Mga kamatis ng peras - ito ang kulang sa karaniwang residente ng tag-init sa kanyang pana-panahong koleksyon ng mga kamatis. Ang orihinal na hugis ng prutas, na nakapagpapaalaala sa isang peras, ay palamutihan ang anumang ulam. Ang mga kamatis para sa mga layunin ng canning ay mukhang mahusay sa mga garapon. Maaari kang bumili at magtanim ng mga uri ng hugis peras ng anumang kulay: dilaw, pula, rosas, orange at kahit itim.
Paglalarawan ng pulang peras na mga kamatis
Ito ay nagkakahalaga ng pagsisimula ng paglalarawan ng mga kamatis ng Red Pear na may mga katangian ng prutas: bilog, tapered patungo sa tangkay, maliwanag na pula sa yugto ng buong pagkahinog.Ang pulp ay may magandang density, naglalaman ng isang mataas na porsyento ng dry matter, nananatiling makatas at katamtamang karne. Ang mga kamatis ay hindi malaki, ang average na timbang ay 50 - 80 g.
Ang halaga ng prutas ay namamalagi hindi lamang sa orihinal na hitsura nito. Ang mga kamatis ay nalulugod sa mga mahilig sa kamatis sa kanilang klasikong lasa, na magkakasuwato na pinagsasama ang matamis at maasim na mga tala. Ang maraming nalalaman na mga kamatis na Red Pear ay ginagamit sa pang-araw-araw na pagluluto (salad, una at pangalawang kurso), at nagsisilbing isang mahusay na hilaw na materyal para sa masarap na paghahanda sa taglamig. Ang mga prutas nito ay mukhang maganda lalo na sa mga marinade.
Ang mga katangian ng iba't-ibang ay hindi kumpleto nang hindi tinukoy ang oras ng pagkahinog at ang uri ng bush. Sa mga tuntunin ng oras ng ripening, ang iba't ay nasa kalagitnaan ng maaga, 110-115 araw ang lumipas mula sa pagtatanim at ang mga unang shoots hanggang sa pag-aani ng mga unang kamatis.
Ang mga bushes sa bukas na lupa ay umabot sa taas na 1.3 m, sa isang greenhouse na medyo mas mataas (1.5 m), ayon sa uri ng paglago na nabibilang sila sa pangkat ng mga hindi tiyak na kamatis.
Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang:
- paglaban sa sakit;
- ang mga prutas ay nakaimbak ng hanggang isa at kalahating buwan sa temperatura ng hangin na 2 – 3 °C;
- mahusay na tiisin ang transportasyon;
- masarap;
- orihinal na hugis ng prutas;
- pangkalahatang layunin;
- mataas na ani - 6 kg/m²;
- Posibilidad ng paglaki sa protektado at bukas na lupa.
variant ng Siberia
Para sa Siberia, ang mga siyentipiko ay nakabuo ng isang katulad na uri ng hugis-peras - ang Siberian Pear tomato. Lumalaban sa malamig, lumalaban sa late blight. Ang iba't-ibang ay gumagawa ng magandang ani kapag nilinang sa isang greenhouse, ngunit kahit na sa bukas na lupa na may mabuting pangangalaga ang ani ng iba't-ibang ay disente.
Ang mga bunga ng Siberian pear ay medium-sized (100 - 140 g), pinahaba, hugis-peras. Ang pulp ay siksik, ang balat ay matibay at hindi pumutok kapag ang kahalumigmigan ng lupa ay nagbabago. Ang layunin ng prutas ay pangkalahatan. Ang mga prutas ay nakaimbak ng 1.5 buwan. Sa panahon ng pag-iimbak, pinapanatili nila ang kanilang presentasyon at panlasa.
Kawili-wiling uri ng hugis-peras
Ang mga mahuhusay na pagsusuri ay matatagpuan tungkol sa iba't ibang French red pear. Narito ang isang pagtatasa ng mga pangunahing katangian ng isang kamatis mula sa isang tagahanga ng iba't ibang ito mula sa Kharkov:
- pagtatasa ng bush para sa lakas, mga dahon, pagkakaroon ng mga stepson - 5 puntos;
- ang mga unang hinog na prutas ay pinipitas sa katapusan ng Agosto;
- pagtatasa ng kagandahan ng pangsanggol - 5 puntos;
- lasa 5;
- ang maximum na bilang ng mga kamatis sa isang brush ay 8 piraso;
- mahusay na pagiging produktibo - 5+;
- ang pinakamalaking prutas ay may timbang na 600 g;
- Ang pinakamataas na taas ng bush sa bukas na lupa ay hanggang sa 1.5 m.
Ang iba't-ibang ay napaka-produktibo, malaki, bahagyang ribed pulang prutas ay matamis, shelf-matatag, siksik na pulp ginagawang unibersal ang iba't. Ang mga prutas ay maaaring kainin hindi lamang sariwa - ang mga kamatis ay angkop para sa anumang uri ng paghahanda at pagyeyelo. Ang iba't-ibang ay nararapat na espesyal na pansin mula sa mga residente ng tag-init.
Mga tampok ng pagtatanim at pangangalaga
Ang mga buto para sa mga punla ay inihasik 2 buwan bago itanim sa lupa. Ang mga punla sa edad na 55 araw ay maaaring ituring na mature at handa na para sa paglipat.. Magtanim ng 3 halaman bawat 1 m² kapag pumipili ng scheme ng pagbuo ng bush na may 2 tangkay. Para sa isang mas siksik na pagkakalagay - 4 bushes/m² - isang 1-stem bush formation scheme ay angkop.
Ang mga makapangyarihang bushes ay nangangailangan ng matibay na suporta - kahoy (plastic) stake 2 m ang haba.Ang bush ay dapat na maayos sa suporta habang ito ay lumalaki. Alisin ang mga stepson kapag umabot sila sa haba na 5-7 cm. Ang pangalawang stem ay nabuo mula sa stepson na matatagpuan sa ilalim ng unang flower raceme.
Sa panahon ng pagkahinog ng prutas, bilang karagdagan sa mga stepson, 2 mas mababang dahon ay dapat alisin isang beses bawat 2-3 araw. Kapag nag-aalis ng mga dahon, ang pagkarga sa bush ay nabawasan, ang air exchange ay napabuti, at ang panganib ng fungal disease ay nabawasan. Listahan ng mga trabaho sa tag-init para sa pag-aalaga ng mga kamatis:
- Masaganang pagtutubig minsan tuwing 5 araw.
- Pag-loosening ng mga hilera pagkatapos ng bawat pagtutubig.
- Pag-alis ng mga damo.
- 2 – 3 pagpapataba ng mineral fertilizers.
Mga kamatis na hugis orange na peras
Ang paglalarawan ng iba't ibang Orange Pear ay maaaring maging interesado sa mga mahilig sa dilaw at orange na mga kamatis. Ang perpektong makinis na prutas ay may kahanga-hangang lasa. Maaari kang gumawa ng masarap na salad mula sa kanila o gamitin ang mga ito para sa paghahanda. Ang laki ng mga kamatis ay mas maliit kaysa sa karaniwan - ang mga kamatis ay tumitimbang mula 50 hanggang 80 g.
Hanggang sa 6 kg ng mga prutas ay inaani mula sa mga palumpong na lumago sa mga kondisyon ng greenhouse, at higit sa 20 kg bawat metro kuwadrado. Sa bukas na lupa, ang mga figure na ito ay hindi gaanong mas mababa, at angkop sa sinumang residente ng tag-init.
Mga kamatis Pink peras
Mga kamatis: Rosas na peras, katamtamang maaga. Sila ay ripen 115-120 araw mula sa pagtubo. Sa Middle Zone at Urals, ang iba't ibang ito ay maaari lamang lumaki sa protektadong lupa. Sa timog, ang mga punla ng kamatis Ang mga pink na peras ay maaaring itanim nang direkta sa bukas na lupa.
Sa greenhouse, ang mga bushes ay lumalaki sa itaas ng 2 metro, dahil ang kamatis ay purong indent. Sa bukas na lupa, ang mga bushes ay mas mababa, ngunit hindi gaanong: ang kanilang taas ay maaaring mula sa 1.5 hanggang 1.7 metro. Inirerekomenda na bumuo ng mga bushes sa 1 stem lamang, alisin ang lahat ng mga stepson. Kurutin ang tuktok ng ulo pagkatapos mabuo ang hindi bababa sa 8 ganap na brush.
Upang makuha ang 10 kg/m² na ani na idineklara ng tagagawa, dapat kang sumunod sa inirerekomendang density ng 4 na halaman bawat metro kuwadrado. Para sa buong pag-unlad, ang mga bushes ay nakakabit sa isang trellis o nakatali sa isang suporta.
Ang mga rosas na prutas, katulad ng maliliit na peras, ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 80 g sa bukas na lupa at mga 90 g kapag lumalaki ang mga kamatis sa isang greenhouse. Ang layunin ng mga pink na kamatis ay pangkalahatan. Ang iba't-ibang ay may kaunting disbentaha - ang balat ng mga sobrang hinog na prutas ay maaaring pumutok. Ang mga residente ng tag-init na nagpasya na pumili ng iba't ibang ito ay magugustuhan ang lasa ng prutas at ang kanilang hitsura: kulay, hugis, sukat.
Mula sa mga varieties na inaalok, madali kang pumili ng isang kawili-wiling uri ng kamatis.Maaaring ibahagi ng sinumang nakapagtanim na ng mga uri ng hugis peras ngayong panahon ang kanilang mga resulta.
