailangan upang matiyak na walang labis na kahalumigmigan, kung hindi man ang mga bombilya ay magsisimulang mabulok. Ang kadahilanan na ito ay dapat ding isaalang-alang kapag pumipili ng isang landing site. Ilang linggo bago ang pag-aani, ang pagtutubig ay dapat na halos ganap na ihinto.
Ang labis na mga arrow ay dapat alisin, kung hindi, maaari itong seryosong bawasan ang ani. Bilang mga pataba, angkop na gumamit ng tradisyonal na humus at potassium salt. Ito ay nagkakahalaga din ng regular na pagwiwisik ng abo o dayap sa lupa. Sa gabi, mas mahusay na takpan ang mga batang bawang na may spunbond, at sa taglamig maaari mong gamitin ang mga sanga ng spruce para dito.
Mga kalamangan at kahinaan
Ang pangunahing bentahe ng bawang Kharkov ay ang katatagan ng pag-aani, bilang karagdagan, ito ay namumukod-tangi dahil sa lasa nito. Maaaring kainin ang mga arrow ng bawang, halimbawa sa mga salad o sa sarsa ng bawang. Ang pinakuluang arrow greens ay itinuturing na isang delicacy.
Ang pananim na ito ay hindi mapagpanggap at hindi mahirap palaguin. Ang pag-aalaga sa mga halaman ay hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, pera o espesyal na pagsisikap. Bilang karagdagan, ang bawang ng Kharkov ay lumalaban sa malamig na temperatura at ayon sa teorya ay lalago ito kahit na sa mababang temperatura, pababa sa 0 °, maliban na ang mga bombilya ay hindi magiging kasing laki ng sa normal na temperatura.
Mga peste at sakit
Ang lilang bawang ay napakahina na apektado ng mga sakit; ang mga peste ay hindi rin natatakot dito. Karamihan sa mga hardinero ay partikular na nagtatanim ng mga bombilya ng bawang upang magbigay ng proteksyon para sa iba pang mga halaman.
Ngunit mas mainam pa rin na gumamit ng mga hakbang sa pag-iwas upang maiwasan ang mga sakit. Kadalasan, ang mga halaman ay nahawaan ng mga fungal disease, halimbawa: bacterial rot, black mold o fusarium. Maaari mong labanan ang mga ito sa tulong ng mga fungicide at iba pang solusyon, depende sa kung ano ang maaaring makaapekto sa bawang. Kadalasan, ang simpleng paghuhukay kasama ang pagkasira ng mga damo ay maaaring lubos na mabawasan ang posibilidad ng pinsala.
Pag-aani at pag-iimbak
Ang pag-aani ay dapat magsimula kapag ang mga dahon ay nagsimulang maging dilaw at lumaylay; ang mga tuktok ay dapat na putulin kaagad, na nag-iiwan ng maximum na 10 cm mula sa tangkay. Pagkatapos ang mga bombilya ay dapat na lubusan na hugasan, tuyo at alisan ng balat mula sa tuktok na layer ng husk.
Ang ani ay mahusay na nakaimbak para sa isang taon o higit pa sa isang tuyo, mainit-init na silid, halimbawa, sa mga sala, pantry o sa kusina. Ito ay pinaka-maginhawa upang itali ang pananim sa mga bungkos at iimbak ito sa form na ito, titiyakin nito ang patuloy na bentilasyon at maiwasan ang labis na kahalumigmigan mula sa pag-iipon sa mga bombilya.
Mga pagsusuri mula sa mga hardinero
Karamihan sa mga hardinero na nagtatanim ng Kharkov purple na bawang ay nasiyahan sa resulta. Inirerekomenda na itanim ang mga ito sa mga gilid ng mga kama na may mga strawberry o ligaw na strawberry. Sa ganitong paraan ang mga clove ay magiging mas malasa at makatas.
Ang ganitong uri ng bawang maaaring gamitin hilaw, bilang isang additive sa karne o salad, at para sa canning. Ang tanging bagay ay sa hilaw na anyo nito ang lasa ay maaaring mukhang masyadong maanghang, kaya ang pagluluto ay nangangailangan ng mas kaunti kaysa sa ipinahiwatig sa mga recipe.
Ang mga bombilya ay nag-iimbak nang mabuti kung ang mga pinakamababang kondisyon ay sinusunod, kung hindi, maaari silang magsimulang mabulok o matuyo. Mas mainam na pumili ng isang tuyong silid na may average na temperatura ng hangin, pagkatapos ay masisiyahan ka sa malusog na prutas sa loob ng mahabang panahon.
